第15课 水的沸腾与结冰 课件-2025-2026学年科学三年级上册粤教粤科版

第三单元 热与温度 第十五课 水的沸腾与结冰 科学三年级上册粤教粤科版 观察这幅图，你看到了什么？ “白气”是什么？ 为什么会产生“白气”？ 水加热足够长的时间就沸腾了，冒出了大量的“白气”。 观察这幅图，你看到了什么现象？ 当气温足够低时，池塘里的水会结冰。 水的沸腾或结冰时的温度是多少，有哪些现象？ 问题与想法 1 我的想法 给常温水加热，水会发生什么变化？ 三脚架 酒精灯 温度计 打火机 塑料夹 石棉网 烧杯 实验材料 需要用到哪些材料？ 探索与实践 1 石棉网：使受热均匀 酒精灯：加热 温度计：测量水的温度 三脚架：支撑烧杯 探索与实践 1 实验设计 以下哪个加热过程称为“沸腾”？ 探索与实践 1 探索与实践 1 预测 水在什么时候开始沸腾，水沸腾时有哪些现象？ 温度计不要触碰容器 读数时眼睛要平视 仰视读 数偏低 平视读 数合理 俯视读 数偏高 使用温度计测量水温时要注意什么？ 探索与实践 1 酒精灯的使用方法 学一学 视频 探 索 使用酒精灯时需要注意什么？ 酒精 灯芯 焰芯 内焰 外焰 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。 资料 探索与实践 1 不能用燃烧的酒精灯去点燃另一个酒精灯。 使用酒精灯时需要注意什么？ 探索与实践 1 熄灭酒精灯时,应用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭火焰。 使用酒精灯时需要注意什么？ 探索与实践 1 加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。 实验中我们还要注意什么？ 探索与实践 1 实验操作指导 学一学 探 索 视频 放石棉网 放上烧杯 固定温度计 观察、记录 注意：如果遇到点燃的酒精灯被打翻，用湿毛巾将其着火的地方盖灭即可。 小组合作，开始实验吧！ 动手实验 点燃酒精灯 结合实验记录单，说一说你在实验中，观察到什么现象？ 分享交流 时间/分 水温/℃ 现象 0 2 4 6 8 讨论与发现 1 时间/分 水温/℃ 现象 0 2 4 6 8 发现 温度在接近100℃的时候出现沸腾。沸腾后水温保持100 ℃不变。 水在什么温度开始结冰？ 我的想法 问题与想法 2 探索与实践 2 碎冰 大塑料量杯 温度计 固定夹 小试管 小橡皮圈 食盐 实验材料 向试管里加入一些水，放入水温（注意玻璃泡要浸没在水中，但不能碰到试管壁或底部）。向烧杯加入一些冰块，将试管放入烧杯中，静置观察试管中水的温度变化及试管内发生的现象。 探索与实践 2 实验方法 不加食盐 冰水混合物的温度低于0℃ 冰水混合物的温度为0℃ 加食盐 可以往冰水中加食盐，有助于降低其温度，制造出低温环境。 探索与实践 2 实验方法指导 学一学 视频 探索与实践 2 预测 水在什么时候开始结冰，水结冰时有哪些现象？ 探索与实践 2 装支架 装水、标记水位 碎冰中加盐 装温度计 注意观察结束，材料放回盒中，组长保管好材料 小组合作，开始实验吧！ 动手 分享交流 说一说：在实验中观察到什么现象？ 试管里水的温度不断下降 最后水结冰了。 1.水在什么温度条件下会结冰？ 我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。 水（液态） 0℃或0℃以下 冰（固态） 讨论与发现 2 2.水结冰后有哪些变化? 我发现：当水从液体状态变成了固体状态后，体积会变大。 讨论与发现 2 总结与提升 是影响水沸腾和结冰很重要的因素。 温度 水（液态） 0℃（结冰） 水蒸气（气态） 冰（固态） 100℃（沸腾） 通用元素 思考与练习 1.火锅是我国的一种传统美食，因其丰富的口味和独特的食用方式而备受人们喜爱。煮火锅时，我们会发现锅里的水越来越少，这是为什么？ 2.利用本节课学习的知识，尝试自制一根冰棒。 通用元素 思考与练习 下节课探究物体的热胀冷缩 Lavf58.46.101 $