第三章 第3节 第1课时 乙醇-【创新教程】2025-2026学年高中化学必修第二册五维课堂课时作业word（鲁科版）

1．能证明乙醇分子中含有一个羟基的是事实是(　　) A．乙醇完全燃烧生成水 B．乙醇能与水以任意比互溶 C．0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol氢气 D．乙醇易挥发 解析：C　[A.乙醇完全燃烧生成水说明乙醇中含有氢原子，但不能说明含有1个羟基，A错误；B.乙醇能与水以任意比互溶不能说明分子中含有1个羟基，B错误；C.由于2个羟基产生1分子氢气，则0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol氢气可以说明分子中存在一个羟基，C正确；D.乙醇易挥发不能说明分子中含有1个羟基，D错误，答案选C。] 2．下列说法能证明乙醇的结构是如图(Ⅱ)而不是(Ⅰ)的是(　　) A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水 B．1 mol乙醇与足量钠反应生成0.5摩尔H2 C．乙醇易挥发 D．乙醇能与水任意比互溶 解析：B　[A.由H原子守恒可知，1 mol(Ⅰ)与1 mol(Ⅱ)完全燃烧均生成3 mol水，不能说明乙醇的结构，故A错误；B.1 mol乙醇与足量的钠作用生成氢气为0.5 mol，说明羟基能与钠反应生成氢气，而烃基不能，故B正确；C.乙醇易挥发，说明沸点较低，为物理性质，不能用于证明结构，故C错误；D.乙醇能与水任意比互溶，为物理性质，不能用溶解性比较结构，故D错误。答案为B。] 3．我国正在推广使用乙醇汽油。所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇(一般为10∶1)混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是(　　) A．由石油可以制得汽油 B．乙醇汽油是一种新型的化合物 C．汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放 D．由玉米、高粱发酵可以制得乙醇 解析：B　[A.通过石油的分馏或裂化、裂解等可以制得汽油，A正确；B.乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇(一般为10∶1)混合而成的一种燃料，因此乙醇汽油是一种混合物，B错误；C.乙醇燃烧生成CO2和H2O，因此汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放，C正确；D. 由玉米、高粱等含有淀粉，水解生成葡萄糖，葡萄糖分解可以制得乙醇，D正确，答案选B。] 4．下列关于乙醇的结构和性质的描述中正确的是(　　) A．将钠投入乙醇中，会看到缓慢产生气泡的现象 B．要证明乙醇蒸气中含有少量乙烯可以将其通入酸性KMnO4溶液，看溶液是否褪色 C．要除去乙醇中含有的少量水，直接加热蒸馏即可 D．由元素守恒知，1 mol乙醇完全与钠反应，会生成3 mol H2 解析：A　[A.乙醇中含有羟基，能够与钠缓慢反应放出氢气，故A正确；B.乙醇蒸气和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色，故B错误；C.乙醇和水的沸点相差较小，直接加热蒸馏得到乙醇和水的混合物，应该加入生石灰后再加热蒸馏，故C错误；D.1 mol乙醇含有1 mol羟基，与钠反应时，只有羟基中的氢原子发生反应，生成0.5 mol H2，故D错误；故选A。] 5．已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用，产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为(　　) A．6∶3∶2　　　　 B．1∶2∶3 C．3∶2∶1 D．4∶3∶2 解析：A　[羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶∶＝6∶3∶2。故选A。] 6．车用乙醇汽油是把乙醇和汽油按一定比例混合形成的一种新型汽车燃料，经多项检测结果表明，它不但不影响汽车的行驶性能，而且还可以减少有害气体的排放量，在美国、巴西等国早已推广使用。下列有关乙醇汽油的说法正确的是(　　) A．乙醇汽油是一种纯净物 B．乙醇汽油作燃料不会产生碳的氧化物等有害气体，其优点是可以减小环境的污染 C．乙醇和汽油都作溶剂，也可相互溶解 D．乙醇和乙二醇()互为同系物 解析：C　[乙醇汽油是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的混合物，故A错误；燃烧仍然会产生氮或碳的氧化物等污染物，但可以减少对环境的污染，故B错误；乙醇和汽油都是有机物，都可作溶剂，能相互溶解，故C正确；乙醇汽油是混合物和乙二醇是纯净物，故D错误。] 7．下列反应与有机物官能团性质有关的是(　　) A．苯与液溴反应制取溴苯 B．苯与浓硝酸反应制取硝基苯 C．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．光照条件下，甲烷与氯气发生取代反应生成一氯甲烷等物质 解析：C　[苯中没有官能团，苯与液溴、浓硝酸在一定条件下发生取代反应分别生成溴苯、硝基苯，与官能团性质无关，A、B不符合题意；乙烯分子中含有碳碳双键，导致其性质较活泼，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，与官能团性质有关，C符合题意；甲烷分子中没有官能团，与氯气在光照条件下发生取代反应生成一氯甲烷等物质，与官能团性质无关，D不符合题意。] 8．下列有关乙醇物理性质的应用中不正确的是(　　) A．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 B．由于乙醇能够与水以任意比例互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 C．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 D．由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法 解析：C　[由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分，A正确；由于乙醇能够与水以任意比例互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒，B正确；由于乙醇能够与水以任意比例互溶，所以乙醇中的水不能通过分液的方法除去，应该用先加氧化钙后蒸馏的方法除去乙醇中的水，C错误；由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法，D正确。] 9．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如图，下列说法中不正确的是(　　) A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体 B．Ⅰ和Ⅱ的物理性质有所不同 C．Ⅰ和Ⅱ的化学性质相同 D．Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同 解析：C　[Ⅰ和Ⅱ的分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体；同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异，Ⅰ属于醇类，Ⅱ属于醚类，二者化学性质有所不同；同分异构体分子中各元素的质量分数相同，故C错误。] 10．农作物的种子经过发酵、蒸馏制得的乙醇被称为“绿色汽油”。乙醇的分子结构模型如图所示，则下列叙述正确的是(　　) A．乙醇是由两个碳原子、五个氢原子和一个氧原子构成的 B．一个乙醇分子中含有10个原子 C．乙醇中碳、氧元素的质量比为3∶2 D．乙醇中氧元素的质量分数最大 解析：C　[A.由乙醇分子的结构可知，一个乙醇分子是由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子构成的，A错误；B.一个乙醇分子中含有9个原子，B错误；C.乙醇中碳、氧元素的质量比＝24∶16＝3∶2，C正确；D.根据选项C可判断乙醇中碳元素的质量分数最大，D错误。答案选C。] 11．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。 (1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水　________　。 (2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为　______________________　。 (不用写反应条件) (3)下列属于乙醇的同系物的是　________　，属于乙醇的同分异构体的是　_________　。(选填编号) C．CH3 CH2—O—CH2CH3 D．CH3OH E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH (4)乙醇能够发生氧化反应： ①46 g乙醇完全燃烧消耗　________　mol氧气。 ②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化，反应的化学方程式为　_____________________　。 ③下列说法正确的是　________　(选填字母)。 A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应 B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车 C．黄酒中某些微生物将乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了 解析：(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水小。 (2)乙烯含有碳碳双键，工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为CH2＝CH2＋H2O―→CH3CH2OH。 (3)结构相似，分子组成相差若干个CH2原子团的有机物互为同系物，乙醇是饱和一元醇，六种物质分别是苯乙醇、苯甲醇、乙醚、甲醇、甲醚、乙二醇，因此与乙醇互为同系物的是甲醇；分子式相同，而结构不同的化合物互为同分异构体，乙醇的分子式是C2H6O，则与乙醇互为同分异构体的是甲醚。 (4)①46 g乙醇的物质的量是1 mol，根据乙醇燃烧的方程式C2H6O＋3O22CO2＋3H2O可知完全燃烧消耗3 mol氧气。 ②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化生成乙醛和水，反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。 ③A.乙醇含有羟基，能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应，A错误；B.酸性重铬酸钾能氧化乙醇，同时颜色变为绿色，因此交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车，B正确；C.乙醇具有还原性，黄酒中某些微生物能将乙醇氧化为乙酸，C正确；答案选BC。 答案：(1)小　 (2)CH2＝CH2＋H2O→CH3CH2OH　(3)D　E　(4)①3 ②2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O　③BC 12．某中学化学兴趣小组对乙醇的分子结构进行探究，其过程如下： 猜想一：乙醇的结构简式是CH3CH2OH 猜想二：乙醇的结构简式是CH3OCH3 制定方案并实施：按下图所示实验装置进行实验， 测定乙醇与钠反应(放热)生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。 试回答下列问题： (1)指出实验装置中的错误__________________________________________________。 (2)如果实验装置和操作正确，且结论符合猜想一，则参加反应的乙醇的物质的量与产生氢气的物质的量之比可能为______________________________________。 (3)如果实验装置和操作正确，且结论符合猜想二，则参加反应的乙醇的物质的量与产生氢气的物质的量之比可能为___________________________________________________。 (4)如果实验装置正确，实验结果为2.3 g乙醇与足量金属钠反应时产生了标准状况下的氢气约0.56 L，则乙醇的结构简式应为　________　，理由是　____________________　。 (5)该实验获得成功的关键，除了需要纠正图中的装置错误以外，还需注意下列问题中的　_________　(用序号填写)。 ①装置的气密性良好； ②实验开始前准确测定乙醇的量； ③钠足量； ④广口瓶中水的体积大于560 mL； ⑤氢气的体积测算准确。 解析：(1)利用排水法测定生成氢气的体积，广口瓶中进气导管不应插入水中，排水导管应插到广口瓶底部。 (2)若乙醇的结构简式是CH3CH2OH，设其物质的量为1 mol；当只有羟基上的氢反应，则生成0.5 mol氢气；当只有甲基上的氢反应，则生成1.5 mol氢气；当只有亚甲基上的氢反应，则生成1 mol氢气；当甲基、亚甲基上的氢反应，则生成2.5 mol氢气；当甲基、羟基上的氢反应，则生成2 mol氢气；若亚甲基、羟基上的氢反应，则生成1.5 mol氢气；若甲基、亚甲基、羟基上的氢全部反应，生成3 mol氢气。 (3)若乙醇的结构简式是CH3OCH3，设CH3OCH3的物质的量为1 mol；甲基上的氢全部反应，生成3 mol氢气。 (4)2.3 g乙醇的物质的量为0.05 mol，标准状况下0.56 L氢气的物质的量为0.025 mol，所以每摩尔乙醇与钠反应提供的氢原子为1 mol。所以，乙醇的结构简式应为CH3CH2OH。 (5)该实验原理是测出一定量乙醇与钠反应(放热)生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目，据此推断结构，气密性好才能收集到气体；乙醇的量，氢气的体积准确，定量计算结论才正确；钠足量才能保证乙醇完全反应；由于2.3 g乙醇与足量金属钠反应时产生了标准状况下的氢气约0.56 L，所以广口瓶中水的体积应大于560 mL。 答案：(1)广口瓶中进气导管不应插入水中，排水导管应插到广口瓶底部　(2)1∶05；1∶1.5；1∶1；1∶2.5；1∶2；1∶3　(3)1∶3　(4)CH3CHOH　1 mol 乙醇只有1 mol活泼H　(5)①②③④⑤ 13．为了探究乙醇和钠反应的原理，做如下实验： 甲：向试管中加入3 mL乙醇，放入一小块钠，观察现象，并收集、检验产生的气体。 乙：向试管中加入3 mL乙醚 (CH3CH2OCH2CH3)，放入一小块钠，无气体产生。 回答以下问题： (1)简述检验实验甲中产生的气体的方法及作出判断的依据：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)从结构上分析，选取乙醚作参照物的原因是 ________________________________________________________________________。 (3)实验甲说明_____________________________________________________； 实验乙说明________________________________________________； 根据实验结果，乙醇和金属钠反应的化学方程式应为 ________________________________________________________________________。 解析：(1)试管中加入乙醇，放入一小块钠，二者会发生反应得到乙醇钠和氢气，氢气的检验方法：将收集到的气体点燃，在火焰上方罩一干燥的冷烧杯，若能燃烧或发出爆鸣声并且杯壁有水滴，则证明该气体是氢气。 (2)乙醇分子中含有乙基和羟基，乙醚分子中含有乙基，故选取乙醚作参照物，说明与钠发生反应的为羟基。 (3)乙醇分子中含有乙基和羟基，乙醚分子中含有乙基，向试管中加入3 mL乙醚 (CH3CH2OCH2CH3)，放入一小块钠，不发生反应，故与钠反应的物质中需含有羟基氢，羟基中的氢原子能和金属钠反应得到氢气。 答案：(1)将收集到的气体点燃，在火焰上方罩一干燥的冷烧杯，若能燃烧或发出爆鸣声并且杯壁有水滴，则证明该气体是氢气 (2)乙醇分子中含有乙基和羟基，乙醚分子中含有乙基 (3)羟基氢可与钠发生置换反应　乙基上的氢不能与钠发生反应　2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 学科网（北京）股份有限公司 $