第7章 第3节 饱和溶液和不饱和溶液-【名校作业】2025-2026学年九年级下册化学同步教案（沪教版·新教材）

该初中化学教学设计围绕饱和溶液与不饱和溶液的定义、转化条件及结晶方法展开，以“小明加糖”的生活情境导入，通过硝酸钾溶解实验探究，引导学生观察温度、溶剂变化对溶解的影响，归纳饱和与不饱和溶液概念及转化关系，进而学习蒸发结晶、降温结晶，并结合古代制盐实例深化应用。 以科学探究为主线，学生动手实验、交流现象，提升科学探究与实践能力；通过分析实验证据归纳定义，培养科学思维中的证据推理；古代制盐案例链接化学与社会，渗透科学态度与责任。助力学生构建“条件影响溶解”的认知，也为教师提供“生活-实验-应用”的高效教学框架。

智想卓育9下化学（HJ） 第3节 饱和溶液和不饱和溶液 素养目标 1.能认识绝大多数物质在一定量某种溶剂中的溶解是有限度的。 2.能通过实验了解饱和溶液和不饱和溶液，探究同一物质的饱和溶液和不饱和溶液相互转化的条件。 3.体会结晶在生产生活中的重要应用。 4.通过实验体验科学探究的乐趣，使学生得到成功的喜悦，激发学习兴趣和求知欲望。 教学重难点 理解“结晶”的概念和常见结晶方法：蒸发结晶和降温结晶。 教学设计 一、导入新课 【创设情境】引入饱和溶液与不饱和溶液 小明向一杯水中加了几勺糖后，搅拌，杯底有糖剩余。小明还要加糖，小刚却说：“不要再加了，再加也不会更甜了。”小刚说得对吗？有什么办法使杯底的糖继续溶解呢？小明若把糖水倒出一部分在另一杯子里，然后向里面加少许的盐搅拌，盐会溶解吗？接下来，我们将一起通过实验来研究。 【实验探究】 请同学们按教材P19“实验探究”进行实验1、实验2、实验3、实验4，并观察记录实验现象。 【交流现象】 由一组同学描述现象、结论，其他各组提出异议。 【分析小结】 实验现象：实验1中留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液中，分别加入2 g硝酸钾晶体，不会溶解；实验2中加入5 mL水，未溶解的硝酸钾又继续溶解了；实验3中加热B烧杯，未溶解的硝酸钾继续溶解。从而我们可以得出：1.在一定条件下，KNO3不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解。2.在一定条件下，KNO3不能无限溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解。 【提出问题】 上述活动的“一定条件”是什么？ 【交流回答】 1.一定温度。 2.一定量溶剂。 若改变这两个条件，溶质会无限制溶解。 【归纳总结】 请大家根据上述分析，归纳出饱和溶液和不饱和溶液概念。 1.饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液。 2.不饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液。 【提出问题】 如何判断某一溶液是否饱和？ 【交流回答】 判断某溶液是否饱和的方法：在一定条件（温度和溶剂的量均不变）下，溶质是否继续溶解。 【提出问题】 通过上述实验我们发现改变条件，饱和溶液可以转化为不饱和溶液，不饱和溶液可以转化为饱和溶液，请同学们讨论，归纳出饱和溶液和不饱和溶液的转化关系。（引导学生从改变温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析） 【归纳总结】 饱和溶液和不饱和溶液的相互转化关系（一般情况）： 2.结晶方法及其应用 【展示】 教师向同学们展示教材P20“实验探究”蒸发结晶以及P21“观察思考”降温结晶实验仪器及试剂。 【演示】 教师向同学演示降温结晶实验。 【提问】 在实验1中，加热浓的氯化钠溶液，为什么会有固体出现？通过这些现象得出什么结论？在实验2中，饱和硝酸钾溶液在冷水中降温，会有什么现象？为什么会出现这些现象？ 【交流与讨论】小组交流讨论、教师巡视指导。 【小结】 晶体——有规则外型的固体。结晶——在一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。结晶的两种途径：蒸发结晶——适用于溶解度随温度变化不大的物质；降温结晶——适用于溶解度随温度变化大的物质。 活动3：蒸发阅读教材P21“方法导引”中“蒸发结晶操作要点”相关内容。 活动4：古代制盐法 【投影】古代制盐 【布置作业】 完成《名校作业》沪教九年级下P8~9，并提醒学生预习下一节内容。 板书设计 第3课时 饱和溶液和不饱和溶液 1.饱和溶液与不饱和溶液的定义及转化 蒸发结晶：溶解度受温度变化不大的固态溶质 降温结晶：溶解度受温度变化相当大的固态物质 2.结晶 3.蒸发时应注意的事项。 4.古代制盐。 教学反思 结晶法是根据可溶于水的两种固体在水中的溶解度受温度影响的变化不同而加以分离的一种方法，如除去KNO3里混有的少量NaCl的方法是将固体溶解制成热的饱和溶液，过滤得KNO3晶体。对于含有杂质的可溶性固体混合物，一般采用结晶法进行分离。 1 学科网（北京）股份有限公司 $