9.1 病毒与细菌（第2课时）课件-2025--2026学年苏科版生物七年级下册

宜的固体培养基(为微生物生活提供必需的营养物质)上分裂生长到一定阶段,会形成具有一定形态结构的细胞群体,称为菌落。 不同细菌形成的菌落在形状、大小、色泽、透明度等方面各不相同。因此,菌落的特征是鉴别细菌种类的一个重要依据 5 培养细菌的菌落一般方法 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 目的:杀死原有的细菌和真菌。 目的:为微生物的生长提供营养物质。 冷却的目的:防止高温杀死接种的微生物。 目的:为微生物的生长提供适宜的条件。 培养细菌的菌落一般方法 6 实验探究 培养并观察细菌的菌落 方法 1. 全班同学分成若干个小组,每组以 4 ~ 5人为宜。 2. 在标签纸上标出编号、日期、实验人 员,然后将标签贴在装有牛肉汁固体培养基 的培养皿(已经高温灭菌)的底部 3. 在各自选定的不同环境中采集细菌。例如,在教室、操场、卫生间等 地方,打开培养皿,暴露在空气中5 ~ 10 min,再盖上盖子。 培养并观察细菌的菌落 4. 想一想应该将培养皿放在什么环境中培养,这些培养皿是否需要在同一环境中培养,是否需要设置对照组。 5. 在教师的指导下统计细菌菌落的个数。 实验中培养皿需要在同一温暖环境中培养,而且需要设置对照组。 8 讨论: 1. 根据全班各小组的实验结果,你认为细菌的分布情况是怎样的? 2. 根据你对细菌分布的观察,说一说细菌的生活需要具备哪些基本条件 培养并观察细菌的菌落 9 病毒、细菌与人类的关系 10 1、一些病毒和细菌会给动物和人类带来疾病和危害 埃博拉病毒就像人类的橡皮擦 乙肝病毒:一个影响上亿人的病毒 脊髓灰质炎病毒引起的危害儿童传染病 口蹄疫 禽流感 烟草花叶病 水稻矮缩病毒会限制水稻的生长 病毒、细菌与人类的关系 11 病毒、细菌与人类的关系 12 会使食物腐败,食用腐败的食物会导致中毒,严重时会危及生命 鼠疫耶尔森菌引起的传染病 霍乱弧菌引起的传染病 病毒、细菌与人类的关系 13 2、很多病毒和细菌对人类来说是无害的,其中一些还可以被人类所利用 生物防治。利用病毒防治松毛虫、黏虫、棉铃虫、地老虎等虫害,取得了良好效果。 利用减毒或灭活的病毒研制疫苗、预防疾病 病毒、细菌与人类的关系 14 根瘤菌能将氮气转化为氨,为植物提供氮素营养 利用细菌净化生活污水 醋酸菌制醋 乳酸菌制作酸奶和泡菜 人体肠道中有许多细菌,能合成人体所需的某种维生素等物质 病毒、细菌与人类的关系 15 3、大多数细菌作为生态系统中的分解者,细菌促进了自然界的物质循环 在自然界中,大多数细菌作为生态系统中的分解者,能够分解枯枝败叶以及动物遗体和粪便中的有机物,获得生活必需的物质和能量。这些细菌能将复杂的有机物分解成简单的无机物,供生产者利用,促进了自然界的物质循环(图 9-10)。 病毒、细菌与人类的关系 16 病毒与细菌 与人类关系 有些有利,有些有害 培养细菌、真菌的一般方法: 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 1、我们肠道中生活着多种多样的细菌,其中大肠杆菌对人体不仅无害,还能制造维生素,有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是( )。 A.寄生、原核生物 B.寄生、真核生物 C.共生、原核生物 D.共生、真核生物 C 无细胞核 2、牛胃中有一种白色的瘤胃球菌,该菌在帮助牛分解青草的同时获得自身需要的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是( )。 A.与牛为寄生关系 B.有成型的细胞核 C.以分裂方式繁殖 D.营养方式为自养 C 共生 原核生物 异养型 3.科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本,它们没有细胞结构,由蛋白质外壳和遗传物质组成,它们可以侵入宿主细胞进行繁殖。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是( ) A.人类免疫缺陷病毒 B.破伤风杆菌 C.乳酸菌 D.衣藻 4.中国乳品企业联合中国航天发布的乳双歧杆菌BL-99菌种,是我国第一株自主研发、具有知识产权的优质乳酸菌。下列有关叙述正确的是 ( ) A.该菌种是一种真菌 B.该菌种的遗传物质位于细胞核内 C.该菌种能通过无氧呼吸产生乳酸 D.普通乳酸菌经太空辐射即可变异为该菌种 A C 5.每年10月15日是“世界洗手日” 。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置,分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。 (1)你认为_同学的设计更合理。 (2)该实验的变量是_ _。 (3)一段时间后发现C培养装置中的菌落数量明显少于B,则该实验的结论是 。 (4)为了避免实验的偶然性,提高结果的可靠性,你的改进措施是_。 乙 是否洗手 洗手能减少手上细菌数量 重复实验 6、泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品,泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一,人体摄入亚硝酸盐过量时,会引起中毒甚至死亡,如表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据,请分析回答: (1)由实验数据可知:泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是 ,为使制作的泡菜有利于人体健康,应使泡菜充分发酵,并使用盐水浓度为 的盐水。 先上升后下降 8% (2)制作泡菜所利用的微生物是 。制作时,将备好