3.4 胃中“奇遇”记（教学设计）科学大象版三年级下册（新教材）

课题

胃中“奇遇”记

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1.知道胃是人体主要消化器官，是食物消化的重要场所；

2.了解胃的核心功能：暂时储存食物，通过胃壁肌肉蠕动磨碎食物，与胃液混合，将食物变成食糜送入小肠；

3. 掌握利于胃健康的行为，了解常见胃部疾病及保护方法。

科学思维：

1.通过阅读资料和模拟实验，归纳胃的消化过程，建立 “结构 — 功能” 的关联思维；

2. 结合模拟实验的揉捏感受，推理胃蠕动的辛苦，理解细嚼慢咽对减轻胃负担的重要意义。

探究实践：

1. 能规范完成 “胃的蠕动模拟实验”，观察食物变化，体会胃的工作机制；

2. 能分析利于胃健康的行为，收集胃部疾病及保护方法；

3. 能生动描述食物在胃中的 “奇遇” 过程。

态度责任：

1. 养成细心观察、如实记录的科学习惯；

2. 树立爱护胃部健康的意识，养成细嚼慢咽、健康饮食的生活习惯。

教学重难点

重点：认识胃的消化功能，掌握保护胃的健康行为。

难点：理解胃蠕动的作用，以及细嚼慢咽对减轻胃负担的科学原理。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、聚焦

1. 情境回顾：回顾《口腔 “历险记”》，提问：“食物在口腔被磨碎后，进入下一站 —— 胃，它会在胃里经历怎样的‘奇遇’？”

2. 生活联结：结合学生 “呕吐时嘴里酸酸的” 生活经验，推测胃里有酸性液体，引出课题《胃中 “奇遇记”》。

课

程

学

习

二、问题与假设

1. 提出问题：

- 吞咽下去的食物在胃里会发生怎样的变化？

- 胃里有什么物质？它对食物有什么作用？

- 胃是怎么处理食物的？

2. 小组讨论：结合生活经验，提出假设：

- 食物会变成像粥一样的糊状；

- 胃里有酸性液体（胃液），和食物混合；

- 胃会像揉袋子一样揉碎食物。

3. 明确探究方向：通过阅读资料、模拟实验，验证假设，掌握胃的消化奥秘。

三、探究与结论

任务一：阅读资料，认识胃的消化过程   

1.材料准备：每组发放《胃中奇遇》资料卡（胶囊小导游视角）。

2.活动要求：

（1）阅读资料，圈出胃的特点；

（2）标注胃的处理方式；

（3）总结食物变化。

4. 汇报交流。
5. 教师强调：胃是食物消化的重要场所，胃液是酸性液体，能帮助消化食物；胃的核心作用是储存加消化，最终将食糜送入小肠。

任务二：胃的蠕动模拟实验

1.材料准备：每组发放塑料袋（模拟胃）、撕碎的食物（模拟口腔消化后的食物）、水（模拟胃液）、勺子。

2.实验步骤：