15.溶解的快慢（课件）-2025-2026学年三年级科学下册粤教粤科版

粤教版小学《科学》三年级下册第三单元 15.溶解的快慢 生活中的溶解现象 场景一：冲调奶粉 为什么妈妈冲奶粉时要用热水并搅拌？这是为了让奶粉更快地“消失”在水里。 场景二：冲泡咖啡 思考：除了加热和搅拌，还有没有其他方法可以让物质在水中溶解得更快呢？ 探究一：温度对溶解快慢的影响 提出问题 温度会影响物质溶解的快慢吗？ 引导猜想 你的猜想是什么？为什么？ 实验准备材料 实验操作步骤 实验设计：对比实验 实验材料准备 食盐、烧杯 (2个)、热水、冷水 计时器（用于精确记录溶解时间） 标准操作步骤 取两份质量完全相同的食盐。 分别倒入等量的热水和冷水中。 不搅拌，同时计时，观察溶解时间。 核心原则：控制变量法 除了水温，其他条件（如食盐质量、水量、是否搅拌）都必须保持相同， 确保实验结果的准确性。 实验记录与分析 实验条件 水的温度 完全溶解时间 实验组 1 热水（60℃） 实验组 2 冷水（20℃） 实验结论 在其他条件相同的情况下，温度越高，食盐溶解得越快。 45秒 120秒 探究二：搅拌对溶解快慢的影响 提出问题：搅拌会影响物质溶解的快慢吗？ 引导猜想：你的猜想是什么？ 探究二：搅拌对溶解快慢的影响 提出问题：搅拌会影响物质溶解的快慢吗？ 引导猜想：你的猜想是什么？ 实验设计：对比实验 实验材料准备 食盐、烧杯、水 玻璃棒（关键工具） 计时器 实验操作步骤 取两份相同质量的食盐，倒入等量、同温度的水中。 用玻璃棒搅拌其中一杯，另一杯静置，同时开始计时。 核心原则：控制变量法 除了“是否搅拌”这一变量外，食盐质量、水量、水温等其他所有条件必须保持完全相同。 实验记录与分析 实验条件 是否搅拌 完全溶解时间 实验组 1 是 实验组 2 否 实验结论： 在其他条件相同的情况下，搅拌可以加快食盐的溶解速度。 30秒 120秒 拓展探究：颗粒大小的影响 提出问题 如果物质的颗粒大小不同，溶解的快慢会一样吗？ 引导思考 比如，一块大冰糖和一堆冰糖粉末，哪种溶解得更快？ 得出结论 在其他条件相同时，物质颗粒越小，接触面积越大，溶解速度越快。 拓展应用： 我们知道了影响溶解快慢的三个因素，那么怎样才能让一块冰糖在水中溶解得最快呢？ 1. 升高温度 使用热水溶解 2. 加快搅拌 用勺子不断搅拌 3. 减小颗粒 将冰糖敲碎 关键策略：综合运用以上多种方法，三管齐下，溶解效果更好！ 总结与提升 影响溶解快慢的因素 温度：温度越高，溶解越快 搅拌：搅拌可以加快溶解 颗粒：颗粒越小，溶解越快 加快溶解的方法 升高温度 进行搅拌 减小物质的颗粒大小 一、选择题 1.下列（ ）方法能加快食盐在水中的溶解速度。 A. 降低水温 B. 搅拌 C. 增加食盐质量 D. 增加水量 2.相同质量的食盐，在（ ）中溶解得更快。 A. 冷水 B. 温水 C. 热水 D. 冰水 3.（ ）不能加快冰糖的溶解。 A. 把冰糖敲碎 B. 用热水溶解 C. 静置不动 D. 用勺子搅拌 4.在探究 “搅拌对溶解快慢的影响” 实验中，需要保持相同的条件是（ ） A. 水温 B. 食盐质量 C. 水量 D. 以上都是 5.相同质量的细盐和粗盐，在相同条件下，（ ）溶解得更快 A. 细盐 B. 粗盐 C. 一样快 D. 无法判断 B C C D A 二、判断题 1.白糖在水中能无限量溶解。（ ） 2.50 毫升水溶解食盐的量是有限的。（ ） 3.小苏打和纯碱在 50 毫升水中的溶解量是一样的。（ ） 4.实验中，我们可以通过多次加入食盐，来找到它在水中的溶解限度。（ ） 5.不同物质在相同体积的水中，溶解的量是不同的。（ ） × × √ × √ $