2027届高三地理二轮复习：水稻种植业与粮食安全－备战2027年1月高考地理真题面对面押题精讲练（浙江专用）

备战2027年1月高考地理真题面对面押题精讲练（浙江专用） 题组四 第8-10题：水稻种植业和粮食安全 〖真题回顾〗 （2026年6月浙江高考地理真题）湖南水稻种植历史悠久，是我国水稻主产省。黑龙江面积是湖南的2.2倍，人口是湖南的1/2左右，近年来水稻生产快速发展，也成为我国水稻主产省。下表为2004—2022年湖南和黑龙江粮食生产的相关数据。完成下面小题。 年份 水稻播种面积（万公顷） 水稻产量（万吨） 粮食调出率（百分比） 黑龙江 湖南 黑龙江 湖南 黑龙江 湖南 2004 159 372 1130 2286 54 8 2010 277 403 1844 2506 72 6 2016 320 409 2255 2602 75 -7 2022 360 397 2718 2640 79 -7 注：粮食调出率=粮食调出量/粮食产量×100% 8．与湖南相比，2004—2022年黑龙江水稻产量增长更快，主要因黑龙江（   ） A．自然条件更适宜水稻生长 B．水稻播种面积大幅增长 C．交通运输条件大幅度改善 D．逆城市化过程非常显著 9．黑龙江粮食调出率高于湖南，究其原因在于（   ） ①湖南粮食外运不便利        ②两省的人口数量不同 ③黑龙江距消费市场近        ④两省的饮食习惯差异 A．①② B．①③ C．②④ D．③④ 10．从粮食安全角度考虑（   ） ①湖南需要重视粮食供给        ②黑龙江可提高耕地复种指数 ③黑龙江需重视粮食调运        ④湖南大力开发后备耕地资源 A．①② B．①③ C．②④ D．③④ 〖命题预测〗 2027年1月浙江高考地理《水稻种植业与粮食安全》命题预测主要聚焦“藏粮于地、藏粮于技”及“区域协调发展”。预测方向如下：结合区域对比，考查南北方（如东北与湖南）水稻种植的区位差异及产量增长原因，突出气候变暖、科技（良种、农机）对单产的影响。结合耕地保护与“非粮化”热点，考查耕地质量提升（如盐碱地改良、高标准农田）对粮食安全的保障作用。结合“北粮南运”及粮食调出率，考查区域粮食供需差异及粮食跨区域调配的地理逻辑。结合生态脆弱区（如南方丘陵、北方盐碱地）的农业可持续发展，考查人地协调与粮食安全对策。 〖备考策略〗 2027年1月浙江高考地理《水稻种植业与粮食安全》备考需紧扣“区位-问题-对策”逻辑，构建系统知识体系。 1、夯实核心知识，构建逻辑框架：掌握水稻种植业“小农经营、单产高、商品率低、水利工程量大”的特点，结合气候（雨热同期）、地形（平原）、水源、劳动力等要素，分析不同区域（如东北、南方）的区位差异及变化。梳理粮食安全的承压原因（耕地减少、灾害频发、非粮化）与保障途径（藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民），建立“资源基础-产能提升-区域调配”的答题逻辑。 2. 聚焦高频考点，强化区域认知：关注“气候变化对水稻种植的影响”（如气候变暖对东北水稻扩张的影响）、“耕地非粮化”与“高标准农田建设”等热点，结合具体区域（如长三角、东北平原）进行案例分析，提升区域综合思维。 3. 精研真题，规范答题：针对“原因分析类”与“对策建议类”题型，总结答题模板。例如，分析水稻单产差异时，需兼顾自然条件与科技投入；提出粮食安全对策时，需分“保耕地、提科技、调结构、强储备”等维度作答，做到逻辑清晰、术语准确。 〖基础知识〗 一、水稻种植业 水稻种植业（Rice farming）是一种主要分布于亚洲季风区的劳动密集型农业地域类型（又称季风水田农业）。水稻是喜温喜湿的禾本科植物，对水热条件要求较高。以下从分布区域、生长条件、品种分类、种植流程及生产特点五个维度，梳理水稻种植业的基础知识： 1、分布区域与分布原因 （1）主要分布区：东亚（中国、日本、韩国）、东南亚（越南、泰国、缅甸等）和南亚（印度、孟加拉国等）的季风气候区，以及东南亚的热带雨林气候区。此外，美国密西西比河下游、埃及尼罗河三角洲等地区也有分布。 （2）分布原因：季风气候区夏季高温多雨、雨热同期，平原和三角洲地区地势平坦、河网密布，且这些区域人口稠密、劳动力丰富，适合水稻的精耕细作。 2、生长条件与要求 （1）气候条件：喜温喜湿，最适宜生长温度为20-30℃，年降水量需在1000-1500mm左右，要求充足的光照。 （2）水分条件：水稻为水生作物，对水分需求极高，生长期间需保持充足的水分（浅水勤灌），且对水田环境适应性强。 （3）土壤条件：适宜土层深厚、肥沃、保水保肥的土壤，适宜pH值在5.5-7.5之间。 3、品种分类与种植制度 （1）品种分类： ①按起源：籼稻（适宜低纬度、低海拔湿热地区）和粳稻（适宜温带、耐寒）。 ②按成熟期：早稻、中稻、晚稻。 ③按栽培方式：常规稻（可自留种）和杂交稻（杂种优势，不可自留种）。 （2）种植制度： ①单季稻：一年只种一季，主要分布于北方或高海拔地区。 ②双季稻：一年种两季（早稻和晚稻），主要分布于南方热量、水分充足的地区。 ③三季稻：一年种三季，仅分布于低纬度、热量极丰富的局部地区。 4、种植流程与田间管理 （1）种植流程：选种与种子处理（浸种、催芽） → 育苗（秧田育秧）或直播（种子直接播入大田） → 移栽（插秧） → 田间管理（水肥管理、病虫害防治） → 收割与脱粒。 （2）田间管理核心：水稻生长周期长，需分阶段精细管理。前期（分蘖期）需浅水勤灌、促分蘖；中期（拔节孕穗期）需合理晒田控旺、补充穗肥；后期（灌浆期）需干湿交替、保水保叶，并注重病虫害（如稻瘟病、纹枯病、稻飞虱等）的防治。 5、生产特点 ⑴ 小农经营。水稻生产以家庭为单位，由于人均耕地少，每户耕种的田地很少，我国南方每户耕种的水稻面积一般少于1公顷; ⑵ 单位面积产量高，但商品率低。农民在田里精耕细作，使稻谷的单位面积产量较高。但是由于生产规模小，每户稻谷的总产量不大，受传统观念及经济水平的制约，农民将收上来的稻谷的相当一部分留作自用，而送到市场上出售的稻谷有限；但是泰国是特例，其出口多。 ⑶ 机械化和科技水平较低。农民一般从事手工劳动，虽然近一二十年来，利用电力进行灌溉、脱粒等发展较快，化肥、农药的使用量的逐步提高，但从总体上看，机械化和科技水平还比较低 ;除日本在稻田机械化方面取得较大进展外，亚洲其他国家水稻生产的机械化水平仍然很低。 ⑷ 水利工程大。灌溉是水稻的生产基础。季风区水旱灾害频繁，对水稻的生产威胁很大。小农经营无力建设水利工程，需要政府的大力投资并组织水利工程的建设； 二、粮食安全 粮食安全是指“所有人在任何时候，都能通过物质、社会和经济途径获取充足、安全和富有营养的食物，满足其积极健康生活的膳食需求和食物偏好”（联合国粮农组织，FAO）。它不仅关乎个人生存，更是国家总体安全的重要组成部分。以下为您梳理的粮食安全基础知识体系： 1、粮食安全的核心维度 （1）供应充足（数量安全）：指粮食在数量上能够满足需求，包括国内生产充足、进口补充以及合理的储备，确保市场供应不出现严重短缺和价格疯涨。 （2）获取可靠（获取安全）：指人们具备获取粮食的经济能力（买得起）和物理途径（买得到），涉及收入、价格、市场、运输等。 （3）有效利用（质量安全）：指粮食在种植、加工、运输、销售过程中符合安全标准，且能被合理食用、营养被良好吸收，保障食品安全与营养。 （4）长期稳定（稳定性）：指上述三个维度能够持续稳定地维持，不因突发冲击（如自然灾害、冲突、价格波动）而中断。 2、粮食安全的重要性 （1）国家安全的基石：粮食是生存之本，粮食安全直接关系到国家主权、社会稳定和政权稳固，是经济安全、政治安全的重要基础。 （2）经济发展的基石：农业是国民经济的基础，粮食安全保障了充足的原料供应，支撑了相关产业（如畜牧业、食品加工业）的稳定发展，对物价总水平稳定至关重要。 （3）民生保障的底线：充足的粮食供应和合理的价格是保障民生最基本的要求，粮食短缺或价格飞涨极易引发社会不满和恐慌。 3、影响粮食安全的主要因素 （1）资源与环境约束：耕地资源（数量、质量、分布）和水资源短缺，以及气候变化（极端天气、病虫害）对粮食生产稳定性构成威胁。 （2）社会经济因素：人口增长带来的刚性需求、生产成本攀升、国际粮价波动、贸易保护主义及地缘政治冲突等。 （3）技术与效率：农业科技创新水平、农业基础设施完善程度、粮食流通与储备体系的调控能力。 4、保障粮食安全的主要途径 （1）藏粮于地：严守耕地红线（如18亿亩耕地红线），提升耕地质量（建设高标准农田、治理退化耕地），保护生态环境，遏制耕地“非农化”和“非粮化”。 （2）藏粮于技：强化农业科技创新，突破种业“卡脖子”技术（种业振兴），推广先进农业机械和绿色高效技术，提高粮食单产和综合生产能力。 （3）藏粮于民：完善种粮收益保障机制（如最低收购价、农业保险），调动农民种粮积极性，发展适度规模经营，培育新型农业经营主体。 （4）藏粮于仓与流通：优化粮食储备布局，增强宏观调控和应急保供能力，畅通粮食流通大通道，适度利用国际市场调剂余缺，降低流通成本。 （5）藏粮于节约：推进全链条节粮减损（机收减损、储粮减损、加工减损），倡导节约粮食的社会风尚，减少食物浪费。 〖思维导图〗 〖押题预测〗 东南亚农业种植历史悠久，种植结构受多种因素影响，不同历史时期发生了多次变化。下表为东南亚不同历史时期种植的主要农作物统计。据此完成下面小题。 历史时期 主要农作物 16世纪以前 水稻和甘蔗 16世纪至19世纪初 丁香、胡椒、烟草、咖啡、水稻、甘蔗等 19世纪中叶至20世纪初 橡胶、油棕、咖啡、水稻、甘蔗等 20世纪中叶以后 橡胶、油棕、蕉麻、可可、咖啡、水稻、甘蔗等 1．东南亚种植水稻的优势气候条件是（   ） A．气温年较差大 B．降水分配均匀 C．气温日较差大 D．水热资源丰富 2．16世纪以来，影响东南亚农业种植结构变化的主要因素是（   ） A．市场 B．气候 C．劳动力 D．土壤 3．21世纪以来，东南亚为进一步提升油棕的国际市场竞争力，应优先采取的措施是（   ） A．扩大种植规模 B．完善基础设施 C．培育优良品种 D．降低生产成本 下图为世界某农作物分布图。据此完成下面小题。 4．该农作物产区的主要气候优势是（   ） A．全年温和少雨 B．雨热同期，水热充足 C．全年寒冷干燥 D．全年炎热干燥 5．图中所示农作物分布区的农业地域类型是（   ） A．季风水田农业 B．畜牧业 C．混合农业 D．商品谷物农业 6．该农业地域类型的生产特点是（   ） A．生产规模大 B．机械化水平高 C．商品率高 D．单位面积产量高 印度香米栽培历史悠久，米粒细长，带有一股浓郁的坚果般香气，是世界上最昂贵的稻米之一。印度香米主要分布于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处（两国约有40多万农民种植），是印度和巴基斯坦的主要出口农作物。结合图示信息完成下面小题。 7．印度香米种植业的突出特点是（   ） A．小农经营 B．单位面积产量低 C．机械化水平高 D．水利工程量小 8．印度香米是价格昂贵的稻米之一，其主要影响因素是（   ） A．科技含量 B．劳动力价格 C．稻米品质 D．饮食习惯 江西省是我国红壤比重最大的省份，被誉为“南方耕地提质的核心阵地”，该省金溪县酸性耕地占比高。研究发现，近年来该县因耕地酸化程度有所加重，拟运用地理信息技术支撑酸性耕地精准治理。据此完成下面小题。 9．江西省被誉为“南方耕地提质的核心阵地”，主要是因为其（   ） A．红壤分布广泛，改良潜力较大 B．土壤深厚肥沃，粮食单产较高 C．林地比重较大，可转化为耕地 D．地形平坦开阔，机械化水平高 10．金溪县耕地酸化程度有所加重的主要影响因素是（   ） A．年降水量 B．淋溶作用 C．交通布局 D．生产方式 11．地理信息技术可以支撑酸性耕地精准治理，具体体现在（   ） ①精准评估酸化分布    ②统一全域改良方案    ③修复各区酸化土壤    ④诊断区域酸化成因 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 辽宁省地形为“六山一水三分田”。近年来，辽东、辽西地区人口流出较多，进一步加剧了当地耕地破碎化程度，导致耕地连片性变差。辽中地区耕作条件较好，但在粮食生产上依然存在隐患。下图示意辽宁省的地形和城市分布。读图，据此完成下面小题。 12．推测辽西地区耕地破碎化程度高的社会原因是（   ） A．降水总量少 B．耕地撂荒弃耕 C．地表起伏大 D．生态环境恶化 13．与辽西地区相比，辽中地区粮食生产的突出隐患有（   ） ①农村劳动力不足②耕地面积减少③土壤污染严重④台风危害严重 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 14．下列治理辽宁省耕地破碎化的措施是（   ） A．建设高标准农田 B．退耕还林还草 C．减少土地流转 D．禁止农户承包 耕地非农化指在耕地上从事非农业活动，耕地非粮化指农民将耕地用于非粮食作物种植。下图为耕地非农化、非粮化与农村人口空心化相互作用机制示意图。据此完成下面小题。 15．耕地非农化的主要驱动力是（   ） A．人口增长 B．生态破坏 C．政策引导 D．经济发展 16．近年来，我国西南地区耕地非粮化现象愈发突出，其主要原因有（   ） ①退耕还林还草②耕地撂荒现象增多③耕地集中连片④粮食种植效益较低 A．①②④ B．①②③ C．①③④ D．②③④ 17．为应对耕地非农化、非粮化导致的农村人口空心化，我国农村政府宜（   ） A．建设高档住宅区，吸引人口返乡定居B．完善土地流转机制，发展粮经复合模式 C．积极复垦，大面积开发坡地和撂荒地D．大力引进技术密集型产业，增加就业率 我国东部沿海城镇化快速推进，优质耕地被大量占用，区域内后备耕地资源枯竭；东北、西北耕地后备资源相对充足。国家依托区域间资源禀赋差异，推行耕地占补平衡、耕地指标跨省流转、粮食产销区横向生态补偿，通过区际协作统筹全国耕地安全，破解单一区域耕地保护与城镇化发展矛盾。据此完成下面小题。 18．我国东部与东北、西北可开展耕地指标跨区域调剂，主要依托的区域的（   ） A．差异性 B．整体性 C．封闭性 D．层级性 19．政策要求“占水田必须补水田”，该规定旨在（   ） A．引导湿地改成水田，缓解南方耕地压力B．推动水田北移，优化全国农业区域布局 C．统一生态治理标准，缩小区域发展差距D．规避占优补劣，保障全国粮食产能稳定 20．约束跨省大规模耕地指标流转，主要原因是（   ） A．缩小省际经济水平差异 B．减缓发达地区用地扩张 C．规避跨省生态成本转嫁 D．扩大省级土地处置权限 长江中下游地区传统粮食作物以水稻为主，绝大部分为双季稻，即早稻和晚稻。21世纪前20年，该地区大量劳动力外出务工，造成耕地季节性撂荒，部分耕地一年只种一季中稻。下图为江西省L县2022-2023年水稻播种面积变化图（单位：公顷）。据此完成下面小题。 21．L县耕地季节性撂荒的关键原因是（   ） A．耕地面积大 B．种粮收益低 C．耕地严重退化 D．区域性粮食过剩 22．2022-2023年L县耕地季节性撂荒面积变化及其原因是（   ） A．缩小  机械化发展 B．缩小  化肥农药推广 C．扩大  劳动力减少 D．扩大  耕地质量下降 湖北省咸宁市（下图）多山地丘陵。近年来，为破解耕地碎片化、空间布局不合理等问题，探索出“山上换山下、小田并大田”的耕地保护模式。依据“宜耕则耕、宜林则林、等额置换”原则，推进“林果上山、耕地下山”，将山区碎片化耕地置换为山下集中连片耕地。据此完成下面小题。 23．咸宁市推行“山上换山下”模式的背景是当地（   ） A．石漠化加剧，土地生产力下降 B．地形起伏大，耕地分布较零散 C．水土流失严重，耕地总量不足 D．林果效益更高，扩大种植规模 24．该模式中“等额置换”原则对区域耕地保护的核心意义是（   ） A．保持耕地总量稳定，落实耕地保护红线B．降低耕地改造成本，提高耕地生产效率 C．促进生态恢复，提升生态服务功能D．满足林果用地需求，提高土地收益 25．咸宁市耕地保护模式，对保障国家粮食安全的主要作用是（   ） ①保障耕地面积    ②改善耕作条件③促进规模化经营    ④调整生产结构 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 学科网专用1 学科网（北京）股份有限公司 $备战2027年1月高考地理真题面对面押题精讲练（浙江专用） 题组四 第8-10题：水稻种植业和粮食安全 〖真题回顾〗 （2026年6月浙江高考地理真题）湖南水稻种植历史悠久，是我国水稻主产省。黑龙江面积是湖南的2.2倍，人口是湖南的1/2左右，近年来水稻生产快速发展，也成为我国水稻主产省。下表为2004—2022年湖南和黑龙江粮食生产的相关数据。完成下面小题。 年份 水稻播种面积（万公顷） 水稻产量（万吨） 粮食调出率（百分比） 黑龙江 湖南 黑龙江 湖南 黑龙江 湖南 2004 159 372 1130 2286 54 8 2010 277 403 1844 2506 72 6 2016 320 409 2255 2602 75 -7 2022 360 397 2718 2640 79 -7 注：粮食调出率=粮食调出量/粮食产量×100% 8．与湖南相比，2004—2022年黑龙江水稻产量增长更快，主要因黑龙江（   ） A．自然条件更适宜水稻生长 B．水稻播种面积大幅增长 C．交通运输条件大幅度改善 D．逆城市化过程非常显著 9．黑龙江粮食调出率高于湖南，究其原因在于（   ） ①湖南粮食外运不便利        ②两省的人口数量不同 ③黑龙江距消费市场近        ④两省的饮食习惯差异 A．①② B．①③ C．②④ D．③④ 10．从粮食安全角度考虑（   ） ①湖南需要重视粮食供给        ②黑龙江可提高耕地复种指数 ③黑龙江需重视粮食调运        ④湖南大力开发后备耕地资源 A．①② B．①③ C．②④ D．③④ 【答案】8．B 9．C 10．B 【详解】8．湖南相较于黑龙江纬度更低，热量条件更优越，降水量更丰富，水热条件更优越，自然条件更适宜水稻生长，A错误。表格数据显示黑龙江水稻播种面积增幅远超湖南，直接导致产量快速增长，B正确。 交通运输条件改善不能直接导致水稻产量快速增长，C错误。黑龙江未出现显著逆城市化，D错误。 9．湖南水陆交通网密集，粮食外运便利，①错误。黑龙江人口远少于湖南，本地粮食消费量少，且饮食结构中面食占比较大，水稻本地消费相对较少（湖南省饮食结构中以稻米为主），调出率高，②④正确。 黑龙江地处东北边陲，距离我国主要粮食消费市场较远，③错误。 10．黑龙江纬度高，热量不足，农作物只能一年一熟，无法提高复种指数，②错误。湖南粮食调出率由正转负，需重视粮食供给；黑龙江粮食调出率高，需重视粮食调运，①③正确。湖南开发历史悠久，后备耕地资源相对匮乏，无法大力开发，④错误。 〖命题预测〗 2027年1月浙江高考地理《水稻种植业与粮食安全》命题预测主要聚焦“藏粮于地、藏粮于技”及“区域协调发展”。预测方向如下：结合区域对比，考查南北方（如东北与湖南）水稻种植的区位差异及产量增长原因，突出气候变暖、科技（良种、农机）对单产的影响。结合耕地保护与“非粮化”热点，考查耕地质量提升（如盐碱地改良、高标准农田）对粮食安全的保障作用。结合“北粮南运”及粮食调出率，考查区域粮食供需差异及粮食跨区域调配的地理逻辑。结合生态脆弱区（如南方丘陵、北方盐碱地）的农业可持续发展，考查人地协调与粮食安全对策。 〖备考策略〗 2027年1月浙江高考地理《水稻种植业与粮食安全》备考需紧扣“区位-问题-对策”逻辑，构建系统知识体系。 1、夯实核心知识，构建逻辑框架：掌握水稻种植业“小农经营、单产高、商品率低、水利工程量大”的特点，结合气候（雨热同期）、地形（平原）、水源、劳动力等要素，分析不同区域（如东北、南方）的区位差异及变化。梳理粮食安全的承压原因（耕地减少、灾害频发、非粮化）与保障途径（藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民），建立“资源基础-产能提升-区域调配”的答题逻辑。 2. 聚焦高频考点，强化区域认知：关注“气候变化对水稻种植的影响”（如气候变暖对东北水稻扩张的影响）、“耕地非粮化”与“高标准农田建设”等热点，结合具体区域（如长三角、东北平原）进行案例分析，提升区域综合思维。 3. 精研真题，规范答题：针对“原因分析类”与“对策建议类”题型，总结答题模板。例如，分析水稻单产差异时，需兼顾自然条件与科技投入；提出粮食安全对策时，需分“保耕地、提科技、调结构、强储备”等维度作答，做到逻辑清晰、术语准确。 〖基础知识〗 一、水稻种植业 水稻种植业（Rice farming）是一种主要分布于亚洲季风区的劳动密集型农业地域类型（又称季风水田农业）。水稻是喜温喜湿的禾本科植物，对水热条件要求较高。以下从分布区域、生长条件、品种分类、种植流程及生产特点五个维度，梳理水稻种植业的基础知识： 1、分布区域与分布原因 （1）主要分布区：东亚（中国、日本、韩国）、东南亚（越南、泰国、缅甸等）和南亚（印度、孟加拉国等）的季风气候区，以及东南亚的热带雨林气候区。此外，美国密西西比河下游、埃及尼罗河三角洲等地区也有分布。 （2）分布原因：季风气候区夏季高温多雨、雨热同期，平原和三角洲地区地势平坦、河网密布，且这些区域人口稠密、劳动力丰富，适合水稻的精耕细作。 2、生长条件与要求 （1）气候条件：喜温喜湿，最适宜生长温度为20-30℃，年降水量需在1000-1500mm左右，要求充足的光照。 （2）水分条件：水稻为水生作物，对水分需求极高，生长期间需保持充足的水分（浅水勤灌），且对水田环境适应性强。 （3）土壤条件：适宜土层深厚、肥沃、保水保肥的土壤，适宜pH值在5.5-7.5之间。 3、品种分类与种植制度 （1）品种分类： ①按起源：籼稻（适宜低纬度、低海拔湿热地区）和粳稻（适宜温带、耐寒）。 ②按成熟期：早稻、中稻、晚稻。 ③按栽培方式：常规稻（可自留种）和杂交稻（杂种优势，不可自留种）。 （2）种植制度： ①单季稻：一年只种一季，主要分布于北方或高海拔地区。 ②双季稻：一年种两季（早稻和晚稻），主要分布于南方热量、水分充足的地区。 ③三季稻：一年种三季，仅分布于低纬度、热量极丰富的局部地区。 4、种植流程与田间管理 （1）种植流程：选种与种子处理（浸种、催芽） → 育苗（秧田育秧）或直播（种子直接播入大田） → 移栽（插秧） → 田间管理（水肥管理、病虫害防治） → 收割与脱粒。 （2）田间管理核心：水稻生长周期长，需分阶段精细管理。前期（分蘖期）需浅水勤灌、促分蘖；中期（拔节孕穗期）需合理晒田控旺、补充穗肥；后期（灌浆期）需干湿交替、保水保叶，并注重病虫害（如稻瘟病、纹枯病、稻飞虱等）的防治。 5、生产特点 ⑴ 小农经营。水稻生产以家庭为单位，由于人均耕地少，每户耕种的田地很少，我国南方每户耕种的水稻面积一般少于1公顷; ⑵ 单位面积产量高，但商品率低。农民在田里精耕细作，使稻谷的单位面积产量较高。但是由于生产规模小，每户稻谷的总产量不大，受传统观念及经济水平的制约，农民将收上来的稻谷的相当一部分留作自用，而送到市场上出售的稻谷有限；但是泰国是特例，其出口多。 ⑶ 机械化和科技水平较低。农民一般从事手工劳动，虽然近一二十年来，利用电力进行灌溉、脱粒等发展较快，化肥、农药的使用量的逐步提高，但从总体上看，机械化和科技水平还比较低 ;除日本在稻田机械化方面取得较大进展外，亚洲其他国家水稻生产的机械化水平仍然很低。 ⑷ 水利工程大。灌溉是水稻的生产基础。季风区水旱灾害频繁，对水稻的生产威胁很大。小农经营无力建设水利工程，需要政府的大力投资并组织水利工程的建设； 二、粮食安全 粮食安全是指“所有人在任何时候，都能通过物质、社会和经济途径获取充足、安全和富有营养的食物，满足其积极健康生活的膳食需求和食物偏好”（联合国粮农组织，FAO）。它不仅关乎个人生存，更是国家总体安全的重要组成部分。以下为您梳理的粮食安全基础知识体系： 1、粮食安全的核心维度 （1）供应充足（数量安全）：指粮食在数量上能够满足需求，包括国内生产充足、进口补充以及合理的储备，确保市场供应不出现严重短缺和价格疯涨。 （2）获取可靠（获取安全）：指人们具备获取粮食的经济能力（买得起）和物理途径（买得到），涉及收入、价格、市场、运输等。 （3）有效利用（质量安全）：指粮食在种植、加工、运输、销售过程中符合安全标准，且能被合理食用、营养被良好吸收，保障食品安全与营养。 （4）长期稳定（稳定性）：指上述三个维度能够持续稳定地维持，不因突发冲击（如自然灾害、冲突、价格波动）而中断。 2、粮食安全的重要性 （1）国家安全的基石：粮食是生存之本，粮食安全直接关系到国家主权、社会稳定和政权稳固，是经济安全、政治安全的重要基础。 （2）经济发展的基石：农业是国民经济的基础，粮食安全保障了充足的原料供应，支撑了相关产业（如畜牧业、食品加工业）的稳定发展，对物价总水平稳定至关重要。 （3）民生保障的底线：充足的粮食供应和合理的价格是保障民生最基本的要求，粮食短缺或价格飞涨极易引发社会不满和恐慌。 3、影响粮食安全的主要因素 （1）资源与环境约束：耕地资源（数量、质量、分布）和水资源短缺，以及气候变化（极端天气、病虫害）对粮食生产稳定性构成威胁。 （2）社会经济因素：人口增长带来的刚性需求、生产成本攀升、国际粮价波动、贸易保护主义及地缘政治冲突等。 （3）技术与效率：农业科技创新水平、农业基础设施完善程度、粮食流通与储备体系的调控能力。 4、保障粮食安全的主要途径 （1）藏粮于地：严守耕地红线（如18亿亩耕地红线），提升耕地质量（建设高标准农田、治理退化耕地），保护生态环境，遏制耕地“非农化”和“非粮化”。 （2）藏粮于技：强化农业科技创新，突破种业“卡脖子”技术（种业振兴），推广先进农业机械和绿色高效技术，提高粮食单产和综合生产能力。 （3）藏粮于民：完善种粮收益保障机制（如最低收购价、农业保险），调动农民种粮积极性，发展适度规模经营，培育新型农业经营主体。 （4）藏粮于仓与流通：优化粮食储备布局，增强宏观调控和应急保供能力，畅通粮食流通大通道，适度利用国际市场调剂余缺，降低流通成本。 （5）藏粮于节约：推进全链条节粮减损（机收减损、储粮减损、加工减损），倡导节约粮食的社会风尚，减少食物浪费。 〖思维导图〗 〖押题预测〗 东南亚农业种植历史悠久，种植结构受多种因素影响，不同历史时期发生了多次变化。下表为东南亚不同历史时期种植的主要农作物统计。据此完成下面小题。 历史时期 主要农作物 16世纪以前 水稻和甘蔗 16世纪至19世纪初 丁香、胡椒、烟草、咖啡、水稻、甘蔗等 19世纪中叶至20世纪初 橡胶、油棕、咖啡、水稻、甘蔗等 20世纪中叶以后 橡胶、油棕、蕉麻、可可、咖啡、水稻、甘蔗等 1．东南亚种植水稻的优势气候条件是（   ） A．气温年较差大 B．降水分配均匀 C．气温日较差大 D．水热资源丰富 2．16世纪以来，影响东南亚农业种植结构变化的主要因素是（   ） A．市场 B．气候 C．劳动力 D．土壤 3．21世纪以来，东南亚为进一步提升油棕的国际市场竞争力，应优先采取的措施是（   ） A．扩大种植规模 B．完善基础设施 C．培育优良品种 D．降低生产成本 【答案】1．D 2．A 3．C 【详解】1．东南亚（热带雨林和热带季风气候）全年高温、降水丰沛，水热资源丰富，是种植水稻的优势气候条件，D正确；东南亚以热带季风和热带雨林气候为主，气温年较差小，A错误；热带季风气候降水有明显旱雨两季，降水分配不均匀，B错误；东南亚大部分区域地处热带，气温日较差较小，C错误。 2．决定农业种植结构和规模的决定性因素是市场需求，16世纪以来国际市场对热带经济作物需求增加导致其种植结构变化，A正确；气候在历史时期内相对稳定，不会导致种植结构发生多次变化，B错误；劳动力条件变化不会直接决定种植作物的种类，C错误；土壤条件在历史时期内相对稳定，不会导致种植结构发生多次变化，D错误。 3．培育优良品种能提高油棕的产量和品质，是提升国际市场竞争力的核心措施，C正确；扩大种植规模易导致热带雨林破坏，引发生态环境问题，A错误；完善基础设施利于产品外运，但不能直接提升农产品本身的品质和竞争力，B错误；东南亚劳动力和土地价格较低，进一步降低生产成本的空间有限，且不是可持续的竞争力提升方式，D错误。 下图为世界某农作物分布图。据此完成下面小题。 4．该农作物产区的主要气候优势是（   ） A．全年温和少雨 B．雨热同期，水热充足 C．全年寒冷干燥 D．全年炎热干燥 5．图中所示农作物分布区的农业地域类型是（   ） A．季风水田农业 B．畜牧业 C．混合农业 D．商品谷物农业 6．该农业地域类型的生产特点是（   ） A．生产规模大 B．机械化水平高 C．商品率高 D．单位面积产量高 【答案】4．B 5．A 6．D 【详解】4．全年温和少雨是温带海洋性气候的特征，不符合图中季风气候区的特点，A错误；图中农作物主产区位于亚洲季风气候区，季风气候夏季高温多雨，雨热同期，水热条件充足，适合农作物生长，符合产区气候优势，B正确；全年寒冷干燥‌是极地气候的特征，和图中产区气候不符，C错误；全年炎热干燥‌是热带沙漠气候的特征，不符合产区气候特点，D错误。 5．图中农作物分布在亚洲季风气候区，该区域人口密集，耕地面积有限，适合发展以种植水稻为主的季风水田农业，符合区域农业类型，A正确；畜牧业多分布在草原、荒漠等区域，和图中季风气候区的农业类型不符，B错误；混合农业是种植业和畜牧业结合的模式，主要分布在欧洲、澳大利亚等地，不符合该区域特点，C错误；商品谷物农业多分布在地广人稀的地区，如美国中部平原，和图中产区情况不符，D错误。 6．季风水田农业区人口密集，耕地面积有限，生产规模小，A错误；该农业类型多分布在发展中国家，机械化水平较低，B错误；农产品主要满足当地人口需求，商品率低，C错误；季风水田农业通过精耕细作，单位面积产量较高，D正确。 印度香米栽培历史悠久，米粒细长，带有一股浓郁的坚果般香气，是世界上最昂贵的稻米之一。印度香米主要分布于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处（两国约有40多万农民种植），是印度和巴基斯坦的主要出口农作物。结合图示信息完成下面小题。 7．印度香米种植业的突出特点是（   ） A．小农经营 B．单位面积产量低 C．机械化水平高 D．水利工程量小 8．印度香米是价格昂贵的稻米之一，其主要影响因素是（   ） A．科技含量 B．劳动力价格 C．稻米品质 D．饮食习惯 【答案】7．A 8．C 【详解】7．印度香米种植业属于季风水田农业，且材料提到“两国约有40多万农民种植”，说明种植主体是大量分散的农户，生产规模小，以家庭为单位的小农经营，A正确；水稻种植业属于劳动力密集型农业，通过精耕细作，单位面积产量较高，B错误；小农经营的规模小，加上当地经济发展水平有限，机械化推广难度大，机械化水平较低，C错误；印度香米种植区属于热带季风气候，降水季节变化和年际变化大，水稻生长需水量大，需要修建大量水利工程来保障灌溉和防洪，D错误。 8．材料明确说明印度香米“米粒细长，带有一股浓郁的坚果般香气，是世界上最昂贵的稻米之一”，这说明它的品质优良，独特的口感和香气是其价格昂贵的核心原因，C正确；印度和巴基斯坦属于发展中国家，水稻生产以传统小农种植为主，科技含量不是价格高的主要原因，A错误；该地区劳动力成本相对较低，劳动力价格不会推高香米价格，B错误；饮食习惯只会影响市场需求规模，不会直接决定稻米的价格高低，D错误。 江西省是我国红壤比重最大的省份，被誉为“南方耕地提质的核心阵地”，该省金溪县酸性耕地占比高。研究发现，近年来该县因耕地酸化程度有所加重，拟运用地理信息技术支撑酸性耕地精准治理。据此完成下面小题。 9．江西省被誉为“南方耕地提质的核心阵地”，主要是因为其（   ） A．红壤分布广泛，改良潜力较大 B．土壤深厚肥沃，粮食单产较高 C．林地比重较大，可转化为耕地 D．地形平坦开阔，机械化水平高 10．金溪县耕地酸化程度有所加重的主要影响因素是（   ） A．年降水量 B．淋溶作用 C．交通布局 D．生产方式 11．地理信息技术可以支撑酸性耕地精准治理，具体体现在（   ） ①精准评估酸化分布    ②统一全域改良方案    ③修复各区酸化土壤    ④诊断区域酸化成因 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 【答案】9．A 10．D 11．B 【详解】9．题干明确说明江西省是我国红壤比重最大的省份，红壤本身存在酸性强、肥力低的短板，作为南方典型的中低产耕地类型，分布范围广意味着通过提质改良后能够释放巨大的耕地生产潜力，因此成为“南方耕地提质的核心阵地”，A正确；红壤黏重、酸性强、有机质含量低，本身肥力较差，不属于“深厚肥沃”的土壤类型，B错误；题干核心指向“耕地提质”，是对现有耕地的质量提升，而非将林地开垦为新增耕地；同时我国对林地资源有严格的生态保护要求，盲目毁林开荒也不符合农业可持续发展方向，C错误； 江西地处我国南方丘陵区，山地丘陵占比高，地形并不平坦，耕地地块零散，整体机械化水平较低，D错误。 10．一个区域的年降水量属于长期稳定的气候要素，不会在近年出现明显的趋势性变化，A错误； 淋溶作用是红壤区长期存在的自然成土过程，属于长期稳定的自然背景因素，不是近年才导致酸化加重的新增驱动因素，B错误；交通布局属于区域基础设施规划，主要影响物流和区域连通性，和耕地土壤的酸化过程没有直接关联，C错误；近年来当地农业生产中不合理的耕作方式，比如长期过量施用化肥、偏施酸性肥料、忽视有机肥补充等人为农业生产行为，会持续推动耕地酸度上升，是短期内耕地酸化加重的主要人为驱动因素，D正确。 11．借助GIS、遥感等地理信息技术，可以对不同地块的土壤酸度数据进行空间叠加分析，精准绘制耕地酸化的空间分布格局，①正确；不同区域的耕地酸化程度、立地条件存在空间差异，精准治理的核心是因地制宜制定差异化的改良方案，而非全域套用统一方案， ②错误；地理信息技术属于空间数据的采集、分析、辅助决策的技术手段，本身不具备直接改良、修复酸化土壤的实操功能，土壤修复需要通过施加改良剂、调整耕作制度等具体的农业工程措施实现，③错误；借助GIS可以将耕地的降水数据、耕作历史数据、化肥施用数据、土壤本底数据等多类要素进行空间叠加分析，能够对比不同区域的要素差异，辅助诊断不同区域耕地酸化的主导成因，为精准治理提供依据， ④正确。 辽宁省地形为“六山一水三分田”。近年来，辽东、辽西地区人口流出较多，进一步加剧了当地耕地破碎化程度，导致耕地连片性变差。辽中地区耕作条件较好，但在粮食生产上依然存在隐患。下图示意辽宁省的地形和城市分布。读图，据此完成下面小题。 12．推测辽西地区耕地破碎化程度高的社会原因是（   ） A．降水总量少 B．耕地撂荒弃耕 C．地表起伏大 D．生态环境恶化 13．与辽西地区相比，辽中地区粮食生产的突出隐患有（   ） ①农村劳动力不足②耕地面积减少③土壤污染严重④台风危害严重 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 14．下列治理辽宁省耕地破碎化的措施是（   ） A．建设高标准农田 B．退耕还林还草 C．减少土地流转 D．禁止农户承包 【答案】12．B 13．C 14．A 【详解】12．题干关键：问“社会原因”。降水总量少→气候因素，属自然原因，排除A。耕地撂荒弃耕→辽西人口流出多，劳动力短缺导致耕地撂荒，地块闲置、插花分布，是加剧破碎化的社会原因，B对。地表起伏大→地形因素，属自然原因，排除C。生态环境恶化→偏生态结果，非直接社会动因，排除D。 13．题干关键：与辽西相比辽中地区突出隐患。辽中为辽河平原核心，城市密集、工业化程度高。农村劳动力不足→辽西人口流出更严重，劳动力不足是辽西的突出问题，非辽中独有，排除①。耕地面积减少→辽中城市化、工业化快速推进，大量耕地被占用，耕地面积缩减明显，②对。土壤污染严重→辽中工业密集、城市集中，工业“三废”及化肥农药过量使用，土壤污染突出，③对。台风危害严重→辽宁纬度较高，且辽中居内陆，台风影响有限，排除④。 14．题干关键：治理“耕地破碎化”，即提高耕地连片性。建设高标准农田→通过土地平整、小块并大块、完善灌排与田间道路，直接提升耕地连片性，是治理破碎化的核心措施，A对。退耕还林还草→减少耕地面积，属生态修复，不能解决破碎化，排除B。减少土地流转→土地流转有利于耕地集中连片经营，减少流转反而加剧破碎化，排除C。禁止农户承包→违背农村基本经营制度，不现实，排除D。 耕地非农化指在耕地上从事非农业活动，耕地非粮化指农民将耕地用于非粮食作物种植。下图为耕地非农化、非粮化与农村人口空心化相互作用机制示意图。据此完成下面小题。 15．耕地非农化的主要驱动力是（   ） A．人口增长 B．生态破坏 C．政策引导 D．经济发展 16．近年来，我国西南地区耕地非粮化现象愈发突出，其主要原因有（   ） ①退耕还林还草②耕地撂荒现象增多③耕地集中连片④粮食种植效益较低 A．①②④ B．①②③ C．①③④ D．②③④ 17．为应对耕地非农化、非粮化导致的农村人口空心化，我国农村政府宜（   ） A．建设高档住宅区，吸引人口返乡定居B．完善土地流转机制，发展粮经复合模式 C．积极复垦，大面积开发坡地和撂荒地D．大力引进技术密集型产业，增加就业率 【答案】15．D 16．A 17．B 【详解】15．人口增长只是间接因素，人口增长本身不会直接推动耕地转为非农用地，人口带来的用地需求根源是经济发展，A错误；生态破坏是土地利用不当带来的结果，不是耕地转为非农用地的驱动力，B错误；政策可以管控或者调节耕地非农化，不是主要驱动力量，C错误；经济发展推动工业化、城镇化，城镇、工业、住宅建设占用耕地，是耕地非农化的主要驱动力，D正确。 16．退耕还林还草属于生态退耕，耕地不再种植粮食，造成非粮化，①正确；农村劳动力流失，耕地弃耕撂荒，不再进行粮食生产，加剧非粮化，②正确；西南地区地形崎岖，耕地破碎分散，耕地集中连片不符合西南现实条件，集中连片有利于规模化粮食种植，不会推动非粮化，③错误；农民为获取更高收入，改种经济作物，推动耕地非粮化，④正确。 17．农村经济基础薄弱，高档住宅区不符合农村现实，普通农民无力消费，无法有效吸引返乡，A错误； 土地流转可以盘活耕地资源，粮经复合模式既种植粮食保障粮食安全，又发展经济作物提高农民收入，留住劳动力，缓解空心化，B正确；西南坡地生态脆弱，大面积开发坡地容易造成水土流失，违背生态保护原则，C错误；农村科技、人才基础不足，不适合发展技术密集型产业，农村适合劳动密集型产业，D错误。 我国东部沿海城镇化快速推进，优质耕地被大量占用，区域内后备耕地资源枯竭；东北、西北耕地后备资源相对充足。国家依托区域间资源禀赋差异，推行耕地占补平衡、耕地指标跨省流转、粮食产销区横向生态补偿，通过区际协作统筹全国耕地安全，破解单一区域耕地保护与城镇化发展矛盾。据此完成下面小题。 18．我国东部与东北、西北可开展耕地指标跨区域调剂，主要依托的区域的（   ） A．差异性 B．整体性 C．封闭性 D．层级性 19．政策要求“占水田必须补水田”，该规定旨在（   ） A．引导湿地改成水田，缓解南方耕地压力B．推动水田北移，优化全国农业区域布局 C．统一生态治理标准，缩小区域发展差距D．规避占优补劣，保障全国粮食产能稳定 20．约束跨省大规模耕地指标流转，主要原因是（   ） A．缩小省际经济水平差异 B．减缓发达地区用地扩张 C．规避跨省生态成本转嫁 D．扩大省级土地处置权限 【答案】18．A 19．D 20．C 【详解】18．东部缺乏耕地后备资源，东北、西北后备资源充足，资源禀赋差异是跨区域调剂的基础，A正确；整体性指区域内部各要素相互联系，与跨区域调剂无关，B错误；区域之间可以进行要素流动，具有开放性而非封闭性，C错误；层级性指区域有大小之分，与跨区域调剂无关，D错误。 19．湿地具有重要生态功能，不能随意开垦为水田，A错误；水田分布受水热条件限制，推动水田北移并非该政策目的，B错误；该政策针对耕地保护，与统一生态治理标准、缩小区域发展差距无关，C错误；水田属于优质高产耕地，占水田补水田可防止占优补劣，保障粮食产能，D正确。 20．约束流转会限制欠发达地区获取资金，不利于缩小经济差异，A错误；发达地区用地扩张受经济发展需求驱动，约束流转并非为了减缓其扩张，B错误；大规模流转会导致生态脆弱区过度开垦，约束流转可规避生态成本转嫁，C正确；约束流转是国家层面的宏观调控，并非为了扩大省级权限，D错误。 长江中下游地区传统粮食作物以水稻为主，绝大部分为双季稻，即早稻和晚稻。21世纪前20年，该地区大量劳动力外出务工，造成耕地季节性撂荒，部分耕地一年只种一季中稻。下图为江西省L县2022-2023年水稻播种面积变化图（单位：公顷）。据此完成下面小题。 21．L县耕地季节性撂荒的关键原因是（   ） A．耕地面积大 B．种粮收益低 C．耕地严重退化 D．区域性粮食过剩 22．2022-2023年L县耕地季节性撂荒面积变化及其原因是（   ） A．缩小  机械化发展 B．缩小  化肥农药推广 C．扩大  劳动力减少 D．扩大  耕地质量下降 【答案】21．B 22．A 【详解】21．该地人口稠密，人均耕地面积小，耕地面积大不是撂荒的原因，A错误；长江中下游地区人多地少，种粮的单位收益远低于外出务工收入，农户种双季稻的投入产出比低，因此更倾向于外出务工，放弃部分农时的水稻种植，造成季节性撂荒，B正确；题干未体现该区域出现耕地严重退化的相关信息，不是撂荒的关键原因，C错误；我国粮食整体供需紧平衡，区域性粮食过剩不符合实际情况，D错误。 22．首先从图表数据可知：2022年早稻+晚稻的双季稻总播种面积约为8200公顷，2023年早稻+晚稻总播种面积接近9000公顷，同时中稻播种面积从约2300公顷下降到约2000公顷，说明原本只种一季中稻的季节性撂荒耕地被恢复种植双季稻，撂荒面积缩小，C、D错误；械化推广可以大幅降低水稻种植的劳动力需求，弥补农村劳动力外出的短板，推动复耕，A正确；化肥农药推广的核心作用是提升作物产量，无法直接解决劳动力不足导致的季节性撂荒问题，B错误。 湖北省咸宁市（下图）多山地丘陵。近年来，为破解耕地碎片化、空间布局不合理等问题，探索出“山上换山下、小田并大田”的耕地保护模式。依据“宜耕则耕、宜林则林、等额置换”原则，推进“林果上山、耕地下山”，将山区碎片化耕地置换为山下集中连片耕地。据此完成下面小题。 23．咸宁市推行“山上换山下”模式的背景是当地（   ） A．石漠化加剧，土地生产力下降 B．地形起伏大，耕地分布较零散 C．水土流失严重，耕地总量不足 D．林果效益更高，扩大种植规模 24．该模式中“等额置换”原则对区域耕地保护的核心意义是（   ） A．保持耕地总量稳定，落实耕地保护红线B．降低耕地改造成本，提高耕地生产效率 C．促进生态恢复，提升生态服务功能D．满足林果用地需求，提高土地收益 25．咸宁市耕地保护模式，对保障国家粮食安全的主要作用是（   ） ①保障耕地面积    ②改善耕作条件③促进规模化经营    ④调整生产结构 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【答案】23．B 24．A 25．A 【详解】23．咸宁地处鄂东南丘陵，喀斯特地貌分布相对较少，不存在石漠化突出问题，A错误；当地多山地丘陵，耕地碎片化、布局不合理是材料明确提出的核心问题，推行“山上换山下”整合耕地，B正确；该模式核心是解决耕地破碎，并非耕地总量短缺，C错误；林果效益更高，扩大种植规模是模式带来的效益，不是推行该模式的背景，D错误。 24．等额置换意味着山上退出耕地、山下补充同等面积耕地，区域耕地总面积不变，守住耕地红线，是耕地保护层面的核心意义，A正确；耕地改造成本取决于当地的自然条件和劳动力等成本，该模式仅将山区碎片化耕地置换为山下集中连片耕地，但不能改变耕地改造成本，B错误。山上还林改善生态，属于生态效益，不是等额置换对耕地保护的意义，C错误；满足林果用地需求，提高土地收益侧重经济收益，不属于耕地保护的核心内涵，D错误。 25．等额置换，耕地总量不变，守住耕地规模，保障粮食生产基础，①正确；山下连片平地，地形平缓，利于灌溉、机械化耕作，耕作条件提升，提高单产，②正确；小田并大田，耕地集中连片，便于规模化、机械化种植，稳定粮食产量，③正确；该模式是优化耕地空间布局，没有调整农业生产结构，④错误。 学科网专用1 学科网（北京）股份有限公司 $