第十一单元 化学与社会（背默手册）-【鸿鹄志·名师测控】2025-2026学年九年级下册化学（人教版·新教材）湖南专版

第十一单元化学与社会 课题1化学与人体健康 背知识梳理 ①人体中的元素 常量元素：在人体中含量 0.01%的元素，它们是 、磷、钾、硫、钠、氯、镁，共11种。 微量元素：在人体中含量 0.01%的元素，如铁 等。 部分元素对人体健康的影响： 缺 钾：引起 和 ,影响 缺 钙：幼儿及青少年易患 ,导致 ;老年人会导致 和 缺 铁： 缺 氟： 缺 碘： ②合理膳食 六大营养物质：指 、油脂、 、无机盐和 ,其中能提供能量 的是 (1)蛋白质：是人体生长发育所需的重要物质。 食物来源：瘦肉、蛋清、大豆和花生的种子等。 (2)糖类：是人体主要的供能物质。 组 成：是由 、三种元素组成的化合物。 种 类：常见的糖类物质有 和蔗糖。 (3)油 脂：是重要的供能物质。 种 类：常温下，植物油脂一般呈 态，称为 ；动物油脂一般呈 态， 称为 (4)合理饮食与人体健康 合理饮食：为了保证身体健康，我们不仅要 ,避免营养不足或营养过 剩，而且要有合理的 ,保证营养均衡。同时，还应注意 ,避免摄入变质食物和有毒、有害物质。 对人体有害的物质：甲醛、黄曲霉毒素、一氧化碳等。 ·22。 ③有机化合物 化合物主要有 化合物和 化合物两大类；有机化合物简称 有机化合物都含有 元素，但少数含碳化合物，如 、CaCO3等具有 无机化合物的特点，因此把它们看作 化合物。 ④合理用药：药物是用于 的化学物质。药物对保障人体健康具 有重要作用，要合理用药。 默化学用语 1.请写出下列物质（或其主要成分）的化学式： 水银： 红磷： 千冰： 双氧水： 盐酸： 熟石灰： 小苏打： 食盐： 葡萄糖： 天然气： 酒精： 2.根据碳酸钠的转化关系图写出相应的化学方程式（任写1个，不重复）。 HCI (6) (1) (7) NaoH _(4) (2) Na,CO;- Ca(OH)2 (5) (3) BaCl2 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 3.根据含钙物质之间的转化写出相应的化学方程式。 (1) 2) 3) CaCO; Cao Ca(OH)2 (6) (5) (4) (7) CaCl2 (1) (2) ·23· (3) (4) (5) (6) (7) 课题2化学与可持续发展 背 知识梳理 ①化学与能源利用 新能源： 能、 能、 能、 能等。 风能缺点：受 比较大，风力发电输出不均衡。 风能与氢能联合：通过风电 ,克服了风电的天然缺陷。 ②化学与材料开发 分 类：天然高分子材料有 ；合成材料包括 合成纤维的优点： 和耐腐蚀。 合成纤维的缺点：吸水性和透气性较差。 复合材料的优点：综合各组分性能的优点。常见复合材料有： 区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶：点燃后产生的气味不同，棉纤维有 气味；羊毛纤维有 气味，涤纶有 气味。 默化学用语 1.用化学用语填空。 空气中含量最多的气体 实验室可作燃料的有机物 最简单的有机物 最理想的气体燃料 最常用的溶剂 厨房中可作调味剂的有机物 葡萄糖 ·24· 含氮量最高的化肥 人体中常量元素（写三个） 人体中微量元素（写三个） 2.根据含铜物质之间的转化写出相应的化学方程式。 (1) (3) Cuo- →CuSO4 ±Cu(OH)2 (8) (2) (5) (9) cu(1)(6)cuch(4) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) ·25·实验活动7粗盐中难溶性杂质的去除 溶解过滤蒸发计算产率滤纸滤纸的边缘 液面玻璃棒的下端漏斗的下端口加快溶解速率 引流液体防止局部温度过高使液滴飞溅转移固体 第十单元常见的酸、碱、盐 课题1溶液的酸碱性 ①石蕊酚酞变红不变变蓝不变不变变红 ②强弱pH<>强=pH试纸蘸取标准 比色卡③等于7或接近75.65.6pH 课题2常见的酸和碱 第1课时常见的酸酸的化学性质 ①氯化氢无色刺激性挥发白雾吸水干燥剂 腐蚀性放出大量的热除锈除锈②浓硫酸水 ③H2CO3HNO3CH3COOH④红ZnSO4+H2↑ FezO3+6HCl—2FeCl+3H2OFeC2、FeSO+2 浅绿黄铁锈除去后，铁也能跟酸反应，消耗金属 第2课时常见的碱碱的化学性质 ①苛性钠腐蚀吸水干燥剂潮解白易大量 的热油脂熟石灰消石灰白微生石灰 CaO+HzO—Ca(OH)2波尔多液酸性②蓝红 Ca(OH)2+CO2-CaCO3￥+H2O3(1)自由移动的 离子(2)OHH+ 第3课时中和反应 ①金属离子酸根离子金属离子酸根离子CuSO4 Na2 COs NaCl②酸碱盐水H+OH-H2O 3(1)熟石灰(2)熟石灰(3)月酸A1(OH)3+3HCI —A1CL3+3H20(4)碱 课题3常见的盐 第1课时几种常见的盐 ①NaCl作调味品配制生理盐水Na2CO,纯碱 苏打洗涤剂NaHCO,小苏打发酵粉胃酸过多症 CaCO,②二氧化碳2NaCl+H2O+CO2个NaCl+ H2O+CO2个CaCl2+H2O+CO2个稀盐酸澄清石 灰水澄清石灰水变浑浊 3 第2课时复分解反应 ①(2)氢氧化钠氢氧化钾氢氧化钡(3)氯化银 硫酸钡碳酸钾碳酸钠②化合物交换化合物 AD十CB互相交换成分沉淀气体水 第3课时盐的化学性质化肥 ①(1)FeSO4+Cu(2)AgC1l￥+HNO3(3)Na2SO4+ Cu(OH)2￥(4)BaSO4Y+2NaCl②茎、叶发黄 CO(NH2)2 NH,CI NaNO3抗寒、抗旱Ca(PO,)z 病虫害倒伏K2SO4 KCI NH4H2PO4KNO3 实验活动8常见酸、碱的化学性质 ①红蓝不变色红逐渐消失无黄气泡黄 浅绿②产生蓝色沉淀，溶液由蓝色变为无色沉淀消 失，溶液变为蓝色红无白氢氧化钙部分溶解红 仍有固体存在固体逐渐消失，溶液变为无色③酸碱指 示剂pH试纸 第十一单元化学与社会 课题1化学与人体健康 ①超过氧碳氢氨钙小于锌氟碘 肌肉无力心律失常肾功能佝偻病生长发育不良 骨质疏松骨折贫血龋齿甲状腺肿大②蛋白质 糖类维生素水蛋白质糖类油脂(2)CH O淀粉葡萄糖(3)液油固脂肪(4)按时适量 进餐膳食结构食品安全③无机有机有机物 碳COCO2无机④预防治疗诊断疾病 课题2化学与可持续发展 ①风太阳氢生物质天气状况影响电解水制氢 ②棉花羊毛天然橡胶塑料合成纤维合成橡胶 强度高弹性好耐磨玻璃钢碳纤维复合材料 纸张燃烧的焦糊烧焦羽毛的特殊的刺鼻 附专项练习：化学方程式 1.2Mg十0，点燃2Mg02.3Fe+20,点燃Fe,0, 3.2Cu+02△2Cu04.4A1+302-2A20, 5.2H,+0,点燃2H,06.4P+50,点燃2P,0, 7.S+0,点槛s0,8.C+0,点燃c0, 0