9.2真菌（第2课时）课件 -2025--2026学年苏科版生物七年级下册

成形的细胞核,属于真核生物;孢子生殖 讨论 6 酵母菌细胞结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 青霉的结构示意图 孢子 气生菌丝 营养菌丝 蘑菇的结构示意图 菌盖 菌柄 菌丝 孢子 比较酵母菌、青霉和香菇,归纳出真菌的主要特征 真菌的主要特征 1、生活在 的环境。2、真菌没有根茎叶的分化,细胞内有 的细胞核,大多是 细胞个体,也有 细胞个体。3、不含 ,只能利用现成有机物的生活.4、用 繁殖。 阴暗潮湿 成形 单 多 孢子 叶绿素 真菌的主要特征 7 拓展提升 细 菌(原核生物) 真菌(真核生物) 细胞结构 细胞, 成形的细胞核。(原核生物) _细胞或_细胞,_成形的细胞核。(真核生物) 个体大小 个体_, 有 的,也有 。 营养方式 生殖方式 单 多为异养 没有 微小 分裂生殖 单 多 有 较小 较大 异养 孢子生殖、出芽生殖 真菌与人类生活的关系 1、食用 一、真菌与人类的关系密切,在 食品加工、发酵工业和制药等领域具有重要作用。 9 真菌与人类生活的关系 利用霉菌 2、制作发酵食品 利用酵母菌 酿酒以及馒头、面包等食品 的制作需要酵母菌,腐乳、酱油 的酿造过程需要霉菌 10 3、制药 真菌与人类生活的关系 有些真菌可作为我国传统的中药材, 如灵芝、银耳等。真菌还可用于生产多种抗生素,例如,从一些青 霉的培养液中可以提取青霉素。 青霉素 11 4、促进物质循环 细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又被植物吸收和利用,进而制造有机物。 真菌与人类生活的关系 12 1、危害健康 手癣、足癣(脚气) 甲癣(灰指甲) 真菌与人类生活的关系 二、真菌中也有一些种类对人类有害。 13 2、危害农业 真菌与人类生活的关系 14 3、误食毒蘑菇,危害生命 有些大型真菌有毒,如豹斑毒伞(图9-19)等从外形、气味等方面不易识别,误食后会引起中毒,严重时可以致人死亡。因此,采集的野生真菌不可随意食用。 真菌与人类生活的关系 通过认识病毒、细菌和真菌等微生物,我们发现虽然有些微生物能引起人和其他动植物患病,但多数微生物对人类是有益的,它们是生物圈中不可或缺的重要组成部分。 15 酵母菌 霉菌 大型真菌 不同点 结构组成 生殖方式 相同点 细胞结构 营养方式 单细胞 气生菌丝、营养菌丝 菌盖、菌柄、菌丝 孢子生殖 出芽生殖 孢子生殖 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 异养 多细胞 多细胞 拓展提升 1、食用菌是指可供人类食用的真菌,个体较大,结构比较复杂。猴头菇、木耳、羊肚菌、平菇等 是人们喜食的真菌 2、真菌的主要特征:真菌的 菌体没有根、茎、叶的分化,大多数种类是多细胞个体;细胞里有成形的细胞 核;不含叶绿体,只能利用现成的有机物生活,可以用孢子繁殖后代。真菌和 动植物的细胞里都有成形的细胞核,属于真核生物 3、真菌对人类有利和有害 1.生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场,参观后,同学们针对蘑菇展开了激烈讨论,下列说法不正确的是( ) A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇的营养方式为异养 C.蘑菇都可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖 C 2、为实现乡村振兴,某镇建设了第三代高标准设施温棚,形成了现代农业科技示范园,这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是( ) A.不能进行光合作用 B.有根、茎、叶的分化 C.细胞内有成形的细胞核 D.采集的野生蘑菇不可随意食用 B 4.如图表示两种生物的细胞结构,若重合部分X代表两种生物细胞的共同结构,则X不能代表的细胞结构是( ) A.细胞壁 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞质 B 大肠杆菌没有细胞核,属于原核生物,蘑菇有细胞核,属于真核生物 3、微生物与人类的关系十分密切。下列叙述正确的是( ) A.我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发醉作用 B.细菌和真菌的细胞中都具有成形的细胞核 C.霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长繁殖 D.与植物细胞相比,细菌的细胞缺少遗传物质 C 5.如图是四种生物的结构示意图,有关叙述正确的是( ) A.乙靠孢子进行生殖 B.乙、丁是原核生物,甲、丙是真核生物 C.甲、丙的孢子分别着生在结构1和b中 D.丙属于大型真菌,能够进行光合作用,制造有机物 C 6.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,正确的是( ) A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开等菌 B.制作豆酱、腐乳等食品离不开酵母菌 C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的 D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 D 6、探究霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件,请分析实验,回答问题: (1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件,其中1组和2组对照,探究的环境条件是_;2组和3组对照,探究的环境条件是_。 1组和3组不能形成对照,原因是 。 水分 温度 有多个变量 (2)小华他们为什么要选用未加防腐剂的面包片作为实验材料呢? . (3)同学们每天认真观察,几天后,发现第_组面包片最先发霉,这与他们的预期一致,于是得出了实验结论。 待面包片上长出较多霉菌菌落后,他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌,制成临时装片,置于显微镜下观察,发现这些霉菌在形态结构上具有一些共同特征,请你说出其中一点:_(一点即可) 防腐剂会抑制霉菌的生长和繁殖,影响实验结果 2 菌体由菌丝构成;菌丝顶端生有孢子;菌丝由多个细胞构成;细胞里都有细胞核;细胞都有细胞壁;细胞中没有叶绿体