5.1.4 微生物的类群-细菌（教学课件）生物新教材北京版八年级下册

新教材北京版八年级下册 第五单元 生物与生存环境 第一章 生物的多样性 第四节 微生物的类群 学习目标 理解细菌的形态结构特点，认同其结构与功能相适应的生物学观点。区分细菌的营养方式（异养、自养），理解腐生、寄生、共生的生态意义。（重点难点） 通过对比细菌细胞与动植物细胞的结构，提升分析与归纳能力。基于 “检测不同环境中的细菌” 实验，培养实验设计与结果分析的逻辑思维。 完成 “检测不同环境中的细菌” 实验，掌握细菌培养的基本操作技能。能设计观察记录表格，对实验结果进行科学记录与分析。（重点） 认识细菌在自然界物质循环中的作用，树立正确的生态观。养成良好的卫生习惯，理解细菌与人类健康的关系。 。 课堂导入 这些常见的现象背后，都有一群我们肉眼看不见的生物在起作用，它们是什么？ 微生物 酸奶 肺结核 害虫治理 乳酸杆菌 结核分枝杆菌菌 白僵菌 新冠疫情 新冠病毒 探究新知 微生物 定义：体形微小、结构简单、肉眼直接观察不到、必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 肺炎结核杆菌 乳酸杆菌 狂犬病毒 新冠病毒 酵母菌 白僵菌 细菌 真菌 病毒 探究新知 在环境中广泛分布的细菌是我们无法直接看到的，但当它们繁殖生长为一群细菌形成菌落时就肉眼可见了。 细菌 培养基上的细菌菌落 探究新知 实验探究：检测不同环境中的细菌 在各自选定的环境（空气、自来水、口腔内部、手心、桌面、门把手）中采集细菌并接种在培养基上。 室温培养:将接种后的培养皿放在室温培养。 设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 探究新知 实验探究：检测不同环境中的细菌——实验结果汇总 采样环境 菌落数量 菌落特征 教室空气 厕所自来水 口腔内部 手心 桌面 门把手 未采样（对照组） 中等（少量至中等数量菌落） 菌落较小，多为白色、淡黄色圆形，边缘整齐，分布较均匀 极少（0 - 数个菌落） 菌落极小，多为透明或白色点状，数量稀疏 多（大量菌落，甚至布满培养基） 菌落形态多样，有白色、黄色、灰色，大小不一，部分边缘不整齐，出现多种菌落类型 多（较多至大量菌落） 菌落以白色、淡黄色为主，圆形，大小中等，分布密集 中等偏多（中等至较多菌落） 菌落颜色多样（白、黄、灰），大小不一，分布不均，局部密集 最多（大量菌落，菌落密集甚至融合） 菌落形态复杂，颜色多样（白、黄、绿、灰），大小差异大，部分菌落边缘不规则 无（0 个菌落） 探究新知 思考与讨论： 如果培养基在接种前高温灭菌不彻底，会对实验的结果有什么影响? 汇总全班各组的探究结果，你认为细菌的分布情况是怎样的? 实验探究：检测不同环境中的细菌 空白对照出现菌落：未接种的空白培养基长出杂菌，无法判断实验结果是来自采样环境还是培养基自身污染，实验数据无效。 菌落计数与特征失真：原有杂菌与采样细菌混合生长，导致菌落数量偏多、形态混杂，无法准确反映目标环境的细菌数量和种类。 干扰实验结论：可能错误认为采样环境细菌更多、种类更复杂，得出与实际不符的结论。 分布广泛：细菌在空气、水体、人体表面、物体表面等几乎所有环境中都有分布，无处不在。 数量差异显著：高频接触的门把手、桌面和人体部位（手心、口腔）细菌数量最多；空气中细菌数量中等；如自来水细菌数量极少。 种类多样：不同环境的菌落颜色、大小、形态差异明显。 探究新知 细菌的基本特征 1.大小 针尖上的细菌 细菌是单细胞生物,个体非常小，人眼无法看到。 细菌大小为0.3-2.0微米。（1微米=0.001毫米） 针尖上到底有多少个细菌？看这张图片吧，开始计数。每个黄金杆都是一个细菌。 探究新知 细菌的基本特征 2.形态 球状（球菌） 杆状（杆菌） 螺旋状（螺旋菌） 金黄色葡萄球菌 肺炎链球菌 大肠杆菌 乳酸杆菌 霍乱弧菌 幽门螺旋菌 探究新知 细菌的基本特征 3.结构 基本结构： 特殊结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质、核区（遗传物质DNA） 鞭毛、荚膜 探究新知 细菌的基本特征 3.结构 没有成形的细胞核 细菌细胞与动植物细胞的主要区别： 探究新知 细菌的基本特征 4.繁殖方式 分裂生殖 细菌的繁殖速度很快，以大肠杆菌为例，平均每20分钟繁殖一代，仅仅用一天的时间，大肠杆菌就可以从一个细胞变成4722×1021个，如果将这些细菌平铺在地球表面，可以将地球完全覆盖。 探究新知 细菌的基本特征 5.营养方式 异养：细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活。 ①腐生 乳酸菌 ②寄生 胡萝卜软腐欧文氏菌 ③共生 根瘤菌 自养：极少数细菌为自养。 硝化细菌 蓝细菌（含叶绿素） 探究新知 思考与讨论：细菌与人类的关系 常见的细菌性传染病 伤寒－－伤寒杆菌 霍乱－－霍乱弧菌 白喉－－白喉杆菌 百日咳－－百日咳杆菌 细菌性痢疾－－痢疾杆菌 流行性脑脊髓膜炎－脑膜炎球菌 有益： 天然气：由数百万年前湖底、沼泽淤泥中的细菌产生 制造醋、味精、酸奶、泡菜及很多腌制食品：需要某些种类的细菌 固氮：豆类植物根瘤里的根瘤菌 探究新知 思考与讨论：细菌与人类的关系 细菌与动植物细胞的主要区别是（ ） A. 有细胞壁 B. 有细胞质 C. 无成形细胞核 D. 有细胞膜 课堂练习 解析： 细菌的细胞内没有成形的细胞核，这是与动植物细胞的核心区别。 C 2.从活的动植物体内吸收有机物来生活的细菌，其生活方式是（ ） A.腐生 B.寄生 C.共生 D.自养 课堂练习 B 解析： 寄生是指从活的宿主身上获取营养并可能造成危害的生活方式。 3.细菌的基本形态有______、______和_________三种。 4.细菌的营养方式主要是______，少数细菌如________可以进行光合作用，属于自养。 课堂练习 球菌 杆菌 螺旋菌 异养 蓝细菌 THANKS 感谢观看 北京版2024八年级上册 $ 不同环境中细菌培养观察记录表 实验日期：________年_______月_______日 培养温度：_______℃ 记录人：___________ 采样环境:_____________ 采样时间：_____________ 采样培养基 未采样培养基（空白对照） 培养第1天（__月__日）菌落情况 培养第2天（__月__日）菌落情况 培养第3天（__月__日）菌落情况 培养第4天（__月__日）菌落情况 培养第5天（__月__日）菌落情况 菌落总数（估算） 菌落特征备注 （颜色、大小、形状等） 填写说明： 菌落情况：记录有无菌落、菌落数量（多 / 中 / 少 / 无），可简单标注菌落大致分布。 菌落总数：若菌落数量较少，直接计数；若较多，采用五点取样法等估算。 菌落特征：记录菌落颜色（如白色、黄色、透明等）、大小（针尖状、米粒状等）、形状（圆形、不规则形等）、边缘（整齐、不整齐等）。 空白对照：用于判断培养基是否被杂菌污染，若空白组出现菌落，实验数据无效。 学科网（北京）股份有限公司 $