Unit 3 Food And Culture 词汇 任务单-2025-2026学年高中英语人教版选择性必修第二册

选修二U3 Food and Culture单词句型表 一、单词 1. 1 学科网（北京）股份有限公司 2. cuisine [kwi(ː)ˈziːn] n 菜肴；风味；烹饪 3. prior [ˈpraɪə] adj 先前的；优先的 4. consist [kənˈsɪst] vi 由……组成 5. pepper [ˈpɛpə] n 甜椒；灯笼椒；胡椒粉 6. recipe [ˈrɛsɪpi] n 烹饪法；食谱 7. bold [bəʊld] adj 大胆自信的；敢于冒险的 8. chef [ʃɛf] n 大厨；主厨 9. peppercorn [ˈpɛpəkɔːn] n 胡椒粒 10. vinegar [ˈvɪnɪgə] n 醋 11. stuff [stʌf] vt 填满；把……塞进。n. 东西；物品 12. slice [slaɪs] n （切下的食物）薄片。vt. 把……切成薄片 13. onion [ˈʌnjən] n 洋葱；葱头 14. lamb [læm] n 羊羔肉；羔羊 15. lamb kebab [læm kəˈbæb] n 烤羊肉串 16. elegant [ˈɛlɪgənt] adj 精美的；讲究的；文雅的 17. dim sum [dɪm sʌm] n 点心（中国食品） 18. exceptional [ɪkˈsɛpʃənl] adj 特别的；罕见的 19. minimum [ˈmɪnɪməm] n 最小值；最少量。adj. 最低（限度）的；最小的 20. consume [kənˈsjuːm] vt 吃；喝；饮；消耗 21. temper [ˈtɛmpə] n 脾气；火气 22. vegetarian [ˌvɛʤɪˈteərɪən] n 素食者 23. junk [ʤʌŋk] n 无用的东西 24. garlic [ˈgɑːlɪk] n 蒜 25. bacon [ˈbeɪkən] n 熏猪肉；咸肉 26. ham [hæm] n 火腿 27. sausage [ˈsɒsɪʤ] n 香肠；腊肠 28. cabbage [ˈkæbɪʤ] n 甘蓝；卷心菜；洋白菜 29. bean curd [biːn kɜːd] n （=tofu）豆腐 30. brand [brænd] n 品牌 31. olive [ˈɒlɪv] n 油橄榄；橄榄树 32. fig [fɪg] n 无花果 33. ingredient [ɪnˈgriːdiənt] n（尤指烹饪）材料；成分 34. dessert [dɪˈzɜːt] n （饭后）甜点 35. dough [dəʊ] n 生面团 36. stable [ˈsteɪbl] adj 稳定的；稳重的 37. haggis [ˈhægɪs] n （苏格兰）羊杂碎肚 38. canteen [kænˈtiːn] n 食堂；餐厅 39. cafeteria [ˌkæfɪˈtɪərɪə] n 自助餐厅；自助食堂 40. bun [bʌn] n 圆面包；小圆甜饼 41. chilli [ˈʧɪli] n （pl. -es）辣椒 42. pork [pɔːk] n 猪肉 43. red braised pork  breɪzd ] n 红烧肉 44. pearl [pɜːl] n 珍珠 45. somewhat [ˈsʌmwɒt] adv 有点；稍微 46. madam [ˈmædəm] n 夫人；女士 47. calorie [ˈkæləri] n 卡路里（热量单位） 48. association [əˌsəʊsɪˈeɪʃ(ə)n] n 协会；关联 49. regardless [rɪˈgɑːdlɪs] adv 不顾；不加理会 50. category [ˈkætɪgəri] n 类别；种类 51. vitamin [ˈvɪtəmɪn] n 维生素 52. fibre/fiber [ˈfaɪbə/faɪbə] n 纤维；纤维制品 53. quantity [ˈkwɒntɪti] n 数量；数额 54. dairy [ˈdeəri] adj 奶制的；乳品（业）的。n. 乳制品；乳品店；牛奶厂 55. moderation [ˌmɒdəˈreɪʃən] n 适度；合理 56. ideal [aɪˈdɪəl] adj 完美的；理想的；想象的。n. 理想；完美的人（或事物） 57. fundamental [ˌfʌndəˈmɛntl] adj 根本的；基础的；基本的。n. 基本规律；基本法则 58. chew [ʧuː] vi&vt 咀嚼；嚼碎。n. 咀嚼 59. consistent [kənˈsɪstənt] adj 一致的；连续的 60. modest [ˈmɒdɪst] adj 些许的；谦虚的 ；朴素的 61. trick [trɪk] n 诀窍；计谋；把戏 62. overall [ˈəʊvərɔːl] adv总体上；大致上。adj 全面的；综合的 二、短语 1. 2. prior to 在……之前的 3. consist of 由……组成（或构成） 4. slice...off 切下 5. junk food n. 垃圾食品 6. regardless of 不管；不顾 7. relate...to 把....与...联系起来 8. refer to 指的是 9. be （not）afraid to do sth. （不）害怕做某事 10. have a chance to do sth. 有机会做某事 11. recommend sth. to sb. 向某人推荐某物 12. have the pleasure of doing sth. 有幸做某事 13. as a result 因此，结果 14. tend to do sth. 往往会做某事；倾向于做某事 15. go hand in hand 密切关联；息息相关 16. contribute to 导致；促成；有助于 17. be likely to do sth. 可能做某事 18. argue over 辩论做某事，就...争论 19. cut down on 削减，减少 20. cut out 切断；删去；停止 21. on the right track 思路正确；走对了路 22. It is up to sb. to do sth. 做某事由某人决定 23. get rid of 摆脱；除去 24. put up 张贴 三、词性转换 1. prior adj.先前的；优先的→priority n.优先事项 2. consist v.....组成→consistent adj.一致的→consistency n.一致性，连贯性 3. elegant adj.优雅的→elegantly adv.优雅地→elegance n.优雅 4. exceptional adj.特别的，非凡的→exception n.例外→except prep.除..之外 5. minimum n.最小值→minimum adj.最低限度，最小的 6. consume v.消耗→consumer n.消费者→consumption n.消费量，消耗量 7. vegetarian n.素食者→vegetable n.蔬菜 8. stable adj.稳定的，稳重的→stably adv.稳定地，稳重地→stability n.稳定性 9. association n.联系→associate v.联系→associated adj.有联系的 10. regardless adv.不管，不顾→regard v.尊敬，视为，看做→regarding prep.关于，至 11. dairy n.乳制品→dairy adj.奶制的，乳业的 12. moderation n.适度，合理→moderate adj.适中的，适量的→moderately adv.适度地 13. ideal n.理想，完美的人→ideal adj完美的，理想的，想象的 14. fundamental n.基本规律，根本法则→fundamental adj.基本的，基础的，根本的→fundamentally adv.根本上，基本上 15. chew n.咀嚼→chew v.咀嚼，嚼碎 16. modest adj.谦虚的，朴素的→modestly adv.谨慎地，切勿浪费→modesty n.谦虚，谦逊，朴素 17. trick n.诀窍，把戏→tricky adj.狡猾的，诡计多端的，棘手的 18. overall adj.全面的，综合的→overall adv.总体上，大致上 四、重点句子 1. 关系副词where 引导非限定性定语从句；动名词做主语；with 复合结构作定语 It has become a favourite traditional dish of the people in North China, where making dumplings has always been a family affair with everyone ---from the youngest to the oldest ---joining in to help. 水饺已经成为中国北方人民最喜欢的一种传统食物，无论老少都会加入进来帮忙。 2. what 引导表语从句，并且what 在从句中作cook的宾语 As a result, their traditional foods are what you can cook over an open fire---usually boiled or roasted meat, such as lamb kebab. 因此，他们的传统食物在篝火上烹制而成，通常是水煮或烤肉，例如羊肉串。 3. 省略关系代词that或which的定语从句；三个what 引导的宾语从句作特拉雷、的宾语 At a minimum, the kinds of food（that/which） local consume tell us what they grow in their region, what kinds of lives they lead, and what they like and do not like. 当地人的食物种类至少能让我们知道该地区种植什么作物、人们过着什么样的生活以及他们的爱憎。 4. that 引导同位语从句，解释说明evidence的具体内容 However, there is increasing evidence that the real driver of poor health is not so much fatty food, as it is sugar. 然而，越来越多的证据表明，导致不良健康的真正因素与并非高脂肪食物，而是糖分。 5. What 引导主语从句；that 引导表语从句；who 引导定语从句修饰people；because引导原因状语从句 What this means is that people who chew too quickly end up eating too much food because they still feel hungry. 这意味着咀嚼过快的人最终会吃太多的食物，因为他们仍然感觉到饥饿。 选修二U3 Food and Culture单词句型默写版 一、单词 63. 1 学科网（北京）股份有限公司 1. [kwi(ː)ˈziːn] n. 2. [ˈpraɪə] adj 3. [kənˈsɪst] vi 4. [ˈpɛpə] n 5. [ˈrɛsɪpi] n 6. [bəʊld] adj 7. [ʃɛf] n 8. peppercorn [ˈpɛpəkɔːn] n 9. vinegar [ˈvɪnɪgə] n 10. [stʌf] v. n. 11. [slaɪs] n vt. 12. onion [ˈʌnjən] n 13. [læm] n 14. lamb kebab [læm kəˈbæb] n 15. [ˈɛlɪgənt] adj 16. dim sum [dɪm sʌm] n 17. [ɪkˈsɛpʃənl] adj 18. [ˈmɪnɪməm] n 。adj. 19. [kənˈsjuːm] vt 20. [ˈtɛmpə] n v 21. vegetarian [ˌvɛʤɪˈteərɪən] n 22. [ʤʌŋk] n 23. garlic [ˈgɑːlɪk] n 24. bacon [ˈbeɪkən] n 25. ham [hæm] n 26. sausage [ˈsɒsɪʤ] n 27. cabbage [ˈkæbɪʤ] n 28. bean curd [biːn kɜːd] n （=tofu） 29. [brænd] n 30. [ˈɒlɪv] n 31. fig [fɪg] n 32. [ɪnˈgriːdiənt] n. 33. [dɪˈzɜːt] n. 34. [dəʊ] n. 35. [ˈsteɪbl] adj. 36. haggis [ˈhægɪs] n. 37. [kænˈtiːn] n. 38. [ˌkæfɪˈtɪərɪə] n. 39. [bʌn] n. 40. [ˈʧɪli] n. 41. [pɔːk] n. 42. red braised pork  breɪzd ] n. 43. [pɜːl] n. 44. [ˈsʌmwɒt] adv. 45. madam [ˈmædəm] n. 46. [ˈkæləri] n. 47. [əˌsəʊsɪˈeɪʃ(ə)n] n. 48. [rɪˈgɑːdlɪs] adv. 49. [ˈkætɪgəri] n. 50. [ˈvɪtəmɪn] n. 51. [ˈfaɪbə/faɪbə] n. 52. [ˈkwɒntɪti] n. 53. [ˈdeəri] adj. 。n. 54. [ˌmɒdəˈreɪʃən] n. 55. [aɪˈdɪəl] adj. n. 56. [ˌfʌndəˈmɛntl] adj n. 57. [ʧuː] vi.&vt. 。n. 58. [kənˈsɪstənt] adj. 59. [ˈmɒdɪst] adj. 60. [trɪk] n. 61. [ˈəʊvərɔːl] adv. 。adj 二、短语 25. 1. 在……之前的 2. 由……组成（或构成） 3. 切下 4. 垃圾食品 5. 不管；不顾 6. 把....与...联系起来 7. 指的是 8. （不）害怕做某事 9. 有机会做某事 10. 向某人推荐某物 11. 有幸做某事 12. 因此，结果 13. 往往会做某事；倾向于做某事 14. 密切关联；息息相关 15. 导致；促成；有助于 16. 可能做某事 17. 辩论做某事，就...争论 18. 削减，减少 19. 切断；删去；停止 20. 思路正确；走对了路 21. 做某事由某人决定 22. 摆脱；除去 23. 张贴 三、词性转换 1. adj.先前的；优先的→ n.优先事项 2. v.....组成→ adj.一致的→ n.一致性，连贯性 3. adj.优雅的→ adv.优雅地→ n.优雅 4. adj.特别的，非凡的→ n.例外→ prep.除..之外 5. n.最小值→ adj.最低限度，最小的 6. v.消耗→consumer n. → n.消费量，消耗量 7. n.素食者→ n.蔬菜 8. adj.稳定的，稳重的→ adv.稳定地，稳重地→ n.稳定性 9. n.联系→ v.联系→ adj.有联系的 10. adv.不管，不顾→ v.尊敬，视为，看做→ prep.关于，至 11. n.乳制品→ adj.奶制的，乳业的 12. n.适度，合理→ adj.适中的，适量的→ adv.适度地 13. n.理想，完美的人→ adj完美的，理想的，想象的 14. n.基本规律，根本法则→ adj.基本的，基础的，根本的→ adv.根本上，基本上 15. n.咀嚼→ v.咀嚼，嚼碎 16. adj.谦虚的，朴素的→ adv.谨慎地，切勿浪费→ n.谦虚，谦逊，朴素 17. n.诀窍，把戏→ adj.狡猾的，诡计多端的，棘手的 18. adj.全面的，综合的→ adv.总体上，大致上 四、重点句子 1. 关系副词where 引导非限定性定语从句；动名词做主语；with 复合结构作定语 水饺已经成为中国北方人民最喜欢的一种传统食物，无论老少都会加入进来帮忙。 It has become a of the people in North China, making dumplings has always been a family affair with everyone ---from the youngest to the oldest --- . 2. what 引导表语从句，并且what 在从句中作cook的宾语 因此，他们的传统食物在篝火上烹制而成，通常是水煮或烤肉，例如羊肉串。 , their traditional foods are you can cook over an open fire---usually boiled or roasted meat, such as lamb kebab. 3. 省略关系代词that或which的定语从句；三个what 引导的宾语从句作特拉雷、的宾语 当地人的食物种类至少能让我们知道该地区种植什么作物、人们过着什么样的生活以及他们的爱憎。 At a minimum, the kinds of food（ ） local consume tell us they grow in their region, kinds of lives they lead, and they like and do not like. 4. that 引导同位语从句，解释说明evidence的具体内容 然而，越来越多的证据表明，导致不良健康的真正因素与并非高脂肪食物，而是糖分。 However, there is evidence the real driver of poor health , as it is sugar. 5. What 引导主语从句；that 引导表语从句；who 引导定语从句修饰people；because引导原因状语从句 这意味着咀嚼过快的人最终会吃太多的食物，因为他们仍然感觉到饥饿。 this means is people chew too quickly end up eating too much food . $