9.2.2 真菌（第二课时）-2025-2026学年苏科版新教材七年级下册同步优质备课课件

该初中生物学课件聚焦真菌的结构特征、营养方式、生殖方法及与人类的关系，通过观察视频生物联系生活实例导入，搭建从生活现象到科学探究的学习支架，引导学生逐步深入理解真菌知识。 其亮点在于融合生命观念、科学思维与探究实践，通过观察食用菌结构、制作孢子印等活动培养归纳能力，对比细菌与真菌表格强化结构认知，结合野生菌中毒案例渗透健康责任。助力学生建立生物多样性观念，教师可高效开展直观教学。

第四单元 生物的多样性 第九章 微生物 第二节 真菌 （第一课时） 苏科版2024|七年级生物下册 学习目标 重点难点 1.归纳真菌的结构特征、营养方式和生殖方法，树立“多样性与统一性”的生命观念。 2.通过观察活动，培养归纳、类比和总结的能力。 3.通过小组合作探究活动，提高学生自主、合作、探究的能力。 4.通过了解真菌与人类有害、有益的关系，同时学会辨认有毒蘑菇，引导推崇健康的生活方式。 1.概述食用菌的主要特征。 2.认同微生物对生物圈的作用以及与人类生活的关系。 学习目标与重难点 2 观察视频中的生物，说一说生活中有哪些与之相似的生物？ 课堂导入 大型真菌 香菇 平菇 木耳 银耳 我们日常食用的各种个体较大的蘑菇都属于大型真菌。 探究新知 大型真菌 豹斑毒伞 肉褐鳞环柄菇 毒蝇伞 火焰茸 有些大型真菌有毒，从外形、气味等方面不易识别，误食后会引起中毒，严重时可以致人死亡。因此，采集的野生真菌不可随意食用。 探究新知 食用菌 食用菌是指可供人类食用的真菌，个体较大，结构比较复杂。 探究新知 香菇是一种常见的食用菌，通常生长在栗、栎等的树干上。阅读课本P69关于香菇的图示和介绍，并观察自带的食用菌。 观察食用菌 学习提示： 1.食用菌（如平菇和香菇）的结构 2.食用菌的营养方式 3.食用菌的繁殖方式 探究新知 观察食用菌 探究新知 观察食用菌 蘑菇的结构图 菌丝 菌盖 菌柄 子实体 菌褶 由菌丝集合而成 吸收有机物 异养，腐生 成熟时生有许多孢子 菌褶 探究新知 观察食用菌 “孢子印” 孢子 探究新知 观察食用菌 1.蘑菇有根、茎、叶吗？ 2.蘑菇能进行光合作用吗？ 3.蘑菇细胞有没有细胞核？生殖方式是什么？ 蘑菇没有根、茎、叶的分化。 蘑菇没有叶绿体，不能进行光合作用，异养。 有成形的细胞核，属于真核生物；孢子生殖。 探究新知 真菌的主要特征 比较酵母菌、青霉和香菇，归纳出真菌的主要特征。 1、真菌没有根茎叶的分化，细胞内有 的细胞核，大多是 细胞个体；2、不含 ，只能利用现成有机物的生活（异养）。 3、用 繁殖。 成形 多 孢子 叶绿体 探究新知 真菌的主要特征 细 菌（原核生物） 真菌（真核生物） 细胞结构 细胞， 成形的细胞核。(原核生物) ___细胞或___细胞，____成形的细胞核。（真核生物） 个体大小 个体______， 有 的,也的有 的。 营养方式 生殖方式 单 多为异养 没有 微小 分裂生殖 单 多 有 较小 较大 异养 孢子生殖、出芽生殖 探究新知 真菌与人类的关系 食用 食品发酵 探究新知 真菌与人类的关系 药用 冬虫夏草是真菌寄生蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成冬虫，到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成夏草。 灵芝是赤芝或紫芝的干燥子实体。具有补气安神，止咳平喘的功效。主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳证等。 探究新知 真菌与人类的关系 制药 抗生素主要是由细菌、真菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物，用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病。 弗莱明 葡萄球菌 青霉菌 探究新知 真菌与人类的关系 过量或不当使用抗生素会有什么后果？ 探究新知 真菌与人类的关系 以菌治虫 白僵菌 白僵菌分布广，杀虫力强，松毛虫、玉米螟、大豆食心虫、甘蔗象鼻虫等害虫，感染上白僵菌后，三天左右就会僵化而死。 探究新知 真菌与人类的关系 形成地衣 地衣是真菌与藻类的共生体 地衣 地衣模型 真菌 藻类 提供水和无机盐 提供有机物 探究新知 真菌与人类的关系 引起人体患病 手癣 足癣（脚气） 霉变的食品中有黄曲霉素，误食有致癌风险 探究新知 真菌与人类的关系 引起农作物患病 玉米瘤黑粉病 小麦叶锈病 棉花枯萎病 探究新知 真菌与人类的关系 采集的野生真菌不可随意食用！！ 野生菌中毒 探究新知 真菌与人类的关系 参与自然界的物质循环 无机环境 生物群落 物质循环 在自然界的物质循环中，细菌和真菌作为分解者，把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。 探究新知 课堂小结 真菌 种类 单细胞 酵母菌 多细胞 霉菌 大型真菌 蘑菇 结构 酵母菌 细胞壁、膜、质、核、液泡；无叶绿体 霉菌 孢子、气生菌丝、营养菌丝，无叶绿体 蘑菇 子实体（菌盖、菌柄）、地下菌丝，无叶绿体 营养方式 异养：利用现成的有机物 寄生、腐生 生殖方式 单细胞：酵母菌 出芽生殖（芽体）、孢子生殖 多细胞：霉菌、大型真菌 孢子生殖 与人类的关系 利 食用、发酵食品的制作、医药生产、促进物质循环 害 危害健康和农业；误食毒蘑菇，危害生命 1.与细菌细胞相比，在结构上最主要的区别是真菌细胞具有（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．遗传物质 D．成形的细胞核 2.冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”，到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（ ） A.“夏草”细胞中有叶绿体 B.真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 C.真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核 D.真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫 D A 课堂练习 25 3.生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场，参观后，同学们针对蘑菇展开了激烈讨论，下列说法不正确的是（　　） A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养 C．蘑菇都可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖 4.下列关于细菌、真菌在自然界中的作用，不正确的是（ ） A．地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的 B．腐生的细菌、真菌在生物圈中扮演“清洁工”的角色 C．如果没有细菌、真菌，动植物的遗体会堆积如山 D．细菌既有营腐生生活的，也有寄生和自养的，真菌全部营腐生生活 C D 课堂练习 26 苏科版2024|七年级生物下册 THANKS 感谢观看 Lavf58.51.100 Lavf57.83.100 $