内容正文:
第三单元食物与消化
1食物中的营养
教材要点
1.人每天都要吃食物,食物能够给我们提供营养,让我们有足够的能量进行各
种活动。
2.食物中的营养成分通常有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。鸡蛋、瘦
肉等食物中含有大量蛋白质,水果和蔬菜中含有水和维生素,谷物、根茎类
作物中含有丰富的无机盐和淀粉,食用油、肥肉中含有丰富的脂肪。
3.食物中含有营养物质。生命的过程是生命体与外界交换物质和能量的过程,
也就是食物中的营养物质转换成生命活动所需要的能量的过程。
2一次神奇的旅行
等教材要点
1.食物经过口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官,最终变成粪便从肛门排出
体外。
2.食物消化过程图:
口腔是食物进入人体
食物经咽进入食管。
的第一站。
食物在胃中,经过初步
消化后进入小肠。
食管是食物进入胃的
通道。
在小肠里,食物中的营
养被消化吸收,剩余物质进
最后形成粪便从肛门
入大肠。
排出。
创维新课堂|科学三年级下册DX
3口腔“历险记”
教材要点
1.口腔是人体的主要消化器官之一,是食物初步消化的场所。牙齿可以将食
物切割、磨碎,舌头可以搅拌食物并协助吞咽,唾液不仅可以帮助吞咽也能
帮助初步消化食物。
2.口腔内有牙齿、舌等器官,它们可以切割、磨碎、搅拌食物。口腔内还有唾液
腺。受到食物刺激后,唾液腺开始分泌唾液。嚼碎的食物与唾液混合后,借
助唾液的润滑作用进入咽、食管和胃。
牙齿
悬雍垂
扁桃体
唾液腺
口腔
3.爱护口腔的做法:①每年至少进行一次口腔健康检查;②养成良好的卫生习
惯和饮食习惯,坚持饭后漱口、睡前刷牙,少吃糖类食物,不抽烟、不喝酒;
③注意预防龋齿、牙龈炎、口腔溃疡等疾病,出现疾病及时治疗;④预防意外
事故,避免前牙和颌骨外伤。
4胃中“奇遇记”
紧教材要点
1.胃是人体的主要消化器官之一,是食物进行消化的重要场所。胃蠕动能够
将食物变成食糜送入小肠。
2.食物经过口腔内牙齿咀嚼、舌头搅拌与唾液混合,吞咽进入胃后,胃壁肌肉
运动会把食物磨得更细,并与胃液充分混合,形成粥一样的半液体状物
质
食糜。
常考实验
胃的蠕动模拟实验
实验目的
探究胃的蠕动
实验材料
一个塑料袋、食物、水、细绳、勺子
8
创维新课堂|科学三年级下册DX
续表
1.将食物撕碎或捣碎倒入塑料袋中,加一些水,模拟胃液。
2.用细绳将塑料袋扎紧。
实验步骤
3.用手连续揉捏塑料袋150次(中间可以休息两次),观察袋中食物的
变化。
袋中的食物逐渐混合,食物变得更加细碎,和水混合在一起,呈现出
实验现象
类似半液体的状态
实验结论
在消化过程中,胃通过蠕动将食物变成食糜
5肠中“漫游记”
教材要点
1.小肠是人体的主要消化器官之一,是消化食物、吸收营养的主要场所。食物
经过小肠后,剩余的水分和营养物质由大肠吸收。
2.小肠盘曲在腹腔内,上端连着胃,下端连接大肠中的盲肠,全长4一6米。小
肠是消化、吸收食物的主要场所。小肠内表面有丰富的绒毛,使小肠与食物
的接触面积约有200平方米。绒毛上有很多毛细血管,可以吸收食物中的营
养。大肠全长约1.5米。除盲肠外,大肠还包括结肠和直肠。大肠把食物中
的一部分水分和剩余的营养物质吸收后,将残渣运送到肛门排出。
常考实验
绒布模拟小肠实验
实验目的
探究小肠在消化、吸收中的重要作用
实验材料
绒布(一面光滑,一面有绒毛)、双面胶、剪刀、漏斗、食糜…
1.将长30厘米、宽15厘米的绒布卷成筒状,使有绒毛的一面朝里。
2.用双面胶粘紧绒布接缝。
实验步骤
3.将食糜用漏斗灌入小肠模型的一端。
4.将食糜从小肠模型的一端挤向另一端,观察发生的现象。
类似液体的物质被“绒毛”吸附,从小肠模型中渗出,而剩余的食糜逐
实验现象
渐变得干燥、浓稠
小肠内表面的绒毛(绒布有绒毛的一面)增大了小肠与食糜的接触面
实验结论
积,能够有效地吸收食糜中的营养物质(模拟液体渗出),说明小肠在
消化和吸收过程中起着关键作用,是消化食物、吸收营养的主要场所
创维新课堂|科学三年级下册DX
9