第1课时 人体的营养-【众相原创·赋能中考】2026年中考生物分层练习册配套课件（陕西专用）

该初中生物学中考复习课件聚焦“人体的营养”核心考点，覆盖消化器官功能、营养物质作用、合理营养、食品安全等中考高频内容，结合2024-2025年长沙、云南等地中考真题改编题，按“生活情境-热点信息-实验探究”分类梳理题型，体现中考对生命观念和科学思维的考查要求。 课件亮点在于“真题情境+核心素养”融合训练，如通过牛奶营养成分表分析（科学思维）、磁控胶囊内镜热点（结构与功能观）、唾液淀粉酶实验（探究实践），指导学生掌握图表分析和实验设计技巧。助力学生构建知识网络，提升答题规范性，教师可依此精准突破考点，高效备战中考。

生物学 陕西 分层练习册 1 主题五　人体生理与健康 第1课时　人体的营养 　　【生活情境】(2025长沙改编)营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。如图是某牛奶的营养成分表。据此完成1～3题。 项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物(糖类) 钠 钙 每100mL 328kJ 3.8g 4.6g 5.5g 60mg 125mg NRV％ 4％ 6％ 8％ 2％ 3％ 16％ 1. (2025长沙改编)人体消化吸收牛奶中营养物质的主要器官是(　C　) A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠 2. (2025长沙改编)牛奶中钙的含量较多，老年人喝牛奶有利于预防(　D　) A. 坏血病 B. 大脖子病 C. 夜盲症 D. 骨质疏松症 C D 返回目录 3. (2024云南改编)某同学的早餐是牛奶、面包和鸡蛋，下列有关叙述错误 的是(　D　) A. 搭配水果蔬菜可补充维生素 B. 牛奶和鸡蛋可以补充蛋白质 C. 胰液参与消化鸡蛋中的蛋白质 D. 消化面包的主要场所是胃 D 返回目录 　　【热点信息】在2025中国医学装备大会上，金山科技第4代磁控胶囊 内镜机器人备受关注。“磁控胶囊内镜”可以捕捉到消化道内的图像，用 于诊断胃肠道疾病，比如胃腺萎缩。据此完成4～6题。 返回目录 4. 推理思维 (2024遂宁改编)长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，让 人患萎缩性胃炎，影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者(　D　) A. 胃液分泌量明显增多 B. 不能消化脂肪类食物 C. 不能消化淀粉类食物 D. 蛋白质消化功能减弱 D 返回目录 D 5. (2025苏州改编)患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后 作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查 到的部位是(　A　) A. ① B. ② C. ④ D. ⑤ 6. (2025福建模拟改编)请结合图示分析胶囊被吞咽后，有关叙述正确的是 (　D　) A. 胶囊依次经过②③④ B. ①分泌的消化液含有消化酶 C. 通过最长的结构是② D.在④处可以发现皱襞 A 返回目录 C 7. (2025湖南)从食品安全的角度辨析，下列能安全食用的是(　B　) A. 煮熟的发霉花生 B. 检疫合格的鲜肉 C. 削除腐烂部分的水果 D. 无法辨认的蘑菇 8. (2024江西)江西米粉火热出圈，米粉与下列食物搭配，营养更合理的是 (　C　) ①青菜　　②牛肉　　③豆浆　　④碳酸饮料 A. ①④ B. ②③ C. ①②③ D. ①②④ B 返回目录 9. 热点信息 (2025广西改编)阅读下列材料并回答问题。 体质指数BMI＝体重(kg)/身高(m)2，是衡量人体胖瘦程度的标准。小明爸爸的BMI大于24.0 kg/m2，属于超重人群。为了帮助爸爸有效管理体重，小明对爸爸的饮食结构进行了分析并查阅了相关资料。 (一)人们每天摄入的食物可分为谷薯类、鱼肉蛋类和蔬菜水果类等三大类。小明根据自家日常食谱测算出这三大类食物各100 g的部分营养成分含量如表。 食物类别 营养成分含量/100 g 糖类(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) A 77.2 7.9 0.9 B 12.5 3.5 0.5 C 0.3 18.4 15.5 返回目录 (二)小明根据《中国居民膳食指南(2022)》相关量表推算，爸爸每天只需 摄入糖类约300 g、蛋白质约65 g、脂肪约48 g，即可满足身体对供能物质 的需求。但根据爸爸的饮食结构计算，爸爸每天实际摄入糖类约360 g、蛋 白质约86 g、脂肪约40 g。　 返回目录 (1)小明爸爸摄入的食物中，除了表中所列的营养成分外，还含有 ⁠ (答出一种即可)。 (2)根据表中的营养成分含量判断，食物类别 (填字母)最可能是鱼肉 蛋类，其所含的脂肪在小肠消化为甘油和 ⁠。 维生素 (或无机盐；水)　 C　 脂肪酸　 食物类别 营养成分含量/100 g 糖类(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) A 77.2 7.9 0.9 B 12.5 3.5 0.5 C 0.3 18.4 15.5 返回目录 (3)小明爸爸过量摄入的营养物质是 。这些物质经消化吸收后未被利用的部分会转化成脂肪，从而导致超重。 (4)为了达到减重的目的，小明爸爸调整了饮食结构，通过监测 ⁠ 变化，了解减重效果。除了调整饮食结构外，还可以采用的健康减重方法有 ⁠。 糖类和蛋白质　 BMI(或体 质指数)　 适当运动(或加强锻炼)　 (二)小明根据《中国居民膳食指南(2022)》相关量表推算，爸爸每天只需 摄入糖类约300 g、蛋白质约65 g、脂肪约48 g，即可满足身体对供能物质 的需求。但根据爸爸的饮食结构计算，爸爸每天实际摄入糖类约360 g、蛋 白质约86 g、脂肪约40 g。　 返回目录 10. (2024内江改编)2024年第35届“5·20”中国学生营养日活动的主题为 “奶豆添营养，少油更健康”。围绕主题，某生物兴趣小组对营养物质的 消化进行了探究。如图中的曲线(Ⅰ～Ⅲ)表示蛋白质、脂肪、淀粉在消化道 中被消化的程度，回答下列有关问题。 返回目录 (1)人体消化系统由消化道和 组成。图中B段所代表的消化道器 官是 ⁠。 (2)“奶豆添营养”说明牛奶大豆中蛋白质对人体健康的重要性，图中代表 蛋白质消化过程的是曲线 (填“Ⅰ”“Ⅱ”或“Ⅲ”)。 (3)“少油更健康”说明若摄入过量脂肪会对人体健康造成威胁。人体在消 化脂肪时，需要 将脂肪乳化成脂肪微粒，此生理过程的意义是 ，有利于脂肪的消化。 消化腺　 咽和食管　 Ⅱ　 胆汁　 扩大脂肪与消化液的接触面积　 返回目录 (4)该生物兴趣小组为探究唾液对淀粉的消化作用，设计了下表所示的 实验。 组别 加入物质及操作 反应温度 反应时间 加入碘液 实验现象 1 适量淀粉＋2毫升唾液，充分振荡 37 ℃ 10 min 2滴 2 适量淀粉＋2毫升清水，充分振荡 37 ℃ 10 min 2滴 　　该对照实验的变量是 。据表分析，组别1充分反应后，加入 碘液的现象是 (填“不变蓝”或“变蓝”)，原因是唾液中的唾 液淀粉酶将淀粉分解为 ⁠。 唾液　 不变蓝　 麦芽糖　 返回目录 $