6.2.2 消化和吸收（第2课时）（教学课件）- 2025-2026学年鲁科版生物七年级下册

第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收 （第2课时） 初中生物鲁科版五四学制（2024）七年级下册 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 学习目标 1．通过观察与分析，描述消化系统的组成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。（生命观念） 2．概述消化系统将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液的过程。（生命观念、科学思维） 3．通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。（探究实践） 4．通过观察分析与模型建构，分析小肠与吸收功能相适应的结构特点。（生命观念、科学思维） 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 麦芽糖不能直接被人体吸收和利用 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 新课导入 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 消化系统 消化道 消化腺 1．消化系统 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 牙齿咀嚼、舌搅拌 食物的通路 能蠕动，将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 大肠末端为肛门 粪便通过肛门排出 1．消化系统 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 消化腺 唾液腺 肝 胰 胃腺 肠腺 人体最大的消化腺 分泌唾液 分泌胆汁，胆汁经导管流入十二指肠 分泌胰液 胰液通过导管流入十二指肠 分泌胃液 分泌肠液 1．消化系统 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 肝 分泌胆汁 胆囊 储存胆汁 胰 十二指肠 小肠起始部位 分泌胰液 胆汁经导管流入十二指肠 胰液通过导管流入十二指肠 消化腺 1．消化系统 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 消化腺 消化液 消化酶 流入何处 消化物质 唾液腺 胃腺 肝 胰 肠腺 唾液 胆汁 胰液 胃液 肠液 唾液淀粉酶 含消化糖类、 脂肪和蛋白质的酶 胃蛋白酶 含消化糖类、 脂肪和蛋白质的酶 不含消化酶 口腔 小肠 小肠 胃 小肠 初步消化淀粉 乳化脂肪 糖类、脂肪、蛋白质 初步消化蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质 1．小肠中含有几种消化液？ 2．三大营养物质分别在哪里被消化？如何被消化？ 1．消化系统 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖酶 小肠 葡萄糖 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ——淀粉的消化 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖酶 小肠 葡萄糖 起始部位 最终场所 最终产物 （彻底分解） 中间产物 （初步消化） 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 胃 多肽酶 小肠 氨基酸 起始部位 最终场所 最终产物 （彻底分解） 中间产物 （初步消化） ——蛋白质的消化 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 ——脂肪的消化 脂肪 脂肪微粒 胆汁 乳化 脂肪酶 小肠 甘油+脂肪酸 胆囊 胆汁 胆汁放入油脂 油水分层 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 起始部位 最终消化场所 消化后的终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 小肠 葡萄糖 胃 小肠 小肠 小肠 氨基酸 甘油和脂肪酸 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1．C和D分别代表的是什么结构？ 2．图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ 3．D中含有哪些消化酶？ 胃 小肠 淀粉 脂肪 D中有肠液、胰液和胆汁，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 切碎、将食物团与唾液混合 吞咽 推动食物入胃 食物与胃液混合、变成食糜 食糜与消化液充分混合 将部分淀粉分解为麦芽糖 将部分蛋白质初步分解 将糖类、蛋白质和脂肪彻底分解 小肠是主要的消化器官 物理性消化 化学性消化 2．三大营养物质的消化过程 食管 肛门 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 食物中的营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 吸收 小 分 子 小 分 子 大 分 子 直接被 转变 直接被 2．三大营养物质的消化过程 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程叫做吸收。 1．吸收营养物质的结构有哪些？ 大肠 小肠 胃 2．吸收营养物质最多的结构是大肠还是小肠？为什么？ 3．营养物质的吸收 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 皱襞 绒毛 毛细血管 小肠 成人小肠的长度一般为5~6米，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。 3．营养物质的吸收 大肠 大肠的长度一般为1.5米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 小肠是消化、吸收的主要场所 ①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长。 ②小肠的内表面有环形皱襞和小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加。 ③小肠绒毛内有丰富的毛细血管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄。 小肠实物模型 3．营养物质的吸收 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 3．小肠、大肠和胃分别吸收了哪些物质？ 胃 小 肠 肠 大 少量 水 无机盐 维生素 无机盐 葡萄糖 维生素 大部分 少量 水 酒精 氨基酸甘油 脂肪酸 水 大部分 4．大量饮酒的时候最先伤哪里？ 3．营养物质的吸收 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 拓展延伸 人体最大的消化腺—肝 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 消化系统 消化道 口腔 唾液 唾液淀粉酶 消化腺 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝 胰 胃腺 肠腺 胆汁 不含消化酶 肠液 多种消化酶 胃液 胃蛋白酶 胰液 多种消化酶 初步消化淀粉 初步消化 蛋白质 消化和吸收的主要场所 课堂小结 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1．人体的消化液中，可以参与消化脂肪的有（ ） A．唾液、肠液和胰液 B．唾液、胃液和胆汁 C．胃液、肠液和胰液 D．胆汁、肠液和胰液 D 课堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 2．下列关于人体消化系统组成的部分示意图（如图）的叙述错误的是（ ） A．蛋白质消化的起始部位在②处 B．③分泌的消化液中含有消化糖类、 蛋白质和脂肪的酶 C．④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄， 与其消化功能相适应 D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少 C 课堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 3．如图表示人体消化吸收过程，其中①-⑤表示消化液（⑤为肠液)，纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，有关分析正确的是（ ） A．①为唾液，能将淀粉初步分解为麦芽糖 B．②为胃液，能将蛋白质消化分解为氨基酸 C．③消化液中含有消化脂肪的酶 D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 A 课堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 谢谢 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 Lavf58.29.100 $