主题2 第3讲 细菌、真菌和病毒（精练册）-【考出好成绩】2026年山东新中考生物单元分层练习课件PPT

该初中生物学中考复习课件系统覆盖细菌、真菌和病毒核心考点，严格对接中考说明，分析近三年真题考点分布，其中结构特征占40%、生殖方式占25%、与人类关系占35%，并按选择、实验探究等题型归纳解题策略，体现备考针对性。 课件亮点在于“真题精讲+核心素养训练”模式，如2023泰安中考“天宫尼尔菌”题，用结构与功能观分析细菌与真菌区别，培养科学思维；面包发霉实验题示范变量控制法，强化探究实践能力。提供易错点对比表和实验步骤模板，帮助学生掌握答题技巧，教师可依此设计专题复习，提升备考效率。

研究山东新考情 更懂中考新方向 山东新中考 生物 精练册 2 第一部分 系统复习 成绩基石 主题二 生物的多样性 第三讲 细菌、真菌和病毒 3 一、选择题 1.(2024 河南中考)单细胞生物只有一个细胞，能完成各项生命活动。下列单细胞生 物中，无成形细胞核的是( ) A A. B. C. D. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 2.(2025 泰安中考)据报道 ,我国空间站首次发现一个微生物新物种 , 命名为“ 天宫尼尔菌”。它是一类革兰氏阳性的产芽孢细菌 , 隶属于细胞杆菌科、尼尔属 。下列叙述错误的是( ) A. 天宫尼尔菌与酵母菌相比没有成形的细胞核 ,有 DNA集中区 B. 天宫尼尔菌形成的芽孢是休眠体 ,对不良环境有较强的抵抗力 C. 在分类等级中 ,与天宫尼尔菌同科的细菌比同属的共同特征多 D. 推测天宫尼尔菌具有独特的生理功能 ,能适应空间站环境条件 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 5 3.(2025 菏泽二模)用葡萄糖和乳糖做培养基培养大肠杆菌，大肠杆菌的生长曲线（ 表示生长时期）以及培养液中葡萄糖和乳糖的含量变化如图所示。下列分析正确的是( ) B A.大肠杆菌大量繁殖的阶段是、、 阶段 B.大肠杆菌在培育过程中先后分解葡萄糖和乳糖 C.在 阶段，大肠杆菌停止繁殖，形成芽孢 D.抑制大肠杆菌数量增加的主要因素是生存空间 解析：根据大肠杆菌的生长曲线图可知：、 阶段大肠杆菌数目增长的较快，是 大量繁殖的阶段，A错误；芽孢的形成通常与某些细菌（如芽孢杆菌）在逆境下形 成休眠结构有关，而大肠杆菌在 衰亡期不会形成芽孢，它们会逐渐死亡，C错误； 虽然生存空间的限制最终会影响微生物的生长，但在稳定期和衰亡期，更主要的限 制因素可能是营养耗尽、代谢废物积累等，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 6 4.如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是( ) C A.孢子分别着生在结构①和 中 B.都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成 C.结构③和 都主要吸收水分和无机盐 D.细胞内都没有叶绿体，营养方式是异养 解析：结构③和 都是营养菌丝，主要功能是吸收外界的水分和有机物，C错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 7 5.(2024 眉山中考) 环境条件适宜时，细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、 真菌生殖的叙述错误的是( ) B A.自然界中，细菌一般都是靠分裂进行生殖的 B.芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞 C.单细胞的酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代 D.多细胞的食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代 解析：细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。一个芽孢只能萌发成 一个细菌，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞，B错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 8 6.(2025 济宁二模)某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白 色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成 立的是( ) D A.用显微镜观察“细丝”装片，发现有成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物 B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂，推测“细丝”可能从番茄中获得有机物 C.用放大镜观察“细丝”，发现其顶端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌 D.挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 9 7.(2024 宜宾中考)埃博拉病毒是一种致命的病毒，严重危害人体健康，结构如图所 示。下列叙述正确的是( ) A A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质 B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类 C.按其寄生生物划分，该病毒属于噬菌体 D.该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 10 8.科学思维 (2025 枣庄中考)归纳、比较是科学思维方法。某同学对微生物的结构、繁殖方式等特征进行归纳和比较,下列叙述正确的是( ) A. 病毒能独立生活 ,利用自我复制进行繁殖 B. 细菌是单细胞生物 ,利用芽孢进行繁殖 C. 真菌多是由菌丝构成 ,大多进行孢子生殖 D. 细菌和真菌都是营腐生生活 C 解析:病毒并不能独立生活,它们必须寄生在其他生物的活细胞内,利用宿主细胞的原料和能量进行自我复制进行繁殖,A错误;细菌是单细胞生物, 但它们的繁殖方式并非利用芽孢。细菌的繁殖主要是通过分裂方式进行的,B错误;真菌多是由菌丝构成的,它们大多进行孢子生殖,C正确;细菌和真菌并不都是营腐生生活的。有些细菌和真菌能够与动植物共生或寄生在动植物体内, 获取营养, D 错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 11 9.(2025 烟台中考) 下列哪项生活实例是为了抑制细菌、真菌的繁殖( ) A. 夏天馒头、肉类等熟食要冷藏 B. 制作泡菜要密封坛口 C. 酿果酒时瓶内留的空间 D. 发面时用温水和面 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 10.(2025 泰安中考)米酒酿制在我国有悠久的历史 。酿造米酒的酵母菌有多种,科研人员选择酵母 A、酵母 B两种酵母菌,探究它们纯种发酵和混菌发酵时对酒精产量的影响,以及它们之间的相互影响。纯种和混菌发酵过程中酵母生物量(代表酵母菌的数量)变化如图 1 所示,对酒精产量的影响如图2 所示。下列叙述正确的是( ) D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 A. 酵母菌在无氧条件下将淀粉分解为酒精 ,并产生二氧化碳 B. 在混菌发酵过程中 ,酵母 A促进酵母 B 的生长和繁殖 C. 在纯种发酵过程中 ,酵母 B产生酒精的 效率高于酵母 A D. 酵母 A和酵母 B混菌发酵时 ,产生酒精 的效率明显提高 解析:酵母菌在无氧条件下确实能进行发酵 , 但它们是将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳 , 而不是淀粉 。淀粉需要先被分解成葡萄糖 ,然后才能 被酵母菌发酵 ,A错误 ;观察图 1 ,在混菌发酵过程中 ,酵母 B的生物量显著下降 ,低于纯种酵母 B发 酵的生物量 ,可见 ,在混菌发酵过程中 ,酵母 A抑制酵母 B的生长和繁殖 ,B错误 ;观察图2 ,纯种发酵过程中 ,酵母 B产生的酒精量低于酵母 A,这表 明酵母 B产生酒精的效率低于酵母 A;酵母 A和 酵母 B混菌发酵时 ,产生酒精量高于单一的酵母 A发酵 ,也高于单一的酵母 B发酵 ,即酵母 A和酵母 B混菌发酵时 ,产生酒精的效率明显提高 ,故 C 错误 ,D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 二、非选择题 11.面包发霉了!方方发现自己4天前没吃完 的面包已经发霉,不禁产生了疑问:面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢?于是他和几位同学设计并进行了以下实验。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 15 请分析以上实验 , 回答问题: (1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件,其中 1 组和2 组对照 ,探究的环境条件是 ;2 组和3 组 对照 ,探究的环境条件是 。1 组和 3 组不能形成对照 ,原因是没有遵循 原则。 (2)同学们每天认真观察 ,几天后 ,发现第 组面包片最先发霉 ,推测面包上适宜霉菌生长的条件是适宜的温度和 。 (3)待面包片上长出较多霉菌菌落后 ,他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌 , 制成临时装片 ,显微镜下观察到呈扫帚状的结构 , 判断是 菌 。它能产生 ,是一种著名的抗生素类药物 , 可治疗多种细菌性疾病。 水分(或湿度) 温度 单一变量 2 水分 青霉 青霉素 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 16 (4)方方和同学们经过讨论认为要使实验 结果更加准确 ,应设置 实验。 (5)根据本实验可知 ,低温可以延长食物的保鲜时间 ,但是直接食用冰箱里拿出来的 食物是不太卫生的 , 因为某些细菌会在不良的环境中形成休眠体—— 。 (6)微生物无处不在 ,虽对人们有害 ,但也有对人们有利的一面 , 比如可以利用减毒的或无毒的病毒制成 等 ,所以我们应辩证看待它们。 重复 芽孢 疫苗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 17 12.项目式学习 (2025 临沂一模)泡菜历史悠久，风味独特，因此同学们开展“制作安 全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。 （1）任务一：泡菜制作 ①腌制时，发挥作用的微生物主要是_______ __（填“乳酸菌”或“酵母菌”），将白萝卜装 入发酵瓶后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发 酵需要______（填“无氧”或“有氧”）条件。 乳酸菌 无氧 ②制作时，防止杂菌污染的操作有_____（多选）。 .开水冲洗发酵瓶 .将调味料汁煮沸 .加入一定量食盐 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 18 （2）任务二：安全检测 据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度 的泡菜中亚硝酸盐含量均呈_______________ 趋势，且盐浓度越高，达到最高值的时间越 ____（填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度 为_____的泡菜最先达到安全食用标准。 先上升后下降 晚 8% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 19 （3）任务三：品质评价 盐浓度 感官评价（各项满分均为10分） 脆度 风味 色泽 9.3 9.5 8.9 9.3 9.3 9.0 9.2 9.0 9.4 发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，你认为最佳的发酵盐浓度及理由是______ ________________________________________________________________________ _____________________________（至少写出一条）。 制作泡菜时最佳的发酵盐浓度为，依据是使用盐浓度制作的泡菜，风味最佳，脆度最高，且色泽同时相差不大 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 20 21 $