第一单元“礼”行天下 第4 课 品美食守礼节课件 2025-2026学年岭南美版初中美术七年级上册

品美⻝守礼节 岭南美版初中美术七年级上册第一单元第 4 课 趣味导入：美⻝与礼仪的碰撞 这些行为合适吗？为什么？ 展示学生餐厅不良行为实拍图（如插队、浪费粮⻝） 引出主题 美⻝不仅是味觉享受，更是礼仪文化的体现 美⻝与礼仪的碰撞 2 课程核心定位 适配初中美术，兼顾知识、互动、实践和素养 知识 古今餐桌礼仪文化 互动 对比讨论、小组合作 实践 泥塑创作、海报设计 素养 文化认同、审美感知 01 02 03 04 课程架构梳理 课时 核心问题 任务 1 课时 如何通过美术表现餐桌礼仪？ 01 概念解读 + 互动 + 作品探究 02 核心问题 + 分类详解 + 基础实践 03 应用拓展 + 实践任务 + 技巧补充 课程架构梳理 4 任务 1 ：概念解读 —— 传统礼仪的文化内涵 经典文献支撑 《常礼举要》：同桌吃饭不另备美⻝独啖 《弟子规》：对饮⻝，勿拣择；⻓者先，幼者后 核心价值观 厚道谦和、恭敬修养 任务 1 ：互动探究 —— 古代宴饮场景赏析 赏析《宴饮画像砖》（汉代）：体现尊卑有序的座次礼仪 赏析《文会图》（宋代）：展现文人雅集的用餐规范 汉代与宋代宴饮礼仪对比 讨论：古代礼仪对现代的启示 任务 1 ：作品探究 —— 传统餐具的工艺之美 01 宋代影⻘瓷：⻘莹如影，⻛雅再现 02 孔府锡器：仪式感与吉祥寓意 03 清代赤金錾花餐具：皇家等级与工艺巅峰 传统工艺之美 7 任务 2 ：核心问题 —— 古今餐桌礼仪对比 古代礼仪 ⻝不言寝不语、⻓者先动筷 现代礼仪 公筷使用、适量取⻝、尊重他人 对比分析 梳理异同点，分析文化根源 任务 2 ：分类详解 —— 餐具使用规范 中式餐具：筷子夹取⻝物（寿司、拉面、白切鸡） 西式餐具：刀叉切⻝（沙拉、牛排、三文⻥） 实拍场景：筷子夹大闸蟹、刀叉交叉表示用餐完毕 中式：白切鸡 中式：米饭鸡肉 西式：三文⻥沙拉 西式：刀叉交叉 CozeSpace PPTAgent 9 任务 2 ：分类详解 —— 正式餐桌布置 核心元素 金白配色餐具、精致餐布、鲜花、银质餐具 适用场景 节日 / 宴会场景：餐桌布置实拍图 关键要点 整洁美观、符合礼仪规范 正式餐桌布置 10 任务 2 ：基础实践 —— 泥塑技巧入⻔ 工具 泥人制作工具和材料 步骤 卷泥板、捏塑身体 / 五官、组装头部与躯干 示范 捏塑人物动态（如⻓辈就座、晚辈添饭） CozeSpace PPTAgent 11 任务 3 ：应用拓展 —— 校园⻝育实践案例 幼儿园：礼⻅大学问主题活动 小学：节气农耕采撷、美⻝共创 中学：西餐文化体验、泥塑创作 任务 3 ：实践任务 —— 小组合作创作 CozeSpace PPTAgent 13 主题：家庭聚餐场景泥塑 要求： 体现礼仪细节（如⻓者先动筷、公筷使用） 分工： 设计、捏塑、组装、细节装饰 任务 3 ：技巧补充 —— 泥塑细节处理 核心要点 01 人物表情塑造：喜怒哀乐的表现 02 餐具细节：碗、筷子、⻝物（包子、汤碗） 03 场景布置：餐桌、椅子、背景装饰 CozeSpace PPTAgent 14 作品展示与评价 评价维度 小组展示泥塑作品后，将从以下维度进行评价： 礼仪表现准确性：展示过程中的仪态、语言表达是否得体规范。 艺术形式创新性：作品在造型、色彩、技法等方面是否具有独特 的创意。 文化内涵传达：作品是否成功地诠释和传递了所蕴含的文化故事 或主题。 评价方式 学生互评 + 教师点评 创意拓展：礼仪宣传海报设计 主题 文明用餐倡议书 形式 剪纸、水彩、平面设计 要点 简洁明了、视觉冲击力强 情景表演：餐桌礼仪小剧场 活动内容 小组编排小品：模拟餐厅场景 展示礼仪行为：主动让座、轻声交谈、公筷使用 互动：观众点评，指出优点与不足 课后拓展：家庭礼仪实践 任务 记录家庭聚餐中的礼仪行为 形式 照片、日记、短视频 分享 下次课交流实践心得 课程总结：礼行天下，⻝以载道 回顾：古今餐桌礼仪文化、美术表现形式 升华：礼仪是文化传承的载体，是生活美学的体现 呼吁：让礼仪之花在餐桌间绽放 礼行天下，食以载道 19 呼应开篇：我的礼仪承诺 不良行为 正确行为 学生填写礼仪承诺卡 我会做到 ... 集体宣誓 品美⻝，守礼节，做文明少年 我的礼仪承诺 20 感谢聆听！ 期待同学们的创意作品！ $