2.1耕地资源与国家粮食安全（教学设计）地理湘教版选择性必修3

湘教版选择性必修3教学设计 课题 第二章 自然资源与国家安全 第一节 耕地资源与国家粮食安全 课型 新授课 教学方法 多媒体演示、自主学习、合作探究 课时 2课时 备课人 教材 湘教版选择性必修3地理 课程标准 运用图表，描述中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 素养目标 地理实践力：能够通过多种途径和手段收集有关我国耕地资源的地理信息，学会合作进行实地考察和地理调查，培养科学探究的意识和能力。 区域认知和综合思维：能够运用相关资料和示意图，说明我国耕地资源的分布及开发利用现状，掌握阅读、分析地理图表和地理数据的技能。 综合思维：通过小组合作，探究耕地资源与粮食安全的关系，提出保障我国粮食安全的具体措施。 人地协调观：通过说明耕地资源开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系，增强忧患意识。 教材分析 本节教材不仅是“自然资源与国家安全”模块的开篇基石，更是培养学生地理核心素养和家国情怀的重要载体。通过学习，学生既能掌握耕地资源与粮食安全的核心地理知识，形成“资源—安全—国家”的地理分析框架，又能理解我国耕地保护政策的必要性和紧迫性，树立人地协调的资源观和国家资源安全意识，实现地理知识学习与价值观念培养的有机统一。教材编写特点： 1. 国情导向鲜明：全程聚焦我国耕地资源的基本国情，直面粮食安全的现实挑战，强化学生对国家资源安全战略的理解，渗透家国情怀教育。 2. 素养融合突出：以“图表分析+案例探究+活动设计”为主要呈现方式，如耕地分布示意图、面积变化折线图的解读，区域耕地保护案例的分析，引导学生从地理视角解决实际问题，落实四大核心素养。 3. 逻辑衔接紧密：既衔接必修阶段农业区位、人口分布等基础内容，又为后续水资源、矿产资源安全的学习提供“资源概况—安全挑战—保障对策”的通用分析框架，培养学生的地理思维迁移能力。 4. 现实关联度高：融入城市化占用耕地、生态退耕、土壤污染、种业振兴等时代热点，打破纯理论教学，体现地理学科“学以致用”的特点。 不足：耕地保护的区域差异与具体技术措施阐述较少；国际粮食安全合作与全球视角内容不足。 学情分析 本节授课对象为高中高二学生，学生已具备基础地理认知和学科思维，同时存在认知短板与能力差异。 一、已有基础：具备学习本节的知识与能力铺垫 1. 知识基础：必修2已学习农业区位因素“人口分布与人口容量”，知晓地形、气候、土壤对农业生产的影响，理解人均资源占有量的国情特点；必修1掌握了我国地形、气候、水资源的空间分布规律，能衔接分析耕地资源的空间分布特征，为理解“水土配置失衡”奠定基础。 2. 能力基础：高二学生已具备图表解读、数据分析的基本地理能力，能独立从统计图、分布图中提取信息；经过必修阶段的训练，初步形成区域认知和简单的综合思维，能分析单一地理要素的影响，适合开展问题链探究、案例分析等课堂活动。 3. 认知基础：通过生活体验、新闻媒体，对“耕地红线”“粮食安全”“高标准农田”等词汇有模糊认知，关注城市化、环境保护等现实热点，对国情相关内容的学习有一定兴趣，易激发家国情怀。 二、现存短板：成为本节学习的主要障碍 1. 知识关联薄弱：对“耕地数量/质量—粮食生产能力—国家粮食安全”的逻辑链条理解不深入，无法将耕地资源的特征（如人均不足、水土失衡）与粮食安全的挑战建立紧密关联，易孤立看待知识点。 2. 综合思维不足：难以兼顾自然、社会经济、政策等多要素，分析耕地保护的影响因素（如耕地减少与城市化、生态退耕的关系）；对“耕地保护与经济发展、生态保护的矛盾”这类复杂问题，缺乏全面分析的能力。 3. 概念理解模糊：对“永久基本农田”“占补平衡”“高标准农田”等专业政策概念，仅知其名，不理解核心内涵和实施意义；对“粮食安全”的理解局限于“粮食够吃”，缺乏对“供需平衡、质量安全、供应链安全”的全面认知。 4. 区域视角缺失：能识记我国耕地的整体分布特征，但对不同区域（如东北黑土地、南方红壤区、华北平原）的耕地问题与保护措施的区域差异关注不足，易形成“一刀切”的认知。 重难点 重点： 如何保护耕地资源和保障粮食安全。 难点： 中国耕地资源的分布及开发利用现状。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一 课堂导入 观看视频《盐碱地》，引导学生完成课本第27页探究活动 观看视频，通过分析我国盐碱地的空间分布特点，认识不同区域的自然环境差异；探究海水稻种植对生态环境的影响，需要兼顾自然（土壤、水文、生物）与人文（农业生产、政策）多要素，培养全面、辩证的分析能力；讨论海水稻对粮食安全的意义，理解人类如何通过技术创新（如耐盐碱水稻培育）实现对土地资源的可持续利用，树立“资源保护与粮食安全”的人地协调理念。 通过科学前沿的案例激发学生的兴趣，引出本节课的探究话题。结合我国科学家在海水稻领域的成功探索，渗透家国情怀教育，增强学生对国家农业科技进步的认同感，以及对粮食安全重要性的深刻认识。 环节二 探究新知 活动一：自主学习理解耕地资源的概念、分类和特点。 一.我国耕地资源概况 1.概念 耕地是由自然土壤发育而成的一般是指能够种植农作物的土地。 耕地资源既包括已开发利用的耕地，还包括尚未开发利用的宜耕荒地。 2.分类 （1）水田 （2）旱地：水浇地、无水浇条件的旱地 3.特点 （1）耕地资源绝对量大，人均不足 （2）耕地资源整体质量欠佳 （3）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 （4）耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大 2025年，自然资源部发布《2024公报》后备耕地资源总面积为8029.15万亩，呈“西多东少：分布，新疆等地集中连片资源丰富。自2000年来，后备耕地总量显著下降。经过长期的土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。 探究活动一： 自主学习理解自然资源的概念、属性和分类！ 探究活动二：结合下图，说说我国耕地资源数量变化的特点并说明原因。 探究活动三：P29页 （1）在图上找出耕地占比超过30%的区域，说一说这些区域有哪些共同点。 （2）根据中国、美国、印度和俄罗斯的耕地资源总量及其占比情况，议一议，一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关? 探究活动四：结合下图，说说我国耕地资源质量下降的原因。 探究活动五：P32页 2.读图2-7，完成下列任务。 （1）找出全国优等地、高等地分布较大的省级行政区域单位。 （2）议一议，影响耕地质量的自然地理条件有哪些。 （3）议一议，影响耕地质量的人文地理条件有哪些。 探究活动六：P32页 1.不由于自然条件和历史传承等因素，我国耕地资源空间分布差异较大，水土区配也不协调。读图2-6、图2-7, 完成下列任务。 (1)指出我国水田的主要分布省区和地形单元。 (2)议一议，我国水土资源空间配置的不匹配，有哪些不利影响? 学生通过自主学习，了解耕地资源的概念、分类和特点。 学生通过阅读“我国耕地资源的增与减”直观感受到我国耕地资源绝对量的动态变化，并通过分析变化的原因，培养学生分析问题的能力。 通过对耕地占比超过30%的区域进行查找，提升学生的读图能力；通过案例分析归纳出影响一个区域耕地资源数量的因素，培养学生分析实际问题的能力，提高学生区域认知和综合思维能力。 通过饼状图和柱状图展示及数据说明总结出中国耕地质量下降的原因，培养学生的读图能力和分析实际问题的能力，提高学生综合思维能力。 通过对水田分布省份和地形单元的查找，全国优等地、高等地占比较大的省份的查找，提升学生的区域认知能力；对比各省的耕地资源的质量等级，结合各地的自然地理条件，分析耕地质量和自然地理条件之间的关系，激发学生的综合思维，提升思维品质。 二.我国粮食安全 观看视频，思考粮食安全的含义和我国粮食安全的问题。 （一）粮食安全的含义 粮食安全：是指所有人在任何时候都能在物质、社会和经济上获得充足、安全和富有营养的粮食，以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。 宏观上：是指国家粮食安全，通过一个国家的粮食获取能力来反映，主要取决于该国的粮食生产量、粮食储备量、粮食净进口量、粮食贸易（包括国际粮食援助)。 微观上：是指家庭粮食安全，通过一个家庭的粮食获取能力来反映，主要取决于该家庭的可支配收入。家庭获取粮食的途径包括自家生产、市场购买、救济等。 （二）粮食安全的环节 粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全。 （三）我国粮食安全问题 我国粮食安全也面临着诸多问题，比如：人均粮食占有量较少；粮食增产难度较大；粮食种植比较收益较低；粮食总体质量偏低等。 从中长期发展来看，我国粮食安全还面临着：消费需求呈刚性增长；供需区域性矛盾突出；品种结构性矛盾加剧等问题。 探究活动七：P34页 1.该文章的预测结果与我国目前的粮食供应状况相差较大。想一想，该文章的预测忽略了哪些因素? 2.该文章对我国的粮食安全提出了警示。议一议，如何保障我国未来的粮食安全问题。 承上启下引出我国粮食安全问题，激发学生探究热情。 三.保护耕地资源，保障粮食安全 （一）确保耕地数量 1．基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地。 2．措施 (1)守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 (2)坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少；执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 (3)积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。 (二）提高耕地质量 1．耕地质量的影响：直接影响粮食的产量和品质。 2．措施 (1)为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。 (2)加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 (3)推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 （三）防止耕地污染 1．耕地污染的危害：耕地污染不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康。 2．现状：当前，我国农业生产环境恶化，进而威胁到耕地安全。 3．措施：需要采取多种措施，防治耕地污染，保障农业生产安全。比如，引导农户合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。 （四）提高耕种积极性 1．积极性低的原因： 我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。 2．措施 (1)增加对粮食生产的投入；(2)加大对水利设施的投入；(3)扶持粮食主产区和种粮大户；(4)切实提高农民的耕种积极性。 （五）加强农业科技应用 1．措施： 加强农业科技在粮食生产中的应用，重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。 2．实际应用： 目前，遥感技术广泛应用于农业生产监测，为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。 藏粮于地： 大规模建设旱涝保收、高产稳定的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量。 藏粮于技：大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育。 藏粮于民： 调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营。 探究活动八：P35页 1.复种指数是指一定耕地上，全年农作物总播种面积与耕地面积之比。复种指数是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。为了提高粮食产量，复种指数是否越高越好，为什么? 2.垦殖指数是指一个国家或一个地区已经开垦种植的耕地面积占土地总面积的比例。为了保障我国粮食安全，垦殖指数是不是越高越好，为什么? 探究活动九：P37页 (1)找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位，说一说它们粮食难以自给的主要原因。 (2)我国粮食生产格局为什么会发生变化? 2.根据我国粮食安全的形势，有人认为可通过下列途径解决：一是降低粮食消费总量；二是提高粮食生产能力;三是扩大粮食进口。其中，降低粮食消费总量,可通过控制人口或维持较低的粮食消费水平来实现；提高粮食生产能力，可从高产稳产、扩大耕地面积、增加粮田比例、提高复种指数、改善生产技术来实现。 (1)上述三条途径，你认为哪一条最为可取?说出你的理由。 (2)对你的家乡进行调查，看当地粮食是否能够自给，如果不能，有哪些好的解决措施? (3)国家明确提出“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”的粮食安全战略。对此你是怎样理解的？ 通过材料习得新概念，确保耕地面积占比和提高耕地利用程度是提高粮食产量的有效途径，但是过犹不及。以此借助对开放性问题的探究培养学生辩证思维。 展示我国粮食生产格局，引导学生指出我国粮食不能自给的省级行政单位并分析不能自给的原因；探究我国粮食生产格局为什么会出现重心北移的变化；指导学生对家乡粮食自给情况进行调查，若家乡不能自给，结合所学知识提出针对性措施，体现地理学科核心素养的养成要求，尤其是对学生地理实践力的培养。 环节三 课堂练习 见学案 知识点对应习题 完成习题 通过针对性练习，让学生及时应用课堂所学知识点，将理论知识转化为实际操作或问题解决能力，让学生在练习中学会分析、推理和应用。 环节四 课堂小结 引导学生回顾本节内容重难点知识，完成知识结构框架。 学生动手画思维导图，完成本节知识结构框架，简要小结重难点知识。 将抽象想法转化为图像、关键词和线条，直观呈现思维脉络，便于理清复杂问题的主次关系。把零散信息分类整理，形成结构化知识网络，用思维导图整理学科知识点，方便记忆和复习。 环节五 课后作业 我国东北地区某产粮大县，拥有连片黑土耕地45万亩，是国家级商品粮基地。2020年以来，部分种粮大户流转耕地后，将约10%的优质耕地用于建设温室大棚，种植反季节蔬菜和水果，销往周边省会城市。当地政府虽出台管控政策，但部分农户通过“林下套种”“变相流转”等方式规避监管。  指出材料中“非粮化”现象对当地粮食安全的具体威胁，并说明对全国粮食安全的潜在影响。 学生课下查阅相关资料完成。 鼓励学生自主查阅资料、深入探究。 板书设计 作业设计 《基础巩固练》 《能力提升练》 《素养拓展练》 教学反思 本节课以课本活动题为核心、视频为辅助的教学模式，既贴合湘教版教材的编排逻辑，又能有效激发学生的探究兴趣。本节课的实践让我深刻认识到，教学的关键不在于“用了活动题和视频”，而在于“如何让二者深度融合”——活动题是骨架，决定了教学的核心方向；视频是血肉，丰富了教学的具象场景。未来教学中，需更深入地解读教材活动题的设计意图，更精准地筛选与处理视频素材，通过科学的衔接设计、分层的探究任务、多元的评价反馈，让活动题与视频真正服务于核心素养的培育，让学生在“依托教材、结合实景”的探究中，既扎实掌握地理知识，又提升分析问题、解决问题的能力，真正实现地理学科的育人价值。 此外，本节课的教学实践也让我深刻认识到，“资源与国家安全”主题的教学，绝非单纯的知识传授，而是一场关乎家国情怀与全球视野的素养培育。耕地与粮食安全是连接个人生活与国家战略的重要纽带，地理课堂应成为搭建这一纽带的桥梁。未来教学中，需更加注重“从教材到生活”的延伸、“从知识到素养”的升华，让学生在理解地理规律的同时，更能肩负起“守护耕地红线、保障粮食安全”的时代责任，真正实现地理学科“服务于人地和谐发展”的核心使命。 1 / 9 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $