2.1耕地资源与国家粮食安全导学案2025-2026学年高中地理湘教版选择性必修三

2.1 耕地资源与国家粮食安全 一、课程信息 1.课程所属模块：高中地理选修第三册 2.主题：资源、环境与人类活动 3.课程时长：1课时 二、课标分析 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 三、教材分析 本课选自湘教版高中地理选择性必修Ⅲ第二章第一节，隶属自然资源与国家安全部分，教材内容侧重国内资源概况及其与国家安全的关系，该节主要内容概述了我国耕地资源概况、我国粮食安全现状、保护耕地资源保障粮食安全三部分。立足我国是人口大国的基本特点，从粮食生产和消费的角度，一方面反映我国农业生产的成就，一方面折射我国粮食安全的压力。 四、学情分析 本课的授课对象是高二学生，学生已了解自然资源的相关知识，初识自然资源对人类活动的影响。结合大单元教学的前两课时，学生对农业区位因素、土壤的形成相关内容已基本掌握，能够简要分析影响粮食生产的因素。然而，对分析影响粮食安全的途径和角度理解不够全面，不能完全建立起分析粮食安全的宏观思维路径，综合思维素养、人地协调观素养有待进一步提升。本课重点以耕地资源为切入点，通过层层递进的活动设置，帮助学生逐步构建起分析粮食安全的思维结构。 五、核心素养目标 1.区域认知：能结合“中国耕地资源分布示意图”，准确描述我国耕地的空间分布特征；能分析不同区域耕地分布的成因，从自然因素和人文因素解释东部与西部、南方与北方耕地资源的差异 2.综合思维：能辩证分析耕地资源与国家粮食安全的内在联系，明确耕地是粮食生产的“根本载体”，耕地数量的稳定性和质量的可靠性直接决定粮食产能，进而影响国家粮食供给安全与社会稳定 3.人地协调观：能认识到耕地资源的有限性、不可再生性及生态价值，理解人类活动对耕地资源的依赖与影响，树立“耕地是生存之本、粮食安全是国家安全之基”意识；能理解我国耕地保护政策的现实意义，增强对国家资源保护战略的认同与支持 4.地理实践力：运用地图阅读、数据处理等技能，分析家乡或所在区域的耕地资源现状，包括耕地面积、质量、利用类型及存在的问题，如调查本地耕地是否存在撂荒、污染或非农占用现象。 六、教学重难点 1.重点：①我国耕地资源的特征②耕地保护与粮食安全③保障粮食安全的措施 2.难点：①耕地保护政策的意义与实施②我国粮食安全现状 七、教学过程 （一）新课导入 【教师活动】播放视频《一颗种子的传奇》，让学生感受粮食安全的重要性。 【学生活动】认真观看视频，感受种子的一生，认识粮食安全的重要性。 【设计意图】通过视频的方式，引出粮食安全对国家安全的重要性，激发学生学习兴趣。 （二）讲授新知 【学生合作探究】阅读课本P27活动，小组合作完成活动问题。 【活动解答】1.（1）①我国盐碱地分布不均匀，北多南少； ②主要集中分布在西北、东北、华北及滨海地区。 （2）有利影响：①改良盐碱地，提高土地利用效率。 ②增加湿地面积，保护生物多样性。 ③增加大气湿度，调节气候，净化空气。 不利影响：加剧水资源的短缺；灌溉不当，加剧土壤次生盐碱化。 （3）①改良盐碱地，提高土地利用效率，增加耕地后备资源。 ②增加粮食总产量，降低粮食进口依存度。 ③产品绿色无公害且营养价值高，提高了粮食的品质。 【设计意图】回顾所学知识，初步认识粮食安全的内容。 【教师引出】我国是一个人口大国，同时也是粮食生产和消费大国。我国农业生产的成就与压力：“中国占世界7%的耕地养活着世界近20%的人口”。我们的耕地和农业现状能满足我国的人口需求吗？ 第一部分：我国耕地资源现状 【学生活动】阅读教材P28-31相关内容，了解以下问题。 1.了解耕地的概念和分类。 2.我国耕地资源的特点有哪些？ 【知识讲解】我国耕地资源 1.耕地的概念：由自然土壤发育而成的，一般指能够种植农作物的土地，通常分为旱地和水田两类。旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。 【知识讲解】我国耕地资源现状 1.耕地资源绝对量大，人均不足 我国耕地面积为1.35亿公顷，居世界第四位；中国人均耕地面积1.47亩，为世界平均水平的40%，排在世界120位以后。 【学生合作探究】阅读课本P29活动第一题，小组合作完成活动问题。 【活动解答】1.（1）地区：南亚地区的印度、孟加拉国、巴基斯坦；东南亚的泰国；欧洲的乌克兰、匈牙利、捷克、波兰、德国、法国、罗马尼亚等；非洲的尼日利亚。 共同点：大多数位于北半球中低纬度地区；平原面积辽阔，热量充足，降水丰富，土壤肥沃，灌溉水源充足人口稠密，劳动力丰富同时粮食的需求量也大，农业发展历史悠久。 （2）自然：气候，地形、水源，土壤等； 人文：农业基础、农产品需求量、劳动力数量，农业技术装备水平、饮食习惯、经济水平。 【知识讲解】我国耕地资源现状 2.耕地资源整体质量欠佳 ①我国耕地质量总体偏低。 ②土壤受污染的程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降趋势。 ③隐藏着优质耕地流失、劣质耕地增加而造成耕地总体质量下降的问题。 3.耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 4.耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大 ①耕地后备资源的主要分布区：西部地区及黑龙江省。 【学生合作探究】阅读课本P32活动，小组合作完成活动问题。 【活动解答】1.（1）我国水田主要分布在南方地区的省区（江苏、安徽、浙江、湖北、江西）；地形以长江中下游平原、东南丘陵、四川盆地为主。 （2）造成我国旱涝灾害频繁，南方多涝灾，北方地区极度缺水，大部分依赖灌溉。 2.（1）优等地：湖南、广东。 高等地：福建、浙江、上海、江苏、河南等省份。 （2）地形、气候（热量与光照）、水源、土壤因素。 第二部分：我国粮食安全现状 【学生活动】阅读教材P33-34相关内容，回答以下问题。 1.简要概述粮食安全的重要性。 2.我国粮食安全的成就与问题。 【知识讲解】我国粮食安全现状 1.粮食的重要性：粮食是人民群众的基本生活资料，也是维系国家安全的重要战略物资。“国以民为本，民以食为天” 2.我国粮食安全成就：①我国依靠自己的力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。 ②在工业化和城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益提高的情况下，我国仍然实现了粮食产量的稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。 3.我国粮食安全问题： 目前来看：①人均粮食占有量较少②粮食增产难度较大③粮食种植比较收益较低④粮食总体质量偏低 中长期来看：①消费需求呈刚性增长②供需区域性矛盾突出③品种结构性矛盾加剧 【学生合作探究】阅读课本P34活动，小组合作完成活动问题。 【活动解答】1.科技进步、消费结构的变化、政策、耕地质量等。 2.（1）确保耕地数量；（2）提高耕地质量；（3）防止耕地污染；（4）提高耕种积极性；（5）加强农业科技的应用。 第三部分：保护耕地资源，保障粮食安全 【学生活动】阅读教材P34-36相关内容，回答以下问题。 1.我国面对粮食安全的基本国策是？ 2.如何保护耕地资源，保障粮食安全？ 【知识补充】我国粮食安全战略和粮食安全的三大支柱 藏粮于地 就是要大规模建设旱涝保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量 藏粮于技 就是要大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育 藏粮于民 就是要调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营 【知识讲解】保障耕地资源，保障粮食安全 （一）确保耕地数量 1.基本国策：“十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地。” 2.措施： ①守住18亿亩耕地的红线：划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 ②坚持最严格的耕地保护制度：严格控制各非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少； ③执行耕地补偿制度：执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 ④其他：积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数， 提升土地集约利用水平。 【学生合作探究】阅读课本P35活动，小组合作完成活动问题。 【活动解答】这两个指数都不是越高越好，因为在一些条件较差的地区，复种指数太高会导致水资源短缺、土地盐碱化、土壤污染等问题，应该适度休耕，以保持土壤肥力。一些生态脆弱的地区或坡度太大的地形的土地不能开垦成耕地，否则会造成土地退化，生态环境恶化。 【知识讲解】保障耕地资源，保障粮食安全 （二）提高耕地质量 1.耕地质量的影响：直接影响粮食的产量和品质。 2.措施： ①为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。 ②加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 ③推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 （三）防止耕地污染 1.耕地污染的危害：不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康 2.措施：①引导农户合理使用化肥、农药和农膜；②大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜；③减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全 （四）提高耕种积极性 1.积极性低的原因：我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。 2.主要措施：①增加对粮食生产的投入；②加大对水利设施的投入；③扶持粮食主产区和种粮大户。 （五）加强农业科技应用 1.措施：加强农业科技在粮食生产中的应用，重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。 【学生合作探究】阅读课本P35活动，小组合作完成活动问题。 【活动解答】1.（1）我国粮食不能自给的省级行政区域单位有重庆市、云南省、山西省、陕西省、广西壮族自治区、贵州省、西藏自治区、海南省、青海省、福建省、浙江省、广东省、天津市、北京市、上海市。总体上来说，存在供求矛盾。 ①青海省、西藏自治区地形以山区为主，平地少，耕地少，国家生态退耕政策导致耕地数量下降；以高原山地气候为主，不利于谷物和粮食作物生长；土壤比较贫瘠；虽然粮食需求量少但供应量更少。 ②福建省、浙江省和海南省地形以山区为主，沿海平原面积小，耕地少；人口密集，粮食需求量大。 ③重庆市、云南省、贵州省、广西壮族自治区地形以高原、丘陵为主，耕地面积小；喀斯特地貌广布，土层浅薄，肥力低，地表水易渗漏；粮食供不应求。 （2）①北方土地资源丰富，耕地资源也占全国较大比重； ②南方地区工业化和城市化导致耕地资源减少，种植结构发生变化，粮食供求矛盾突出； ③农业技术的发展为粮食重心北移和西移提供了保障 （三）课堂小结 （四）课堂练习 【教师活动】展示课堂练习题，引导学生练习所学知识。 【学生活动】总结课堂知识，合作探究课题习题，练习所学知识。 【设计意图】促进学生回忆和梳理本节课知识，形成结构框架，同时梳理人地协调观。 八、作业布置（含课堂训练题） 1.课后作业 完成教材课后练习题，巩固本节课所学的基础知识 2.拓展作业（选做） 调查你所在地区的耕地资源现状，分析影响粮食产量的因素，并提出保护耕地、提高粮食产量的建议。 九、教学反思 本节课内容时政性较强，内容条目较多，如若单纯讲授则会感觉枯燥。因此在学习过程中，选取了生活化的情境，一镜到底，通过视频资料，很好的吸引学生的学习兴趣。案例教学（海水稻、德国农业）极具时代感与启发性，有效链接理论与现实，提升了课堂的“科技味”与“未来感”。 学科网（北京）股份有限公司 $