第2节 燃烧的奥秘 第1课时（培优教学课件）科学新教材浙教版八年级下册

第一章 我们呼吸的空气 八年级下册•浙教版 第2节 燃烧的奥秘 第1课时 导入新课 在生活中，我们常观察到炭炉中的火焰愈扇愈旺，蜡烛的烛焰却一吹即灭，这是什么原因呢？什么是燃烧？燃烧需要什么条件？如果遇到火灾，我们应如何灭火与自救？ 物理观念 1.掌握燃烧的定义与三大必要条件，明确燃烧是可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈氧化反应，理解着火点是物质的固有属性，一般不随外界条件改变。 2.认识氧化反应的两类形式，能区分剧烈氧化（燃烧、爆炸）与缓慢氧化，理解自燃的成因，知晓易燃易爆场景的安全常识。 科学思维 通过燃烧条件的探究实验，掌握控制变量法的核心逻辑，培养多变量问题拆解、对照实验设计与因果推理的化学思维。 科学探究 能独立完成燃烧条件的对照探究实验，规范操作、准确观察记录实验现象，得出正确实验结论，掌握基础探究实验的设计与操作技能。 科学态度 与责任 养成规范、安全的实验操作习惯，在燃烧相关实验中严守安全规范，树立严谨的科学实验意识。 学习目标 重点难点 重点 燃烧的三大必要条件，及对应探究实验的设计、现象分析与结论推导控制变量法在燃烧条件探究实验中的规范应用 燃烧、缓慢氧化、自燃、爆炸的概念辨析与本质区分 难点 控制变量法在多变量探究实验中的精准应用，能设计规范的对照实验并分析变量与结论的对应关系 1. 探究燃烧的条件 2. 剧烈程度不同的氧化方式 3. 课堂总结 4. 练习与应用 5. 提升训练 学习内容 一、探究燃烧的条件 第2节 燃烧的奥秘(1) 6 一、探究燃烧的条件 探究实践｜探究燃烧的条件 【目标】通过实验探究可燃物燃烧的条件。 【器材】酒精灯、火柴、铜片和铁架台、蜡烛、烧杯 1.提出猜想： ①猜想 Ⅰ：可燃物可能需要达到一定的温度才会燃烧。 ②猜想 Ⅱ：可燃物需要接触氧气才能燃烧。 7 探究实践｜探究燃烧的条件 实验现象 火柴头先燃烧 2.设计实验： ①验证猜想Ⅰ 将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图所示分开放在铜片上，用酒精灯加热铜片。 实验结论：可燃物燃烧需要达到一定的温度。 一、探究燃烧的条件 8 探究实践｜探究燃烧的条件 2.设计实验：②验证猜想Ⅱ 取两支大小相同的蜡烛，分别点燃，一支在空气中燃烧，另一支罩上烧杯，如图所示。 实验现象：用烧杯扣住的蜡烛一会儿就熄灭了，另一支蜡烛正常燃烧。 实验结论：可燃物燃烧需要与空气（或氧气）接触。 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点/ 40 240 250~330 320~700 700~750 一、探究燃烧的条件 9 着火点 物质燃烧所需达到的最低温度叫着火点。不同物质的着火点通常是不同的。 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点/ 40 240 250~330 320~700 700~750 着火点是物质的固有属性，着火点不会随外界温度的改变而改变 一、探究燃烧的条件 10 燃烧的条件 通过实验，可以归纳出燃烧必须同时满足的条件：一是有可燃物；二是要有助燃剂（常用的助燃剂为氧气）；三是温度达到该可燃物的着火点。 小木条能够燃烧，小石块不能燃烧；酒精能燃烧，水不能燃烧。这说明燃烧需要可燃物。 一、探究燃烧的条件 11 思考与讨论 为什么炭炉中的火焰愈扇愈旺，而蜡烛的烛焰却一吹即灭？ 炭炉中可燃物量大，放出的热量多，同时消耗的氧气也多，用扇子扇时鼓入的空气不能将温度明显降低，所以起到的主要作用是补充氧气 蜡烛燃烧时可燃物量少，放出的热量也少，用扇子扇时虽然也补充了氧气，但由于空气的流动，加快了热量的散失，所以主要起到降温的作用，使可燃物的温度降到着火点以下。 一、探究燃烧的条件 12 思考与讨论 为什么炭炉中的火焰愈扇愈旺，而蜡烛的烛焰却一吹即灭？ 炭炉中可燃物量大，放出的热量多，同时消耗的氧气也多，用扇子扇时鼓入的空气不能将温度明显降低，所以起到的主要作用是补充氧气 蜡烛燃烧时可燃物量少，放出的热量也少，用扇子扇时虽然也补充了氧气，但由于空气的流动，加快了热量的散失，所以主要起到降温的作用，使可燃物的温度降到着火点以下。 一、探究燃烧的条件 13 【例题一】某实验小组利用如图所示装置进行了燃烧的条件探究实验。下列说法错误的是（　　） A．热水的作用只有隔绝空气 B．①处白磷燃烧，是因为其与氧气接触且温度达到着火点 C．①③两处的现象可说明可燃物燃烧需要氧气 D．由该实验能得出红磷的着火点比白磷的高 A 一、探究燃烧的条件 14 【解析】 【答案】A 【解答】解：A、实验中热水既能提供热量使温度达到白磷着火点，又能隔绝空气，因此其作用不只是隔绝空气，故A错误； B、①处白磷燃烧，是因为其与氧气接触且温度达到着火点，故B正确； C、①和氧气接触燃烧，③无氧气不燃烧，两处的现象可说明可燃物燃烧需要氧气，故C正确； D、铜片上白磷燃烧而红磷不燃烧，说明红磷的着火点比白磷的高，故D正确。 故选：A。 一、探究燃烧的条件 15 二、剧烈程度不同的氧化方式 第2节 燃烧的奥秘(1) 16 燃烧：通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。有发光、放热现象的不一定是燃烧，如灯泡通电后发光、放热，属于物理变化，不是燃烧。 炭炉中可燃物量大，放出的热量多，同时消耗的氧气也多，用扇子扇时鼓入的空气不能将温度明显降低，所以起到的主要作用是补充氧气 缓慢氧化：苹果的变色、铁的生锈和动植物的呼吸作用，这些氧化反应进行得非常缓慢，甚至在短期内不易察觉，我们称其为缓慢氧化。尽管缓慢氧化与燃烧的反应剧烈程度不同，但反应时都会释放能量。 二、剧烈程度不同的氧化方式 17 二、剧烈程度不同的氧化方式 探究实践｜探究燃烧的条件 自燃 如果物质在缓慢氧化过程中产生的热不能及时散失，温度就会逐渐升高，当达到物质的着火点时，该物质就会自发地燃烧起来，这就是自燃。例如，粮食、麦秆、煤炭等，如果堆放不合理、空气不流通，可能引起自燃。 18 二、剧烈程度不同的氧化方式 科学阅读 爆炸 燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬间累积大量的热，使气体体积急剧地膨胀，就是爆炸（explosion）。在加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们遇明火就有爆炸的危险。因此，这些地方都标有 “严禁烟火” 字样或图标，必须严格遵守有关规定。同样，在家里，我们使用的液化气或天然气，泄漏后遇明火也会有爆炸的危险，应注意安全。 19 【例题二】下列过程不属于缓慢氧化的是（　　） A．煤气燃烧 B．呼吸作用 C．食物腐烂 D．醋的酿造 A 二、剧烈程度不同的氧化方式 20 【解析】 【解答】解：A、燃烧为剧烈的氧化反应，伴随发光和快速放热，煤气燃烧属于剧烈的氧化反应，故A符合题意； B、呼吸作用为与氧气发生的比较缓慢，且不易被察觉，属于缓慢氧化，故B不符合题意； C、食物腐烂为与氧气发生的比较缓慢，且不易被察觉，属于缓慢氧化，故C不符合题意； D、酿醋过程消耗氧气，且反应比较缓慢，且不易被察觉，属于缓慢氧化，故D不符合题意。 故选：A。 二、剧烈程度不同的氧化方式 21 三、课堂总结 第2节 燃烧的奥秘(1) 三、课堂总结 四、练习与应用 第2节 燃烧的奥秘(1) 下列对“火上浇油”的解释正确的是（　　） A．增加可燃物，使燃烧更旺 B．增大氧气浓度，使燃烧更旺 C．提高可燃物的着火点，使燃烧更旺 D．增大可燃物与氧气的接触面积，使燃烧更旺 A 四、练习与应用 25 【解析】 【答案】A 【解答】解：“油”是可燃物，“火上浇油”是增加可燃物，使燃烧更旺。 故选：A。 四、练习与应用 26 2.某兴趣小组用如图装置进行“可燃物燃烧条件”的验证实验（白磷着火点40℃，红磷着火点240℃）。实验过程中观察到a处白磷燃烧，b处红磷不燃烧，c处白磷也不燃烧。下列说法错误的是（　　） A．对比a、b处现象，说明可燃物燃烧需要温度达到着火点 B．对比a、c处现象，说明可燃物燃烧需要空气（或氧气） C．热水提高了白磷的着火点，所以c处白磷不燃烧 D．装置中气球可以起到防止污染空气的作用 C 四、练习与应用 27 【解析】 【答案】C 【解答】A、a处白磷与氧气接触且温度达到着火点（40℃）能燃烧，b处红磷与氧气接触，但温度未达到着火点（240℃）不燃烧。对比a、b处现象，说明可燃物燃烧需要温度达到着火点，故A正确； B、a处白磷与氧气接触能燃烧，c处白磷温度达到着火点但没有与氧气接触不燃烧。对比a、c处现象，说明可燃物燃烧需要空气（或氧气），故B正确； C、着火点是物质的固有属性，一般不会改变，c处白磷不燃烧是因为未接触氧气，而不是热水提高了着火点，故C错误； D、白磷燃烧生成的五氧化二磷是有毒的白烟，会污染空气，装置中气球可以收集五氧化二磷，起到防止污染空气的作用，故D正确； 故选：C。 四、练习与应用 28 3.吹灭燃着的打火机，继续按住按钮，置于金刚网（不锈钢材质）下方，点燃金刚网上方的气体，可看到“悬浮之火”：金刚网上方有持续的火焰产生，而下方没有。以下说法错误的是（　　） A．金刚网具有较高的导热性 B．移动打火机，悬浮的火焰也随之移动 C．金刚网下方没有火焰是因为下方气体的温度始终低于其着火点 D．用酒精灯代替打火机，也可产生“悬浮之火” D 四、练习与应用 29 【解析】 【答案】D 【解答】解：A、金刚网能使上方有火焰而下方没有，说明金刚网迅速将热量传递出去，使得下方温度降低，低于气体着火点，这体现了金刚网具有较高的导热性，故正确； B、因为火焰是由打火机产生的气体燃烧形成的，移动打火机，产生的气体位置改变，所以悬浮的火焰也会随之移动，故正确； C、由于金刚网导热性好，将热量快速传递出去，使得下方气体温度始终低于其着火点，所以下方没有火焰，故正确； D、酒精灯的燃料是酒精，酒精燃烧时是液体先汽化，然后酒精蒸气燃烧，酒精燃烧产生的火焰与打火机气体燃烧情况不同，酒精灯不会像打火机那样持续喷出可燃性气体，若将酒精灯置于金刚网下，火焰会被金刚网直接阻挡或熄灭，因此不会产生“悬浮之火”现象，故错误。 故选：D。 四、练习与应用 30 4.下列实例中不属于缓慢氧化的是（　　） A．酒和醋的酿造 B．农家肥的腐熟 C．酒精灯平稳燃烧 D．铁锅生锈 C 四、练习与应用 31 【解析】 【答案】C 【解答】解：A、酒和醋的酿造，是物质与氧气发生的反应，反应不易察觉，属于缓慢氧化，故A不符合题意； B、农家肥的腐熟，是物质与氧气发生的反应，反应不易察觉，属于缓慢氧化，故B不符合题意； C、酒精灯平稳燃烧，是物质与氧气发生的剧烈发光放热的反应，不属于缓慢氧化，故C符合题意； D、铁锅生锈，是物质与氧气发生的反应，反应不易察觉，属于缓慢氧化，故D不符合题意。 故选：C。 四、练习与应用 32 五、提升训练 第2节 燃烧的奥秘(1) 1.阳燧是青铜凹面镜，《梦溪笔谈》记载：阳燧面凹，向日照之，光皆聚向内，离镜一二寸，光聚为一点，大如麻菽，着物即火。阳燧取火核心作用是满足燃烧的哪个条件（　　） A．提供可燃物 B．使温度达到着火点 C．提供氧气 D．降低着火点 B 五、提升训练 34 【解析】 【答案】B 【解答】解：A、阳燧是凹面镜，其作用是将太阳光聚焦，并未提供可燃物，故A错误； B、阳燧聚焦阳光，使光能转化为热能，在焦点处产生高温，从而使温度达到可燃物的着火点，满足燃烧条件之一，故B正确； C、阳燧聚焦阳光并未提供氧气，氧气来自空气，故C错误； D、着火点是物质固有属性，一般不能降低，阳燧的作用是升高温度至着火点，而不是降低着火点，故D错误； 故选：B。 五、提升训练 35 2.某小组利用数字化实验对白磷燃烧的温度变化及影响因素进行探究，将一定量白磷放入试管并将试管置于60℃热水中，一会儿白磷燃烧，t3时推注过氧化氢溶液，实验装置及数据曲线如图。已知：白磷着火点为40℃，白磷燃烧现象及燃烧产物与红磷燃烧相同。下列说法正确的是（　　） A．0∼t4时间段内气球先膨胀后变瘪 B．MnO2可以增加过氧化氢溶液生成的氧气质量 C．t3∼t4时间段对应的温度变化快于t1∼t2时间段，说明氧气浓度越大，物质燃烧越剧烈 D．t3∼t4时间段对应的温度升高，说明过氧化氢分解反应放出热量 C 五、提升训练 36 【解析】 【解答】解：A、0～t4时间段内，白磷燃烧放热使气体受热膨胀，气球先膨胀；之后推注过氧化氢溶液产生氧气，白磷燃烧更剧烈，气球会继续膨胀，不会变瘪，不是“先膨胀后变瘪”，故A错误； B、二氧化锰是催化剂，只能加快过氧化氢分解速率，不能增加生成氧气的质量，故B错误； C、t3～t4时间段内，过氧化氢分解产生氧气，使氧气浓度增大，白磷燃烧更剧烈，温度升高更快，说明氧气浓度越大，物质燃烧越剧烈，故C正确； D、t3～t4时间段温度升高，是因为氧气浓度增大使白磷燃烧更剧烈，而不是过氧化氢分解放热，故D错误； 故选：C。 五、提升训练 37 3.下列关于燃烧现象的解释或分析正确的是（　　） A．蜡烛用扇子一扇即灭，是因为扇走了蜡烛周围的空气 B．火柴头斜向下时更容易燃烧，是因为降低了火柴梗的着火点 C．蜡烛火焰很快熄灭，是因为金属丝阻碍空气的流动 D．由图中的现象可知，金属镁燃烧引起的火灾不能用二氧化碳灭火器灭火 D 五、提升训练 38 【解析】 【解答】解：A、用扇子扇蜡烛，是因为加速了蜡烛周围的空气流通，带走了蜡烛燃烧放出的热量，使蜡烛周围的温度降低到着火点以下，故A分析不正确； B、着火点属于物质的属性，一般不能改变，火柴头斜向下时，火柴梗温度易达到着火点以上，故B分析不正确； C、金属具有导热性，蜡烛火焰很快熄灭，是因为金属丝将蜡烛燃烧放出的热量很快散失到空气中去了，蜡烛温度达到了可燃物的着火点以下，故C分析不正确； D、镁在二氧化碳中可以燃烧，则属镁燃烧引起的火灾不能用二氧化碳灭火器灭火，故D分析正确。 故选：D。 五、提升训练 39 4.图甲为古代“暖宝宝——手炉，其外层为漆有彩图的木胎，暖手时手捂木胎。图乙为手炉剖面结构示意图。下列说法正确的是（　　） A．木胎仅起装饰作用 B．中空层有传热和防烫作用 C．木炭燃烧会吸收热量 D．镂空铜网不利于通风换气 B 五、提升训练 40 【解析】 【答案】B 【解答】解：A、木胎除装饰外，主要起隔热防烫作用，使人手可直接捂触而不会被内部高温烫伤，并非“仅起装饰作用”，故A错误； B、中空层为空气层，空气是热的不良导体，能减缓热量快速传递到木胎，起到防烫作用，同时又能将内部热量均匀传导至外层，便于暖手，因此具有传热和防烫双重作用，故B正确； C、木炭燃烧是剧烈氧化反应，会放出大量热，而不是吸收热量，故C错误； D、镂空铜网设计有多个小孔，利于空气进入内部，为木炭燃烧提供充足的氧气，有利于通风换气，故D错误； 故选：B。 五、提升训练 41 $