4.2 生活中的水溶液（3）课件-2025-2026学年浙教版科学八年级上册

该初中科学课件围绕饱和溶液、不饱和溶液及溶解度展开，通过“煮面调味”生活情境导入，引导学生探究溶解限度，逐步构建饱和与不饱和溶液概念，再通过比较溶解能力引出溶解度定义及影响因素，形成生活到实验到概念的学习支架。 其亮点在于以生活情境激发兴趣，通过氯化钠溶解实验培养探究实践能力，结合溶解度表格分析体现科学思维。帮助学生建立物质溶解有限度的科学观念，提升探究与分析能力，教师可借助清晰环节高效开展教学。

第2节 生活中的水溶液（第三课时） 新课导入 生活情境 今天是小可妈妈的生日，小可亲自为妈妈煮了一碗长寿面，面快烧好了，她尝了尝，觉得有点淡，怎么办呢？ 2 新知探究 问题情境 探究物质的溶解限度 　　在一定条件下，像食盐这样的可溶性 物质能否无限度地溶解在一定量的水中呢？ 　 3 探究室温下氯化钠在一定量水中溶解的限度 室温下（20℃左右），在盛有5mL水的试管中加入1.5g 食盐，充分振荡至食盐全部溶解后，用电子天平称取5份食盐（每份0.1g），逐份加入试管并使之充分振荡溶解，直到溶液中刚好出现极少量无法溶解的固体。 5ml水 一、初探饱和溶液与不饱和溶液 1.5g食盐 步骤一 全部溶解 步骤二、三、四 均全部溶解 依次加入0.1g食盐 步骤五 有固体剩余 0.1g食盐 不饱和溶液 饱和溶液 状态1 状态2 探究物质溶解限度的影响因素 　如何让试管底部未溶解的食盐继续溶解呢？　 问题情境 10ml水 一、初探饱和溶液与不饱和溶液 10ml水 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶剂 升高温度 一定温度下，一定量的溶剂， 不能继续溶解溶质的溶液是饱和溶液。 未溶解的固体均消失 一、初探饱和溶液与不饱和溶液 问题情境 一种溶质的饱和溶液，还能继续溶解其他溶质吗？　 加入少量 高锰酸钾 高锰酸钾溶解 一、初探饱和溶液与不饱和溶液 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为该溶质的饱和溶液。 不饱和溶液 饱和溶液 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为该溶质的不饱和溶液。 二、再探饱和溶液与不饱和溶液 你能判定下面溶液是否为饱和溶液吗？　 有固体剩余 可能不饱和溶液 可能刚好饱和 加对应 溶质 继续溶解 不溶 不饱和溶液 饱和溶液 饱和溶液 二、再探饱和溶液与不饱和溶液 你能归纳出饱和溶液和不饱和溶液的相互转化关系吗？　 不饱和溶液 饱和溶液 改变条件（一般情况下）？ 增加溶剂或升高温度 增加溶质、蒸发溶剂 或降低温度 三、比较溶解能力强弱 问题情境 如何定量的比较NaCl和KNO3在水中的溶解能力？　 不能，因为温度不同。 三、比较溶解能力强弱 如何定量的比较NaCl和KNO3在水中的溶解能力？　 不能，不知道溶液是否达到饱和状态。 三、比较溶解能力强弱 如何定量的比较NaCl和KNO3在水中的溶解能力？　 溶剂的量不同，不能直接对比。 能，20℃时，100g水中最多能溶解36gNaCl,最多溶解31.6gKNO3。 三、比较溶解能力强弱 如何定量的比较NaCl和KNO3在水中的溶解能力？　 相同温度 100g水中 达到饱和状态 比较溶解的固体质量 三、比较溶解能力强弱 一、固体溶解度　 在一定温度下 100g溶剂中（一般指水） 溶液达到饱和 溶解的固体质量（单位为“g”） 溶解度 四、固体溶解度 试说出下面这句话的含义： 20℃时，氯化钠的溶解度是36g 。 20℃时，将36g氯化钠溶解在100g水中，所得溶液是氯化钠的饱和溶液。 20℃时，在100g水中氯化钠最多溶解36g。 四、固体溶解度 20℃时，得到的氯化钠饱和溶液对比： 20℃时，饱和的氯化钠溶液中， 5ml水（5g水） 溶解了1.8g 达到饱和 五、固体溶解度与溶解度的关系 日常生活中，我们会用易溶、可溶、微溶、难溶来描述物质的溶解性。 溶解性 易溶 可溶 微溶 难溶 溶解度 ＞10g 1g—10g 0.01—1g ＜0.01g 物质名称 氯化钠 蔗糖 熟石灰（氢氧化钙） 氯酸钾 高锰酸钾 碳酸钠 溶解度 /g 36.0 203.9 0.165 7.4 6.4 21.5 4.2-4 一些物质的溶解度（20℃） 溶解性 易溶 可溶 微溶 难溶 六、固体溶解度的影响因素 内因：溶质、溶剂的种类 外因：温度 阅读表格，你可以得到哪些信息呢？ 物质的溶解性受温度影响，物质的溶解度 随温度的变化而变化。 溶解性影响因素： 温度 /℃ 20 40 60 80 100 蔗糖溶解度 /g 203.9 238.1 287.3 362.2 487.2 氯化钠溶解度 /g 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8 4.2-5 蔗糖和氯化钠在不同温度下的溶解度 六、固体溶解度的影响因素 1.大部分固体物质的溶解度随温度升高而增大。 2.蔗糖的溶解度受温度影响大，氯化钠的溶解度受温度影响小。 表4.2-5 蔗糖和氯化钠在不同温度下的溶解度 温度 /℃ 20 40 60 80 100 蔗糖溶解度 /g 203.9 238.1 287.3 362.2 487.2 氯化钠溶解度 /g 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8 六、固体溶解度的影响因素 也有一些物质的溶解度随温度的升高而变小，如氢氧化钙固体。 温度/℃ 0 20 40 60 80 100 溶解度/g 0.173 0.165 0.121 0.116 0.095 0.076 表4.2-6 氢氧化钙在不同温度下的溶解度 七、气体溶解度的影响因素 打开汽水瓶盖，为什么会有气体冒出？ 气体的溶解度随着压强的减小而变小。 七、气体溶解度的影响因素 闷热的夏天，鱼儿会把头露出水面呼吸，这是为什么呢？ 因为夏天的温度升高，气体的溶解度变小。说明气体的溶解度随着温度的升高而变小。 课堂小结 物质的溶解性 有限度的 饱和溶液 不饱和溶液 一定温度下，一定溶剂中 物质的溶解度 定量 定性 一定温度下 100g溶剂中 达到饱和状态 溶解的溶质质量（g） 固体溶解度 气体溶解度 $