2.2.2人类营养物质的消化和吸收课件-2025--2026学年北京版生物七年级上册

解成能溶于水的小分子物质,可以被细胞吸收的物质的过程。 淀粉、蛋白质、脂肪必须先消化,才可被吸收 水、无机盐、维生素可直接吸收 消化腺、消化液、消化酶的作用 小肠 胃 消化腺 消化液 排入部位 消化酶 能消化哪些物质 唾液腺 唾液 口腔 唾液淀粉酶 初步消化淀粉 胃腺 胃液 胃 胃蛋白酶 初步消化蛋白质 肠腺 肠液 小肠 多种消化酶 消化糖类、蛋白质、脂肪 胰腺 胰液 小肠 多种消化酶 消化糖类、蛋白质、脂肪 肝脏 胆汁 小肠 无 乳化脂肪 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 肠液、胰液 小肠 葡萄糖 脂肪 胆汁 肝脏 脂肪微粒 肠液、胰液 小肠 甘油+脂肪酸 蛋白质 胃液 多肽 肠液、胰液 氨基酸 消化过程 右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程? 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化? D中含有哪些消化酶? Y曲线 淀粉在口腔,脂肪在小肠,蛋白质在胃开始被消化。 有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 胃 小肠 活动:体验食物的消化过程 要求:1、一列学生当消化道的器官; 2、其他组三个学生分别手拿淀 粉、蛋白质和脂肪的卡片,放在要消化的器官处。 3、淀 粉:绿色卡片 蛋白质:粉色卡片 脂 肪:黄色卡片 思考: 患肝炎的病人,在生活应该注意什么? 这节课你有哪些收获呢? 1、消化系统的组成… 2、食物的消化场所:淀粉..蛋白质..脂肪… 3、营养物质的消化主要发生在… 选择 1、消化吸收的主要器官( ),有暂存食物和初步消化蛋白质的是( ) A胃 B小肠 C大肠 D肝脏 2、下列消化液中含消化酶最多的是( ),不含消化酶的( ) A唾液和胃液 B 肠液和胰液 C肠液和胆汁 D胆汁 B A B D 3、淀粉的最终消化产物( ) 脂肪的最终消化产物是( ) A麦芽糖 B葡萄糖 C氨质酸 D、甘油和脂肪酸 B D 4.患肝炎的病人,下列哪一消化过程受到影响( ) A淀粉—麦芽糖 B蛋白质-氨基酸 C脂肪—脂肪微粒 D脂肪微粒—甘油和脂肪酸 C 5.含有分解蛋白质的消化酶的消化液( ) A唾液和肠液 B胰液和肠液 C胃液和胆汁 D唾液和胃液 B 6.有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用,以免对胃产生刺激,从淀粉在消化道内的消化特点来看,原因是( ) A胃能消化淀粉 B胃不能消化淀粉,胶囊可经胃到达小肠 C让药在胃里慢慢渗出来,减轻对胃的刺激 D淀粉在消化道内初步消化,便于吞咽 B 8.关于食物消化,叙述正确的是( ) A.唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解成葡萄糖 B.胃液中含有胃蛋白酶,可初步消化脂肪 C.胆汁中不含消化酶,但能促进脂肪的消化 D.胰液中消化酶种类比肠液中多 9. 有一位同学在小烧杯中倒入10ml植物油,加入几种消化液,充分震荡,置于37度的温水中1h植物油不见了,这一组是( ) A唾液、胆汁、胃液 B胆汁、肠液、胰液 C胃液、肠液、唾液 D胰液、肠液、唾液 C B 吸收:是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。 1.哪些器官具有吸收功能?分别能吸收哪些营养物质物质? 2.吸收的主要部位是什么?为什么? 少量水、酒精和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水、无机盐和部分维生素 营养物质的吸收 小肠 小肠长(全长5-7米),小肠内壁上有皱襞,皱襞上有许多小肠绒毛,大大增加了表面积。 小肠绒毛 毛细血管 分泌多种消化液,消化淀粉、蛋白质和脂肪. 肠腺 为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所? 思考 试计算:假设小肠内壁是平整光滑的管状,那么内表面积约为多少? 不到0.5平方米 约为2块瓷砖占地面积 200—300平方米 约为排球场的占地面积 事实: 600倍!! 已知成人小肠长度约5—6m,内直径平均约为3cm 小肠有巨大的内表面积 1. 观察小肠的外表面,可以用手触摸。 2. 用解剖剪纵向剪开小肠,将内表面向上,展平。 3. 观察并触摸内表面,与外表面相比有什么特点? 实验:观察家猪小肠的结构 光滑 资料:环形皱襞的存在使小肠内表面积扩大了3倍! 小肠的环形皱襞有什么意义? 环形皱襞 细小的毛绒状突起 小肠绒毛 小肠绒毛模式图 每个小肠绒毛细胞游离面上的微绒毛,使小肠的内表面面积增加600倍! 微绒毛 1000~3000根微绒毛 成年人的小肠内表面积约有200平方米 上皮细胞 单层 小肠绒毛壁 薄 意义:使营养物质更易穿透绒毛壁 资料:小肠绒毛使小肠内表面积扩大了30倍!! 小肠内壁显微放大图像 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛模式图 绒毛作伸缩运动和摆动,可加速血液和淋巴的流动,有助于吸收 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 1、小肠很长,约5-6米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。 意义: 食物在小肠内停留的时间较长,使消化液充分发挥作用 35 联系生活 为什么患慢性肠炎的人往往比较瘦,且营养不良呢? 如何保护我们的小肠? “无肠女”周绮思 小结 消化系统的组成 消化道: 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 咽食道胃 小肠 大肠 少量水、无机盐和部分维生素 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水、无机盐和酒精 小肠 1、小肠很长,约5-6米。 2、小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛,增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的壁都很薄,都只有一层上皮细胞构成。 4、小肠内含有多种消化液 (分析以上特点哪些与消化有关?哪些与吸收有关?) 口 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 一、消化系统的结构和功能 胃腺 肠腺 消 化 道 消 化 腺 1.组成:消化道和消化腺 咽:食物的通道 食道:能产生蠕动波,将食