第9章 微生物（专项训练）生物新教材苏科版七年级下册

第9章 微生物 目录导航 A考点归类·专项突破 考点01 病毒（重点） 考点02 细菌（难点） 考点03 真菌 B系统整合·能力进阶 考点01 病毒 1．（2025·江苏淮安·中考真题）烟草花叶病毒是一种植物病毒，有关叙述正确的是（    ） A．能独立生活 B．没有遗传物质 C．没有细胞结构 D．比细菌大得多 2．（2025·四川广元·中考真题）关于微生物的说法错误的是（　　） A．病毒通过细胞分裂进行繁殖 B．细菌没有成形的细胞核 C．真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代 D．人体肠道中存在对健康有益的细菌 3．（2025·贵州·中考真题）地球上的生物绝大多数都是由细胞构成的。下列生物没有细胞结构的是（　　） A．变形虫 B．烟草花叶病毒 C．乳酸菌 D．金黄色葡萄球菌 4．（2025·四川眉山·中考真题）人类很早就发现并利用一些微生物改善生活，下列叙述错误的是（    ） A．种植豆科植物可改良土壤是因为共生的根瘤菌能固氮 B．提取青霉中的青霉素生产的抗生素能杀死或抑制细菌 C．利用转基因大肠杆菌生产的胰岛素可以用于治疗糖尿病 D．用某种灭活病毒制成疫苗可预防多种病原体引起的疾病 5．（2025·吉林·中考真题）下列生物中没有细胞结构的是（　　） A．衣藻 B．腺病毒 C．眼虫 D．链球菌 6．（2025·黑龙江·中考真题）绿脓杆菌噬菌体能使绿脓杆菌裂解死亡，可有效的控制其感染。下列有关绿脓杆菌噬菌体的叙述正确的是（　　） A．能独立生活 B．繁殖时不靠自身遗传物质中的遗传信息 C．是一种细菌病毒 D．营养方式是共生 7．（2025·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）自然界中生物种类繁多，学校举办了“生物百科知识”分享会，同学们积极发言，请你指出四位同学分享有误的是（　　） A．甲同学：细菌和真菌生存的基本条件是水分、氧气、有机物 B．乙同学：病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 C．丙同学：草履虫属于单细胞生物，能对外界刺激作出反应 D．丁同学：腐烂的橘子皮上长的“毛”，其实是霉菌繁殖后形成的菌落 8．（2025·四川凉山·中考真题）2024年8月13日，《科技日报》刊登了《重庆大学刘汉龙院士团队：用微生物修复岩土文物》的报道，介绍了刘汉龙院士团队将微生物矿化加固技术应用于岩土文物，将创新的微生物矿化修复技术应用在大足石刻等千年古迹中。这是我国岩土文物保护的绿色环保新技术。下列有关微生物的相关叙述中正确的是（　　） A．微生物主要包括细菌、真菌、病毒等 B．微生物的生活都需要氧气 C．病毒没有细胞结构，可以独立生活 D．细菌和真菌都有成形的细胞核，都是真核生物 9．（2025·湖南·中考真题）病毒不能独立生活。科研人员培养禽流感病毒，可选择的培养基是（　　） A．土壤浸出液 B．肉汤 C．牛肉膏培养基 D．活的鸡胚胎 10．（2025·重庆·中考真题）据重庆市疾控中心介绍，我市狂犬病发病数从2007年的197例降至2024年1例，防治工作取得显著成效。下列关于狂犬病毒的叙述正确的是（    ） A．没有遗传物质 B．在低倍显微镜下可见 C．没有细胞结构 D．离开细胞能独立生活 11．（25-26六年级上·黑龙江绥化·期末）下列属于细菌病毒的是（    ） A．烟草花叶病毒 B．流感病毒 C．大肠杆菌噬菌体 D．艾滋病病毒 12．（25-26七年级上·吉林·期末）牡丹植株受到牡丹环斑病毒侵袭后，叶片上会出现深绿色和浅绿色交织的同心轮纹圆斑。如图是牡丹环斑病毒的结构模式图，下列关于该病毒的说法错误的是（    ） A．①是蛋白质，②中含有遗传信息 B．病毒没有细胞结构，寄生在活细胞中 C．牡丹环斑病毒属于植物病毒 D．病毒依靠自己的遗传信息和物质制造新病毒 13．（25-26七年级上·吉林·期末）某些微生物能够使动植物或人患病，与疾病的形成有着很大的联系。下列疾病中，由病毒引起的是（　　） A．艾滋病 B．足癣 C．肺结核 D．猩红热 14．（25-26七年级上·辽宁大连·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（    ） A．利用醋酸菌可以制醋 B．香菇、银耳可以食用 C．利用酵母菌可制作馒头 D．烟草花叶病毒可使动物患禽流感 15．（25-26七年级上·吉林·期末）1958年，医学家余贺利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，这成为我国微生物学界的一段佳话。下列关于噬菌体说法不正确的是（    ） A．噬菌体是专门寄生在细菌体内的一种病毒 B．噬菌体以复制方式进行增殖 C．噬菌体有细胞结构，只能寄生生活，离开活细胞，通常会变成病毒颗粒 D．噬菌体个体很小，要用高倍显微镜才能观察到，可通过细菌过滤器 16．（25-26七年级上·吉林长春·期末）诺如病毒是引起急性肠胃炎的常见病原体。诺如病毒属于（    ） A．细菌 B．植物病毒 C．细菌病毒 D．动物病毒 17．（2025八年级下·安徽·专题练习）2025年全球首例猪肾移植人体手术成功，但医学界担忧跨物种病毒传播风险。该风险的理论依据是（    ） A．病毒宿主特异性由蛋白质外壳决定 B．逆转录病毒可将基因整合至宿主 DNA C．器官移植引发免疫排斥反应 D．朊病毒可通过体液接触传播 18．（23-24七年级上·河南平顶山·期末）黄瓜花叶病毒感染黄瓜植株后，会导致黄瓜叶片出现黄绿相间的花叶症状。下列有关病毒的叙述，不正确的是（    ） A．个体很小，需用电子显微镜进行观察 B．由蛋白质外壳和遗传物质构成 C．不能独立完成生命活动，需寄生在活细胞内 D．黄瓜花叶病毒也可以导致动物患病 19．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）科学家曾经使用烟草花叶病毒进行了如图所示实验，请分析回答相关问题： (1)在对烟草花叶病毒进行分离时发现：烟草花叶病毒的结构简单，仅由内部的[①] 和外部的[②] 组成，没有 结构。 (2)从图中实验结果来看：烟草花叶病毒的结构 （填“①”或“②”）能使正常烟草患病。这是因为烟草花叶病毒能够依靠此结构内蕴含着的遗传信息，利用 （填“自身”或“烟草细胞”）的物质，制造出新的病毒。 (3)烟草花叶病毒不能单独生活，必须寄生在 中。根据烟草花叶病毒寄生的细胞类型，可以判断它属于 （填“动物”“植物”或“细菌”）病毒。 (4)有些病毒对人类也是有益的，例如人们利用减毒或无毒的病毒制作 ，用于预防传染病。 20．（25-26七年级上·甘肃兰州·期末）微生物在自然界中分布广泛，与我们的生活密切相关。下面是4种微生物的形态结构示意图，请分析回答： (1)图中生物A一般由蛋白质外壳和内部的 组成。生物B与C、D在结构上的主要区别是：B的细胞内没有 。 (2)制作馒头、甜酒时要利用图中的 （填字母）。 (3)图中4种生物一般都没有能进行光合作用的 （填结构名称），只能利用现成的有机物生活。 (4)图中不能独立生活的是 （填字母）。 (5)上述微生物属于单细胞生物的有 （填字母）。 考点02 细菌 21．（2025·吉林·中考真题）制作酸奶和醋利用的微生物分别是（　　） A．乳酸菌、醋酸菌 B．酵母菌、醋酸菌 C．酵母菌、霉菌 D．乳酸菌、霉菌 22．（2025·山东泰安·中考真题）据报道，我国空间站首次发现一个微生物新物种，命名为“天宫尼尔菌”。它是一类革兰氏阳性的产芽孢细菌，隶属于细胞杆菌科、尼尔属。下列叙述错误的是（　　） A．天宫尼尔菌与酵母菌相比没有成形的细胞核，有DNA集中区 B．天宫尼尔菌形成的芽孢是休眠体，对不良环境有较强的抵抗力 C．在分类等级中，与天宫尼尔菌同科的细菌比同属的共同特征多 D．推测天宫尼尔菌具有独特的生理功能，能适应空间站环境条件 23．（2025·内蒙古·中考真题）神舟十五号航天员乘组用擦巾对空间站舱内表面微生物进行在轨采集。地面科研人员通过研究采集物，于2025年5月公布，确认发现了一个新物种，命名为“天宫尼尔菌”，这是一种细菌。下列有关说法错误的是（    ） A．采集微生物要用无菌擦巾 B．需要借助显微镜观察该菌 C．该菌是单细胞的，所以属于细菌 D．该菌的细胞内没有成形的细胞核 24．（2025·吉林长春·中考真题）科研人员在我国空间站发现了新型细菌——天宫尼尔菌。下列关于天宫尼尔菌的叙述，正确的是（　　） A．与病毒的结构相同 B．没有DNA C．没有成形的细胞核 D．靠荚膜进行生殖 25．（2025·山东聊城·中考真题）酸奶是由牛奶加入乳酸杆菌发酵而成。下列关于乳酸杆菌的描述错误的是（　　） A．是单细胞生物 B．有细胞壁 C．靠孢子进行生殖 D．没有成形的细胞核 26．（2025·山东菏泽·中考真题）微生物种类繁多，数量庞大，分布极广。下列说法正确的是（    ） A．噬菌体营寄生生活，增殖的过程是复制→侵入→组装→释放 B．结核分枝杆菌侵入人体后，会导致人患细菌性脑膜炎和肺炎 C．青霉和蘑菇属于真核生物，可以通过产生芽孢繁殖后代 D．根瘤菌是一类固氮微生物，与豆类植物是共生关系 27．（2025·青海西宁·中考真题）2025年4月24日，神舟二十号载人飞船成功发射，此次任务搭载了斑马鱼、涡虫和链霉菌（属于细菌）三种生物开展生命科学实验。下列有关这三种生物的叙述正确的是（    ） A．斑马鱼用鳃呼吸，靠鳍游泳 B．涡虫的身体呈两侧对称，体表有角质层 C．链霉菌只能利用现成的有机物生活 D．上述三种生物的细胞核中都有遗传物质 （2025·山东青岛·中考真题）酒精是一种清洁的燃料。研究人员设计了一个利用作物秸秆生产酒精的小型实验，其流程如图所示。阅读以下信息，完成下面小题。 28．本实验中使用的纤维素分解菌是一种细菌。下列叙述中，符合细菌特征的是（    ） A．细菌有细胞壁 B．细菌有成形细胞核 C．细菌有叶绿体 D．细菌通过芽孢生殖 29．下列对本实验生产流程的分析，不合理的是（    ） A．纤维素分解菌可将秸秆中的纤维素分解为酒精 B．将淋洗液灭菌、冷却后，接种的菌种是酵母菌 C．培养期需打开瓶盖，为菌种的繁殖提供氧气 D．发酵过程中适时拧松瓶盖，目的是排出二氧化碳 30．（2025·山东日照·中考真题）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是（    ） A．将糯米用水浸泡并淘洗干净 B．将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器 D．将发酵容器放在温暖的地方 31．（2025·江苏淮安·中考真题）2025年淮安“花街”成为知名打卡点，“花街”上卖的酒酿深受广大游客喜爱。与制作酒酿直接相关的微生物是（    ） A．青霉 B．乳酸杆菌 C．酵母菌 D．匍枝根霉 32．（2025·山东德州·中考真题）在食品加工领域，制作技术丰富多样，如发酵、烘焙等。下列食品在制作过程中没有应用发酵技术的是（　　） A．豆浆 B．奶酪 C．米酒 D．腐乳 33．（2025·黑龙江·中考真题）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 34．（25-26七年级上·内蒙古包头·期末）2025年科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种一一嗜甲酸赵氏杆菌，该菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为开发碳减排技术提供了新思路。下列关于该菌的叙述正确的是（    ） A．有叶绿体制造有机物 B．生殖细胞是芽孢 C．需用低倍显微镜观察 D．可生产清洁能源 35．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染。下列关于噬菌体和绿脓杆菌的说法正确的是（    ） A．绿脓杆菌属于细菌，是多细胞生物 B．噬菌体有细胞结构 C．噬菌体能够进行分裂生殖 D．噬菌体属于细菌病毒，能侵染细菌 考点03 真菌 36．（25-26七年级上·河北唐山·月考）如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是细菌或真菌的个体 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是某种真菌的菌落 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 37．（24-25八年级上·陕西西安·期末）小明在培养微生物的过程中，培养基上出现了一个絮状青绿色的较大菌落，它最有可能是下列哪种生物的集合体。（　　） A．大肠杆菌 B．链球菌 C．金黄色葡萄球菌 D．青霉 38．（25-26八年级上·河南安阳·期中）夏天，如果馒头保存不当，就容易发霉（如图），馒头皮上的“霉”实际上是（　　） A．细菌的孢子 B．霉菌的孢子 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落 39．（25-26七年级上·吉林·期末）买来的橘子放置时间久了，橘子皮上容易长出青绿色、绒毛状的“霉”，这些“霉”实际上是（    ） A．细菌的菌落 B．真菌的菌落 C．一个细菌 D．一个真菌 40．（2025·新疆·中考真题）馕深受各族人民喜爱，制作过程中利用的微生物是（    ） A． B．C． D． 41．（2025·四川资阳·中考真题）生活中有很多人误以为鲜艳的蘑菇都是有毒的，颜色朴素的蘑菇无毒，其中白毒伞（如图）就常因朴素的外观被误食而中毒。下列叙述正确的是（    ） A．白毒伞的子实体由菌柄和菌盖组成 B．白毒伞是进行分裂生殖的大型真菌 C．白毒伞可通过光合作用制造有机物 D．白毒伞不具有由大量菌丝构成的菌体 42．（2025·河北·中考真题）生物学实践小组到食用菌种植场调查，观察到该种植场用枯木干培养滑子蘑。下列关于滑子蘑的说法，错误的是（    ） A．能进行光合作用 B．由许多菌丝构成 C．可通过孢子繁殖 D．能吸收枯木干中的有机物 43．（2025·黑龙江绥化·中考真题）霉菌是一种微生物。下列最容易滋生霉菌的是（    ） A．干燥的衣物 B．密封的罐头 C．潮湿的粮食 D．真空包装的食品 （2025·湖南长沙·中考真题）某同学在家长的帮助下尝试制作米酒，据此完成下面小题。 44．制作米酒需要加入酒曲。酒曲中将葡萄糖转化成酒精并产生二氧化碳的微生物是（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 45．将糯米与酒曲搅拌均匀后装入容器，随后对容器的处理方式是（　　） A．打开容器放置在温暖处 B．盖好容器放置在温暖处 C．打开容器放置在寒冷处 D．盖好容器放置在寒冷处 46．（2025·贵州·中考真题）取适量酒曲接种到培养基中，长出了白色丝状物，显微镜下观察到丝状物的顶端有孢子囊，该微生物可能是（　　） A．细菌 B．霉菌 C．病毒 D．酵母菌 47．（2025·辽宁·中考真题）宁陕拟蜡伞是陕西省某科研团队发现的秦岭大型真菌新种。下列生物与宁陕拟蜡伞同属于真菌的是（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．变形虫 D．烟草花叶病毒 48．（2025·山东聊城·中考真题）真菌与人类的关系非常密切。下列现象与真菌无关的是（　　） A．水果腐烂了会散发出酒味 B．夏季皮鞋放在潮湿的地方会长霉 C．雨后的草地中长出各种蘑菇 D．与豆类植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力 49．（2025·陕西·中考真题）小秦想观察酵母菌细胞，需借助的工具是（    ） A．平面镜 B．显微镜 C．望远镜 D．放大镜 50．（2025·江苏宿迁·中考真题）微生物既“无影无踪”，又“无处不在”。下图所示为某些微生物的形态图，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开的是（    ） A． B． C． D． 51．（2025·甘肃临夏·中考真题）羊肚菌是甘肃知名的可食用真菌，下列有关说法正确的是（    ） A．羊肚菌用孢子繁殖 B．羊肚菌没有成形的细胞核 C．羊肚菌能进行光合作用 D．羊肚菌是单细胞生物 52．（2025·江苏南通·中考真题）南通的黄酒是国家地理标志产品。黄酒制作过程中发挥作用的微生物主要是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．青霉 53．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）制作面包利用的微生物是（    ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 54．（25-26七年级上·辽宁葫芦岛·期末）我市建昌县养马甸子乡盛产香菇，香菇中含有多种人体所需的营养物质。下列对香菇的叙述正确的是（    ） A．香菇的菌体是由菌丝构成 B．香菇靠种子进行繁殖 C．香菇的根能吸收水和无机盐 D．香菇细胞内有叶绿体 55．（25-26八年级上·河南南阳·月考）河南淅川丹江口水库周边湿地是“南水北调”中线工程的重要生态屏障，湿地中生长着芦苇、菖蒲等植物，生活着野鸭、鲫鱼、泥鳅等动物，土壤中还存在大量细菌、真菌，下列分析正确的是（　　） A．该湿地生态系统仅由芦苇、野鸭、细菌等生物部分组成 B．土壤中的真菌能分解动植物遗体，属于生态系统中的分解者 C．湿地中的植物为动物提供食物，动植物间相互依存并无制约 D．阳光、水等非生物部分可独立存在，与生物部分无关联 56．（25-26七年级上·内蒙古包头·期末）细菌、真菌与人类的关系非常密切。下列有关叙述，错误的是（    ） A．人体肠道内的细菌对人体都是有益的 B．腐生细菌和真菌能够将动植物的遗体分解成无机物 C．细菌个体微小，只能用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到 D．在制作馒头、面包的过程中，利用的微生物主要是酵母菌 57．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）在“观察酵母菌和霉菌”的实验中，以下叙述错误的是（    ） A．在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形，为单细胞真菌 B．用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝，其顶端呈现青绿色 C．有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽孢 D．用碘液染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核 58．（25-26七年级上·黑龙江齐齐哈尔·期末）在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份米酒，他的操作过程如下，请回答有关问题： ①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭； ②冷却糯米饭至微热→添加酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水； ③将容器盖好置于温暖的地方。 (1)同学们制作的 （填食品名称）无需发酵。 (2)制作酸奶用到的微生物是 ，该微生物也可以用于制作 （填食品名称）。 (3)小明向糯米饭中添加酒曲，这一操作相当于细菌、真菌培养过程中的 。 (4)在米酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此图推测步骤②将米饭压实、步骤③将容器盖好的原因是制造 环境，利于发酵。 (5)人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除食品制作外，人类还在哪些领域利用了细菌或真菌， 请举例说明： （答一点即可）。 59．（25-26七年级上·内蒙古巴彦淖尔·月考）如图为四种生物的结构示意图，请据图回答问题。 (1)A与B在细胞结构上最主要的区别是A没有 ，所以是 生物，医疗器械的消毒常常是以杀死该生物体的休眠体 为标准的。大部分A与C的细胞内都没有 ，因此营养方式都是 。 (2)图C中的①是 ，是图中B和C的生殖细胞。B与C生物的7和⑤结构都有 作用。 (3)生物D的名称是 ，正在进行 生殖。 (4)细菌和真菌与人类生活关系密切。在酿酒、蒸馒头时离不开 （填字母）；城市的污水处理是利用A能分解污水中的 ；在夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，这应该是图中 （填字母）的生长繁殖的结果。 60．（25-26七年级上·辽宁沈阳·期末）泡菜是我国传统的美食之一，某生物学兴趣小组为更好地了解泡菜的腌制过程，设计了图1所示的实验，并对泡菜中的乳酸菌数量和亚硝酸盐含量进行了检测，结果如图2所示。请根据所学的生物学知识，回答以下问题：（注：亚硝酸盐危害人体健康） (1)泡菜坛应加水密封（如图1），其主要目的是创造 环境。 (2)分析图2曲线，实验的单一变量是 ，实验后期，乳酸菌大量繁殖会 （选填“增加”或“降低”）亚硝酸盐的含量，第8天以后的泡菜比第3天更适于食用，原因是第8天以后的亚硝酸盐含量明显 ，减弱对人体的危害。 (3)测定亚硝酸盐浓度每次应重复多次进行测定，并计算平均值，目的是 。 1．（2025·山东滨州·中考真题）Psa（一种细菌）能引起猕猴桃溃疡病，PPPL-1噬菌体可使Psa裂解死亡，从而控制病害。PPPL-1与抗生素的防治效果相当。以下说法正确的是（　　） A．PPPL-1的细胞结构简单 B．PPPL-1进行分裂生殖 C．Psa的遗传物质在细胞核中 D．PPPL-1防治可减少Psa耐药菌的出现 2．（2025·山东德州·中考真题）2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌（如图）。下列不属于该物种特征的是（　　） A．形态呈杆状 B．能进行分裂生殖 C．具有成形的细胞核 D．能形成芽孢 3．（2025·宁夏·中考真题）为实现乡村振兴，宁夏闽宁镇建设了第三代高标准设施温棚，形成了现代农业科技示范园，这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．有根、茎、叶的分化 C．细胞内有成形的细胞核 D．采集的野生蘑菇不可随意食用 4．（2025·江苏泰州·中考真题）下列图示生物中，没有细胞结构的是（　　） A． B． C． D． 5．（2025·青海西宁·中考真题）发酵技术与人们的日常生活息息相关。下列有关叙述不正确的是（    ） A．做酸奶时将装置密封的主要目的是防止杂菌进入 B．制作酸奶和米酒时都利用菌种中的酶转化葡萄糖 C．做米酒时加入酒曲粉末的主要目的是接种酵母菌 D．刚酿好的米酒表面常有泡沫，是产物二氧化碳逸出形成的 6．（2025·山东济宁·中考真题）对图中几种微生物的描述，不正确的是（　　） A．①无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 B．②是单细胞生物，无成形的细胞核 C．③是酵母菌，有成形的细胞核 D．都可以通过分裂的方式进行繁殖 7．（2025·山东枣庄·中考真题）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是（　　） A．病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B．细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C．真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D．细菌和真菌都是营腐生生活 8．（2025·山东泰安·中考真题）米酒酿制在我国有悠久的历史。酿造米酒的酵母菌有多种，科研人员选择酵母A、酵母B两种酵母菌，探究它们纯种发酵和混菌发酵时对酒精产量的影响，以及它们之间的相互影响。纯种和混菌发酵过程中酵母生物量（代表酵母菌的数量）变化如图1所示，对酒精产量的影响如图2所示。下列叙述正确的是（　　） A．酵母菌在无氧条件下将淀粉分解为酒精，并产生二氧化碳 B．在混菌发酵过程中，酵母A促进酵母B的生长和繁殖 C．在纯种发酵过程中，酵母B产生酒精的效率高于酵母A D．酵母A和酵母B混菌发酵时，产生酒精的效率明显提高 9．（25-26七年级上·黑龙江齐齐哈尔·期末）某同学在显微镜下观察酵母菌培养液和青霉临时装片时，看到了如图所示的视野。有关说法正确的是（    ） A．图一中的酵母菌是多细胞生物 B．图一中的酵母菌在进行出芽生殖 C．图二中的③表示的结构是青霉的孢子 D．图中所示的生物营养方式均为自养 10．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）平凉有许多传统美食，有些是利用微生物发酵制作的，如浆水就是由蔬菜经乳酸菌发酵制成，下列关于浆水发酵中乳酸菌的叙述，正确的是（    ） A．乳酸菌属于真核生物 B．浆水制作时需避免杂菌污染 C．乳酸菌需要在有氧条件下才能大量繁殖 D．乳酸菌能进行光合作用，属于自养型生物 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $ 第9章 微生物 目录导航 A考点归类·专项突破 考点01 病毒（重点） 考点02 细菌（难点） 考点03 真菌 B系统整合·能力进阶 考点01 病毒 1．（2025·江苏淮安·中考真题）烟草花叶病毒是一种植物病毒，有关叙述正确的是（    ） A．能独立生活 B．没有遗传物质 C．没有细胞结构 D．比细菌大得多 【答案】C 【分析】烟草花叶病毒属于病毒，病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖。 【详解】A．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中才能进行生命活动，A错误。 B．病毒含有遗传物质（如烟草花叶病毒的RNA），可携带遗传信息，B错误。 C．病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，C正确。 D．病毒个体微小，需借助电子显微镜观察，其体积远小于细菌，D错误。 故选C。 2．（2025·四川广元·中考真题）关于微生物的说法错误的是（　　） A．病毒通过细胞分裂进行繁殖 B．细菌没有成形的细胞核 C．真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代 D．人体肠道中存在对健康有益的细菌 【答案】A 【分析】真菌属于真核生物，具有成形的细胞核，细菌属于原核生物，细胞内没有成形的细胞核。 【详解】A．病毒没有细胞结构，不能独立进行生命活动，必须寄生在宿主细胞内，通过复制繁殖，故A错误。 B．细菌属于原核生物，细胞结构中没有成形的细胞核，遗传物质集中在DNA集中的区域，故B正确。 C．真菌主要通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子在适宜的环境条件下，能够发育成新个体，故C正确。 D．人体肠道中存在一些对健康有益的细菌，如双歧杆菌等，它们可以帮助人体消化食物、合成维生素、抑制有害菌的生长等，对维持人体肠道的正常功能和健康起着重要作用，故D正确。 故选A。 3．（2025·贵州·中考真题）地球上的生物绝大多数都是由细胞构成的。下列生物没有细胞结构的是（　　） A．变形虫 B．烟草花叶病毒 C．乳酸菌 D．金黄色葡萄球菌 【答案】B 【分析】生物根据有无细胞结构可分为细胞生物和非细胞生物。病毒无细胞结构，而其他生物（如细菌、真菌、动植物等）均由细胞构成。 【详解】A．变形虫是单细胞原生动物，具有细胞结构，A不符合题意。 B．烟草花叶病毒属于病毒，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和遗传物质组成，B符合题意。 C．乳酸菌是细菌，属于原核生物，具有细胞结构，C不符合题意。 D．金黄色葡萄球菌是细菌，同样属于原核生物，具有细胞结构，D不符合题意。 故选B。 4．（2025·四川眉山·中考真题）人类很早就发现并利用一些微生物改善生活，下列叙述错误的是（    ） A．种植豆科植物可改良土壤是因为共生的根瘤菌能固氮 B．提取青霉中的青霉素生产的抗生素能杀死或抑制细菌 C．利用转基因大肠杆菌生产的胰岛素可以用于治疗糖尿病 D．用某种灭活病毒制成疫苗可预防多种病原体引起的疾病 【答案】D 【分析】细菌、真菌与人类关系既有有利的一面，如用于食品制作，生产药物，污水处理等；又有有害的一面，如使生物患病。 【详解】A．根瘤菌与豆科植物共生，能将空气中的氮转化为植物可利用的氮肥，从而改良土壤，故A正确。 B．青霉素由青霉产生，可抑制或杀死细菌，属于抗生素，故B正确。 C．转基因大肠杆菌通过转入人类胰岛素基因可生产胰岛素，用于治疗糖尿病，故C正确。 D．灭活疫苗通常针对特定病原体（如某一种病毒），无法预防多种病原体引起的疾病，故D错误。 故选D。 5．（2025·吉林·中考真题）下列生物中没有细胞结构的是（　　） A．衣藻 B．腺病毒 C．眼虫 D．链球菌 【答案】B 【分析】除病毒外，生物体的结构和功能的基本单位都是细胞。 【详解】A．衣藻属于单细胞藻类，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，A不符合题意。 B．腺病毒属于病毒，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，B符合题意。 C．眼虫是单细胞原生动物，有细胞膜、细胞质、细胞核等基本结构，C不符合题意。 D．链球菌属于细菌，虽没有成形的细胞核，但具有细胞结构，属于原核生物，D不符合题意。 故选B。 6．（2025·黑龙江·中考真题）绿脓杆菌噬菌体能使绿脓杆菌裂解死亡，可有效的控制其感染。下列有关绿脓杆菌噬菌体的叙述正确的是（　　） A．能独立生活 B．繁殖时不靠自身遗传物质中的遗传信息 C．是一种细菌病毒 D．营养方式是共生 【答案】C 【分析】绿脓杆菌噬菌体属于病毒，病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖。 【详解】A．噬菌体结构简单，没有细胞结构，由外部的蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，只能寄生在其他生物活的细胞内，不能独立生活，故A错误。 B．病毒，只能寄生在其他生物活的细胞内，通过自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，故B错误。 C．噬菌体是专门感染绿脓杆菌（一种细菌）的病毒，绿脓杆菌为细菌，故是一种细菌病毒，故C正确。 D．绿脓杆菌噬菌体是一种寄生在绿脓杆菌细胞内的病毒，营养方式为寄生，而非共生，故D错误。 故选C。 7．（2025·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）自然界中生物种类繁多，学校举办了“生物百科知识”分享会，同学们积极发言，请你指出四位同学分享有误的是（　　） A．甲同学：细菌和真菌生存的基本条件是水分、氧气、有机物 B．乙同学：病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 C．丙同学：草履虫属于单细胞生物，能对外界刺激作出反应 D．丁同学：腐烂的橘子皮上长的“毛”，其实是霉菌繁殖后形成的菌落 【答案】A 【分析】（1）细菌和真菌生存的基本条件包括水分、适宜的温度和有机物。 （2）病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。 （3）草履虫是单细胞生物，通过一个细胞完成生命活动。 【详解】A．细菌和真菌生存的基本条件包括水分、适宜的温度和有机物，但并非所有细菌都需要氧气（如厌氧菌），真菌多数需要氧气。甲同学提到“氧气”作为基本条件，忽略了厌氧菌的存在，故A错误。 B．病毒确实无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，乙同学的描述正确，故B正确。 C．草履虫是单细胞生物，具有应激性，能对外界刺激作出反应，丙同学的描述正确，故C正确。 D．腐烂橘子皮上的“毛”是霉菌的菌落，由大量菌丝构成，丁同学的描述正确，故D正确。 故选A 8．（2025·四川凉山·中考真题）2024年8月13日，《科技日报》刊登了《重庆大学刘汉龙院士团队：用微生物修复岩土文物》的报道，介绍了刘汉龙院士团队将微生物矿化加固技术应用于岩土文物，将创新的微生物矿化修复技术应用在大足石刻等千年古迹中。这是我国岩土文物保护的绿色环保新技术。下列有关微生物的相关叙述中正确的是（　　） A．微生物主要包括细菌、真菌、病毒等 B．微生物的生活都需要氧气 C．病毒没有细胞结构，可以独立生活 D．细菌和真菌都有成形的细胞核，都是真核生物 【答案】A 【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。 真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。 【详解】A．微生物是指个体难以用肉眼观察的微小生物，主要包括细菌、真菌、病毒等，A正确。 B．微生物的生活不一定都需要氧气，比如乳酸菌等厌氧菌在无氧条件下也能生存，B错误。 C．病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内，依靠活细胞才能进行生命活动，C错误。 D．细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌有成形的细胞核，属于真核生物，D错误。 故选A。 9．（2025·湖南·中考真题）病毒不能独立生活。科研人员培养禽流感病毒，可选择的培养基是（　　） A．土壤浸出液 B．肉汤 C．牛肉膏培养基 D．活的鸡胚胎 【答案】D 【分析】病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。 【详解】A．土壤浸出液含有无机物和有机物，适合某些微生物（如细菌或真菌）生长，但病毒无法在其中繁殖，故A不符合题意。 B．肉汤是液体培养基，适合细菌等微生物生长，但病毒需要活细胞宿主，故B不符合题意。 C．牛肉膏培养基为细菌提供营养，但病毒无法利用此类培养基独立繁殖，故C不符合题意。 D．活的鸡胚胎含有活细胞，禽流感病毒作为动物病毒，必须依赖活细胞才能增殖，故D符合题意。 故选D。 10．（2025·重庆·中考真题）据重庆市疾控中心介绍，我市狂犬病发病数从2007年的197例降至2024年1例，防治工作取得显著成效。下列关于狂犬病毒的叙述正确的是（    ） A．没有遗传物质 B．在低倍显微镜下可见 C．没有细胞结构 D．离开细胞能独立生活 【答案】C 【分析】狂犬病毒属于病毒类微生物，病毒结构特点是不具有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。 【详解】A．狂犬病毒属于RNA病毒，外有蛋白质外壳，内含RNA作为遗传物质，故A错误。 B．病毒个体极其微小，需用电子显微镜才能观察到，低倍显微镜不可见，故B错误。 C．病毒没有细胞结构，仅由蛋白质和遗传物质组成，故C正确。 D．病毒不能独立生活，离开宿主细胞后会失去活性，变为病毒颗粒，故D错误。 故选C。 11．（25-26六年级上·黑龙江绥化·期末）下列属于细菌病毒的是（    ） A．烟草花叶病毒 B．流感病毒 C．大肠杆菌噬菌体 D．艾滋病病毒 【答案】C 【分析】病毒根据宿主不同可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。细菌病毒专性寄生在细菌细胞内。 【详解】A．烟草花叶病毒寄生在植物细胞中，属于植物病毒，故A不符合题意。 B．流感病毒寄生在动物细胞中，属于动物病毒，故B不符合题意。 C．大肠杆菌噬菌体寄生在细菌（大肠杆菌）内，属于细菌病毒，故C符合题意。 D．艾滋病病毒寄生在人体细胞中，属于动物病毒，故D不符合题意。 故选C。 12．（25-26七年级上·吉林·期末）牡丹植株受到牡丹环斑病毒侵袭后，叶片上会出现深绿色和浅绿色交织的同心轮纹圆斑。如图是牡丹环斑病毒的结构模式图，下列关于该病毒的说法错误的是（    ） A．①是蛋白质，②中含有遗传信息 B．病毒没有细胞结构，寄生在活细胞中 C．牡丹环斑病毒属于植物病毒 D．病毒依靠自己的遗传信息和物质制造新病毒 【答案】D 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。图中，①是蛋白质，②是遗传物质。 【详解】A．由分析可知，①是蛋白质，②是遗传物质，遗传物质中具有遗传信息，故A正确。 B．病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，故B正确。 C．牡丹环斑病毒是植物病毒，只能寄生在植物活细胞内，故C正确。 D．病毒是靠自己遗传物质中的遗传信息利用寄主细胞内的物质制造出新的病毒，其繁殖方式为复制，故D错误。 故选D。 13．（25-26七年级上·吉林·期末）某些微生物能够使动植物或人患病，与疾病的形成有着很大的联系。下列疾病中，由病毒引起的是（　　） A．艾滋病 B．足癣 C．肺结核 D．猩红热 【答案】A 【分析】病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，只能寄生在活细胞内。 【详解】A．艾滋病由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起，HIV攻击免疫系统，致免疫缺陷，是病毒引起的疾病，故A符合题意。 B．足癣由皮肤癣菌（真菌）感染足部皮肤导致，非病毒引起，故B不符合题意。 C．肺结核由结核分枝杆菌（细菌）侵犯肺部引发，非病毒引起，故C不符合题意。 D．猩红热由A组β溶血性链球菌（细菌）引起，非病毒引起，故D不符合题意。 故选A。 14．（25-26七年级上·辽宁大连·期末）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（    ） A．利用醋酸菌可以制醋 B．香菇、银耳可以食用 C．利用酵母菌可制作馒头 D．烟草花叶病毒可使动物患禽流感 【答案】D 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．醋酸菌是一种细菌，可通过发酵作用将乙醇转化为醋酸，用于制醋，A正确。 B．香菇、银耳属于食用真菌，可被人类食用，B正确。 C．酵母菌是一种真菌，发酵时产生二氧化碳使面团膨胀，用于制作馒头，C正确。 D．烟草花叶病毒是植物病毒，仅感染烟草等植物，不会感染动物或导致禽流感（禽流感由禽流感病毒引起），D错误。 15．（25-26七年级上·吉林·期末）1958年，医学家余贺利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，这成为我国微生物学界的一段佳话。下列关于噬菌体说法不正确的是（    ） A．噬菌体是专门寄生在细菌体内的一种病毒 B．噬菌体以复制方式进行增殖 C．噬菌体有细胞结构，只能寄生生活，离开活细胞，通常会变成病毒颗粒 D．噬菌体个体很小，要用高倍显微镜才能观察到，可通过细菌过滤器 【答案】D 【分析】噬菌体是一种寄生在细菌体内的病毒，无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，以复制方式增殖，需用电子显微镜观察。 【详解】A．噬菌体是专门寄生在细菌体内的一种病毒，故A不符合题意。 B．噬菌体是病毒，以自我复制方式进行增殖，故B不符合题意。 C．噬菌体没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，只能寄生生活，离开活细胞，通常会变成病毒颗粒，故C不符合题意。 D．噬菌体的个体十分微小，需电子显微镜观察其形态结构，高倍显微镜无法观测，故D符合题意。 故选D。 16．（25-26七年级上·吉林长春·期末）诺如病毒是引起急性肠胃炎的常见病原体。诺如病毒属于（    ） A．细菌 B．植物病毒 C．细菌病毒 D．动物病毒 【答案】D 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 【详解】A．细菌属于原核生物，具有细胞结构；而诺如病毒无细胞结构，不属于细菌，故A不符合题意。 B．植物病毒专门寄生在植物细胞内，如烟草花叶病毒；诺如病毒感染人类，不属于植物病毒，故B不符合题意。 C．细菌病毒也叫噬菌体，其宿主是细菌细胞，专门侵染细菌。诺如病毒的侵染对象是人和动物的肠道细胞，不侵染细菌，故C不符合题意。 D．动物病毒寄生在动物（包括人类）细胞内，如流感病毒、诺如病毒等，故D符合题意。 故选D。 17．（2025八年级下·安徽·专题练习）2025年全球首例猪肾移植人体手术成功，但医学界担忧跨物种病毒传播风险。该风险的理论依据是（    ） A．病毒宿主特异性由蛋白质外壳决定 B．逆转录病毒可将基因整合至宿主 DNA C．器官移植引发免疫排斥反应 D．朊病毒可通过体液接触传播 【答案】B 【分析】病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。 【详解】A．病毒宿主特异性由蛋白质外壳决定，这解释了病毒对特定宿主的识别机制，但并非跨物种传播风险的理论依据，故A不符合题意。 B．逆转录病毒可将基因整合至宿主DNA，导致病毒在宿主体内长期存在并可能引发持续感染，这是跨物种移植中病毒传播风险（如猪内源性逆转录病毒）的直接理论依据，故B符合题意。 C．器官移植引发免疫排斥反应，涉及免疫系统对异体组织的反应，与病毒传播风险无关，故C不符合题意。 D．朊病毒可通过体液接触传播，但朊病毒是错误折叠的蛋白质而非病毒，因此不涉及“病毒传播风险”，故D不符合题意。 故选B。 18．（23-24七年级上·河南平顶山·期末）黄瓜花叶病毒感染黄瓜植株后，会导致黄瓜叶片出现黄绿相间的花叶症状。下列有关病毒的叙述，不正确的是（    ） A．个体很小，需用电子显微镜进行观察 B．由蛋白质外壳和遗传物质构成 C．不能独立完成生命活动，需寄生在活细胞内 D．黄瓜花叶病毒也可以导致动物患病 【答案】D 【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，个体微小，需借助电子显微镜观察；结构上由蛋白质外壳和内部遗传物质组成；病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动；病毒具有宿主特异性，如植物病毒只感染植物。 【详解】A．病毒个体微小，需用电子显微镜观察，故A正确。 B．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，故B正确。 C．病毒无细胞结构，不能独立完成生命活动，必须寄生在活细胞内，故C正确。 D．黄瓜花叶病毒属于植物病毒，仅感染植物，不会导致动物患病，故D错误。 故选D。 19．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）科学家曾经使用烟草花叶病毒进行了如图所示实验，请分析回答相关问题： (1)在对烟草花叶病毒进行分离时发现：烟草花叶病毒的结构简单，仅由内部的[①] 和外部的[②] 组成，没有 结构。 (2)从图中实验结果来看：烟草花叶病毒的结构 （填“①”或“②”）能使正常烟草患病。这是因为烟草花叶病毒能够依靠此结构内蕴含着的遗传信息，利用 （填“自身”或“烟草细胞”）的物质，制造出新的病毒。 (3)烟草花叶病毒不能单独生活，必须寄生在 中。根据烟草花叶病毒寄生的细胞类型，可以判断它属于 （填“动物”“植物”或“细菌”）病毒。 (4)有些病毒对人类也是有益的，例如人们利用减毒或无毒的病毒制作 ，用于预防传染病。 【答案】(1) 遗传物质 蛋白质外壳 细胞 (2) ① 烟草细胞 (3) 活的烟草细胞 植物 (4)疫苗 【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 由图可知，①内部遗传物质，②蛋白质外壳。 【详解】（1）病毒是一种体积非常微小，需要借助电子显微镜才能观察到形态；病毒结构简单，没有细胞结构，只由②蛋白质的外壳和①内部的遗传物质组成。 （2）从图中看出，将烟草花叶病毒的②蛋白质和①遗传物质分离并单独感染烟草，从烟草花叶病毒感染正常烟草的结果看：烟草花叶病毒的结构①能使烟草患病，且能够产生新的病毒；而结构②却不能。这是因为烟草花叶病毒能够依靠此结构内蕴含着的遗传信息，利用烟草细胞内的物质，制造出新的病毒。 （3）根据其寄生细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒三类。因此，烟草花叶病毒不能单独生活，必须寄生在活的烟草细胞中。根据烟草花叶病毒寄生的细胞类型（植物细胞），可以判断它是植物病毒。 （4）有些病毒对人类也是有益的，例如人们利用减毒或无毒的病毒制作疫苗，用于预防传染病。 20．（25-26七年级上·甘肃兰州·期末）微生物在自然界中分布广泛，与我们的生活密切相关。下面是4种微生物的形态结构示意图，请分析回答： (1)图中生物A一般由蛋白质外壳和内部的 组成。生物B与C、D在结构上的主要区别是：B的细胞内没有 。 (2)制作馒头、甜酒时要利用图中的 （填字母）。 (3)图中4种生物一般都没有能进行光合作用的 （填结构名称），只能利用现成的有机物生活。 (4)图中不能独立生活的是 （填字母）。 (5)上述微生物属于单细胞生物的有 （填字母）。 【答案】(1) 遗传物质 成形的细胞核 (2)C (3)叶绿体 (4)A (5)B、C 【分析】观图可知：A是病毒、B是细菌、C是酵母菌、D是青霉。 【详解】（1）图中A是病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。B细菌无成形的细胞核，属于原核生物，C酵母菌是单细胞的真菌、D青霉是多细胞的真菌，有细胞核，属于真核生物，因此，B与C、D在结构上的主要区别是B的细胞内没有成形的细胞核。 （2）做馒头时，经常要用到C酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出使馒头暄软多孔。C酵母菌在无氧条件下发酵还能产生酒精。因此制作馒头、甜酒时要利用上图中的C酵母菌。 （3）绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用。图中4种生物由于都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以它们是生态系统中的分解者。 （4）图中不能独立生活的是A病毒。病毒只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 （5）A病毒无细胞结构、B细菌是单细胞的生物、C酵母菌是单细胞的真菌，D是多细胞的真菌，所以上述微生物属于单细胞生物的有B细菌和C酵母菌。 考点02 细菌 21．（2025·吉林·中考真题）制作酸奶和醋利用的微生物分别是（　　） A．乳酸菌、醋酸菌 B．酵母菌、醋酸菌 C．酵母菌、霉菌 D．乳酸菌、霉菌 【答案】A 【分析】酸奶和醋的制作分别利用不同微生物的发酵作用。乳酸菌用于酸奶制作，醋酸菌用于制醋。 【详解】制作酸奶主要利用的是乳酸菌。乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，使牛奶发酵产生独特的风味和质地。制作醋则主要利用的是醋酸菌。醋酸菌在有氧条件下能将酒精氧化成醋酸，这是醋的主要成分，赋予了醋特有的酸味。酵母菌用于酿酒或发面。霉菌常用于酱油、腐乳等。可见，制作酸奶和醋利用的微生物分别是乳酸菌、醋酸菌，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 22．（2025·山东泰安·中考真题）据报道，我国空间站首次发现一个微生物新物种，命名为“天宫尼尔菌”。它是一类革兰氏阳性的产芽孢细菌，隶属于细胞杆菌科、尼尔属。下列叙述错误的是（　　） A．天宫尼尔菌与酵母菌相比没有成形的细胞核，有DNA集中区 B．天宫尼尔菌形成的芽孢是休眠体，对不良环境有较强的抵抗力 C．在分类等级中，与天宫尼尔菌同科的细菌比同属的共同特征多 D．推测天宫尼尔菌具有独特的生理功能，能适应空间站环境条件 【答案】C 【分析】（1）天宫尼尔菌属于革兰氏阳性产芽孢细菌，为原核生物；酵母菌为真核生物。芽孢是细菌的休眠体，适应不良环境。 （2）生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多。 【详解】A．天宫尼尔菌是细菌（原核生物），无成形的细胞核，DNA集中在拟核区；酵母菌是真核生物，有细胞核，A正确。 B．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，能提高生存能力，B正确。 C．属比科的分类单位小，所以与天宫尼尔菌同属的细菌比同科的共同特征多，C错误。 D．天宫尼尔菌能在空间站特殊环境中生存，说明其具备适应该环境的独特生理功能，D正确。 故选C。 23．（2025·内蒙古·中考真题）神舟十五号航天员乘组用擦巾对空间站舱内表面微生物进行在轨采集。地面科研人员通过研究采集物，于2025年5月公布，确认发现了一个新物种，命名为“天宫尼尔菌”，这是一种细菌。下列有关说法错误的是（    ） A．采集微生物要用无菌擦巾 B．需要借助显微镜观察该菌 C．该菌是单细胞的，所以属于细菌 D．该菌的细胞内没有成形的细胞核 【答案】C 【分析】细菌为单细胞原核生物，无成形的细胞核，个体微小需显微镜观察；微生物采集需无菌操作避免污染。 【详解】A．采集微生物使用无菌擦巾可防止杂菌污染样本，确保实验准确性，故A正确。 B．细菌个体微小，肉眼不可见，必须借助显微镜观察，故B正确。 C．单细胞并非细菌独有特征（如酵母菌为单细胞真菌），判断细菌的关键是无成形的细胞核等特征，故C错误。 D．细菌属于原核生物，细胞中无成形的细胞核，故D正确。 故选C。 24．（2025·吉林长春·中考真题）科研人员在我国空间站发现了新型细菌——天宫尼尔菌。下列关于天宫尼尔菌的叙述，正确的是（　　） A．与病毒的结构相同 B．没有DNA C．没有成形的细胞核 D．靠荚膜进行生殖 【答案】C 【分析】细菌属于原核生物，其结构特点包括：没有成形的细胞核（仅有拟核区），具有细胞壁、细胞膜、细胞质，部分细菌有荚膜或鞭毛，通过分裂生殖。 【详解】A．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，而细菌具有细胞结构，两者结构不同，故A错误。 B．细菌的遗传物质是DNA，存在于拟核区，故B错误。 C．细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，故C正确。 D．细菌通过分裂生殖，荚膜仅起保护作用，故D错误。 故选C。 25．（2025·山东聊城·中考真题）酸奶是由牛奶加入乳酸杆菌发酵而成。下列关于乳酸杆菌的描述错误的是（　　） A．是单细胞生物 B．有细胞壁 C．靠孢子进行生殖 D．没有成形的细胞核 【答案】C 【分析】乳酸杆菌属于细菌，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质（无叶绿体）和未成形的细胞核，属于原核生物。细菌通过分裂方式进行生殖（二分裂），而非孢子生殖。 【详解】A．乳酸杆菌是单个细胞构成的微生物，属于单细胞生物，故A正确。 B．细菌具有细胞壁结构，乳酸杆菌属于细菌，故B正确。 C．孢子生殖是真菌（如霉菌）的繁殖方式，乳酸杆菌通过分裂生殖，故C错误。 D．细菌没有成形的细胞核，遗传物质集中在拟核区，故D正确。 故选C。 26．（2025·山东菏泽·中考真题）微生物种类繁多，数量庞大，分布极广。下列说法正确的是（    ） A．噬菌体营寄生生活，增殖的过程是复制→侵入→组装→释放 B．结核分枝杆菌侵入人体后，会导致人患细菌性脑膜炎和肺炎 C．青霉和蘑菇属于真核生物，可以通过产生芽孢繁殖后代 D．根瘤菌是一类固氮微生物，与豆类植物是共生关系 【答案】D 【分析】（1）噬菌体是一种病毒，没有细胞结构，营寄生生活，其增殖过程为：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放。 （2）结核分枝杆菌主要引起人体患肺结核等，而不是细菌性脑膜炎。 （3）青霉和蘑菇都属于真菌，它们具有真正的细胞核，属于真核生物，通过产生孢子繁殖后代，芽孢是细菌的休眠体，不是繁殖方式。 （4）根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而豆类植物则为根瘤菌提供有机物，二者是共生关系。 【详解】A．结合分析可知，噬菌体营寄生生活，噬菌体增殖的正确顺序为“吸附→侵入（注入核酸）→复制和合成→组装→释放”，而选项中“复制→侵入”顺序不正确，A错误。 B．结核分枝杆菌侵入人体后，主要导致人患肺结核，而不是细菌性脑膜炎，细菌性脑膜炎通常由脑膜炎奈瑟菌引起，B错误。 C．青霉和蘑菇属于真菌，为真核生物，通过产生孢子繁殖后代，不是芽孢，芽孢是细菌的休眠体，C错误。 D．根瘤菌能固氮，与豆类植物共生，为植物提供含氮物质，植物为根瘤菌提供有机物，D正确。 故选D。 27．（2025·青海西宁·中考真题）2025年4月24日，神舟二十号载人飞船成功发射，此次任务搭载了斑马鱼、涡虫和链霉菌（属于细菌）三种生物开展生命科学实验。下列有关这三种生物的叙述正确的是（    ） A．斑马鱼用鳃呼吸，靠鳍游泳 B．涡虫的身体呈两侧对称，体表有角质层 C．链霉菌只能利用现成的有机物生活 D．上述三种生物的细胞核中都有遗传物质 【答案】C 【分析】（1）鱼类的主要特征：生活在水中，体表常有鳞片覆盖，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 （2）扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。 （3）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活。 （4）细胞生物的遗传物质是DNA，真核生物的DNA主要存在于细胞核中，原核生物没有成形的细胞核，其DNA集中在拟核区域。 【详解】A．斑马鱼属于鱼类，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，而不只是靠鳍游泳，A错误。 B．涡虫属于扁形动物，身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门，扁形动物体表没有角质层，体表有角质层是线形动物的特征，B错误。 C．链霉菌属于细菌，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，C正确。 D．斑马鱼和涡虫属于真核生物，细胞核中有遗传物质；而链霉菌属于细菌，是原核生物，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，D错误。 故选C。 （2025·山东青岛·中考真题）酒精是一种清洁的燃料。研究人员设计了一个利用作物秸秆生产酒精的小型实验，其流程如图所示。阅读以下信息，完成下面小题。 28．本实验中使用的纤维素分解菌是一种细菌。下列叙述中，符合细菌特征的是（    ） A．细菌有细胞壁 B．细菌有成形细胞核 C．细菌有叶绿体 D．细菌通过芽孢生殖 29．下列对本实验生产流程的分析，不合理的是（    ） A．纤维素分解菌可将秸秆中的纤维素分解为酒精 B．将淋洗液灭菌、冷却后，接种的菌种是酵母菌 C．培养期需打开瓶盖，为菌种的繁殖提供氧气 D．发酵过程中适时拧松瓶盖，目的是排出二氧化碳 【答案】28．A 29．A 【分析】（1）细菌细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域，无细胞核，是原核生物。大多数细菌不能自己制造有机物，只能直接获取有机物。大多为异养，分为寄生、腐生、共生，细菌在生态系统中属于分解者。 （2）细菌、真菌与食品的制作：酵母菌可以用来酿酒、制作馒头、面包等；乳酸菌可以用来制作酸奶、泡菜等；醋酸菌可以用来制醋；霉菌可以用来制酱。 28．A．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域（没有成形的细胞核），A符合题意。 B．细菌是原核生物，其细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，而有成形细胞核是真核生物的特征，B不符合题意。 C．细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它们是生态系统中的分解者，C不符合题意。 D．芽孢是细菌在不良环境中形成的休眠体，对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。当环境适宜时，芽孢又可以萌发成一个细菌。细菌的生殖方式是分裂生殖，D不符合题意。 故选A。 29．A．纤维素分解菌可将秸秆中的纤维素分解为葡萄糖等小分子物质，而不是直接分解为酒精，酒精是酵母菌发酵产生的，A错误。 B．将淋洗液灭菌、冷却后，接种酵母菌，酵母菌可利用葡萄糖发酵产生酒精，B正确。 C．培养酵母菌时，需打开瓶盖，为酵母菌的繁殖提供氧气，C正确。 D．发酵过程中酵母菌会产生二氧化碳，适时拧松瓶盖，目的是排出二氧化碳，D正确。 故选A。 30．（2025·山东日照·中考真题）《尚书》中记载，“若作酒醴尔惟曲蘖”，酒曲中含有霉菌和酵母菌等微生物，利用酒曲和糯米制作米酒，有关操作错误的是（    ） A．将糯米用水浸泡并淘洗干净 B．将米饭蒸熟后立即加入酒曲并搅拌均匀 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器 D．将发酵容器放在温暖的地方 【答案】B 【分析】米酒制作需避免高温杀死菌种、减少杂菌污染并提供适宜发酵温度。 【详解】A．将糯米用水浸泡并淘洗干净，可以去除杂质，为后续发酵做准备，A正确。 B．刚蒸熟的米饭温度过高（约100℃），会杀死酒曲中的微生物。正确做法是待米饭冷却至30℃左右再加入酒曲，B错误。 C．制作米酒时尽量少打开发酵容器，可以防止杂菌污染，保持适宜的无氧环境，C正确。 D．将发酵容器放在温暖的地方，因为酵母菌在25-30℃时发酵效果最好，D正确。 故选B。 31．（2025·江苏淮安·中考真题）2025年淮安“花街”成为知名打卡点，“花街”上卖的酒酿深受广大游客喜爱。与制作酒酿直接相关的微生物是（    ） A．青霉 B．乳酸杆菌 C．酵母菌 D．匍枝根霉 【答案】C 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。 【详解】A．青霉常用于青霉素生产或奶酪熟化，不参与酒酿发酵，A不符合题意。 B．乳酸杆菌用于酸奶、泡菜制作（乳酸发酵），产生酸味而非酒味，B不符合题意。 C．酵母菌在无氧条件下将葡萄糖转化为酒精，直接决定酒酿的风味，C符合题意。 D．匍枝根霉多用于腐乳等发酵（蛋白酶作用），或淀粉糖化，但非酒酿酒精发酵的主要菌种，D不符合题意。 故选C。 32．（2025·山东德州·中考真题）在食品加工领域，制作技术丰富多样，如发酵、烘焙等。下列食品在制作过程中没有应用发酵技术的是（　　） A．豆浆 B．奶酪 C．米酒 D．腐乳 【答案】A 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，据此解答。 【详解】A．豆浆由大豆研磨、煮沸制成，无需微生物发酵，故A符合题意。 B．奶酪需乳酸菌发酵牛奶中的乳糖，故B不符合题意。 C．米酒通过酵母菌发酵糯米中的淀粉产生酒精，故C不符合题意。 D．腐乳利用毛霉等霉菌分解豆腐中的蛋白质，故D不符合题意。 故选A。 33．（2025·黑龙江·中考真题）细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌平均每20分钟可繁殖一代，这种情况下，10个大肠杆菌繁殖2小时后的数目为（　　） A．160个 B．320个 C．640个 D．960个 【答案】C 【分析】细菌是靠分裂进行生殖的，就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，平均20分钟，细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是2N，2小时=120分钟，繁殖代数为120÷20=6代。初始10个，经6代后数量为10×26=640个。 【详解】A．160是10×24（4代），故A错误。 B．320是10×25（5代），故B错误。 C．根据分析，640是正确计算结果，故C正确。 D．960为错误计算方式所得，故D错误。 故选C。 34．（25-26七年级上·内蒙古包头·期末）2025年科研人员从地下石油矿藏中分离出细菌新物种一一嗜甲酸赵氏杆菌，该菌产生的甲醇可参与甲烷的生成，为开发碳减排技术提供了新思路。下列关于该菌的叙述正确的是（    ） A．有叶绿体制造有机物 B．生殖细胞是芽孢 C．需用低倍显微镜观察 D．可生产清洁能源 【答案】D 【分析】细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，只有拟核（DNA集中的区域）。某些细菌在不良环境下会形成休眠体（芽孢），帮助其度过恶劣环境。细菌通过分裂（无性生殖）增殖。 【详解】A．细菌为原核生物，无叶绿体，不能通过光合作用制造有机物，故A不符合题意。 B．芽孢是细菌抵抗不良环境形成的休眠体，并非生殖细胞，细菌通过二分裂繁殖，故B不符合题意。 C．细菌个体微小，需用高倍显微镜观察其形态结构，低倍镜仅可见菌落轮廓，故C不符合题意。 D．该菌产生的甲醇参与生成甲烷，甲烷可作为燃料，属于清洁能源，与题干“碳减排技术”相契合，故D符合题意。 故选D。 35．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染。下列关于噬菌体和绿脓杆菌的说法正确的是（    ） A．绿脓杆菌属于细菌，是多细胞生物 B．噬菌体有细胞结构 C．噬菌体能够进行分裂生殖 D．噬菌体属于细菌病毒，能侵染细菌 【答案】D 【分析】绿脓杆菌属于细菌，无成形的细胞核；噬菌体是专门寄生在细菌中的病毒。 【详解】A．绿脓杆菌属于细菌，细菌均为单细胞生物，故A错误。 B．噬菌体是病毒，病毒无细胞结构，故B错误。 C．噬菌体通过复制增殖（寄生在细菌内），不进行分裂生殖，故C错误。 D．噬菌体是专门寄生在细菌细胞内的病毒，可侵染绿脓杆菌等细菌，故D正确。 故选D。 考点03 真菌 36．（25-26七年级上·河北唐山·月考）如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　） A．A处可能是细菌或真菌的个体 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是某种真菌的菌落 D．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 【答案】A 【分析】菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙的是细菌的菌落，体积较小；体积较大呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状的是真菌的菌落。 【详解】A．A处菌斑较小且表面光滑黏稠，可能是细菌菌落。因为细菌菌落通常较小，且表面可能光滑黏稠或有凸起。菌落是由许多微生物个体组成的，因此不能说是“个体”，A错误。 B．细菌菌落一般较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。根据题目描述，A处菌斑较小且表面光滑黏稠，这与细菌菌落的特征相符，因此A处很可能是某种细菌的菌落，B正确。 C．真菌菌落一般较大，有的呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，有的呈红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。题目中B处菌斑为黑色，呈绒毛状，这与真菌菌落的特征相符，C正确。 D．B处菌斑为黑色，呈绒毛状，符合真菌菌落的特征。因此，B处很可能是一个真菌在培养基上繁殖后形成的菌落，D正确。 故选A。 37．（24-25八年级上·陕西西安·期末）小明在培养微生物的过程中，培养基上出现了一个絮状青绿色的较大菌落，它最有可能是下列哪种生物的集合体。（　　） A．大肠杆菌 B．链球菌 C．金黄色葡萄球菌 D．青霉 【答案】D 【分析】（1）菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 （2）细菌的菌落比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。 （3）真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 【详解】A．大肠杆菌属于细菌，其菌落通常光滑、湿润、灰白色，不呈絮状或青绿色，A不符合题意。 B．链球菌属于细菌，其菌落小、圆形、灰白色，不呈絮状或青绿色，B不符合题意。 C．金黄色葡萄球菌属于细菌，其菌落金黄色、光滑，不呈絮状或青绿色，C不符合题意。 D．青霉属于真菌，菌落呈絮状、青绿色（孢子颜色），且较大，符合题干中描述的菌落特征，D符合题意。 故选D。 38．（25-26八年级上·河南安阳·期中）夏天，如果馒头保存不当，就容易发霉（如图），馒头皮上的“霉”实际上是（　　） A．细菌的孢子 B．霉菌的孢子 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落 【答案】C 【分析】真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。 【详解】馒头上有丰富的营养物质等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使馒头发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大， 如“毛状”，可见物质的发霉长毛，应该是由青霉菌等多细胞真菌引起的，故ABD错误，C正确。 故选C。 39．（25-26七年级上·吉林·期末）买来的橘子放置时间久了，橘子皮上容易长出青绿色、绒毛状的“霉”，这些“霉”实际上是（    ） A．细菌的菌落 B．真菌的菌落 C．一个细菌 D．一个真菌 【答案】B 【分析】真菌的菌落一般较大，霉菌菌落呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状，所以物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。橘子皮上青绿色、绒毛状的"霉"是真菌（霉菌）繁殖形成的菌落。 【详解】A．细菌菌落通常呈粘稠状、表面光滑，颜色多为白色或黄色，无绒毛结构，故A错误。 B．真菌菌落（如霉菌）常呈绒毛状、絮状，颜色多样（青绿色常见），符合题干描述，故B正确。 C．单个细菌需显微镜观察，肉眼无法直接看到，故C错误。 D．单个真菌同样需显微镜观察，肉眼可见的"霉"是群体形态，故D错误。 故选B。 40．（2025·新疆·中考真题）馕深受各族人民喜爱，制作过程中利用的微生物是（    ） A． B．C． D． 【答案】C 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 馕是一种发酵面食，制作过程中需要面团发酵，此环节需要酵母菌的发酵作用。 图中A病毒（噬菌体）、B细菌、C酵母菌、D蘑菇。 【详解】A．病毒（噬菌体）不能用于发酵食品的制作，故A错误。 B．该图是细菌，不能对面团进行发酵，故B错误。 C．在有氧的条件下，酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生二氧化碳和水，使面团发起来，因此馕的制作过程中利用的微生物是酵母菌，故C正确。 D．蘑菇不能用于发酵食品的制作，故D错误。 故选C。 41．（2025·四川资阳·中考真题）生活中有很多人误以为鲜艳的蘑菇都是有毒的，颜色朴素的蘑菇无毒，其中白毒伞（如图）就常因朴素的外观被误食而中毒。下列叙述正确的是（    ） A．白毒伞的子实体由菌柄和菌盖组成 B．白毒伞是进行分裂生殖的大型真菌 C．白毒伞可通过光合作用制造有机物 D．白毒伞不具有由大量菌丝构成的菌体 【答案】A 【分析】蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）三部分组成，蘑菇属于大型的真菌。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此蘑菇无法进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，靠分解动植物的遗体中的现成的有机物来维持生活。蘑菇进行孢子生殖，能产生大量的孢子，孢子能够发育成新个体。蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险。因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行。 【详解】A．蘑菇属于真菌，其子实体（即我们肉眼可见的部分）通常由菌盖（顶部伞状结构）和菌柄（支撑菌盖的柄状结构）组成，白毒伞也不例外，A正确。 B．白毒伞的菌盖下方的菌褶中会产生大量担孢子，孢子成熟后释放，在适宜条件下萌发形成新个体。可见蘑菇通过孢子生殖，B错误。 C．白毒伞属于大型的真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此白毒伞无法进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，C错误。 D．蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，白毒伞作为蘑菇的一种，其菌体由大量菌丝构成，D错误。 故选A。 42．（2025·河北·中考真题）生物学实践小组到食用菌种植场调查，观察到该种植场用枯木干培养滑子蘑。下列关于滑子蘑的说法，错误的是（    ） A．能进行光合作用 B．由许多菌丝构成 C．可通过孢子繁殖 D．能吸收枯木干中的有机物 【答案】A 【分析】滑子蘑属于真菌，真菌细胞无叶绿体，不能进行光合作用，营异养生活，通过孢子繁殖，菌体由菌丝构成。 【详解】A．真菌无叶绿体，不能进行光合作用，滑子蘑通过分解枯木中的有机物获取营养，故A错误。 B．真菌的菌体由大量菌丝构成，滑子蘑属于真菌，故B正确。 C．真菌通过产生孢子繁殖后代，滑子蘑属于真菌，故C正确。 D．滑子蘑作为分解者，能分解并吸收枯木中的有机物，故D正确。 故选A。 43．（2025·黑龙江绥化·中考真题）霉菌是一种微生物。下列最容易滋生霉菌的是（    ） A．干燥的衣物 B．密封的罐头 C．潮湿的粮食 D．真空包装的食品 【答案】C 【分析】细菌和真菌的生存需要一定的条件：如水分、适宜的温度、有机物。氧气不是细菌的必须生存条件，有些细菌不需要氧气：如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。 【详解】A．干燥的衣物缺乏水分，霉菌难以生长，故A不符合题意。 B．密封的罐头经过高温灭菌且隔绝氧气，抑制霉菌繁殖，故B不符合题意。 C．潮湿的粮食富含有机物和水分，氧气充足，最适宜霉菌滋生，故C符合题意。 D．真空包装的食品缺氧且可能灭菌，不利于霉菌生长，故D不符合题意。 故选C。 （2025·湖南长沙·中考真题）某同学在家长的帮助下尝试制作米酒，据此完成下面小题。 44．制作米酒需要加入酒曲。酒曲中将葡萄糖转化成酒精并产生二氧化碳的微生物是（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 45．将糯米与酒曲搅拌均匀后装入容器，随后对容器的处理方式是（　　） A．打开容器放置在温暖处 B．盖好容器放置在温暖处 C．打开容器放置在寒冷处 D．盖好容器放置在寒冷处 【答案】44．A 45．B 【分析】酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。 44．微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作米酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。A正确，BCD错误。 故选A。 45．A．制作米酒时需要利用酵母菌发酵，发酵过程需要在无氧环境下进行，打开容器会使氧气进入，不利于酵母菌无氧发酵产生酒精，且温暖处利于酵母菌发酵，但打开容器这一做法错误，A 错误。    B．盖好容器可以营造相对无氧的环境，有利于酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，温暖的环境适合酵母菌的生长和发酵，能加快发酵速度，B 正确。    C．打开容器会破坏无氧环境，不利于发酵，寒冷处温度过低，会抑制酵母菌的活性，使发酵速度减慢甚至停止，C错误 。    D．虽然盖好容器能一定程度上营造无氧环境，但寒冷处温度不适宜酵母菌发酵，酵母菌在低温下活性受到抑制，不利于米酒的制作，D错误。 故选B。 46．（2025·贵州·中考真题）取适量酒曲接种到培养基中，长出了白色丝状物，显微镜下观察到丝状物的顶端有孢子囊，该微生物可能是（　　） A．细菌 B．霉菌 C．病毒 D．酵母菌 【答案】B 【分析】酿酒加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把谷物中的淀粉转化成葡萄糖，而不是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉。 【详解】A．细菌为单细胞生物，无丝状结构及孢子囊，繁殖方式为分裂生殖，故A不符合题意。 B．霉菌为多细胞真菌，菌丝顶端形成孢子囊，B符合题意。 C．病毒无法独立在培养基中生长繁殖，故C不符合题意。 D．酵母菌为单细胞真菌，繁殖方式为出芽或孢子，但无丝状物，故D不符合题意。 故选B。 47．（2025·辽宁·中考真题）宁陕拟蜡伞是陕西省某科研团队发现的秦岭大型真菌新种。下列生物与宁陕拟蜡伞同属于真菌的是（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．变形虫 D．烟草花叶病毒 【答案】A 【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，靠分裂进行繁殖。 （2）真菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等部分构成。 【详解】A．宁陕拟蜡伞和酵母菌属于真菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，没有时绿体，营养方式异养，A符合题意。 B．乳酸菌属于细菌，细胞由细胞壁，细胞膜和细胞质等组成，无成形的细胞核，B不符合题意。 C．变形虫是原生动物，细胞由细胞膜，细胞质和细胞核等组成，C不符合题意。 D．烟草花叶病毒无细胞结构，病毒结构简单，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，D不符合题意。 故选A。 48．（2025·山东聊城·中考真题）真菌与人类的关系非常密切。下列现象与真菌无关的是（　　） A．水果腐烂了会散发出酒味 B．夏季皮鞋放在潮湿的地方会长霉 C．雨后的草地中长出各种蘑菇 D．与豆类植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力 【答案】D 【分析】 根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤，并将空气中的氮还原成氨供植物营养，使土壤中含氮的无机盐的含量增高。根瘤菌属于细菌。 【详解】A．水果腐烂散发酒味是由于酵母菌（真菌）无氧发酵产生酒精，与真菌有关，A不符合题意。 B．皮鞋长霉是因霉菌（真菌）在潮湿环境中繁殖，与真菌有关，B不符合题意。 C．雨后草地长蘑菇是因蘑菇（真菌的子实体）生长，与真菌有关，C不符合题意。 D．根瘤菌与豆类共生属于细菌（根瘤菌为细菌）的固氮作用，与真菌无关，故D符合题意。 故选D。 49．（2025·陕西·中考真题）小秦想观察酵母菌细胞，需借助的工具是（    ） A．平面镜 B．显微镜 C．望远镜 D．放大镜 【答案】B 【分析】酵母菌是单细胞真菌，个体微小，肉眼无法直接观察到，需用显微镜观察其细胞结构。 【详解】A．平面镜主要用于反射光线或成像，无法放大物体，因此不适合观察酵母菌细胞，A错误。 B．显微镜是专门用于观察微小物体的工具，可以放大细胞结构，是观察酵母菌细胞的理想工具，B正确。 C．望远镜用于观察远处的宏观物体（如天体），无法用于观察微观的细胞，C错误。 D．放大镜虽然可以放大物体，但倍数较低（通常几倍到十几倍），无法清晰观察到酵母菌的细胞结构，故D错误。 故选B。 50．（2025·江苏宿迁·中考真题）微生物既“无影无踪”，又“无处不在”。下图所示为某些微生物的形态图，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开的是（    ） A． B． C． D． 【答案】C 【分析】题图中： A细菌，B病毒，C酵母菌，D青霉。 酵母菌属于真菌，它在无氧条件下能将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，同时释放少量能量，此过程被称为酒精发酵，可用于酿酒。在有氧条件下，酵母菌能将葡萄糖分解为二氧化碳和水，产生大量能量，在做面包和蒸馒头时，酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳气体，能使面团或馒头变得松软多孔。 【详解】A．细菌有多种类型，有的细菌可用于生产酸奶（乳酸菌）等发酵食品，但一般不用于酿酒、做面包和蒸馒头，A错误。 B．病毒在人类生活中有多种影响，但通常不参与酿酒、面包制作和馒头的蒸制过程，B错误。 C．酵母菌通过发酵作用，在酿酒时产生酒精，在做面包和蒸馒头时产生二氧化碳使制品蓬松，与酿酒、做面包和蒸馒头密切相关，C正确。 D．青霉可产生青霉素等抗生素，主要用于医药领域，与酿酒、做面包和蒸馒头无关，D错误。 故选C。 51．（2025·甘肃临夏·中考真题）羊肚菌是甘肃知名的可食用真菌，下列有关说法正确的是（    ） A．羊肚菌用孢子繁殖 B．羊肚菌没有成形的细胞核 C．羊肚菌能进行光合作用 D．羊肚菌是单细胞生物 【答案】A 【分析】羊肚菌属于真菌，真菌具有细胞壁、细胞核（真核生物），通过孢子繁殖，无叶绿体，不能进行光合作用，多为多细胞生物。 【详解】A．羊肚菌作为真菌，和大多数真菌一样，用孢子繁殖后代，A正确。 B．羊肚菌属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，B错误。 C．羊肚菌细胞内无叶绿体，无法进行光合作用，它依靠分解周围环境中的有机物获取营养，C错误。 D．羊肚菌是多细胞的真菌，不是单细胞生物，D错误。 故选A。 52．（2025·江苏南通·中考真题）南通的黄酒是国家地理标志产品。黄酒制作过程中发挥作用的微生物主要是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．青霉 【答案】B 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，A错误。 B．制作黄酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确。 C．制醋要用到醋酸菌，C错误。 D．利用青霉可以提取出青霉素，D错误。 故选B。 53．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）制作面包利用的微生物是（    ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 【答案】A 【分析】制作面包的关键在于微生物发酵产生二氧化碳，使面团膨胀松软。酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖生成二氧化碳和酒精，二氧化碳使面包蓬松。其他微生物的代谢产物或用途与面包制作无关。 【详解】A．酵母菌在无氧条件下发酵产生二氧化碳，使面包松软，故A符合题意。 B．乳酸菌用于酸奶、泡菜制作，代谢产物为乳酸，不产生气体，故B不符合题意。 C．醋酸菌用于制醋，代谢产物为醋酸，与面包无关，故C不符合题意。 D．霉菌常用于腐乳、酱油等发酵，不参与面包制作，故D不符合题意。 故选A。 54．（25-26七年级上·辽宁葫芦岛·期末）我市建昌县养马甸子乡盛产香菇，香菇中含有多种人体所需的营养物质。下列对香菇的叙述正确的是（    ） A．香菇的菌体是由菌丝构成 B．香菇靠种子进行繁殖 C．香菇的根能吸收水和无机盐 D．香菇细胞内有叶绿体 【答案】A 【分析】真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞的真菌由菌丝构成。有些菌丝位于营养物质的上面，称为气生菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。香菇属于真菌，整个菌体由菌丝构成，通过孢子繁殖，细胞内不含叶绿体。 【详解】A．香菇是多细胞真菌，其菌体由菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，故A正确。 B．香菇是多细胞真菌，通过孢子繁殖，而非种子，种子繁殖属于种子植物繁殖方式，故B错误。 C．香菇无根结构，通过菌丝吸收水分和无机盐等，故C错误。 D．香菇细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，故D错误。 故选A。 55．（25-26八年级上·河南南阳·月考）河南淅川丹江口水库周边湿地是“南水北调”中线工程的重要生态屏障，湿地中生长着芦苇、菖蒲等植物，生活着野鸭、鲫鱼、泥鳅等动物，土壤中还存在大量细菌、真菌，下列分析正确的是（　　） A．该湿地生态系统仅由芦苇、野鸭、细菌等生物部分组成 B．土壤中的真菌能分解动植物遗体，属于生态系统中的分解者 C．湿地中的植物为动物提供食物，动植物间相互依存并无制约 D．阳光、水等非生物部分可独立存在，与生物部分无关联 【答案】B 【分析】生态系统由生物部分和非生物部分组成。生物部分包括生产者（如植物）、消费者（如动物）和分解者（如细菌和真菌）；非生物部分包括阳光、空气、水、土壤、无机盐等。 【详解】A．生态系统是指在一定的空间范围内，生物与环境相互作用所形成的统一整体，它包括生物部分和非生物部分。生物部分又包括生产者（主要是绿色植物）、消费者（主要是动物）和分解者（主要是细菌和真菌）；非生物部分包括阳光、空气、水、温度等。该湿地生态系统不仅由芦苇（生产者）、野鸭（消费者）、细菌（分解者）等生物部分组成，还包括阳光、水、空气等非生物部分，A错误。 B．分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物，释放到环境中，供生产者再一次利用。土壤中的真菌能分解动植物遗体，将其中的有机物分解成无机物，归还到无机环境中，促进了生态系统的物质循环，属于生态系统中的分解者，B正确。 C．在生态系统中，植物作为生产者，通过光合作用制造有机物，为动物提供食物来源，动物作为消费者，直接或间接以植物为食。同时，动植物之间存在着相互依存、相互制约的关系。所以动植物间并不是相互依存并无制约的，C错误。 D．非生物部分为生物部分提供了生存的基本条件，如阳光是植物进行光合作用的能量来源，水是生物生存不可或缺的物质等。生物部分的活动也会影响非生物部分，所以阳光、水等非生物部分与生物部分是相互关联、相互影响的，不能独立存在，D错误。 故选B。 56．（25-26七年级上·内蒙古包头·期末）细菌、真菌与人类的关系非常密切。下列有关叙述，错误的是（    ） A．人体肠道内的细菌对人体都是有益的 B．腐生细菌和真菌能够将动植物的遗体分解成无机物 C．细菌个体微小，只能用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到 D．在制作馒头、面包的过程中，利用的微生物主要是酵母菌 【答案】A 【分析】人体肠道内存在多种细菌，有的对人体有益，有的则可能有害；腐生细菌和真菌在生态系统中扮演分解者角色，能将动植物遗体分解为无机物；乳酸菌发酵在食品制作方面有重要应用，如制作酸奶和泡菜；酵母菌在馒头、面包制作过程中发挥重要作用，通过发酵产生二氧化碳使食品松软。 【详解】A．人体肠道内的细菌并不都是对人体有益的，比如大肠杆菌某些菌株可能会引起肠道疾病等，对人体健康造成危害，并非所有肠道内细菌都有益，A错误。 B．腐生的细菌和真菌作为分解者，能够把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还到无机环境中，促进了物质循环，B正确。 C．细菌个体微小，通常需要借助高倍光学显微镜（如1000倍）或电子显微镜才能观察其形态结构，C正确。 D．酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活。在制作馒头、面包的过程中，酵母菌分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使馒头、面包变得松软多孔，所以制作馒头、面包利用的微生物是酵母菌，D正确。 故选A。 57．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）在“观察酵母菌和霉菌”的实验中，以下叙述错误的是（    ） A．在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形，为单细胞真菌 B．用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝，其顶端呈现青绿色 C．有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽孢 D．用碘液染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核 【答案】C 【分析】酵母菌是单细胞真菌，常进行出芽生殖；青霉是多细胞真菌，其气生菌丝（直立菌丝）顶端有孢子囊，呈青绿色。碘液可对细胞核染色，因细胞核内含染色体易被碱性染料着色。 【详解】A．酵母菌为单细胞真菌，显微镜下呈椭圆形，故A正确。 B．放大镜可观察青霉的气生菌丝，顶端青绿色为孢子囊，故B正确。 C．酵母菌的突起是芽体（用于出芽生殖），芽孢是细菌的休眠体，酵母菌不产生芽孢，故C错误。 D．碘液为碱性染料，可使酵母菌细胞核着色，故D正确。 故选C。 58．（25-26七年级上·黑龙江齐齐哈尔·期末）在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份米酒，他的操作过程如下，请回答有关问题： ①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭； ②冷却糯米饭至微热→添加酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水； ③将容器盖好置于温暖的地方。 (1)同学们制作的 （填食品名称）无需发酵。 (2)制作酸奶用到的微生物是 ，该微生物也可以用于制作 （填食品名称）。 (3)小明向糯米饭中添加酒曲，这一操作相当于细菌、真菌培养过程中的 。 (4)在米酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此图推测步骤②将米饭压实、步骤③将容器盖好的原因是制造 环境，利于发酵。 (5)人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除食品制作外，人类还在哪些领域利用了细菌或真菌， 请举例说明： （答一点即可）。 【答案】(1)豆浆 (2) 乳酸菌 泡菜/酸菜 (3)接种 (4)无氧 (5)利用甲烷菌生产沼气/利用大肠杆菌生产胰岛素/利用细菌净化污水/利用真菌生产抗生素等 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。酵母菌在无氧条件下，分解有机物产生酒精和二氧化碳。 【详解】（1）发酵食品的制作需要借助细菌或真菌的代谢作用，苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜、米酒的制作都分别用到了醋酸菌、乳酸菌、霉菌、乳酸菌、酵母菌的发酵；而豆浆是将大豆加水研磨、煮沸制成的，没有微生物参与发酵。 （2）制作酸奶的核心微生物是乳酸菌，它在无氧条件下能将葡萄糖分解为乳酸，使奶液变酸、凝固。乳酸菌也可用于制作泡菜、酸菜，原理同样是无氧发酵产生乳酸，抑制杂菌生长，让蔬菜产生独特风味。 （3）酒曲中含有大量的酵母菌（真菌），在细菌、真菌的培养过程中，接种是指将菌种转移到培养基上的操作。向糯米饭中添加酒曲，相当于把酵母菌接种到富含营养的糯米饭“培养基”上，让其生长繁殖并发酵。 （4）米酒发酵依赖酵母菌的无氧呼吸，酵母菌在无氧条件下会将糯米饭中的糖类分解为酒精和二氧化碳。压实米饭、盖好容器可以隔绝空气，制造无氧环境，避免酵母菌进行有氧呼吸（只产二氧化碳和水，不产酒精），从而利于酒精发酵的进行。 （5）环境领域：甲烷菌在无氧条件下分解有机物产生沼气，可作为清洁能源；某些细菌能分解污水中的有机物，用于污水净化。 医药领域：利用转基因大肠杆菌生产胰岛素，治疗糖尿病；青霉菌产生的青霉素可作为抗生素，抑制细菌生长。 59．（25-26七年级上·内蒙古巴彦淖尔·月考）如图为四种生物的结构示意图，请据图回答问题。 (1)A与B在细胞结构上最主要的区别是A没有 ，所以是 生物，医疗器械的消毒常常是以杀死该生物体的休眠体 为标准的。大部分A与C的细胞内都没有 ，因此营养方式都是 。 (2)图C中的①是 ，是图中B和C的生殖细胞。B与C生物的7和⑤结构都有 作用。 (3)生物D的名称是 ，正在进行 生殖。 (4)细菌和真菌与人类生活关系密切。在酿酒、蒸馒头时离不开 （填字母）；城市的污水处理是利用A能分解污水中的 ；在夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，这应该是图中 （填字母）的生长繁殖的结果。 【答案】(1) 成形的细胞核 原核 芽孢 叶绿体 异养 (2) 孢子 吸收营养 (3) 酵母菌 出芽 (4) D 有机物 B 【分析】图A是大肠杆菌，属于细菌，①细胞壁，②细胞膜，③荚膜，④细胞质，⑤鞭毛，⑥DNA集中区域； 图B是青霉，属于真菌，8直立菌丝，9孢子，7营养菌丝； 图C是蘑菇，属于真菌，①孢子，②菌盖，③菌褶，④菌柄，⑤地下菌丝； 图D是酵母菌，属于真菌。 【详解】（1）A是细菌，B是青霉（真菌），A与B在细胞结构上最主要的区别是A细菌没有成形的细胞核，所以A是原核生物。 医疗器械的消毒常常是以杀死细菌的休眠体芽孢为标准的，因为芽孢对高温、干旱、化学药物等恶劣环境有很强的抵抗力。 大部分A细菌与C蘑菇（真菌）的细胞内都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此营养方式都是异养。 （2）图C是蘑菇，属于真菌，用①孢子繁殖后代。 B青霉的7是营养菌丝，能吸收营养物质；C蘑菇的⑤是地下菌丝，也能吸收外界的养分，所以B与C生物的7和⑤结构都有吸收营养作用。 （3）生物D的细胞中有明显的液泡和细胞核，且正在出芽生殖，所以生物D的名称是酵母菌。 （4）细菌和真菌与人类生活关系密切，在酿酒、蒸馒头时离不开D酵母菌，酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧条件下分解葡萄糖产生二氧化碳和水，蒸馒头就是利用其产生的二氧化碳使馒头松软多孔。 城市的污水处理是利用A细菌能分解污水中的有机物，将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐等，从而达到净化污水的目的。 在夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，这应该是图中B青霉（霉菌）的生长繁殖的结果，青霉（霉菌）适宜在温暖潮湿且有有机物的环境中生长繁殖。 60．（25-26七年级上·辽宁沈阳·期末）泡菜是我国传统的美食之一，某生物学兴趣小组为更好地了解泡菜的腌制过程，设计了图1所示的实验，并对泡菜中的乳酸菌数量和亚硝酸盐含量进行了检测，结果如图2所示。请根据所学的生物学知识，回答以下问题：（注：亚硝酸盐危害人体健康） (1)泡菜坛应加水密封（如图1），其主要目的是创造 环境。 (2)分析图2曲线，实验的单一变量是 ，实验后期，乳酸菌大量繁殖会 （选填“增加”或“降低”）亚硝酸盐的含量，第8天以后的泡菜比第3天更适于食用，原因是第8天以后的亚硝酸盐含量明显 ，减弱对人体的危害。 (3)测定亚硝酸盐浓度每次应重复多次进行测定，并计算平均值，目的是 。 【答案】(1)无氧 (2) 发酵时间 降低 下降 (3)减少实验误差 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量；一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组；为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】（1）制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，隔绝空气，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量。所以，泡菜坛应加水密封（如图1），其主要目的是创造无氧环境。 （2） 图2是泡菜中的乳酸菌数量和亚硝酸盐含量随发酵时间变化而变化的折线图，由图可以看出，随着发酵时间的变化，乳酸菌的数量，亚硝酸盐的含量也发生变化，该实验中的发酵时间为自变量，乳酸菌的数量和亚硝酸盐的含量为因变量。因此，分析图2曲线，实验的单一变量是发酵时间。 由图2可以看出，亚硝酸盐的含量变化表现为先增加后下降的趋势，这是由于在开始腌制泡菜时，坛内环境有利于硝酸盐还原菌的繁殖，这些细菌可以促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，但随着腌制时间的增加，乳酸菌也大量繁殖，对硝酸盐还原菌产生一定的抑制作用，使其生长繁殖受影响，造成泡菜中亚硝酸盐含量又有所下降。因此，分析图2曲线可以发现，实验后期，乳酸菌大量繁殖会降低亚硝酸盐含量。 亚硝酸盐含量过高对人体有害。由图2可以看出，第3天泡菜的亚硝酸盐含量最高，第8天以后的泡菜亚硝酸盐明显下降（降低）并趋于平稳；因此，第8天以后的泡菜比第3天的更适合食用，原因是第8天以后的亚硝酸盐含量明显下降，从而减弱对人体的危害。 （3）一次实验存在一定的偶然性和误差，计算多次实验的平均值，可以减少实验误差，确保实验严密准确，因此测定亚硝酸盐浓度每次应重复多次进行测定，并计算平均值，目的是减少实验误差。 1．（2025·山东滨州·中考真题）Psa（一种细菌）能引起猕猴桃溃疡病，PPPL-1噬菌体可使Psa裂解死亡，从而控制病害。PPPL-1与抗生素的防治效果相当。以下说法正确的是（　　） A．PPPL-1的细胞结构简单 B．PPPL-1进行分裂生殖 C．Psa的遗传物质在细胞核中 D．PPPL-1防治可减少Psa耐药菌的出现 【答案】D 【分析】噬菌体属于病毒，无细胞结构，通过复制增殖；细菌为原核生物，无细胞核，遗传物质位于拟核区；噬菌体特异性强，可能减少耐药菌的出现。 【详解】A．PPPL-1是噬菌体，属于病毒。病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，并非“细胞结构简单”，故A错误。 B．病毒不能独立生活，也不能进行分裂生殖，其繁殖方式是自我复制——侵入宿主细胞后，利用宿主细胞的物质和能量合成自身的蛋白质和遗传物质，进而组装成新的病毒颗粒。分裂生殖是细菌等单细胞生物的繁殖方式，与噬菌体无关，故B错误。 C．Psa是细菌，属于原核生物。原核生物的细胞内没有成形的细胞核，遗传物质主要集中在细胞内的“拟核”区域，而非细胞核中。只有真核生物的遗传物质才主要存在于细胞核内，故C错误。 D．抗生素的滥用容易导致细菌产生耐药性，而噬菌体的作用机制是特异性裂解目标细菌，不会像抗生素那样对细菌产生“选择压力”。因此，使用PPPL-1防治病害，能有效减少Psa耐药菌的出现，故D正确。 故选D。 2．（2025·山东德州·中考真题）2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌（如图）。下列不属于该物种特征的是（　　） A．形态呈杆状 B．能进行分裂生殖 C．具有成形的细胞核 D．能形成芽孢 【答案】C 【分析】细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。 【详解】A．根据题图可知，天宫尼尔菌的形态呈杆状，故A正确。 B．细菌通过分裂的方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，故B正确。 C．“天宫尼尔菌”作为细菌，其细胞中没有成形的细胞核，故C错误。 D．细菌通过分裂的方式繁殖后代，芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体，对恶劣环境有很强的抵抗力，当环境适宜时，芽孢又可以萌发成一个细菌，但芽孢不是繁殖结构，故D正确。 故选C。 3．（2025·宁夏·中考真题）为实现乡村振兴，宁夏闽宁镇建设了第三代高标准设施温棚，形成了现代农业科技示范园，这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．有根、茎、叶的分化 C．细胞内有成形的细胞核 D．采集的野生蘑菇不可随意食用 【答案】B 【分析】（1）蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。 （2）植物能进行光合作用制造有机物，而真菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 （3）有些野生蘑菇含有毒素，食用后会对人体造成危害。 【详解】A．蘑菇细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，A正确。 B．蘑菇属于真菌，其菌体由许多菌丝构成，没有根、茎、叶的分化，B错误。 C．蘑菇属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，C正确。 D．野生蘑菇中有些含有毒素，食用后会引起中毒，所以采集的野生蘑菇不可随意食用，D正确。 故选B。 4．（2025·江苏泰州·中考真题）下列图示生物中，没有细胞结构的是（　　） A． B． C． D． 【答案】D 【分析】（1）细胞是生物体结构和功能的基本单位，但病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）题图中：A是衣藻，属于单细胞藻类；B是草履虫，属于单细胞原生动物；C是细菌，属于单细胞原核生物；D是噬菌体，属于细菌病毒。 【详解】A．衣藻是单细胞藻类，具有细胞结构，细胞内有叶绿体，能进行光合作用，A错误。 B．草履虫是单细胞的原生动物，整个身体只由一个细胞构成，能够完成各项生命活动，B错误。 C．细菌是单细胞的原核生物，虽没有成形的细胞核，但具有细胞结构，C错误。 D．噬菌体是细菌病毒，病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，D正确。 故选D。 5．（2025·青海西宁·中考真题）发酵技术与人们的日常生活息息相关。下列有关叙述不正确的是（    ） A．做酸奶时将装置密封的主要目的是防止杂菌进入 B．制作酸奶和米酒时都利用菌种中的酶转化葡萄糖 C．做米酒时加入酒曲粉末的主要目的是接种酵母菌 D．刚酿好的米酒表面常有泡沫，是产物二氧化碳逸出形成的 【答案】A 【分析】（1）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。 （2）微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。 【详解】A．制作酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸。所以做酸奶时将装置密封的主要目的是为乳酸菌提供无氧的环境，而不是防止杂菌进入，A错误。 B．制作酸奶时利用的乳酸菌能在无氧条件下将葡萄糖转化为乳酸；制作米酒时利用的酵母菌能在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。它们都是利用菌种中的酶来转化葡萄糖，B正确。 C．酒曲中含有酵母菌等多种微生物，做米酒时加入酒曲粉末的主要目的是接种酵母菌，在适宜的条件下，酵母菌会大量繁殖并发酵产生酒精，C正确。 D．酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖会产生酒精和二氧化碳，刚酿好的米酒表面常有泡沫，就是产物二氧化碳逸出形成的，D正确。 故选A。 6．（2025·山东济宁·中考真题）对图中几种微生物的描述，不正确的是（　　） A．①无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 B．②是单细胞生物，无成形的细胞核 C．③是酵母菌，有成形的细胞核 D．都可以通过分裂的方式进行繁殖 【答案】D 【分析】图中①是病毒，②是细菌，③是酵母菌。 【详解】A．①病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，故A正确。 B．②细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的，故B正确。 C．酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。所以③酵母菌细胞内有真正的细胞核，故C正确。 D．①病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。②细菌通过分裂的方式进行繁殖。③酵母菌的生殖方式有孢子生殖和出芽生殖。故D错误。 故选D。 7．（2025·山东枣庄·中考真题）归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较，下列叙述正确的是（　　） A．病毒能独立生活，利用自我复制进行繁殖 B．细菌是单细胞生物，利用芽孢进行繁殖 C．真菌多是由菌丝构成，大多进行孢子生殖 D．细菌和真菌都是营腐生生活 【答案】C 【分析】本题考查微生物的结构和繁殖方式。病毒无细胞结构，必须寄生生活；细菌为单细胞，通过分裂生殖；真菌多为多细胞，通过孢子生殖。细菌和真菌的代谢方式包括腐生、寄生等。 【详解】A．病毒并不能独立生活，它们必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行自我复制进行繁殖，A错误。 B．细菌是单细胞生物，但它们的繁殖方式并非利用芽孢。芽孢实际上是细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境。细菌的繁殖主要是通过分裂方式进行的，B错误。 C．真菌多是由菌丝构成的，它们大多进行孢子生殖。孢子是一种生殖细胞，能够在适宜的条件下萌发成新的个体，C正确。 D．细菌和真菌并不都是营腐生生活的。虽然有些细菌和真菌确实通过分解动植物的遗体或排泄物来获取营养，属于腐生生活；但也有些细菌和真菌能够与动植物共生或寄生在动植物体内，获取营养，D错误。 故选C。 8．（2025·山东泰安·中考真题）米酒酿制在我国有悠久的历史。酿造米酒的酵母菌有多种，科研人员选择酵母A、酵母B两种酵母菌，探究它们纯种发酵和混菌发酵时对酒精产量的影响，以及它们之间的相互影响。纯种和混菌发酵过程中酵母生物量（代表酵母菌的数量）变化如图1所示，对酒精产量的影响如图2所示。下列叙述正确的是（　　） A．酵母菌在无氧条件下将淀粉分解为酒精，并产生二氧化碳 B．在混菌发酵过程中，酵母A促进酵母B的生长和繁殖 C．在纯种发酵过程中，酵母B产生酒精的效率高于酵母A D．酵母A和酵母B混菌发酵时，产生酒精的效率明显提高 【答案】D 【分析】酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳（酒精发酵）。生物量变化反映酵母菌的生长繁殖情况，酒精产量与发酵效率相关。 【详解】A．酵母菌在无氧条件下确实能进行发酵，但它们是将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，而不是淀粉。淀粉需要先被分解成葡萄糖，然后才能被酵母菌发酵，A错误。 B．观察图1，在混菌发酵过程中，酵母B的生物量显著下降，低于纯种酵母B发酵的生物量，可见，在混菌发酵过程中，酵母A抑制酵母B的生长和繁殖，B错误。 C．观察图2，纯种发酵过程中，酵母B产生的酒精量低于酵母A，这表明酵母B产生酒精的效率低于酵母A，C错误。 D．观察图2，酵母A和酵母B混菌发酵时，产生酒精量高于单一的酵母A发酵，也高于单一的酵母B发酵，即酵母A和酵母B混菌发酵时，产生酒精的效率明显提高，D正确。 故选D。 9．（25-26七年级上·黑龙江齐齐哈尔·期末）某同学在显微镜下观察酵母菌培养液和青霉临时装片时，看到了如图所示的视野。有关说法正确的是（    ） A．图一中的酵母菌是多细胞生物 B．图一中的酵母菌在进行出芽生殖 C．图二中的③表示的结构是青霉的孢子 D．图中所示的生物营养方式均为自养 【答案】B 【分析】酵母菌和青霉都属于真菌，酵母菌是单细胞真菌，青霉是多细胞真菌；题图中图一是正在进行出芽生殖的酵母菌，图二是青霉，①是孢子，②是气生菌丝，③是营养菌丝。 【详解】A．酵母菌是单细胞真菌，图一是正在进行出芽生殖的酵母菌，并非多细胞生物，“图一中的酵母菌是多细胞生物”说法错误，故A不符合题意。 B．图一是正在进行出芽生殖的酵母菌，“图一中的酵母菌在进行出芽生殖”说法正确，故B符合题意。 C．图二是青霉的结构，①是孢子，②是气生菌丝，③是营养菌丝；“图二中的③表示的结构是青霉的孢子”说法错误，故C不符合题意。 D．酵母菌和青霉都是腐生，腐生是异养，不是自养，“图中所示的生物营养方式均为自养”说法错误，故D不符合题意。 故选B。 10．（25-26七年级上·甘肃平凉·期末）平凉有许多传统美食，有些是利用微生物发酵制作的，如浆水就是由蔬菜经乳酸菌发酵制成，下列关于浆水发酵中乳酸菌的叙述，正确的是（    ） A．乳酸菌属于真核生物 B．浆水制作时需避免杂菌污染 C．乳酸菌需要在有氧条件下才能大量繁殖 D．乳酸菌能进行光合作用，属于自养型生物 【答案】B 【分析】乳酸菌是一种细菌，属于原核生物，不能进行光合作用，其发酵过程需要在无氧条件下进行。制作发酵食品时需避免杂菌污染以保证发酵品质。 【详解】A．乳酸菌是细菌，属于原核生物，无成形的细胞核，故A错误。 B．浆水发酵过程中若混入杂菌可能导致腐败或产生有害物质，因此需严格避免污染，故B正确。 C．乳酸菌为厌氧菌，需在无氧条件下繁殖和发酵，有氧环境会抑制其活动，故C错误。 D．乳酸菌不能进行光合作用，需从有机物中获取能量，属于异养型生物，故D错误。 故选B。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $