4.9.1 种子的萌发 第1课时（教学设计）生物新教材苏教版七年级下册

4.9.1 种子的萌发（第1课时） 年级 七年级 课时安排 1课时 课题 第1节 种子的萌发（第1课时） 教材分析 本节课是《绿色开花植物的生命周期》一章的开篇，也是学生学习植物学的关键起点。种子是植物生命周期的最初阶段，其结构决定了种子萌发的潜能和幼苗的早期生长。教材从学生熟悉的“种子”入手，通过观察菜豆种子和玉米种子的结构，引导学生认识种子的基本组成（种皮、胚），并在此基础上比较单子叶植物和双子叶植物种子的异同。本节课不仅为学生后续学习种子萌发的外界条件、植株的生长打下坚实基础，也是培养学生观察、比较、归纳等科学探究能力的重要载体。 教学目标 1. 观察并描述植物种子主要由种皮、胚等结构组成，提升合作、沟通和观察能力。 2. 比较并描述菜豆种子与玉米种子的结构与功能，形成结构与功能相适应的生物学观念。 教学重难点 教学重点： 描述植物种子主要由种皮、胚等结构组成。 教学难点： 比较并描述菜豆种子与玉米种子的结构与功能。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 课堂导入 1. 创设情境，激发兴趣： - 利用多媒体展示“千年古莲子”的图片或简短视频资料，并讲述：“1952年，我国科学家在辽宁普兰店地下1-2米的泥炭层中，挖掘出了一些古莲子。经过测定，它们的寿命大约在930-1250年之间！更神奇的是，这些沉睡千年的莲子，经过培育竟然还能萌发开花！” - 提问激趣：“一颗小小的种子，为什么能历经千年依然保持生命力？它的身体里藏着怎样的秘密？哪些结构决定了它能够萌发成一株新的植物呢？” 2. 引入课题，明确目标： - 教师总结：“看来，这小小的种子内部大有乾坤。今天，就让我们一起走进种子的世界，揭开它的结构之谜，为解开‘千年沉睡’的奥秘打下基础。” - 板书课题：“第1节 种子的萌发（第1课时）”。 聆听思考，进入情境： - 观看图片/视频，聆听教师的讲述，对“千年古莲子”的故事产生好奇和惊叹。 - 带着教师提出的问题“种子有哪些结构？哪些结构与萌发有关？”进入思考状态。 明确任务，准备探究： - 对即将展开的种子结构观察活动产生期待。 - 记录课题，明确本节课的学习目标——探究种子的结构。 新知探究 种子的结构 【环节一：宏观感知，提出问题】 1. 展示实物，引导观察： - 教师展示多种植物的种子（如花生、大豆、玉米、绿豆、葵花籽等），或播放多种种子的图片集。 - 提问：“请同学们观察这些种子，它们在形态、大小、颜色上有什么不同？这些差异告诉我们什么？” - 引导学生得出“种子形态多样”的结论，并顺势追问：“虽然外形千差万别，但它们的基本结构是否相同呢？今天我们就以菜豆和玉米为代表，来一探究竟。” 【环节二：实验探究，解剖种子】 2. 明确任务，指导方法： - 将学生分为4-6人小组，发放实验材料（浸泡过的菜豆种子、玉米种子、放大镜、镊子、刀片、培养皿、碘液）。 - 利用PPT展示并讲解实验步骤和安全注意事项： 观察菜豆种子：①观察外形，找到种皮和种脐；②剥去种皮，用放大镜观察内部结构，对照教材图9-1，识别子叶、胚芽、胚轴、胚根。 观察玉米种子：①观察外形；②用刀片将玉米种子纵向剖开（强调安全！）；③用放大镜观察剖面；④在切面上滴一滴碘液，观察颜色变化，区分胚乳和胚。 3. 巡视指导，点拨疑难： - 教师巡视各小组，指导学生正确使用实验器具，如镊子剥离、刀片切剖。 - 对学生观察中的疑问进行点拨：“种皮非常坚韧，有什么作用？”“分开两片子叶后，里面藏着的小结构是什么？”“玉米滴碘液后为什么有的部分变蓝了？这说明了什么？” 【环节三：交流汇报，归纳总结】 4. 组织汇报，构建知识： - 邀请小组代表上台，利用实物投影仪展示本组的观察成果，并讲解菜豆种子和玉米种子的结构。 - 教师根据学生汇报，在黑板上或PPT上逐步构建完整的结构图，并总结各部分功能： - 利用“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”的谜语，巩固花生（果实）的结构（果皮、种皮、胚），增加趣味性。 【环节四：比较分析，突破难点】 5. 引导比较，突破难点： - 提出问题：“菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同点和不同点？请各小组讨论并完成表格。” - 展示比较表格，引导学生从种皮、胚（子叶数目）、营养储存部位等方面进行比较。 6.新知拓展与深化 联系生活，学以致用： - 提问：“小明今天早餐吃了豆浆和面包，请问这些营养物质分别来自大豆和小麦种子的哪部分结构？” - 追问：“我们平时吃的大米饭，主要是水稻种子的什么部分？” - 引导学生运用刚学的知识解释生活现象，加深对双子叶与单子叶植物营养储存部位的理解。 探究条件，承上启下： - 展示几张受损种子的图片，提问：“这些种子能萌发吗？为什么？种子萌发需要什么自身条件？” - 引导学生得出结论：种子萌发的自身条件是具有结构完整、有活力的胚，并且种子不在休眠期。为下一课时学习萌发的外界条件做好铺垫。 拓展视野，激发情怀： - 简要介绍“人工种子”技术（利用PPT展示人工种子图片和原理）：模仿天然种子结构，制造具有种皮、胚状体和人工胚乳的种子。 - 阐述人工种子的应用前景（快速繁殖优良品种、不受季节限制等），激发学生对生物科技的兴趣和民族自豪感。 观察思考，感知差异： - 观察教师展示的各种种子，积极回答：“花生大，芝麻小；黄豆黄色，绿豆绿色……” - 认识到种子形态的多样性，并对“基本结构是否相同”产生探究兴趣。 小组合作，动手实验： - 小组成员分工合作，按照实验步骤进行操作。 - 观察菜豆：小心剥去种皮，分开子叶，用放大镜仔细观察隐藏在两片子叶之间的胚芽、胚轴和胚根，并在小组内描述它们的样子。 - 观察玉米：在教师指导下，小心纵切玉米种子。滴加碘液后，观察到胚乳部分变蓝，胚部分不变色，直观理解营养储存部位。将观察到的结构与教材图对应。 - 在实验过程中，记录观察到的现象和产生的疑问。 代表发言，倾听互补： - 小组代表积极展示观察结果，其他小组进行补充或质疑。 - 在教师的引导下，系统归纳种子（菜豆、玉米）的结构名称，并在自己笔记上绘制简图，标注各部分名称和功能。 - 聆听谜语，联系所学知识，理解谜语中“麻屋子（果皮）、红帐子（种皮）、白胖子（胚）”的对应关系。 小组讨论，对比归纳： - 以小组为单位，结合观察结果和教材，热烈讨论菜豆与玉米种子的异同。 - 完成教师提供的比较表格，明确两者的异同点， 通过对比，初步建立双子叶植物和单子叶植物的概念。 联系生活，应用知识： - 积极思考并回答：“豆浆来自大豆的子叶（因其是双子叶植物），面包来自小麦的胚乳（因其是单子叶植物）。” - 回答：“我们吃的大米主要是水稻的胚乳。” 分析判断，预测条件： - 观察图片，判断种子能否萌发，并尝试说出理由。 - 在教师引导下，总结出种子萌发的自身条件，并在教材上做好标记。 拓宽视野，展望未来： - 聆听教师讲解，观看人工种子图片，了解这一前沿生物技术。 - 思考人工种子与天然种子结构的对应关系，感受科技的力量。 课堂小结 板书设计 第1节 种子的萌发（第1课时） 1、 种子的结构 二、双子叶植物与单子叶植物种子比较（以菜豆和玉米为例） 三、种子萌发的自身条件 结构完整、有活力的胚。 课后作业 1.种子植物同产生孢子的植物相比，更适应陆地生活，种子中有保护里面幼嫩部分的结构，这个结构是（　C　） A．胚根 B．子叶 C．种皮 D．胚乳 2．烤包子是新疆各族人民喜爱的食品之一，做烤包子除了要选好羊肉外，还需要用小麦磨成的面粉做包子皮。那么你知道面粉主要是来自小麦种子的（　B　） A．胚轴 B．胚乳 C．子叶 D．胚芽 3.剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的（　D　） A．胚 B．胚芽 C．胚根 D．子叶 4.花生种子和玉米种子中，都具有的结构是（　D　） A．胚乳和胚 B．胚乳和子叶 C．果皮和种皮 D．种皮和胚 5.图甲、乙分别是菜豆种子和玉米种子的基本结构。据图回答： （1）据图甲中[ ⑤ ]子叶的数目可判断菜豆属于双子叶植物。 （2）甲、乙虽然形态各异，但许多结构是相同的，甲的[④]对应乙的[ ⑦ ]。乙中储存营养物质的主要结构是[ ⑩ ]。 （3）乙中，新植物的幼体是胚  ，其由[ ⑦⑧⑨⑪ ]四个结构组成。 （4）菜豆种子和玉米种子外都有果皮包被，因此属于被子植物。 教学反思 本节课以“千年古莲子”的故事导入，有效激发了学生的好奇心，通过分组实验、观察、比较和讨论，学生的主体地位得到充分体现，较好地达成了教学目标。成功之处在于：实验组织有序，课前准备充分，实验材料处理得当，特别是对刀片使用的安全强调到位，保障了实验的顺利进行；难点突破有效，通过玉米种子滴加碘液的实验，将“胚乳储存淀粉”这一抽象知识直观化，学生印象深刻，比较表格的运用帮助学生清晰梳理了两种种子的异同点；生活联系紧密，将种子结构与“豆浆、面包、大米饭”等生活实物联系起来，让学生感受到生物学知识的实用价值，提高了学习兴趣。待改进之处在于：时间分配上，部分小组在解剖玉米种子时耗时较长，导致后续比较讨论和拓展环节略显仓促，后续可考虑提供预切好的玉米种子薄片作为备用，或更严格地控制实验时间；深度挖掘上，对于学有余力的学生，可引导他们思考单子叶植物和双子叶植物结构差异的进化适应意义，进行更深层次的思维拓展；情感目标升华上，在介绍人工种子时，可引导学生进一步讨论其可能带来的利与弊，培养辩证思维能力。 / 学科网（北京）股份有限公司 $