大单元2 选择题突破(2) 民俗、饮食文化、劳动与化学知识的因果判断(复习讲义)-【优化探究】2026年高考化学二轮专题复习配套课件（广东专版）

选择题突破(二)　民俗、饮食文化、劳动与化学知识的因果判断 优化探究 大单元二　元素及其化合物 提炼　核心知识 精研　高考真题 强化 关键能力 2 提炼　核心知识 3 提炼　核心知识 1.常见杀菌剂、消毒剂、净水剂的性质及用途 性质 用途 明矾、铁盐水解生成胶体,具有吸附性 明矾作净水剂(混凝剂) 次氯酸钠是含氯消毒剂,具有氧化性 用“84”消毒液消毒 二氧化氯具有较强的氧化性 可用于自来水的杀菌消毒 漂白粉(次氯酸盐)具有强氧化性 可作杀菌消毒剂,还可作漂白剂 K2FeO4是强氧化剂,还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体 K2FeO4作新型净水剂 4 2.常见干燥剂、还原剂与食品安全 性质 用途 氮气的化学性质稳定 作食品保护气 生石灰、无水氯化钙、硅胶能吸水 可作(食品)干燥剂 P2O5能与水反应 可作干燥剂(不可用于食品) Fe、FeO具有还原性 可作食品的抗氧化剂 SO2既可以杀菌又具有还原性 在葡萄酒中可以微量添加 5 3.生活、生产中物质的性质与用途 性质 用途 Al(OH)3有弱碱性 可用于治疗胃酸过多 NaHCO3受热分解生成CO2、能与酸反应 可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂 明矾溶液显酸性 古代用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈 肥皂水显碱性 作蚊虫叮咬处的清洗剂 Fe2O3是红棕色粉末 作红色颜料 6 性质 用途 浓氨水具有挥发性和还原性 用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气 铝有还原性,与氧化铁发生铝热反应 可用于焊接铁轨、冶炼难熔金属 Na2CO3水解使溶液显碱性 用热的纯碱溶液洗去油污 草木灰含碳酸钾,水解显碱性 铵态氮肥(如硫酸铵)不能和草木灰混合施用 厨余垃圾含N、P、K等元素 用厨余垃圾制肥料 硅是常用的半导体材料 可作太阳能电池板、电脑芯片 7 性质 用途 二氧化硅导光能力强 可作光导纤维 4HF+SiO2===2H2O+SiF4↑ 用HF刻蚀玻璃 Al具有良好的延展性和抗腐蚀性 常用铝箔包装物品 MgO、Al2O3的熔点很高 作耐高温材料 镁铝合金质量轻、强度大 可用作高铁车厢材料 水玻璃(硅酸钠)不燃不爆 可用作耐火材料、防腐剂等 锂质量轻、比能量大 可用作电池负极材料 锌的活泼性强于铁 在海轮外壳上装若干锌块以减缓船体腐蚀 8 精研　高考真题 9 精研　高考真题 1.(2025·广东卷)劳动创造美好生活。下列对劳动项目涉及的相关化学知识表述错误的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 向燃煤中加入生石灰以脱硫减排 CaSO4+C⥫⥬CaCO3+S B 用BaCl2和盐酸检验粗盐中是否含S Ba2++S===BaSO4↓ C 使用MgCl2溶液点卤制豆腐 MgCl2使蛋白质盐析 D 用铁粉、活性炭、食盐等制暖贴 使用时铁粉被氧化,反应放热 A 10 解析:A.生石灰(CaO)与燃煤中的SO2和氧气反应生成CaSO4,达到脱硫减排的目的,不存在沉淀溶解平衡的转化,A错误;B.检验S需先加盐酸排除干扰离子,再加BaCl2,反应生成BaSO4沉淀,试剂和反应的化学方程式均正确,B正确;C.MgCl2点卤使蛋白质胶体沉降,产生固体,属于蛋白质的盐析,C正确;D.暖贴中铁粉被氧化生成Fe2O3或Fe(OH)3,且反应放热,表述正确,D正确。 11 2.(2025·广东卷)下列陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确,且两者间具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 浓硝酸保存在棕色试剂瓶中 浓硝酸具有强氧化性 B 向蔗糖中加适量浓硫酸,蔗糖变黑 浓硫酸具有脱水性 C Fe2+与K3[Fe(CN)6]可生成蓝色物质 KSCN溶液可用于检验Fe3+ D MnO2与浓盐酸共热,生成黄绿色气体 Cl2+SO2+2H2O===H2SO4+2HCl B 12 解析:A.浓硝酸保存在棕色试剂瓶中是因为其见光易分解,而非因其强氧化性,陈述Ⅰ和Ⅱ正确但无因果关系,A不符合题意;B.浓硫酸使蔗糖变黑体现其脱水性,陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确且存在因果关系,B符合题意;C.Fe2+与K3[Fe(CN)6]生成蓝色沉淀用于检验Fe2+,而KSCN溶液用于检验Fe3+,两者无直接因果关系,C不符合题意;D.MnO2与浓盐酸反应生成Cl2是独立反应,与Cl2和SO2的反应无因果关系,D不符合题意。 13 3.(2024·广东卷)“光荣属于劳动者,幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 水质检验员:用滴定法测水中Cl-含量 Ag++Cl-===AgCl↓ B 化学实验员:检验Na2O2是否失效 2Na2O2+2H2O===4NaOH+O2↑ C 化工工程师:进行顺丁橡胶硫化 碳碳双键可打开与硫形成二硫键 D 考古研究员:通过14C测定化石年代 C60与石墨烯互为同素异形体 D 14 解析:A.用滴定法测水中Cl-含量的化学原理为Ag+和Cl-反应生成AgCl沉淀,通过测AgCl沉淀的量从而测定水中Cl-的含量,劳动项目与所述化学知识有关联,A不符合题意;B.利用过氧化钠和水反应生成氢氧化钠和氧气可以检验Na2O2是否失效,劳动项目与所述化学知识有关联,B不符合题意;C.顺丁橡胶的硫化是指顺丁橡胶与硫等硫化剂混合后加热,硫化剂将顺丁橡胶中的碳碳双键打开与硫形成二硫键(—S—S—),把线型结构连接为网状结构,得到既有弹性又有强度的顺丁橡胶,劳动项目与所述化学知识有关联,C不符合题意;D.通过14C测定化石年代是利用同位素的放射性,通过半衰期计算化石年代,与同素异形体无关,劳动项目与所述化学知识没有关联,D符合题意。 15 4.(2024·广东卷)下列陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 酸性:CF3COOH<CCl3COOH 电负性:F>Cl B 某冠醚与Li+能形成超分子,与K+则不能 Li+与K+的离子半径不同 C 由氨制硝酸:NH3→NO →NO2→HNO3 NH3和NO2均具有氧化性 D 苯酚与甲醛反应,可合成酚醛树脂 合成酚醛树脂的反应是加聚反应 B 16 解析:A.电负性:F>Cl,F的吸电子能力大于Cl,导致CF3COOH中O—H的极性大于CCl3COOH中O—H的极性,故酸性:CF3COOH>CCl3COOH,故陈述Ⅰ不正确,A不符合题意;B.冠醚最大的特点就是能与正离子,尤其是与碱金属离子形成超分子,并且随环的大小不同而与不同的金属离子形成超分子,某冠醚与Li+能形成超分子,与K+则不能,则说明Li+与K+的离子半径不同,陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系,B符合题意;C.由氨制硝酸的过程中,NH3作还原剂,体现了NH3的还原性,故陈述Ⅱ不正确,C不符合题意;D.苯酚与甲醛反应,可合成酚醛树脂,该反应是缩聚反应,故陈述Ⅱ不正确,D不符合题意。 17 5.(2023·广东卷)劳动有利于“知行合一”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 帮厨活动:帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐 加热使蛋白质变性 B 环保行动:宣传使用聚乳酸制造的包装材料 聚乳酸在自然界可生物降解 C 家务劳动:擦干已洗净的铁锅,以防生锈 铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4 D 学农活动:利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气 沼气中含有的CH4可作燃料 C 18 解析:A.鸡蛋的主要成分是蛋白质,帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐,加热使蛋白质变性,有关联,故A不符合题意;B.聚乳酸在自然界可生物降解,为了减小污染,宣传使用聚乳酸制造的包装材料,两者有关联,故B不符合题意;C.擦干已洗净的铁锅,以防生锈,防止生成氧化铁,与铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4没有关联,故C 符合题意;D.利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气,沼气的主要成分是甲烷,甲烷用作燃料,两者有关联,故D不符合题意。 19 6.(2023·广东卷)下列陈述Ⅰ与陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 将浓硫酸加入蔗糖中形成多孔炭 浓硫酸具有氧化性和脱水性 B 装有NO2的密闭烧瓶冷却后颜色变浅 NO2转化为N2O4的反应吸热 C 久置空气中的漂白粉遇盐酸产生CO2 漂白粉的有效成分是CaCO3 D 1 mol·L-1 NaCl 溶液导电性比同浓度醋酸强 NaCl溶液的pH比醋酸的高 A 20 解析:A.蔗糖在浓硫酸作用下形成多孔炭,主要是蔗糖在浓硫酸作用下脱水,得到的碳和浓硫酸反应生成二氧化碳、二氧化硫和水,体现浓硫酸的氧化性和脱水性,故A符合题意;B.装有NO2的密闭烧瓶冷却后颜色变浅,降低温度,平衡向生成N2O4的方向移动,则NO2转化为N2O4的反应放热,故B不符合题意;C.久置空气中的漂白粉遇盐酸产生CO2是由于次氯酸钙变质,次氯酸钙和空气中的二氧化碳、水反应生成碳酸钙,碳酸钙和盐酸反应生成二氧化碳,故C不符合题意;D.氯化钠是强电解质,醋酸是弱电解质,相同浓度时,NaCl溶液导电性强于醋酸,导电性强弱与NaCl溶液的pH比醋酸的高无关系,故D不符合题意。 21 强化 关键能力 强化 关键能力 1.(2025·广东珠海高三一模)古人有云:“民以食为天”。下列说法不正确的是(　　) A.在烹饪有腥味食材的过程中加适量米酒,米酒属于混合物 B.鸭蛋表面涂上含纯碱的糊状物制松花蛋,纯碱是离子化合物 C.肠粉由米浆在加热条件下制成,光束通过稀释后的米浆可产生丁达尔效应 D.营养师建议应多摄入富含纤维素的食物,纤维素在人体内可吸收和利用 D 23 解析:米酒中有酒精、糖和水等物质,是混合物,A正确;纯碱是Na2CO3,由钠离子和碳酸根离子构成,属于离子化合物,B正确;米浆属于胶体,可以产生丁达尔效应,C正确;纤维素是一种多糖,人体内没有促进纤维素水解的酶,纤维素无法在人体内吸收和利用,D错误。 2.(2025·广东佛山高三质量检测)民以食为天,食以安为先。下列说法不正确的是(　　) A.补铁剂搭配维生素C服用可增强补铁效果 B.SO2不可用于食品的漂白、防腐和抗氧化 C.蛋白质、淀粉、纤维素都属于高分子 D.硅胶是袋装食品常用的干燥剂 B 解析:A.维生素C具有还原性,能与氧气反应,可防止补铁剂被氧化,则补铁剂搭配维生素C服用可增强补铁效果,故A正确;B.SO2具有漂白、防腐和抗氧化作用,可用作某些食品的添加剂,如葡萄酒中常添加适量SO2以防腐杀菌,故B错误;C.蛋白质、淀粉、纤维素等物质的相对分子质量都很大,在10 000以上,都属于高分子,且属于天然高分子化合物,故C正确;D.硅胶具有吸水性,可用作袋装食品的干燥剂,故D正确。 3.(2025·广东广州高三测试)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确但不具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 卤素单质沸点:Cl2<Br2<I2 键能:Cl—Cl>Br—Br>I—I B CO2通入苯酚钠溶液中出现浑浊 碳酸酸性强于苯酚 C 石墨可用作润滑剂 石墨呈层状结构,层间以范德华力结合 D 医疗上常用BaSO4作“钡餐” BaSO4不溶于水和酸,不易被X射线透过 A 解析:A.常温下,Cl2为气体,Br2为液体,I2为固体,三者均为分子晶体,它们的相对分子质量逐渐增大,范德华力逐渐增强,所以氯、溴、碘单质沸点依次升高,和键能大小没有因果关系,A符合题意;B.苯酚钠溶液中通入CO2气体,生成苯酚和碳酸氢钠,溶液变浑浊,说明碳酸酸性强于苯酚,B不符合题意;C.石墨呈层状结构,层间以范德华力结合,范德华力比化学键作用力小得多,导致石墨质软、可用作润滑剂,C不符合题意;D.胃酸的主要成分是盐酸,BaSO4难溶于水、酸,且不易被X射线透过,可在医疗上用作“钡餐”,D不符合题意。 4.(2025·广东佛山高三质量检测)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 常温下,等浓度的次氯酸钠和醋酸钠溶液,前者pH大 酸性:CH3COOH>HClO B 聚丙烯酸钠可用于制备高吸水性树脂 聚丙烯酸钠是一种缩聚产物 C 盐卤用作加工豆腐的凝固剂 重金属盐使蛋白质变性 D 键角:CH4<NH3 NH3的中心原子有孤电子对 A 解析:A.相同条件下次氯酸钠溶液的pH大,说明次氯酸钠的水解程度大,根据水解规律可知酸性:CH3COOH>HClO,故A符合题意;B.聚丙烯酸钠可用于制备高吸水性树脂,是因为其含有亲水基羧酸根离子,具有很强的吸水性,聚丙烯酸钠是一种加聚产物,陈述Ⅱ不正确且二者无关,故B不符合题意;C.盐卤用作加工豆腐的凝固剂是利用电解质能使胶体发生聚沉的性质,与重金属盐使蛋白质变性无关,故C不符合题意;D.CH4、NH3的价层电子对数均为4,中心原子杂化方式相同,但NH3分子中N原子含有1个孤电子对,孤电子对对成键电子对的斥力大于成键电子对之间的斥力,则键角: CH4>NH3,故D不符合题意。 5.(2025·广东广州高三测试)下列劳动项目与所述的化学知识有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 用硫酸铝处理污水 Al(OH)3胶体具有吸附性 B 用油脂为原料制肥皂 甘油具有水溶性 C 用小苏打作发泡剂烘焙面包 碳酸氢钠溶于水吸热 D 用乳酸制作聚乳酸可降解塑料 聚乳酸燃烧生成CO2和H2O A 解析:A.铝离子水解生成具有吸附性的氢氧化铝胶体,所以可用硫酸铝处理污水,A符合题意;B.油脂在碱性条件下能发生水解,可用于制作甘油和肥皂,B不符合题意;C.碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳气体,使面团松软可口,因此可用小苏打作发泡剂烘焙面包,C不符合题意;D.聚乳酸含酯基、能够水解,生成的产物可以进一步变成CO2和H2O,所以聚乳酸可制作可降解塑料,D不符合题意。 6.(2025·广东佛山高三质量检测)劳动是一切知识的源泉。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 糕点制作:用NaHCO3作膨松剂 NaHCO3受热易分解 B 水质消毒:用ClO2对自来水进行消毒 ClO2具有强氧化性 C 金属防腐:船舶外壳安装镁合金 还原性:Mg>Fe D 农业种植:铵态氮肥要保存在阴凉处 N水解呈酸性 D 解析:A.NaHCO3受热易分解,生成的二氧化碳气体能使面团松软多孔,则NaHCO3常用作膨松剂,劳动项目与所述化学知识有关联,故A不符合题意; B.ClO2具有强氧化性,能使蛋白质变性,可用于自来水杀菌消毒,劳动项目与所述化学知识有关联,故B不符合题意;C.还原性:Mg>Fe,则Mg、Fe和海水形成原电池时Mg作负极,铁作正极,所以船舶外壳安装镁合金可防止船舶发生腐蚀,劳动项目与所述化学知识有关联,故C不符合题意;D.铵态氮肥受热分解生成氨气,导致氮元素损失,所以铵态氮肥要保存在阴凉处,与N水解呈酸性无关,故D符合题意。 $