9.1 种子的萌发 课件-2025-2026学年苏教版七年级生物下册

4.9.1 种子的萌发 第4单元 第9章 第1节 环节一：作物种子知多少 绿色开花植物大多数由种子萌发形成，这些种子在形态、大小、颜色等方面一样吗？ 不同植物的种子在形态、大小和颜色等方面存在明显的差异。 一、种子的结构 一、种子的结构 在植物分类上，如何划分菜豆、花生、玉米、小麦等种子？ 单子叶植物 种子的胚中只有一片子叶的植物： 种子的胚中有两片子叶的植物： 双子叶植物 环节二：观察种子的结构 观 察 目标：认识种子的结构。 器材：放大镜、镊子、刀片、培养皿、碘液、菜豆、花生、玉米、小麦等种子。 步骤： 1.用镊子分别夹取一粒浸泡的菜豆、花生、玉米和干燥的小麦等种子放在培养皿上，观察这些种子的形态。 2.对照图9-1，用镊子、刀片小心地剥去菜豆、花生等种皮，分开种子的两片子叶，用放大镜观察种子的结构。 3.玉米种子用刀片从中间切开，小麦种子从侧面斜切，并向玉米和小麦种子的切割面滴加碘液，对照图9-2，用放大镜观察玉米和小麦种子的结构。 一、种子的结构 观看实验操作视频，完成种子的结构观察活动： 注意安全使用镊子、刀片等锐器！ 一、种子的结构 1、观察种子的形态，说出这些种子外在的共同结构及功能。 形状： 椭圆形 菜豆种子 花生种子 圆形 种脐 种皮 种脐 种皮 共同结构： 都有种皮 （保护） 一、种子的结构 2、对照图9-1，观察并说出菜豆和花生种子的内部各结构的名称，并说出菜豆和花生种子结构的相同点。 ① ① ② ② ③ ③ ④ ④ 胚芽 胚芽 胚轴 胚轴 胚根 胚根 子叶 子叶 胚 胚 共同结构： 都有种皮和胚，胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根4个部分组成，且子叶肥厚，贮存大量营养物质，子叶数量为2片。 菜豆种子 花生种子 一、种子的结构 1、观察种子的形态，说出这些种子外在的共同结构及功能。 形状： 椭圆形 菜豆种子 花生种子 玉米种子 小麦种子 圆形 扁平方形 长圆形 种脐 种皮 种脐 种皮 果皮和种皮 胚 种脐 果皮和种皮 共同结构： 都有种皮 胚 （保护） 一、种子的结构 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 果皮和种皮 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 3、对照图9-2，观察并说出玉米和小麦种子的内部各结构的名称，并说出玉米和小麦种子结构的相同点。 玉米种子 小麦种子 胚 共同结构： 都有种皮、胚和胚乳组成，胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根4个部分组成，且胚乳贮存大量营养，子叶数量为1片。 提示：玉米和小麦种子含有丰富的淀粉，碘液遇到淀粉，变成蓝色。 一、种子的结构 思考：菜豆、花生等种子与玉米、小麦等种子比较，结构有什么异同点？ 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 果皮和种皮 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 比较项目 菜豆、花生等种子结构 玉米、小麦等种子结构 相同点 不同点 菜豆种子的结构示意图 小麦种子的结构示意图 都有种皮和胚 子叶两片，子叶贮存营养物质 子叶一片，胚乳贮存营养物质 一、种子的结构 观看菜豆种子萌发的动态过程变化，说出幼苗是由种子的什么结构发育而来？ 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 幼苗 一、种子的结构 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 总结种子的萌发和幼苗的生长过程： 促进 吸水 （变软） （营养物质） 最先突破种皮 根 发育 连接根和茎的部分 茎 叶 胚 新植物体 一、种子的结构 发育 人工种子是模仿天然种子结构和功能制造出来的生命有机体。 人工种子的结构示意图 人工种皮 胚状体 人工胚乳 （保护） 种皮 （发育为正常植株的结构） 胚 （提供营养物质） 胚乳 人工种子技术不受季节限制，可以大量、快速繁殖品质优良的植物品种，应用前景广阔。 一、种子的结构 胚的完整与否、是否有活力，会不会影响种子的萌发呢？ 虫子蛀了的大豆 发霉的花生 家里吃的大米 胚不完整 煮熟的花生 胚已死亡 休眠的油菜种子 饱满的小麦种子 有活力的玉米种子 处于休眠期 胚结构完整、有活力 二、种子的萌发——自身条件 思维拓展 什么是种子休眠？种子休眠有什么优势呢？如何打破休眠期呢？ 二、种子的萌发——自身条件 种子萌发的自身条件： 胚结构完整 胚有活力 种子不在休眠期 二、种子的萌发——自身条件 选出高品质的种子后，需要提供哪些环境条件才能萌发呢？ 实 验 目标：探究种子萌发需要的环境条件。 器材：培养皿、纱布、大豆种子或蚕豆种子、清水、冰箱等。 步骤： 1.分小组尝试提出关于种子萌发的问题。 2.根据问题，作出假设。 3.讨论并设计实验探究方案。 建议：先确定一个环境条件（如水）作为单一变量，再考虑方案种的实验组和对照组如何设置。 4.根据方案进行实验，验证假设。连续一周，每天定时观察，并将种子的萌发情况填入表中。 5.根据表格记录，计算实验组和对照组种子的发芽率。 二、种子的萌发——环境条件 提出问题 作出假设 实 验 水是影响种子萌发的环境条件吗？ 水是影响种子萌发的环境条件。 2 适量水 橱柜（25℃） 1 不加水 橱柜（25℃） 实验组 对照组 二、种子的萌发——环境条件 2 适量水 橱柜（25℃） 1 不加水 橱柜（25℃） 3 适量水 冰箱（4 ℃） 4 过量水 橱柜（25℃） 实验组 对照组 实验组 实验组 水 温度 空气 二、种子的萌发——环境条件 二、种子的萌发——环境条件 实验现象 实验结果： 不萌发 萌发 不萌发 不萌发 7d后发芽率： 0 90% 0 0 得出结论 水、空气、温度等环境条件对种子的萌发有影响。 种子萌发需要充足的空气、适宜的温度和适量的水等环境条件。 二、种子的萌发——环境条件 1.为什么每个瓶中放入10粒种子，而不是2粒呢？ 实验分析 提高实验结果可靠性，避免偶然性。 2.如何计算每个瓶中的种子发芽率呢？ 种子发芽率一般指一定时间（如7d）内萌发的种子数占全部被测种子数的百分比。如2号瓶放入10粒种子，萌发9粒，发芽率为90%。发芽率超过90%的种子才适合播种。 二、种子的萌发——环境条件 观看并尝试描述种子萌发过程发生的变化： 二、种子的萌发 播种小技巧 棉花种子 菜豆种子 玉米种子 小麦种子 种子萌发时子叶伸出地面 浅播 种子萌发时子叶留在地里 深播 二、种子的萌发——环境条件 能力提升 番茄、黄瓜、茄子等蔬菜种子在早春播种。如果遇到较低气温，通常用地膜覆盖；如果土壤板结，往往要松土再播种。这些措施都有利于种子萌发，尝试解释其中的原因。 地膜覆盖 松土 保温：提供适宜的温度 保湿：减少土壤水分的蒸发 提供充足的空气 二、种子的萌发——环境条件 国家作物种质库负责全国作物种质资源的长期保存，以及粮食作物种质资源的中期保存与分发。 根据种子萌发的环境条件，种质库保存种子需要提供什么样的条件呢？ 能力提升 低温 干燥 二、种子的萌发——环境条件 课堂小结 种子的萌发 种子的结构 双叶子种子（如菜豆种子） 单叶子种子（如小麦种子） 种子萌发的条件 自身条件：结构完整、有活力的胚，且种子不在休眠期。 环境条件：充足的空气、适宜的温度和适量的水。 种子萌发过程 子叶或胚乳提供营养物质，最终消失 胚芽→茎和叶 胚轴→连接根和茎 胚根→根 胚 → 新植物体 巩固提高 1、谚语云“清明前后，种瓜点豆”。小王同学对种子萌发需要的环境条件进行了探究，下列叙述符合该探究过程中“作出假设”这一步骤的是（ ） A．探究种子萌发需要的环境条件 B．在怎样的环境条件下种子才能萌发 C．种子萌发需要一定的水分 D．种子萌发需要完整的、有活力的胚 C 巩固提高 2、菜豆种子材料易得、观察方便，是常用的生物学实验材料。下列关于菜豆种子萌发过程的叙述，不符合实际的是（　　） A．胚将发育成新的植物体 B．最先突破种皮的结构是胚芽 C．胚轴发育成连接根和茎的部分 D．子叶为种子萌发提供营养物质 B 巩固提高 3、在观察种子的形态和结构实验中，将浸软的蚕豆和玉米种子剥去种皮或纵向剖开，观察结构。再滴加碘酒，结果如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．玉米的种皮与果皮紧贴在一起，不易剥离 B．被染成蓝色的部位是蚕豆和玉米种子的子叶 C．蚕豆和玉米种子的结构都包括种皮、胚和胚乳 D．若图中箭头指示部位受损，则蚕豆和玉米种子也能萌发 A $