第2节 燃烧的奥秘 （教学课件）科学新教材浙教版八年级下册

第2节 燃烧的奥秘 第1章 我们呼吸的空气 科学浙教版（2024） 八年级下册 01 燃烧条件 02 灭火与火灾自救 知识目标 理解燃烧的条件、氧化反应的类型，建立物质燃烧与氧气、温度相关的科学认知。 掌握灭火和火灾自救的方法，树立安全用火意识，形成主动防范火灾风险的责任观念。 通过分析燃烧条件的探究实验，培养基于现象推导结论、分析问题本质的逻辑思维。 科学观念： 科学思维： 态度责任： 素养目标 课堂导入 在生活中，我们常观察到炭炉中的火焰愈扇愈旺，蜡烛的烛焰却一吹即灭，这是什么原因呢？ 什么是燃烧？燃烧需要什么条件？如果遇到火灾，我们应如何灭火与自救？ PART 01 燃烧条件 燃烧条件 01 1、燃烧的定义 燃烧是一种发光、发热的剧烈化学反应。燃烧是人类最早利用的化学反应之一。 北京猿人用火 燃烧现象十分常见，你知道物质燃烧需要什么条件吗？ 烧制陶瓷 烹饪食物 燃烧条件 01 探究燃烧的条件 1.探究问题 物质燃烧需要满足哪些条件? 2.建立猜想 猜想①：根据大多数物质的燃烧都需要点燃的现象，猜想物质的燃烧可能需要达到一定的温度。 燃烧条件 01 3.设计实验 猜想②： （1）验证猜想①的实验方案 将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，分开放在铜片上，用酒精灯加热铜片。 根据硫、铁和木炭等物质在氧气中燃烧的事实以及化学反应的文字表达式，猜想物质的燃烧可能需要氧气。 燃烧条件 01 （2）设计实验，验证猜想②的方案 点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个玻璃杯倒扣在蜡烛上，观察此时蜡烛燃烧的现象。 4.实验过程 火柴头先燃烧，火柴梗后燃烧 实验①： 。 根据设计的方案进行实验，记录现象。 实验②： 。 蜡烛在空气中持续燃烧，倒扣玻璃杯一段时间后蜡烛熄灭 燃烧条件 01 5.得出结论并交流。 与其他同学交流，根据实验事实，归纳燃烧需要满足什么条件。 ①根据“火柴头先燃烧，火柴梗后燃烧”的事实，说明燃烧需要达到一定的温度； ②根据“一段时间后蜡烛熄灭”的事实，说明燃烧需要氧气； ③根据经验我们知道，有的物质可以燃烧，如酒精、红磷、木炭等；有的物质不能燃烧，如水、大理石等。说明可燃物是燃烧发生的条件之一。 燃烧条件 01 2、着火点 物质燃烧所需达到的最低温度叫着火点。 （1）定义 （2）常见物质的着火点 （3）不同物质的着火点不同，着火点越低的物质，越容易着火燃烧。 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点（℃） 40 240 250-330 320-370 700-750 燃烧条件 01 3、燃烧的条件 通过实验，可以归纳出燃烧必须同时满足的条件： ①可燃物； ②助燃剂（常用的助燃剂为氧气）； ③温度达到该可燃物的着火点。 为什么炭炉中的火焰愈扇愈旺，而蜡烛的烛焰却一吹即灭？ 扇煤炉时，给燃烧提供的充足的氧气；吹蜡烛时，使温度降到了着火点以下。 燃烧条件 01 比较铁在氧气中燃烧与铁生锈这两组化学反应的异同点。 铁丝燃烧 铁生锈 ①相同点：都是氧化反应。 ②不同点：铁在氧气中燃烧，反应十分剧烈；铁生锈则进行得非常缓慢。 燃烧条件 01 （1）剧烈氧化 ①概念： 反应剧烈的氧化反应，通常伴随着发光、发热等明显现象。 ②举例： 物质的燃烧、化学爆炸 木柴燃烧 火药爆炸 4、氧化反应的分类 燃烧条件 01 （2）缓慢氧化 ①概念： 进行非常缓慢，甚至在短期内不易察觉的氧化反应。 ②举例： 食物腐败变质、金属表面生锈、塑料和橡胶制品的老化、食物发酵（酿酒、发面等）、生物的呼吸作用等都属于缓慢氧化。 苹果变色 铜锈 呼吸作用 燃烧条件 01 5、自燃 尽管缓慢氧化与燃烧的反应剧烈程度不同，但反应时都会释放能量。如果物质在缓慢氧化过程中产生的热不能及时散失，温度就会逐渐升高，当达到物质的着火点时，该物质就会自发地燃烧起来，这就是自燃。 麦秆自燃 煤炭自燃 燃烧条件 01 爆炸 燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬间累积大量的热，使气体体积急剧地膨胀，就是爆炸。 在加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们遇明火就有爆炸的危险。因此，这 些地方都标有“严禁烟火”字样或图标，必须严格遵守有关规定。 同样，在家里，我们使用的液化气或天然气，泄漏后遇明火也会 有爆炸的危险，应注意安全。 PART 02 灭火与火灾自救 灭火与火灾自救 02 在自然界里，剧烈氧化和缓慢氧化都可导致火灾。 因此，我们需要采取相应的防范措施，一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施。 灭火与火灾自救 02 1.说出图中所示灭火方法的原理。 降温到可燃物的着火点以下 隔绝可燃物与氧气 灭火方法一 灭火方法二 灭火与火灾自救 02 2.当电器或电线着火时，应如何灭火? 先切断电源，再用干粉灭火器或沙子灭火（不能直接用水来灭火，防止发生触电事故）。 1、灭火方法及原理 （1）冷却法： 将温度降低到可燃物着火点以下 用水灭火 吹灭蜡烛 油锅着火倒入青菜 灭火与火灾自救 02 （2）窒息法： 隔绝氧气（或空气） 灯帽盖灭酒精灯 油锅着火盖上锅盖 酒精灯着火用湿布盖灭 （3）隔离法： 移走可燃物 灭火与火灾自救 02 2、灭火自救的措施 （1）发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的准确位置，然后拨打“119”报警求助。 （2）如果火势扩散，应尽快通知家人和邻居设法离开现场，沿途要关上 大门，以减低火势及烟雾蔓延的速度，同时切勿乘电梯或升降机，以免停电被困。 灭火与火灾自救 02 （3）如果你无法离开火灾现场，应采取下列措施： ①室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行及用湿毛巾掩盖口鼻。 ②用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入。 ③打开窗户，在窗前呼救。 灭火与火灾自救 02 根据自家住宅的特点，设计预防火灾的方案，并与同学交流。 ①不堆放易燃、易爆物品，室内装修多用不易燃烧的材料； ②定期检查电气线路（如插座、电线），避免过载、老化； ③电线、插座等使用符合国家安全标准的产品，拒绝假冒伪劣； ④配备家用灭火器（放置在厨房、客厅等易取处）、烟雾报警器； ⑤及时拔掉不使用的插头，厨房使用后及时关闭燃气阀…… 灭火器 灭火原理 适用范围 利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氢钠或磷酸铵盐)，隔绝空气实现灭火 具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优点，除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火 灭火与火灾自救 02 常用灭火器 干粉灭火器 灭火器 灭火原理 适用范围 加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用 灭火时不会留下任何痕迹，因此可用米扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物品的失火 产生的泡沫喷射到燃料表面，泡沫层析出的水在燃料表面形成一层水膜，使可燃物与空气隔绝和降温，达到灭火的目的 泡沫和水膜的双重作用，能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃性液体(如汽油、柴油等),以及固体材料(如木材、棉布等)引起的失火 灭火与火灾自救 02 二氧化碳灭火器 水基型灭火器 课堂小结 课堂练习 【典例1】小明旅游时经常使用一种用纸代替金属材料制成的锅煮面，轻便易携带。你觉得煮面时纸锅不会被烧掉的原因是(　　) A．纸锅的着火点很高 B．面汤使纸锅的着火点升高了 C．面汤隔绝了氧气使纸锅不能燃烧 D．加热时面汤蒸发吸热使纸锅温度达不到其着火点 C 【解析】燃烧的三要素，同时具备助燃物、可燃物、着火源（亦称温度达到着火点），是燃烧和火灾发生的必要条件；煮面时纸锅不会被烧掉的原因是加热时面汤蒸发吸热使纸锅温度达不到其着火点 ，D正确。 课堂练习 【典例2】科学源于生活，应用于生活，下列关于燃烧、自燃、爆炸的判断说法正确的是（　　） A．任何发光、发热的变化都可以叫燃烧 B．能发生缓慢氧化的物质，都能发生自燃 C．爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化 D．温度达到可燃物的着火点即可引起燃烧 【解析】 A、白炽灯通电后发光发热，但不是燃烧，不符合题意； B、人和动物的呼吸属于缓慢氧化，但是不会自燃，不符合题意； C、夏季时自行车胎爆炸为物理变化，而炸弹爆炸为化学变化，符合题意； D、可燃物燃烧需要有助燃剂，若没有助燃剂存在，即使温度达到可燃物的着火点也不会引起燃烧，不符合题意。 C 课堂练习 【典例3】如图所示的“灭火毯”，其可耐温度达550摄氏度以上。将灭火毯迅速完全覆盖在着火物（如油锅）上，可以扑灭火焰（　　） A．清除可燃物 B．降低可燃物温度 C．隔绝空气 D．降低可燃物着火点 B 【解析】根据灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与火源隔离，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下。灭火毯覆盖在燃烧物上，隔绝可燃物与空气的接触而达到灭火目的。 第2节 燃烧的奥秘 科学浙教版（2024） 八年级下册 谢谢观看 $