Unit 2 Food and Health-Reading Club1&2教学设计 2025-2026学年北师大版英语七年级下册

该初中英语教学设计聚焦“食物与健康”主题，围绕核心词汇（如balanced diet, junk food）及重点句型，通过两篇短文阅读展开。课堂导入以食物图片唤醒旧知，补充新词汇，结合互动提问连接学生生活经验，搭建从已学食物词汇到单元主题的学习支架。 该资料以分层阅读（略读-查读-精读）培养思维品质，如通过表格填写、建议匹配任务训练信息提取与逻辑分析能力。合作探究环节讨论中西方饮食差异，渗透文化意识，读写结合任务（如写作“My Healthy Diet”）提升语言能力。助力学生构建知识体系，为教师提供系统教学流程与分层活动设计，提升课堂效率。

《Unit 2 Food and Health-Reading Club1&2》教学设计 科目 英语 年级 七年级下册 课时安排 1课时 核心素养目标 语言能力：掌握食物、健康相关核心词汇及简单句型，能读懂两篇短文大意，提取关键信息，进行简单的读写表达。思维品质：通过分析短文逻辑、对比健康与不健康饮食，培养分析、归纳和辩证思维。文化意识：了解中西方饮食文化差异，树立尊重多元文化的意识，渗透健康饮食的文化内涵。学习能力：培养自主阅读、合作探究的能力，掌握略读、查读等阅读技巧，养成良好的英语学习习惯。 教学重难点 重点：掌握Food and Health相关核心词汇（如balanced diet, junk food, nutrition等）和重点句型；能运用略读、查读技巧读懂Reading Club1&2两篇短文，提取人物饮食喜好、健康建议等关键信息；能结合短文内容简单表达自身饮食观点。难点：理解短文隐含的健康饮食理念，能结合语境推测生词含义；灵活运用所学词汇和句型进行连贯的读写输出；区分中西方饮食差异并进行合理表达。 教学过程——主要思路 （一）热身导入：激活旧知，引入主题 1. 词汇唤醒：教师展示各类食物图片（米饭、面条、汉堡、薯条、蔬菜、水果、牛奶等），引导学生用已学英语词汇说出食物名称，如“rice, noodles, hamburger, vegetables, fruit”，随后补充本单元核心词汇“junk food, balanced diet, nutrition, healthy, unhealthy”，结合图片简单讲解词义，让学生快速建立词汇与实物的关联。 2. 互动提问：教师向学生提问：“What do you usually eat for breakfast/lunch/dinner? Do you think your diet is healthy? Why or why not?” 邀请3-4名学生发言，鼓励学生大胆表达自己的饮食情况和观点，教师对学生的回答给予肯定和简单点评，引导学生关注“饮食与健康”的关联。 3. 主题引入：教师总结学生发言，自然引入本节课主题：“Today we will read two passages in Reading Club1&2. They are about food and health. We will learn about different people’s eating habits and some useful advice on healthy eating.” 设计意图：通过图片展示和词汇唤醒，帮助学生快速回顾已学食物词汇，同时自然引入本单元核心词汇，降低词汇学习难度；互动提问贴合学生日常生活，能激发学生的学习兴趣和表达欲望，激活学生已有的生活经验和知识储备，为后续阅读学习做好铺垫，同时紧扣“饮食与健康”的单元主题，实现从生活到英语学习的过渡。 （二）预习检测：巩固词汇，扫清障碍 1. 词汇练习：教师呈现提前准备好的词汇填空、英汉互译练习题，让学生独立完成。练习题围绕本节课核心词汇设计，如：① 均衡饮食（ ） ② junk food（ ） ③ 营养（ ） ④ unhealthy（ ） ⑤ 保持健康（ ）。 2. 小组核对：学生完成练习后，以4人为一组核对答案，小组内讨论疑难问题，互相讲解不理解的词汇和短语。教师巡视各小组，针对学生普遍存在的疑问（如“balanced diet”的用法、“nutrition”的发音）进行集中讲解，强调重点词汇的词性和用法，如“balanced”是形容词，意为“均衡的”，常与diet搭配；“junk food”是不可数名词，泛指垃圾食品。 3. 句型铺垫：教师呈现本节课重点句型，如：① I like eating... because it’s... ② It’s important to have a balanced diet. ③ We should eat more..., not too much... 引导学生跟读句型，结合自身饮食情况造句，初步掌握句型的用法，为后续理解短文和读写输出做好语言准备。 设计意图：预习检测环节聚焦核心词汇和重点句型，通过独立练习、小组合作的方式，帮助学生巩固词汇，扫清阅读前的语言障碍；小组核对和教师集中讲解相结合，既能培养学生的合作学习能力，又能针对性解决学生的疑难问题，确保学生掌握基础语言知识，为阅读环节的顺利开展提供保障。同时，句型造句练习让学生提前运用语言，实现“学用结合”，符合七年级学生的语言学习特点。 （三）阅读探究：分层阅读，突破重点 本环节分为Reading Club1和Reading Club2两个部分，采用“略读—查读—精读”的分层阅读模式，引导学生逐步深入理解短文内容，掌握阅读技巧，突破教学重点。 1. Reading Club1 阅读教学 （1）略读（Skimming）：教师让学生快速阅读Reading Club1短文，限时完成两个任务：① 找出短文的主人公是谁；② 概括短文主要内容（主人公的饮食喜好和饮食观念）。学生阅读完成后，邀请2名学生分享答案，教师总结：短文主要介绍了Li Ming和他的外国朋友Peter的饮食喜好，以及他们对健康饮食的不同看法，Li Ming喜欢中国传统饮食，认为均衡饮食很重要，Peter则喜欢西方快餐，后来在Li Ming的影响下开始关注健康饮食。 设计意图：略读训练旨在培养学生快速获取文章主旨大意的能力，让学生在短时间内把握短文核心内容，建立对文章的整体认知，同时熟悉短文的话题和语境，为后续的查读和精读做好铺垫。限时阅读能培养学生的阅读速度，符合七年级学生的阅读能力要求。 （2）查读（Scanning）：教师提出具体问题，让学生带着问题再次阅读短文，快速查找关键信息，完成表格填写。问题和表格如下： People Favorite Food Views on Healthy Eating Li Ming Peter 学生完成表格后，小组内核对答案，教师巡视指导，针对学生查找信息不准确、不全面的问题进行讲解，强调查读的技巧——根据问题中的关键词（如Li Ming, Peter, favorite food）快速定位到短文中的相关句子，提取关键信息。同时，引导学生圈画短文中的重点句子，如“Li Ming likes eating rice, vegetables and fish. He thinks it’s important to have a balanced diet.” “Peter likes hamburgers and French fries, but he doesn’t know they are unhealthy.” 设计意图：查读训练聚焦短文细节信息，通过表格填写的形式，让学生明确阅读任务，掌握快速查找关键信息的技巧；小组核对答案能培养学生的合作意识，教师的针对性讲解能帮助学生规范答题思路，同时圈画重点句子，能让学生进一步熟悉短文内容，为后续精读和语言运用做好准备。 （3）精读（Intensive Reading）：教师引导学生逐段精读短文，深入理解句子含义，分析短文逻辑，解决阅读中的难点问题。 ① 第一段：引导学生朗读第一段，提问：“What does Li Ming usually eat? Why does he like these foods?” 学生回答后，教师讲解句子“It’s important to have a balanced diet.”，强调句型结构“It’s + 形容词 + to do sth.”，意为“做某事是……的”，并让学生用该句型造句，如“It’s important to exercise every day.”。同时，引导学生理解“balanced diet”的含义，结合中国传统饮食文化，简单介绍均衡饮食的重要性，渗透文化意识。 ② 第二段：朗读第二段，提问：“What does Peter like eating? What’s Li Ming’s advice to Peter?” 引导学生找出Li Ming的建议：“You should eat more vegetables and fruit, not too much junk food.” 讲解“should”的用法，意为“应该”，用于提出建议，结合句子让学生练习提出饮食方面的建议，如“You should drink more milk.” “You shouldn’t eat too many hamburgers.”。同时，引导学生理解“junk food”的危害，树立健康饮食的理念。 ③ 第三段：朗读第三段，提问：“What changes does Peter have? What can we learn from Peter?” 引导学生发现Peter的变化——开始吃蔬菜和水果，不再吃太多快餐，理解短文传递的“健康饮食、知错就改”的理念。同时，引导学生分析短文的逻辑结构：介绍人物饮食喜好→提出问题→给出建议→产生变化，培养学生的逻辑思维能力。 设计意图：精读环节逐段深入，通过提问引导学生理解句子含义和短文逻辑，突破阅读难点；重点句型和词汇的讲解的结合短文语境，让学生在语境中理解和掌握语言知识，避免孤立记忆；同时，结合短文内容渗透健康饮食理念和文化意识，培养学生的思维品质和文化素养，实现核心素养的全面渗透。 2. Reading Club2 阅读教学 （1）略读（Skimming）：采用与Reading Club1相同的略读方式，让学生快速阅读Reading Club2短文，完成两个任务：① 短文主要讲了什么内容（健康饮食的建议）；② 短文提到了哪些健康饮食的方法。学生阅读完成后，邀请学生分享答案，教师总结：短文主要给出了五条健康饮食的建议，帮助人们养成健康的饮食习惯，保持身体健康。 设计意图：延续略读训练，让学生巩固快速获取主旨大意的技巧，同时快速把握Reading Club2的核心内容——健康饮食建议，与Reading Club1的“饮食喜好”形成衔接，让学生从“了解饮食差异”过渡到“学习健康饮食方法”，形成完整的知识体系。 （2）查读（Scanning）：教师提出具体问题，让学生带着问题查读短文，找出每条健康饮食建议的具体内容，完成下列任务：将短文提到的健康饮食建议与对应的具体做法匹配起来。 建议：① Eat a variety of foods. ② Drink enough water. ③ Don’t eat too much sugar. ④ Eat regularly. ⑤ Eat more vegetables and fruit. 具体做法：a. Drink 8 glasses of water every day. b. Eat different kinds of foods, such as rice, vegetables, meat and fruit. c. Don’t eat too many candies or cakes. d. Eat three meals a day on time. e. Eat at least 5 kinds of vegetables and fruit every day. 学生完成匹配任务后，教师组织全班核对答案，针对学生匹配错误的地方进行讲解，强调查读时要关注关键词，如“variety of foods”对应“different kinds of foods”，“enough water”对应“8 glasses of water”，帮助学生掌握查读技巧的同时，加深对健康饮食建议的理解。 设计意图：通过匹配任务，让学生快速查找短文细节信息，巩固查读技巧；同时，让学生清晰了解每条健康饮食建议的具体做法，将抽象的建议转化为具体的行动指南，为后续的语言表达和生活实践做好准备。 （3）精读（Intensive Reading）：引导学生逐句精读短文，深入理解句子含义，掌握重点词汇和句型，解决阅读难点。 ① 重点词汇讲解：结合短文语境，讲解核心词汇和短语，如“a variety of”（各种各样的）、“enough”（足够的）、“regularly”（有规律地）、“at least”（至少）等，通过例句帮助学生理解用法，如“ There are a variety of books in the library.” “We need enough time to finish the work.”。同时，引导学生圈画短文中的重点句型，如“To keep healthy, we should... ” “It’s good for our health to... ”，讲解句型用法，让学生练习造句。 ② 难点句子解析：针对短文中学生可能难以理解的句子，如“Eating a variety of foods can give us different kinds of nutrition we need.”，教师进行拆解讲解，先分析句子结构（动名词短语作主语），再逐词翻译，帮助学生理解句子含义；同时，引导学生思考“为什么要吃各种各样的食物”，结合自身饮食情况，谈谈自己是否做到了这一点，培养学生的辩证思维和自我反思能力。 ③ 逻辑梳理：引导学生梳理短文的逻辑结构——开篇点题（健康饮食很重要）→ 分点给出健康饮食建议（五条建议）→ 总结升华（养成健康饮食习惯，保持身体健康），让学生理解短文的写作思路，培养学生的逻辑思维能力和写作思维。 设计意图：精读环节聚焦重点词汇、句型和难点句子，通过拆解讲解、例句练习等方式，帮助学生突破阅读难点，掌握语言知识；逻辑梳理能让学生了解短文的写作思路，为后续的写作练习做好铺垫；同时，结合自身饮食情况的思考，能让学生将所学知识与生活实际结合起来，树立健康饮食的理念，实现“学用结合”。 3. 两篇短文对比总结：教师引导学生对比Reading Club1和Reading Club2两篇短文，提问：“What’s the difference between the two passages? What do they have in common?” 引导学生总结：两篇短文都围绕“饮食与健康”展开，Reading Club1侧重介绍人物的饮食喜好和饮食观念的变化，Reading Club2侧重给出健康饮食的具体建议；两者都传递了“健康饮食、保持健康”的理念。教师进一步总结，帮助学生构建完整的知识体系，强调阅读技巧的运用和健康饮食理念的重要性。 设计意图：对比总结环节能让学生将两篇短文的内容联系起来，形成完整的知识框架，同时加深对“饮食与健康”主题的理解；引导学生总结阅读收获，能培养学生的归纳总结能力，同时强化阅读技巧和健康饮食理念的记忆。 （四）巩固练习：学以致用，强化重点 本环节设计分层练习，兼顾不同层次学生的学习需求，通过读写结合的方式，让学生巩固所学知识，强化语言运用能力，突破教学难点。 1. 基础练习：完成短文填空，巩固核心词汇和重点句型。短文围绕两篇阅读材料设计，挖空核心词汇和重点句型，让学生结合短文内容和所学知识填空，如： Li Ming likes eating rice, vegetables and fish. He thinks it’s important to have a _______ (均衡饮食). Peter likes hamburgers and French fries, but Li Ming advises him to eat more vegetables and fruit, not too much _______ (垃圾食品). To keep healthy, we should eat a _______ (各种各样的) foods, drink enough water and eat _______ (有规律地). 学生完成后，教师组织全班核对答案，针对学生易错的词汇和句型进行重点讲解，如“balanced diet”的拼写、“a variety of”的用法等，确保学生掌握基础语言知识。 设计意图：基础练习聚焦核心词汇和重点句型，帮助学生巩固阅读环节所学的语言知识，夯实基础，避免学生出现词汇拼写、句型运用错误，同时衔接阅读环节，实现“读练结合”。 2. 提升练习：句型转换和简单问答，强化句型运用能力。 （1）句型转换：将下列句子改为建议句，运用“should”或“It’s important to do sth.”句型，如：① Eat more vegetables. → You should eat more vegetables. ② Drink enough water. → It’s important to drink enough water. （2）简单问答：结合两篇短文内容和自身情况，回答下列问题，如：① What does Li Ming think of balanced diet? ② What advice does Reading Club2 give us? ③ Do you have a healthy diet? What do you usually eat? 学生完成练习后，以小组为单位互相检查、互相提问，教师巡视指导，邀请部分学生分享自己的答案，对学生的回答给予肯定和点评，鼓励学生大胆表达，针对学生表达不连贯、语法错误等问题进行纠正，帮助学生提升语言表达能力。 设计意图：提升练习聚焦句型运用和语言表达，通过句型转换和简单问答，让学生灵活运用所学句型，强化语言运用能力；小组互动能培养学生的合作学习能力和口语表达能力，教师的点评和纠正能帮助学生规范语言表达，突破“灵活运用句型”的教学难点。 3. 拓展练习：读写结合，提升综合语言运用能力。让学生结合两篇短文的内容和健康饮食建议，写一篇50-80词的短文，题目为“My Healthy Diet”，要求包含自己的饮食喜好、健康饮食的做法和对健康饮食的看法。教师先给出写作示例，引导学生梳理写作思路，如：开篇介绍自己的饮食喜好→中间介绍自己的健康饮食做法→结尾表达对健康饮食的看法。学生写作过程中，教师巡视指导，针对学生的写作困难（如词汇匮乏、句型单一、逻辑不连贯）进行针对性帮助，鼓励学生运用本节课所学的词汇和句型。 设计意图：拓展练习实现读写结合，让学生将阅读环节所学的知识运用到写作中，提升综合语言运用能力；写作题目贴合学生日常生活，能激发学生的写作兴趣，同时强化健康饮食理念的渗透；教师的针对性指导能帮助学生解决写作困难，突破“连贯读写输出”的教学难点，培养学生的写作能力和思维品质。 （五）合作探究：深化理解，拓展延伸 1. 小组讨论：将学生分成4-6人一组，围绕两个话题展开讨论：① What are the differences between Chinese food and Western food? Which one is healthier? Why? ② What are your bad eating habits? How can you change them according to the advice in Reading Club2? 小组讨论前，教师给出讨论提示，引导学生结合两篇短文内容和自身生活经验展开讨论，鼓励学生大胆表达自己的观点，运用本节课所学的词汇和句型进行交流。 2. 小组展示：每个小组推选一名代表，分享小组讨论的成果，其他小组认真倾听，可进行补充和提问。教师对各小组的展示进行点评，肯定学生的观点和表达，针对学生的不足进行指导，如引导学生更全面地分析中西方饮食差异，结合健康饮食建议提出更合理的改进措施。同时，引导学生理解中西方饮食文化的多样性，树立尊重多元文化的意识，渗透文化意识核心素养。 3. 拓展延伸：教师结合短文内容，补充中西方饮食文化的小知识，如中国饮食注重均衡搭配、荤素结合，西方饮食注重便捷、高蛋白，引导学生辩证看待中西方饮食，既要尊重不同的饮食文化，又要养成健康的饮食习惯。同时，鼓励学生课后观察家人的饮食情况，向家人宣传健康饮食的建议，将英语学习与生活实践结合起来。 设计意图：小组讨论和展示环节能培养学生的合作探究能力、口语表达能力和辩证思维能力，让学生在交流中深化对短文内容和健康饮食理念的理解；拓展延伸环节补充饮食文化知识，渗透文化意识，同时将英语学习延伸到生活中，实现“学用结合”，培养学生的学习能力和社会责任感，全面落实四维核心素养目标。 （六）课堂小结：梳理知识，强化收获 1. 学生自主小结：教师邀请2-3名学生分享本节课的学习收获，包括所学的核心词汇、重点句型、阅读技巧、健康饮食建议和饮食文化知识等，引导学生自主梳理本节课的知识体系。 2. 教师总结补充：教师对学生的小结进行补充和完善，梳理本节课的重点内容：① 核心词汇：balanced diet, junk food, nutrition, a variety of等；② 重点句型：It’s important to do sth., You should... 等；③ 阅读技巧：略读、查读、精读；④ 健康饮食建议和饮食文化差异。同时，再次强调健康饮食的重要性，鼓励学生养成良好的饮食习惯和英语学习习惯，巩固本节课的学习成果。 设计意图：学生自主小结能培养学生的归纳总结能力，让学生主动梳理知识，强化记忆；教师的补充和完善能帮助学生构建完整的知识体系，明确本节课的学习重点，同时升华主题，强化健康饮食理念和英语学习意识，实现“知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观”的统一。 （七）布置作业：巩固提升，延伸拓展 1. 基础作业：① 背诵本节课所学的核心词汇和重点句型；② 熟读Reading Club1&2两篇短文，能复述短文主要内容；③ 完成课堂上未完成的基础练习和提升练习。 2. 提升作业：完善课堂上写的短文“My Healthy Diet”，修改语法错误和表达不连贯的地方，字数增加到80-100词，运用本节课所学的词汇和句型，确保逻辑连贯、表达准确。 3. 拓展作业：① 观察家人的饮食情况，用英语记录家人的饮食喜好和饮食习惯，提出1-2条健康饮食建议；② 查阅资料，了解更多中西方饮食文化差异，下节课分享自己的发现。 设计意图：分层作业兼顾不同层次学生的学习需求，基础作业旨在巩固本节课所学的语言知识和阅读内容，夯实基础；提升作业旨在强化学生的写作能力，实现读写结合；拓展作业将英语学习延伸到生活中，培养学生的自主学习能力、观察能力和文化探究能力，同时进一步渗透健康饮食理念和文化意识，实现核心素养的全面提升。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $