专题03 关于微生物的4大常考题型（重难点训练）生物新教材苏科版七年级下册

专题03 关于微生物的常考题型 （4大常考题型+通关测试） 1．（2025·江苏淮安·中考真题）烟草花叶病毒是一种植物病毒，有关叙述正确的是（    ） A．能独立生活 B．没有遗传物质 C．没有细胞结构 D．比细菌大得多 【答案】C 【分析】烟草花叶病毒属于病毒，病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖。 【详解】A．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中才能进行生命活动，A错误。 B．病毒含有遗传物质（如烟草花叶病毒的RNA），可携带遗传信息，B错误。 C．病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，C正确。 D．病毒个体微小，需借助电子显微镜观察，其体积远小于细菌，D错误。 故选C。 2．（2025·山东日照·中考真题）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是（    ） A．将糯米用水浸泡并淘洗干净 B．将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器 D．将发酵容器放在温暖的地方 【答案】B 【分析】米酒制作需避免高温杀死菌种、减少杂菌污染并提供适宜发酵温度。 【详解】A．将糯米用水浸泡并淘洗干净，可以去除杂质，为后续发酵做准备，A正确。 B．刚蒸熟的米饭温度过高（约100℃），会杀死酒曲中的微生物。正确做法是待米饭冷却至30℃左右再加入酒曲，B错误。 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器，可以防止杂菌污染，保持适宜的无氧环境，C正确。 D．将发酵容器放在温暖的地方，因为酵母菌在25-30℃时发酵效果最好，D正确。 故选B。 3．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）制作面包利用的微生物是（    ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 【答案】A 【分析】制作面包的关键在于微生物发酵产生二氧化碳，使面团膨胀松软。酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖生成二氧化碳和酒精，二氧化碳使面包蓬松。其他微生物的代谢产物或用途与面包制作无关。 【详解】A．酵母菌在无氧条件下发酵产生二氧化碳，使面包松软，故A符合题意。 B．乳酸菌用于酸奶、泡菜制作，代谢产物为乳酸，不产生气体，故B不符合题意。 C．醋酸菌用于制醋，代谢产物为醋酸，与面包无关，故C不符合题意。 D．霉菌常用于腐乳、酱油等发酵，不参与面包制作，故D不符合题意。 故选A。 4．（2025·宁夏·中考真题）为实现乡村振兴，宁夏闽宁镇建设了第三代高标准设施温棚，形成了现代农业科技示范园，这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．有根、茎、叶的分化 C．细胞内有成形的细胞核 D．采集的野生蘑菇不可随意食用 【答案】B 【分析】（1）蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。 （2）植物能进行光合作用制造有机物，而真菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 （3）有些野生蘑菇含有毒素，食用后会对人体造成危害。 【详解】A．蘑菇细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，A正确。 B．蘑菇属于真菌，其菌体由许多菌丝构成，没有根、茎、叶的分化，B错误。 C．蘑菇属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，C正确。 D．野生蘑菇中有些含有毒素，食用后会引起中毒，所以采集的野生蘑菇不可随意食用，D正确。 故选B。 5．（2025·山东济宁·中考真题）对图中几种微生物的描述，不正确的是（　　） A．①无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 B．②是单细胞生物，无成形的细胞核 C．③是酵母菌，有成形的细胞核 D．都可以通过分裂的方式进行繁殖 【答案】D 【分析】图中①是病毒，②是细菌，③是酵母菌。 【详解】A．①病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，故A正确。 B．②细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的，故B正确。 C．酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。所以③酵母菌细胞内有真正的细胞核，故C正确。 D．①病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。②细菌通过分裂的方式进行繁殖。③酵母菌的生殖方式有孢子生殖和出芽生殖。故D错误。 故选D。 题型突破01 病毒的结构、繁殖方式及与生活的联系 1．图中的图1为冠状病毒的外形示意图，图2为病毒结构模式图。下列有关病毒的说法，错误的是（    ） A．病毒由蛋白质外壳和含遗传物质的内核两部分组成 B．病毒没有细胞结构，所以不属于生物 C．病毒必须寄生在其他生物细胞内生活，属于生物圈中的消费者 D．从病毒的宿主来看，新冠病毒属于一种动物病毒 【答案】B 【详解】A．病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意。 B．病毒虽然没有细胞结构，但病毒能够繁殖后代，具有遗传变异，所以病毒属于生物，B符合题意。 C．病毒不能自己制造有机物，必须寄生在其他生物活细胞内生活，属于生物圈中的消费者，C不符合题意。 D．寄生在动物和人体细胞内的病毒叫做动物病毒；从病毒的宿主来看，新冠病毒属于一种动物病毒，D不符合题意。 2．禽流感容易在鸟类间流行，民间称其为“鸡瘟”，是由禽流感病毒引起的。下列有关禽流感病毒特征的描述，错误的是（　　） A．有细胞结构 B．由蛋白质和核酸组成 C．体积微小，肉眼无法观察 D．不能独立生活 【答案】A 【详解】A．病毒没有细胞结构，故A错误。 B．病毒由蛋白质外壳和内部的核酸（DNA或RNA）组成，故B正确。 C．病毒体积微小，需借助电子显微镜观察，肉眼无法直接观察，故C正确。 D．病毒缺乏代谢所需的酶和细胞器，必须寄生在活细胞中才能繁殖，故D正确。 题型突破02 细菌的结构、生殖方式及与生活的联系 3．2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌（如图）。下列对此细菌的说法错误的是（　　） A．形态呈杆状 B．具有细胞壁 C．具有叶绿体 D．具有鞭毛 【答案】C 【详解】A．从图中可看出天宫尼尔菌形态呈杆状，A正确。 B．细菌具有细胞壁，对细胞起保护和支持作用，所以该细菌具有细胞壁，B正确。 C．细菌都没有叶绿体，不能自己制造有机物，C错误。 D．从图中可以看到该细菌具有鞭毛，D正确。 4．如图是一种具有鞭毛和荚膜结构的细菌——幽门螺杆菌，它主要附着在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃溃疡。下列关于该细菌的叙述，正确的是（　　） A．幽门螺杆菌呈螺旋结构 B．利用荚膜在液体中游动 C．通过分裂繁殖后代 D．能自己制造有机物 【答案】C 【分析】细菌具有多种形态，如球状、杆状、螺旋状等；细菌的结构中，鞭毛用于在液体环境中运动，荚膜起保护作用；细菌通过分裂的方式进行繁殖，一分为二，繁殖速度快；细菌细胞内没有叶绿体，大多数不能自己制造有机物，营养方式为异养。 【详解】A．幽门螺杆菌是细菌，呈杆状，并非螺旋结构，螺旋结构一般指的是螺旋菌，A错误。 B．细菌利用鞭毛在液体中游动，荚膜的作用主要是保护细菌，而不是用于游动，B错误。 C．细菌通过分裂的方式繁殖后代，这是细菌常见的繁殖方式，C正确。 D．细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，D错误。 故选C。 题型突破03 真菌的结构、生殖方式及与生活的联系 5．某中学实验室观察到：酵母菌在适宜条件下，母体表面长出与自身形态结构相似的芽体，芽体长大后脱离母体成新个体。这种生殖方式是（　　） A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖 【答案】C 【详解】出芽生殖是由亲代体表细胞分裂产生子代，在一定部位长出与母体相似的芽体，即芽基，芽基并不立即脱离母体，而与母体相连，继续接受母体提供养分，直到个体可独立生活才脱离母体。是一种特殊的无性生殖方式，如酵母菌、水螅等，C符合题意，ABD不符合题意。 6．如图是制作豆腐乳过程中用到的毛霉。下列有关毛霉叙述正确的是（    ） A．属于多细胞微生物 B．菌丝是其结构与功能的基本单位 C．细胞内没有细胞壁 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 【答案】A 【详解】A．毛霉属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成，故A正确。 B．生物体结构与功能的基本单位是细胞，而非菌丝。菌丝是由多个细胞连接形成的丝状结构，故B错误。 C．图中毛霉属于多细胞真菌，真菌细胞具有细胞壁，故C错误。 D．①是毛霉的孢子囊，它是毛霉产生孢子的地方；而②则是菌丝的一部分，属于直立菌丝，真菌并没有像植物那样形成明显的茎和叶的结构，故D错误。 题型突破04 真菌与细菌的区别 7．下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是（　　） A．细菌和真菌都有成形的细胞核，属于真核生物 B．多数细菌营腐生生活，少数营寄生生活，真菌均营腐生生活 C．细菌的生殖方式为分裂生殖，真菌的生殖方式主要为孢子生殖 D．细菌和真菌都能通过光合作用制造有机物，为自身提供营养 【答案】C 【分析】细菌属于原核生物，无成形的细胞核；真菌属于真核生物，有细胞核。二者营养方式多样，但均不能进行光合作用。 【详解】A．细菌无成形的细胞核，属于原核生物；真菌有细胞核，属于真核生物，故A不符合题意。 B．细菌营腐生或寄生生活，真菌可营腐生、寄生或共生生活（如酵母菌可腐生，寄生性真菌如癣菌），故B不符合题意。 C．细菌通过分裂繁殖，真菌主要通过孢子生殖（如霉菌、蘑菇），故C符合题意。 D．细菌和真菌均无叶绿体，不能进行光合作用，需从外界获取有机物，故D不符合题意。 故选C。 8．微生物种类很多，形态结构差别很大。其中，科学家划分细菌和真菌的主要依据是（    ） A．细菌个体微小，真菌个体较大 B．细菌无成形的细胞核，真菌有成形的细胞核 C．细菌没有细胞壁，真菌有细胞壁 D．细菌是单细胞生物，真菌是多细胞生物 【答案】B 【分析】细菌属于原核生物，真菌属于真核生物，二者最本质的区别在于细胞核的结构。 【详解】A．细菌个体通常微小，真菌个体相对较大，但个体大小并非分类的科学依据（如酵母菌为单细胞真菌且微小），故A不符合题意。 B．细菌无成形的细胞核（仅有DNA集中区域），真菌有真正的细胞核，这是划分二者的核心依据，故B符合题意。 C．细菌具有细胞壁（由肽聚糖构成），真菌也有细胞壁（如几丁质），故C不符合题意。 D．细菌多为单细胞，但真菌并非均为多细胞（如酵母菌为单细胞真菌），故D不符合题意。 故选B。 建议时间：30分钟 1．基孔肯雅热是由基孔肯雅病毒引起的，通过媒介伊蚊叮咬传播的一种急性传染病，下列有关基孔肯雅病毒说法不正确的是（　　） A．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．必须寄生在伊蚊或人体的活细胞 C．个体非常微小，需要用电子显微镜观察 D．生殖方式是分裂生殖 【答案】D 【分析】（1）病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，一旦离开活细胞，就会变成结晶体。 （3）病毒个体极其微小，多数病毒直径处于10～300纳米的范围，普通光学显微镜无法看到，需要用电子显微镜观察。 （4）病毒的生殖方式是自我复制，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 【详解】A．基孔肯雅病毒属于病毒，病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A正确。 B．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，基孔肯雅病毒可寄生在伊蚊或人体的活细胞中，B正确。 C．病毒个体非常微小，普通光学显微镜无法观察到，需要借助电子显微镜才能观察，C正确。 D．病毒的生殖方式是自我复制，而不是分裂生殖，细菌的生殖方式是分裂生殖，D错误。 故选D。 2．我国科研人员在空间站极端环境中发现的新微生物物种——天宫尼尔菌，属于芽孢杆菌纲，是一种典型的单细胞生物。下列关于天宫尼尔菌的叙述，正确的是（    ） A．无法独立完成生命活动 B．对人类的生产生活有害无益 C．通过细胞分裂产生新个体 D．不能对外界环境的变化作出反应 【答案】C 【分析】天宫尼尔菌属于单细胞生物，具有独立完成生命活动、繁殖、应激性等基本特征。芽孢杆菌通过细胞分裂繁殖，其作用需具体分析，不能一概而论有害或有益。 【详解】A．单细胞生物可独立完成生命活动（如代谢、繁殖），故A不符合题意。 B．微生物作用具有两面性（如部分细菌可用于发酵、分解废物），不能断言有害无益，故B不符合题意。 C．芽孢杆菌通过细胞分裂（二分裂）增殖，故C符合题意。 D．生物均能对外界刺激作出反应（如趋利避害），故D不符合题意。 故选C。 3．2024年我国科研团队在《新英格兰医学杂志》发表研究，发现新的蜱传病毒——湿地病毒。该病毒可通过蜱虫叮咬感染人和羊、马、猪等哺乳动物，引发发热、肌肉酸痛、多器官功能障碍等症状，甚至导致小鼠致死性感染。下列关于该病毒的叙述正确的是（    ） A．从寄生宿主来看，属于细菌病毒 B．能独立生活，还可在土壤中繁殖 C．结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 D．对人类只有危害，没有任何利用价值 【答案】C 【分析】湿地病毒可通过蜱虫叮咬感染哺乳动物（如人、羊、马、猪），具有致病性，没有细胞结构，其主要成分是遗传物质和蛋白质。 【详解】A．病毒寄生宿主为哺乳动物（如人、羊、马、猪），属于动物病毒，细菌病毒（噬菌体）专指寄生细菌的病毒，故A错误。 B．病毒无细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能繁殖，无法在土壤中自主繁殖，故B错误。 C．病毒结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA或RNA）构成，题干中“结构简单”的描述与此一致，故C正确。 D．病毒虽可致病，但在疫苗开发、基因工程等领域有潜在价值（如灭活病毒用于免疫研究），并非“没有任何利用价值”，故D错误。 故选C。 4．如图为细菌结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．图中①是DNA B．一个细菌经过4次分裂会变成8个 C．菌毛和鞭毛对细菌有保护作用 D．细菌有成形的细胞核，属于原核生物 【答案】A 【分析】题图中：①DNA，②细胞壁，③细胞质。 【详解】A．①是细菌裸露的遗传物质DNA，A正确。 B．1个细菌分裂1次变成2个，分裂2次变成2² = 4个，分裂3次变成2³ = 8个，分裂4次变成2⁴ = 16个，B错误。 C．荚膜对细菌有保护作用，菌毛帮助细菌附着，鞭毛用于细菌运动，C错误。 D．细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，属于原核生物，D错误。 故选A。 5．某种病毒性肺炎自爆发以来，在全球各地都呈现了爆发趋势，给全球人民的健康带来了威胁。下列关于肺炎病毒的叙述正确的是（    ） A．不能用培养细菌的培养基培养该病毒 B．肺炎病毒可以在高倍光学显微镜下观察 C．肺炎病毒是利用细胞内的遗传信息来制造新的病毒 D．肺炎病毒细胞内有线粒体 【答案】A 【分析】病毒无细胞结构，需寄生在活细胞内增殖，不能在无生命的培养基上独立生长；病毒个体微小，需用电子显微镜观察；繁殖时利用自身遗传信息合成新病毒，不依赖宿主细胞的遗传信息；无细胞器如线粒体。 【详解】A．病毒需寄生在活细胞内，不能在培养细菌的培养基（无生命基质）上生长，故A符合题意。 B．病毒个体微小，高倍光学显微镜无法观察到，需用电子显微镜，故B不符合题意。 C．肺炎病毒利用自身遗传信息指导新病毒合成，而非细胞内的遗传信息，故C不符合题意。 D．病毒无细胞结构，因此无线粒体等细胞器，故D不符合题意。 故选A。 6．如图是细菌结构示意图，下列说法错误的是（　　） A．①荚膜具有保护细菌的作用 B．细菌没有成形的细胞核，⑤是DNA集中的区域 C．⑥鞭毛能帮助细菌运动 D．细菌能进行光合作用，制造有机物 【答案】D 【分析】细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等基本结构，没有成形的细胞核，只有DNA集中区域；有的细菌有荚膜、鞭毛等特殊结构。荚膜起保护作用，鞭毛有助于细菌运动。细菌大多不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。 【详解】A．①荚膜包裹在细菌细胞的最外层，对细菌具有保护作用，可抵抗吞噬细胞的吞噬等，A正确。 B．细菌属于原核生物，其细胞结构中没有成形的细胞核，⑤区域是DNA集中的地方，控制着细菌的生命活动，B正确。 C．⑥鞭毛是细菌的运动结构，能帮助细菌在液体环境中移动，C正确。 D．细菌细胞内没有叶绿体，无法像绿色植物那样利用光能进行光合作用制造有机物，大多细菌依靠分解现成的有机物获取营养，D错误。 故选D。 7．下列有关病毒的说法，错误的是（　　） A．病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动 C．病毒可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）三类 D．病毒对人类都是有害的，会引起各种疾病，无法利用 【答案】D 【分析】病毒无细胞结构，需寄生在活细胞内增殖，按宿主可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。病毒虽可致病，但也可被用于疫苗研发、基因治疗等。 【详解】A．病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质（核酸）构成，A正确。 B．病毒缺乏独立代谢能力，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动，并利用宿主资源复制增殖，B正确。 C．根据宿主类型，病毒可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）三类，C正确。 D．病毒虽可引发疾病（如流感），但亦可被利用（如减毒疫苗、噬菌体疗法、基因载体），D错误。 故选D。 8．破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风。当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易患破伤风，而伤口较浅时（如只是皮肤表面被划破）一般不会得破伤风。下列关于破伤风杆菌的说法不正确的是（　　） A．属于细菌 B．生长繁殖需要氧气 C．分裂生殖 D．细胞内无成形的细胞核 【答案】B 【分析】破伤风杆菌属于厌氧细菌，在缺氧环境中繁殖，深伤口因氧气不足易引发感染，而浅伤口氧气充足不易感染。 【详解】A．破伤风杆菌具有细菌的典型特征（如单细胞、无成形的细胞核），故属于细菌，A正确。 B．破伤风杆菌为厌氧菌，其生长繁殖需缺氧环境，而非需要氧气，B错误。 C．细菌通过分裂进行生殖，破伤风杆菌亦如此，C正确。 D．细菌为原核生物，无成形的细胞核，破伤风杆菌符合此特征，D正确。 故选B。 9．下列关于真菌的叙述，错误的是（　　） A．真菌有单细胞的，也有多细胞的 B．真菌细胞内没有叶绿体 C．真菌都能进行孢子生殖 D．真菌都能使人类患病 【答案】D 【分析】真菌是一类真核生物，包括酵母菌（单细胞）、霉菌、蘑菇（多细胞）等。它们无叶绿体，营异养生活，多数通过孢子繁殖，但并非所有真菌都对人类有害。 【详解】A．真菌既有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如霉菌和大型真菌），故A正确。 B．真菌细胞内没有叶绿体。植物细胞一般含有叶绿体，负责进行光合作用。而大多数真菌主要通过分解有机物来获取能量和营养物质，因此不需要叶绿体进行光合作用，故B正确。 C．真菌主要通过孢子进行生殖。孢子是一种能够萌发成新个体的生殖细胞。在适宜的条件下，孢子可以萌发长出菌丝，最后长成新的个体，故C正确。 D．并非所有真菌都致病，如酵母菌用于发酵、食用蘑菇有益健康，故D错误。 故选D。 10．如下图是显微镜下观察到的酵母菌和青霉。下列叙述与事实相符的是（    ） A．酵母菌没有成形的细胞核 B．酵母菌正在进行分裂生殖 C．青霉的菌体是由菌丝构成的 D．青霉通过气生菌丝吸收有机物 【答案】C 【分析】酵母菌属于单细胞真菌，有成形的细胞核，能进行出芽生殖和孢子生殖；青霉属于多细胞真菌，菌体由菌丝构成，包括营养菌丝和气生菌丝，依靠营养菌丝吸收有机物。 【详解】A．酵母菌是真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，A不符合题意。 B．图中酵母菌的形态并非是正在进行分裂生殖，酵母菌常见的生殖方式除分裂生殖外还有出芽生殖，从图中形态看更可能是出芽生殖，B不符合题意。 C．青霉作为多细胞真菌，其菌体的确是由大量菌丝构成的，C符合题意。 D．青霉通过营养菌丝深入到营养物质内部吸收有机物，气生菌丝主要作用是产生孢子进行繁殖，D不符合题意。 故选C。 11．下列关于微生物的叙述，错误的是（    ） A．病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．可以从菌落的外观大致区分细菌和真菌 C．水果上长的“毛毛”其实就是病毒 D．腌鱼腌肉不容易腐烂，是因为盐分多会抑制细菌的生长 【答案】C 【分析】（1）病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 （2）细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。所以，可以从菌落的大小、形态和颜色大致区分细菌和真菌。 （3）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。 【详解】A．病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意。 B．细菌和真菌的菌落具有一定的差异，从菌落的大小、形态和颜色等外观特征能够大致区分细菌和真菌，B不符合题意。 C．水果上长的“毛毛”是霉菌等真菌的菌落，而不是病毒，病毒个体极其微小，需用电子显微镜才能观察到，C符合题意。 D．腌鱼腌肉中盐分含量多，使得细菌细胞失水，从而抑制细菌的生长和繁殖，所以腌鱼腌肉不容易腐烂，D不符合题意。 故选C。 12．下列关于四类微生物的叙述，不正确的是（    ） A．①进行分裂生殖，④通过孢子繁殖后代 B．只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病 C．②④只能利用现成的有机物生活 D．图中只有③没有细胞结构，①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核 【答案】B 【分析】（1）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛。细菌通过分裂的方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。 （2）真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞的真菌由细胞形成菌丝。有些菌丝位于营养物质的上面，称为气生菌丝（直立菌丝）；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。 （3）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 （4）题图中：①是细菌，②是酵母菌（真菌），③是病毒，④是蘑菇（真菌）。 【详解】A．①细菌通过分裂的方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌；④蘑菇属于真菌，通过产生大量的孢子来繁殖后代，A正确。 B．并不是只要接触①细菌、②酵母菌、③病毒类生物，人和其他动植物就会生病。如大多数细菌、真菌是有益的，如乳酸菌制作酸奶，酵母菌酿酒、发面等；有的病毒对人有益，如绿脓杆菌噬菌体可以治疗绿脓杆菌感染，B错误。 C．②酵母菌和④蘑菇都属于真菌，细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，C正确。 D．③病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质组成；①细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，②酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，所以①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核，D正确。 故选B。 13．如图，冬虫夏草的形成离不开冬虫夏草菌，其感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”，成熟后又会释放孢子感染新的幼虫。下列说法不正确的是（　　） A．冬虫夏草菌是真核生物 B．冬虫夏草菌用孢子繁殖 C．“夏草”细胞中有叶绿体 D．冬虫夏草菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 【答案】C 【分析】冬虫夏草由真菌和昆虫幼虫形成，是一种寄生关系。真菌通过感染昆虫幼虫并利用其体内有机物提供养分，最终形成菌体伸出虫体。 【详解】A．冬虫夏草菌属于真菌，真菌的细胞具有成形的细胞核，属于真核生物，故A正确。 B．真菌的主要繁殖方式为孢子生殖，冬虫夏草菌作为真菌，依靠孢子完成繁殖，故B正确。 C．真菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用，只能异养生活，故C错误。 D．冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内，幼虫死亡后，菌体依靠幼虫遗体中的有机物获取营养，属于腐生型，故D正确。 故选C。 14．微生物无处不在，又和我们密切相关。下列有关微生物的说法正确的是（　　） A．将剩菜放入冰箱保存，是因为低温会杀死细菌和真菌 B．新冠病毒会导致人体患肺炎，所有病毒对人体都是有害的 C．做馒头时，往面粉里放一块发酵过的老面，这个过程相当于接种 D．在酿酒时，如果容器没有密封，酿酒会失败，是因为酵母菌全部死了 【答案】C 【分析】微生物，就是用肉眼难以观察的一切微小生物的统称。它个体微小、种类繁多、与人类关系密切。一般的，人们将微生物分为细菌、真菌和病毒。其生长繁殖受环境影响，与人类生活密切相关。 【详解】A．低温可抑制细菌和真菌的繁殖，但无法彻底杀死微生物，故A错误。 B．病毒并非全部有害（如噬菌体可治病），故B错误。 C．“老面”含酵母菌，加入新面团相当于将菌种接入新环境，符合接种定义，故C正确 D．酿酒失败是因密封不足导致酵母菌进行有氧呼吸产生二氧化碳和水而非酒精，并非酵母菌死亡，故D错误。 故选C。 15．真菌与人类的生活息息相关，如图是青霉和蘑菇的结构示意图。下列叙述正确的是（　　） A．青霉是原核生物，蘑菇是真核生物 B．青霉是单细胞生物，蘑菇是多细胞生物 C．孢子分别着生在结构①和b中 D．结构③和d的主要作用是吸收水分和无机盐 【答案】C 【分析】分析图：①孢子，②气生菌丝，③营养菌丝；a菌盖，b菌褶，c菌柄，d菌丝。 【详解】A．青霉和蘑菇都是真菌，属于真核生物，故A错误。 B．青霉和蘑菇都是多细胞生物，故B错误。 C．青霉的①含有孢子，蘑菇的b菌褶中含有孢子，故C正确。 D．结构③营养菌丝和d菌丝的主要作用是吸收水分和有机物，故D错误。 故选C。 16．2025年5月16日，海南省生态环境厅在三亚发布的2024年度生物多样性调查成果显示，此次调查共记录到素贞灵芝等2个全球新物种。素贞灵芝菌盖呈棕红色至深棕红色，菌肉近白色，菌柄细长，菌丝生长于地下的腐木上。下列关于素贞灵芝的叙述正确的是（　　） A．细胞内含有叶绿体 B．有根、茎、叶的分化 C．营寄生生活 D．细胞内具有成形的细胞核 【答案】D 【分析】素贞灵芝属于真菌类生物，真菌具有真核细胞结构，无叶绿体，不能进行光合作用，通常营腐生或寄生生活。 【详解】A．真菌细胞内不含叶绿体，不能进行光合作用，故A错误。 B．真菌无根、茎、叶的分化（此为植物特征），故B错误。 C．题干明确其“菌丝生长于地下的腐木上”，表明其营腐生生活而非寄生，故C错误。 D．真菌属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，故D正确。 故选D。 17．每年冬季，各地区感染流感、支原体肺炎感染等传染病的人比其它时间多。请运用所学知识回答下列问题： (1)引起流感的病原体是流感病毒，流感病毒与图 （填字母）属于同种生物，它没有细胞结构，由蛋白质外壳和 两部分组成。 (2)B和D都是单细胞生物，在结构上的主要区别是B没有 。支原体肺炎感染以儿童为主，是由支原体感染肺部细胞而患病，研究发现，支原体与图B所示生物细胞结构相似，细胞中只有结构3、4、5，其中3是 。 (3)C、D和E有着共同的生殖方式，即 生殖。 (4)葡萄酒的酿造离不开图中的 （填字母），因为它能把水果中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。 【答案】(1) A 内部的遗传物质 (2) 成形的细胞核 DNA (3)孢子 (4)D 【分析】图中A是病毒，B是细菌，1荚膜，2细胞壁，3DNA，4细胞质，5细胞膜，6鞭毛，图C是霉菌，图D是酵母菌，图E是蘑菇，a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e营养菌丝。 【详解】（1）引起流感的病原体是流感病毒，病毒是一类特殊的生物，没有细胞结构。在给出的图中，A代表病毒，所以流感病毒与图A属于同种生物。病毒主要由两部分组成，外部是蛋白质外壳，起到保护和识别等作用，内部是遗传物质，携带了病毒的遗传信息，决定了病毒的各种特性。 （2）B是细菌，细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质等，虽然有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核。D是酵母菌，属于真菌，真菌细胞具有成形的细胞核。所以B和D在结构上的主要区别是B没有成形的细胞核。已知支原体与图B所示生物（细菌）细胞结构相似，在细菌细胞结构中，3所指的结构是DNA，它集中在细胞内特定区域，控制着细菌的各种生命活动。 （3）C是霉菌，D是酵母菌，E是蘑菇，它们都属于真菌。真菌的生殖方式多样，但它们共同具有的生殖方式是孢子生殖。在适宜的环境条件下，真菌会产生大量的孢子，孢子飘散到适宜的地方后，就会萌发并发育成新的个体。 （4）葡萄酒的酿造过程是一个酒精发酵的过程，在这个过程中，酵母菌发挥着关键作用。酵母菌在无氧条件下，能够将水果中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，从而产生葡萄酒独特的风味和酒精成分。图中D代表酵母菌，所以葡萄酒的酿造离不开图中的D。 18．在某校开展的项目式学习活动中，生物兴趣小组的同学们尝试利用酵母菌制作馒头。活动过程如下： 任务一：准备材料 (1)取一滴酵母菌培养液制成临时装片，在显微镜下观察酵母菌的形态，结果如图所示。 ①酵母菌是 （填“单细胞”或“多细胞”）生物，其细胞呈椭圆形；滴加碘液后，酵母菌的细胞内染色最深的是淀粉粒和[  ] 。 ②酵母菌的细胞内无叶绿体，不能利用无机物合成有机物，必须依靠现成的有机物进行生命活动。据此判断，酵母菌属于 （填“自养”或“异养”）生物。 ③酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行 生殖。 任务二：探究影响酵母菌发酵效果的因素 同学们设计了如下表实验，在三个相同的瓶子中分别装入等量相应物质，搅拌均匀，在三个瓶口处套上大小相同的气球并密封，一段时间后观察到如下表所示现象： 装置 物质 温度 现象 A 水+白砂糖+酵母菌 25℃ 有气泡产生，气球胀大了 B 水+酵母菌 25℃ 没有气泡产生，气球是瘪的 C 水+白砂糖+酵母菌 0℃ 没有气泡产生，气球是瘪的 (2)为确保实验结果的准确性，你认为在上述实验基础上，还应 。 (3)分析实验现象，得出结论：影响酵母菌发酵效果的因素有 。 任务三：制作馒头 制作馒头的大致流程：和面、发面、揉面、蒸制。 (4)和面时不能使用开水的原因是 ；发面时，面团需放在温暖的地方，目的是 。酵母菌在进行呼吸作用时，分解面粉中的有机物，产生的 使馒头疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中，发酵时间过长，则会闻到酒味儿，请你分析可能的原因是 。 (5)某同学蒸制的馒头口感较硬，请你从发酵原理分析可能的原因： （答出一点即可）。 【答案】(1) 单细胞 ①细胞核 异养 出芽 (2)多次重复实验 (3)温度和白砂糖 (4) 高温会烫死酵母菌，导致面团无法发酵 给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度 二氧化碳 酵母菌在无氧条件下发酵，产生酒精和二氧化碳 (5)发酵时间不足，导致面团没有充分发酵；或者酵母菌数量不足，导致发酵效果不佳；或温度不适宜，过高或过低的温度会影响酵母菌的活性，进而影响馒头发酵效果；或发酵不充分就蒸制，面团未充分膨胀，口感偏硬。（合理且答出一点即可） 【分析】（1）图中①细胞核，②细胞壁，③细胞膜，④液泡，酵母菌在温度适宜、有氧时，能把葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量（蒸馒头、面包的原理），所以有气泡产生。（2）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。 【详解】（1）①酵母菌的身体只由一个细胞构成，是单细胞生物，其细胞呈椭圆形；滴加碘液后，酵母菌的细胞内染色最深的是淀粉粒和①细胞核。 ②酵母菌的细胞内无叶绿体，不能利用无机物合成有机物，必须依靠现成的有机物进行生命活动。据此判断，酵母菌属于异养生物。 ③酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 （2）只做一次实验会存在一定的偶然性和误差。 为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，从而可以避免偶然性，减小实验误差。因此，为确保实验结果的准确性，还需要在上述实验基础上进行重复实验。 （3）分析实验现象可以得出结论：影响酵母菌发酵效果的因素有白砂糖（或营养物质）和温度。白砂糖作为酵母菌的食物来源，对其发酵效果有显著影响；而温度则影响酵母菌的活性，进而影响其发酵效果。 （4）和面时不能使用开水的原因是高温会烫死酵母菌，导致面团无法发酵。发面时，面团需要放在温暖的地方，目的是给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度。酵母菌在进行呼吸作用时，会分解面粉中的有机物，产生二氧化碳气体，这些气体使馒头疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中，发酵时间过长，则会闻到酒味儿。这是因为酵母菌在无氧条件下会进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳。 （5）某同学蒸制的馒头口感较硬，从发酵原理分析可能的原因有：发酵时间不足，导致面团没有充分发酵；或者酵母菌数量不足，导致发酵效果不佳；或者温度不适宜，过高或过低的温度都会影响酵母菌的活性，进而影响馒头的发酵效果。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 关于微生物的常考题型 （4大常考题型+通关测试） 1．（2025·江苏淮安·中考真题）烟草花叶病毒是一种植物病毒，有关叙述正确的是（    ） A．能独立生活 B．没有遗传物质 C．没有细胞结构 D．比细菌大得多 2．（2025·山东日照·中考真题）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是（    ） A．将糯米用水浸泡并淘洗干净 B．将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器 D．将发酵容器放在温暖的地方 3．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）制作面包利用的微生物是（    ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 4．（2025·宁夏·中考真题）为实现乡村振兴，宁夏闽宁镇建设了第三代高标准设施温棚，形成了现代农业科技示范园，这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．有根、茎、叶的分化 C．细胞内有成形的细胞核 D．采集的野生蘑菇不可随意食用 5．（2025·山东济宁·中考真题）对图中几种微生物的描述，不正确的是（　　） A．①无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 B．②是单细胞生物，无成形的细胞核 C．③是酵母菌，有成形的细胞核 D．都可以通过分裂的方式进行繁殖 题型突破01 病毒的结构、繁殖方式及与生活的联系 1．图中的图1为冠状病毒的外形示意图，图2为病毒结构模式图。下列有关病毒的说法，错误的是（    ） A．病毒由蛋白质外壳和含遗传物质的内核两部分组成 B．病毒没有细胞结构，所以不属于生物 C．病毒必须寄生在其他生物细胞内生活，属于生物圈中的消费者 D．从病毒的宿主来看，新冠病毒属于一种动物病毒 2．禽流感容易在鸟类间流行，民间称其为“鸡瘟”，是由禽流感病毒引起的。下列有关禽流感病毒特征的描述，错误的是（　　） A．有细胞结构 B．由蛋白质和核酸组成 C．体积微小，肉眼无法观察 D．不能独立生活 题型突破02 细菌的结构、生殖方式及与生活的联系 3．2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌（如图）。下列对此细菌的说法错误的是（　　） A．形态呈杆状 B．具有细胞壁 C．具有叶绿体 D．具有鞭毛 4．如图是一种具有鞭毛和荚膜结构的细菌——幽门螺杆菌，它主要附着在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃溃疡。下列关于该细菌的叙述，正确的是（　　） A．幽门螺杆菌呈螺旋结构 B．利用荚膜在液体中游动 C．通过分裂繁殖后代 D．能自己制造有机物 题型突破03 真菌的结构、生殖方式及与生活的联系 5．某中学实验室观察到：酵母菌在适宜条件下，母体表面长出与自身形态结构相似的芽体，芽体长大后脱离母体成新个体。这种生殖方式是（　　） A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖 6．如图是制作豆腐乳过程中用到的毛霉。下列有关毛霉叙述正确的是（    ） A．属于多细胞微生物 B．菌丝是其结构与功能的基本单位 C．细胞内没有细胞壁 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 题型突破04 真菌与细菌的区别 7．下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是（　　） A．细菌和真菌都有成形的细胞核，属于真核生物 B．多数细菌营腐生生活，少数营寄生生活，真菌均营腐生生活 C．细菌的生殖方式为分裂生殖，真菌的生殖方式主要为孢子生殖 D．细菌和真菌都能通过光合作用制造有机物，为自身提供营养 8．微生物种类很多，形态结构差别很大。其中，科学家划分细菌和真菌的主要依据是（    ） A．细菌个体微小，真菌个体较大 B．细菌无成形的细胞核，真菌有成形的细胞核 C．细菌没有细胞壁，真菌有细胞壁 D．细菌是单细胞生物，真菌是多细胞生物 建议时间：30分钟 1．基孔肯雅热是由基孔肯雅病毒引起的，通过媒介伊蚊叮咬传播的一种急性传染病，下列有关基孔肯雅病毒说法不正确的是（　　） A．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．必须寄生在伊蚊或人体的活细胞 C．个体非常微小，需要用电子显微镜观察 D．生殖方式是分裂生殖 2．我国科研人员在空间站极端环境中发现的新微生物物种——天宫尼尔菌，属于芽孢杆菌纲，是一种典型的单细胞生物。下列关于天宫尼尔菌的叙述，正确的是（    ） A．无法独立完成生命活动 B．对人类的生产生活有害无益 C．通过细胞分裂产生新个体 D．不能对外界环境的变化作出反应 3．2024年我国科研团队在《新英格兰医学杂志》发表研究，发现新的蜱传病毒——湿地病毒。该病毒可通过蜱虫叮咬感染人和羊、马、猪等哺乳动物，引发发热、肌肉酸痛、多器官功能障碍等症状，甚至导致小鼠致死性感染。下列关于该病毒的叙述正确的是（    ） A．从寄生宿主来看，属于细菌病毒 B．能独立生活，还可在土壤中繁殖 C．结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 D．对人类只有危害，没有任何利用价值 4．如图为细菌结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．图中①是DNA B．一个细菌经过4次分裂会变成8个 C．菌毛和鞭毛对细菌有保护作用 D．细菌有成形的细胞核，属于原核生物 5．某种病毒性肺炎自爆发以来，在全球各地都呈现了爆发趋势，给全球人民的健康带来了威胁。下列关于肺炎病毒的叙述正确的是（    ） A．不能用培养细菌的培养基培养该病毒 B．肺炎病毒可以在高倍光学显微镜下观察 C．肺炎病毒是利用细胞内的遗传信息来制造新的病毒 D．肺炎病毒细胞内有线粒体 6．如图是细菌结构示意图，下列说法错误的是（　　） A．①荚膜具有保护细菌的作用 B．细菌没有成形的细胞核，⑤是DNA集中的区域 C．⑥鞭毛能帮助细菌运动 D．细菌能进行光合作用，制造有机物 7．下列有关病毒的说法，错误的是（　　） A．病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动 C．病毒可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）三类 D．病毒对人类都是有害的，会引起各种疾病，无法利用 8．破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风。当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易患破伤风，而伤口较浅时（如只是皮肤表面被划破）一般不会得破伤风。下列关于破伤风杆菌的说法不正确的是（　　） A．属于细菌 B．生长繁殖需要氧气 C．分裂生殖 D．细胞内无成形的细胞核 9．下列关于真菌的叙述，错误的是（　　） A．真菌有单细胞的，也有多细胞的 B．真菌细胞内没有叶绿体 C．真菌都能进行孢子生殖 D．真菌都能使人类患病 10．如下图是显微镜下观察到的酵母菌和青霉。下列叙述与事实相符的是（    ） A．酵母菌没有成形的细胞核 B．酵母菌正在进行分裂生殖 C．青霉的菌体是由菌丝构成的 D．青霉通过气生菌丝吸收有机物 11．下列关于微生物的叙述，错误的是（    ） A．病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．可以从菌落的外观大致区分细菌和真菌 C．水果上长的“毛毛”其实就是病毒 D．腌鱼腌肉不容易腐烂，是因为盐分多会抑制细菌的生长 12．下列关于四类微生物的叙述，不正确的是（    ） A．①进行分裂生殖，④通过孢子繁殖后代 B．只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病 C．②④只能利用现成的有机物生活 D．图中只有③没有细胞结构，①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核 13．如图，冬虫夏草的形成离不开冬虫夏草菌，其感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”，成熟后又会释放孢子感染新的幼虫。下列说法不正确的是（　　） A．冬虫夏草菌是真核生物 B．冬虫夏草菌用孢子繁殖 C．“夏草”细胞中有叶绿体 D．冬虫夏草菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 14．微生物无处不在，又和我们密切相关。下列有关微生物的说法正确的是（　　） A．将剩菜放入冰箱保存，是因为低温会杀死细菌和真菌 B．新冠病毒会导致人体患肺炎，所有病毒对人体都是有害的 C．做馒头时，往面粉里放一块发酵过的老面，这个过程相当于接种 D．在酿酒时，如果容器没有密封，酿酒会失败，是因为酵母菌全部死了 15．真菌与人类的生活息息相关，如图是青霉和蘑菇的结构示意图。下列叙述正确的是（　　） A．青霉是原核生物，蘑菇是真核生物 B．青霉是单细胞生物，蘑菇是多细胞生物 C．孢子分别着生在结构①和b中 D．结构③和d的主要作用是吸收水分和无机盐 16．2025年5月16日，海南省生态环境厅在三亚发布的2024年度生物多样性调查成果显示，此次调查共记录到素贞灵芝等2个全球新物种。素贞灵芝菌盖呈棕红色至深棕红色，菌肉近白色，菌柄细长，菌丝生长于地下的腐木上。下列关于素贞灵芝的叙述正确的是（　　） A．细胞内含有叶绿体 B．有根、茎、叶的分化 C．营寄生生活 D．细胞内具有成形的细胞核 17．每年冬季，各地区感染流感、支原体肺炎感染等传染病的人比其它时间多。请运用所学知识回答下列问题： (1)引起流感的病原体是流感病毒，流感病毒与图 （填字母）属于同种生物，它没有细胞结构，由蛋白质外壳和 两部分组成。 (2)B和D都是单细胞生物，在结构上的主要区别是B没有 。支原体肺炎感染以儿童为主，是由支原体感染肺部细胞而患病，研究发现，支原体与图B所示生物细胞结构相似，细胞中只有结构3、4、5，其中3是 。 (3)C、D和E有着共同的生殖方式，即 生殖。 (4)葡萄酒的酿造离不开图中的 （填字母），因为它能把水果中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。 18．在某校开展的项目式学习活动中，生物兴趣小组的同学们尝试利用酵母菌制作馒头。活动过程如下： 任务一：准备材料 (1)取一滴酵母菌培养液制成临时装片，在显微镜下观察酵母菌的形态，结果如图所示。 ①酵母菌是 （填“单细胞”或“多细胞”）生物，其细胞呈椭圆形；滴加碘液后，酵母菌的细胞内染色最深的是淀粉粒和[  ] 。 ②酵母菌的细胞内无叶绿体，不能利用无机物合成有机物，必须依靠现成的有机物进行生命活动。据此判断，酵母菌属于 （填“自养”或“异养”）生物。 ③酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行 生殖。 任务二：探究影响酵母菌发酵效果的因素 同学们设计了如下表实验，在三个相同的瓶子中分别装入等量相应物质，搅拌均匀，在三个瓶口处套上大小相同的气球并密封，一段时间后观察到如下表所示现象： 装置 物质 温度 现象 A 水+白砂糖+酵母菌 25℃ 有气泡产生，气球胀大了 B 水+酵母菌 25℃ 没有气泡产生，气球是瘪的 C 水+白砂糖+酵母菌 0℃ 没有气泡产生，气球是瘪的 (2)为确保实验结果的准确性，你认为在上述实验基础上，还应 。 (3)分析实验现象，得出结论：影响酵母菌发酵效果的因素有 。 任务三：制作馒头 制作馒头的大致流程：和面、发面、揉面、蒸制。 (4)和面时不能使用开水的原因是 ；发面时，面团需放在温暖的地方，目的是 。酵母菌在进行呼吸作用时，分解面粉中的有机物，产生的 使馒头疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中，发酵时间过长，则会闻到酒味儿，请你分析可能的原因是 。 (5)某同学蒸制的馒头口感较硬，请你从发酵原理分析可能的原因： （答出一点即可）。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $