第1章 第2节 人体生命活动需要的营养物质-【学海风暴】2024-2025学年新教材七年级下册生物同步备课（冀少版2024）

XHFB 参考 第三单元人体的结构与功能 第一章消化系统与营养摄取 第一节消化系统的组成 ®课内基础闯关 1.D2.D3.C4.B5.C ®课外拓展提高 6.D7.C8.A9.B 10.(1)消化道消化腺(2)胃肝脏(3)胰 腺(4)小肠 第二节人体生命活动需要的营养物质 ®课内基础闯关 1.A2.C3.A4.C5.A6.C7.A8.B ®课外拓展提高 9.C10.B11.D12.C 第三节食物的消化和营养物质的吸收 一、食物在口腔内的消化 课内基础闯关 1.D2.D3.B4.A ②课外拓展提高 5.C6.B 7.(1)对照(2)水浴(3)麦芽 (4)唾液 重复 二、食物在胃肠内的消化 ②课内基础闯关 1.B2.B3.C4.D ®课外拓展提高 5.D6.C7.A 答案详解 答案 8.(1)④肝脏脂肪 唾液淀粉酶(2)③胃 (3)⑥小肠 ®核心素养专练 9.C 三、营养物质的吸收 课内基础闯关 1.D2.C3.C4.C5.B6.A7.B ©课外拓展提高 8.D9.C10.C11.B 12.(1)胃口腔氨基酸(2)Ⅱ(3)C (4)循环(5)胰液 ®核心素养专练 13.(1)皱襞小肠绒毛(2)胆汁(3)小肠 1(4)淀粉酶 第四节食品安全与合理饮食 ©课内基础闯关 1.C2.B3.D4.C5.B ©课外拓展提高 6.C7.D8.C9.A10.C11.C 12.(1)糖类小肠(2)谷类肉类(3)蛋白 质胃(4)夜盲症（合理即可）(5)水果、 蔬菜 ®核心素养专练 13.(1)甲(2)15控制单一变量(3)不可靠 每组的白鼠数量增加至10只（合理即可） (4)平时少吃或不吃辣条（合理即可） 阶段复习方案 巴易错易混辨析 1.×2./3.×4.×5./6.× 下册参考答案 145第口节人体生命义 实验视频 知识要点扫描 一、食物中的营养物质 食物中含有水、无机盐、糖类、蛋白质、脂 质、维生素等多种营养物质。 营养物质 功能 食物来源 糖类 主要的能源物质 谷类等 体内贮存能量的物质，也 植物油、 脂质 是细胞膜的组成成分 核桃仁、花生等 构成细胞的物质，为人体 生长发育及细胞的更新和 奶、蛋、豆制 蛋白质 受损细胞的修复提供原 料，也能为人体的生命活 品、瘦肉等 动提供能量 维生素 维持人体正常的生命活动 水果、蔬菜等 饮料、食物、 水 细胞的主要成分 饮用水等 无机盐 组成人体的重要成分，并 参与代谢活动 蔬菜、水果等 二、维生素的食物来源和缺乏时的症状 维生素种类 缺乏时的症状 维生素A 夜盲症，干眼症，皮肤粗糙 维生素B 神经炎，脚气病，消化不良 皮下和牙龈易出血，坏血病，抵抗力 维生素C 降低 维生素D 儿童易患佝偻病，成人易患骨质疏松 三、青少年的合理饮食 食物的合理搭配和充足的营养，是青少年 正常生长发育的关键。 1.青少年应多吃富含蛋白质的食物，以满 足快速生长的需要。 2.维生素A有利于维持正常视力，青少年 学生用眼较多，应注意补充富含维生素A的 食物。 3.钙能维持骨骼的正常发育，维生素D能 七年级生物JS版 舌动需要的营养物质 促进人体对钙、磷的吸收，青少年应多吃富含 钙和维生素D的食物。 知识拓展 膳食纤维是一类不被人体吸收，但对维 护人体健康具有不可替代作用的糖类物质。 膳食纤雏可起到降低餐后血糖及防治 便秘的作用，又被称为“第七营养素”。 已经典例题剖析 -----0 【例】(2024聊城)学生餐饮应该按照“五 谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配。关于 营养物质的说法，错误的是 A.五谷中的糖类是人体进行生命活动的 主要能源物质 B.婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病 C.每天摄取含维生素丰富的食物，可以为 生命活动补充能量 D.儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富 的食物 【解析】维生素不能提供能量，且人体所需 的量很少，但很重要。 【答案】C 已课内基础闯关 知识点个食物中的营养物质 1.(2024鹰潭余江区期中)人体各种生命活动 所消耗的能量主要来自 ( A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.脂质和蛋白质 2.(2024昆明模拟)神舟十四号的航天员在空 间站成功栽培了生菜、小麦、矮秆番茄等植 物，并首次实现了生菜的在轨食用。生菜所 含的下列营养物质中，不能为航天员提供能 量的是 ( ) A.糖类B.脂质C.维生素D.蛋白质 3.下列不属于蛋白质对人体的重要作用的是 A.主要的供能物质 B.构成细胞的基本物质 C.人体生命活动的物质基础 D.生长发育、细胞的更新及受损细胞的修复 的重要原料 4.下列有关维生素的说法，正确的是() A.维生素是构成细胞的主要原料 B.都是人体自身合成的 C.人体一旦缺乏维生素，就会影响正常生长 发育，甚至患病 D.人体对它的需要量很大 5.素材·情境应用在某楼房倒塌的意外事故 中，有名女孩埋在废墟中88小时后最终获 救。此次意外事故中，让这名女孩的生命得 以延续的最重要的营养物质是 A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.无机盐 6.(2024福建)对预防牙龈出血起主要作用的 维生素是 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 知识点②青少年的合理饮食 7.（2024重庆，有改动)2024年“中国学生营养 日”的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，旨 在呼吁青少年多食用牛奶、大豆及奶制品， 以获取大量优质的 A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D.维生素 8.同学们正处于身体发育的黄金时期，为了保 证骨骼的正常发育，在学校食堂吃饭时，选 择的食物中应富含 A.含碘的无机盐 B.含钙的无机盐 C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐 已课外拓展提高 单项选择题 9.(2024绥化)食物中含有人体所需要的各种 营养物质，其中作为建造和修复身体的重要 原料的是 ( ) A.脂质 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素 10.(2024新余模拟)随州万亩莲藕培育基地位 于随县吴山镇，其产出的莲藕具有嫩、甜、 香、脆的特色，富含淀粉、维生素C等营养 物质。下列有关说法错误的是 ( ) A.莲藕中能提供能量的营养物质主要是 糖类 B.维生素是构成人体细胞的重要物质 C.人体对维生素的需要量很少，但是它们 对调节人体生命活动有重要作用 D.人体缺乏维生素C时，抵抗力下降，易患 坏血病等 11.下列关于水和无机盐的叙述，不正确的是 ( A.水是细胞的主要成分 B.人体内的各项生命活动，离开水都无法 进行 C.含钙的无机盐是牙齿和骨骼的重要组成 成分 D.老年人患骨质疏松是由于长期缺乏含磷 的无机盐 12.身着航天服的航天员在太空中工作时，需 要消耗大量能量。下列食物能为航天员的 生命活动提供能量的是 ( ①馒头②牛肉③食盐④纯净水 ⑤鸡蛋 A.①②③ B.②③④ C.①②⑤ D.④⑤ 下册第三单元