11植物的茎 教学设计-2025-2026学年科学三年级下册青岛版

课题 11植物的茎 课型 探究实践 课时 1 分析 课标：结合课标要求，本课重点认识植物茎的外部特征，辨析特殊形态的茎，理解茎的核心功能，培养学生的观察能力、探究实践能力。 教材：在单元知识体系中起到承上启下的关键作用。教材以“从生活出发、以探究为核心”为编写理念，贴合三年级学生的认知特点。 学情：学生已掌握了植物根的形态与功能，对植物身体结构有了初步认知，能直观区分植物的根、茎、叶、花等部分。 学习 目标 1. 认识植物茎的外部特征，知道茎是连接根和叶、花的部分，具有结节、生叶和芽的共同结构。 2. 能辨析姜、莲藕、马铃薯等特殊形态的茎（变态茎），理解茎的外形多样但本质特征统一。 3. 知道植物的茎具有支撑植物身体和运输水分的核心功能，了解茎与植物各器官的协同作用。 评价 设计 评价任务 对应目标 1、 学生观察记录的完整性、准确性，辨析特殊茎的正确率，实验记录的规范性，以及对实验现象的分析能力。 2、学生对茎的特征、功能及特殊茎的掌握程度；通过课后作业，评价学生知识迁移和应用能力。 1 2、 3 过程设计 环节 学生（教学）活动 评价标准 一、情景导入 二、探究实践 三、展示评价 四、拓展迁移 一、创设情境（5分钟） 播放凤仙花生长回顾视频，展示高大的杨树、缠绕在竹竿上的牵牛花等植物图片。 提出问题：根吸收的水分和养分，是怎么到达植物的叶子、花朵上的？这些植物的‘杆子’‘枝干’又有什么作用？ 实践活动（25分钟） 活动1：认识植物的茎 任务一：观察植物的茎，有什么发现？ （1）分组观察：将学生分成6个小组，每组发放新鲜植物枝条（竹子、玉米、柳树等）、放大镜和观察记录单，引导学生用眼睛看、手触摸（轻摸，避免损坏），围绕以下问题观察：① 这些植物的哪个部分是茎？它连接了植物的哪些部分？② 茎的表面有什么特别的结构？（提示观察是否有“疙瘩”“节点”）③ 茎上长了什么？（叶、芽等） （2）记录发现：学生将观察到的现象，用文字或画图的方式填写在观察记录单上，组长负责组织讨论，汇总小组发现。 （3）交流分享：邀请2-3个小组展示观察记录单， （4）总结特征：茎是连接根和叶、花的部分，茎上有结节，结节上会生长叶和芽。 任务二：它们是茎吗？ （1）提出疑问：展示姜、莲藕、马铃薯实物，提问：“这些我们平时吃的部分，看起来和竹子、玉米的茎不一样，它们是茎吗？” （2）分组辨析：学生分组讨论，发表自己的观点。 （3）探究辨析：引导学生用放大镜观察马铃薯的“眼”、莲藕的节和节间、姜的节痕，播放变态茎介绍视频，说明它们都是植物的茎（变态茎），虽然生长在地下、形态特殊，但具备茎的核心结构——有结节、能长芽。 （4）总结提升：都具备‘连接根和叶、有结节、生叶和芽’的本质特征。 活动2：研究茎对大树生存的作用 （1） 探究支撑作用：观察的竹子、柳树的茎，能让植物的叶子高高抬起，接受阳光照射。这说明茎有什么作用？说出茎能支撑植物的身体。 （2）探究运输作用： ① 提出假设：提问：根吸收的水分是否通过茎运输？我们可以通过实验来验证。 ② 设计方案：③ 动手操作： ④ 分析现象、得出结论：学生发现枝条的茎逐渐变红，叶子的叶脉也出现红色。得出结论：红色墨水随着水分被茎吸收，运输到了叶子上，说明植物的茎能运输水分。 知识回顾（5分钟） 今天我们认识了植物茎的特征、作用？ 仔细观察这些植物的茎，看看它们的形态有什么不同？ 写观察记录表。 学生的参与度和猜想积极性， 观察细致度，关注是否能发现茎的结节、连接根和叶等核心特征 是否能结合茎的核心特征，判断特殊器官是否为茎。 作业 完成实验记录单的后续填写，整理本课观察到的茎的特征和实验现象，画出一种植物的茎，并标注出结节、叶、芽等结构。 教后 反思 学科网（北京）股份有限公司 $