5.1 种子萌发形成幼苗（第1课时）教学设计-2025-2026学年北师大版生物七年级上册

该初中生物学教学设计聚焦种子萌发形成幼苗，核心知识点包括绿色开花植物生活史、种子基本结构及单双子叶植物种子区别。通过“春种一粒粟”诗句创设情境，演示生活史循环建立整体认知，以问题链引导探究种子结构，搭建学习支架。 该资料亮点在于融合生命观念、科学思维与探究实践，通过小组解剖实验观察菜豆和玉米种子，对比归纳结构差异，结合碘液染色等操作培养结构与功能观，课外发豆芽实践延伸课堂，提升学生探究能力，为教师提供清晰教学流程与实操资源。

《种子萌发形成幼苗》教学设计 教学目标: 1 生命观念：举例说明绿色开花植物的生活史，建立“从种子到种子 ”的完整认知； 2 科学思维：通过小组合作解剖实验，观察和记录菜豆和玉米种子的形态结构特征，归纳种子的基本结构（种皮、胚、胚乳），指出双子叶植物与单子叶植物种子结构的主要区别； 3 探索实践、态度责任：初步形成结构与功能相适应的观点，发展严谨求实的科学态度与团队合作意识。 教学重、难点： 1.重点： ①绿色开花植物的生活史； ②种子的结构； ②解剖观察菜豆种子和玉米种子的结构的方法。 2.难点： ①区分双子叶植物和单子叶植物； ②理解“胚是新植物的幼体 ”。 课时安排： 第 1 课时 教学准备: ①实验材料：浸泡过的（菜豆、红豆）-双子叶植物种子、玉米-单子叶植物种子、放大镜、解剖刀、镊子、培养皿、碘液。 ②教学资源：种子萌发微观视频、菜豆和玉米种子结构示意图、课件。 教学过程： 一、情景导入 1.绿色植物进行光合作用和呼吸作用都属于生命现象，出示“春种一粒粟，秋收万颗籽 ”的诗句，提问：诗句又表现了植物的什么生命现象？引导学生回答“生长、发育、繁殖 ”。 2.介绍绿色开花植物的生活史 通过图片演示一个植物体的“种子→幼苗→成熟植物体→（开花）传粉受精→ 学科网（北京）股份有限公司 结果→种子 ”循环过程，让学生明白植物的一生要经过一个“从种子到种子 ”的生活历程，归纳“绿色开花植物的生活史”的基本概念：指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖全过程。 【设计意图】先建立整体认知框架，让学生理解种子与植物生命周期的关联，为后续学习种子结构和萌发过程提供逻辑支撑，避免知识碎片化。 3.连续抛出核心问题：“一粒种子怎样长成幼苗？什么样的种子能萌发？种子萌发需要什么条件？ ”, 点明“认识种子是解决这些问题的前提 ”，引出课题。 【设计意图】以古诗和生活实例创设情境，激发学生的文化共鸣和生活联想；通过递进式问题链制造认知悬念，调动学生探究兴趣， 自然切入本节课核心内容，同时明确学习逻辑起点。 二、问题研讨 （1）种子的结构 1.观察提问：展示花生、水稻、绿豆等不同形态的种子图片，追问“种子形态千奇百怪，它们的结构也各不相同吗？ ”, 引发学生思考。 2.分组实验：每组按要求完成解剖观察任务： ①观察菜豆种子外部的种皮、种脐，剖开后识别胚芽、胚轴、胚根、子叶，记录子叶数量。 ②纵剖玉米种子，滴加碘液，观察颜色变化，识别种皮与果皮、胚乳、胚的各部分，记录子叶数量。 ③完成《学案》里面的探究实验，1.绘画种子示意图 3.成果展示：选取三组，每组派一位学生代表来简单介绍菜豆种子和玉米种子的结构，教师根据学生的介绍进行补充总结。 【设计意图】采用“提问→实验→展示→总结 ”的流程，符合初中生“做中学 ”的认知特点；实验任务明确，培养学生的观察能力、操作能力和合作意识。 （2）单、双子叶植物对比 1.小组合作：通过教师的总结小组完成《学案》里面的探究实验，2.种子结构对比图。 2.总结对比：展示课件，引导学生梳理菜豆种子和玉米种子的异同点，强调“都有种皮和胚，胚是新植物的幼体 ”，明确双子叶植物（2 片子叶）和单子叶植物（ 1片子叶）的分类依据。 （3）拓展延伸 列举常见双子叶植物（葵瓜子、花生、绿豆）和单子叶植物（水稻、小麦、高粱），结合实物图强化记忆。 【设计意图】通过对比分析帮助学生构建种子结构的知识体系，实例拓展能深化“结构与功能相适应 ”的认知。 三、当堂练习 学生自主完成《学案》里面对应的练习题，学生举手回答。 1 、黄豆种子胚的结构包括（ C ）。 A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根 B.种皮、胚芽、胚轴、胚根 C.子叶、胚乳、胚芽、胚根 D.种皮、胚芽、胚轴、胚根 2 、单子叶植物中储存营养物质，供给胚的生长发育需要的结构是（ D ）。 A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚乳 3、下列属于双子叶植物种子的是（ D ） A.玉米种子 B.小麦种子 C.水稻种子 D.花生种子 4、玉米种子和蚕豆种子的共同点是都具有（ B ） A.胚乳 B.种皮和胚 C.大的子叶 D.两片子叶 5、观察玉米种子结构时，需要将种子横向切开，滴加一滴碘液后，变蓝的部分是（ A ） A.胚乳 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶 【设计意图】覆盖核心知识点，快速检测基础掌握情况。教师对学生的完成情况及时给予鼓励性评价，有助于提高学生的学习兴趣。 四、小结评价 1.小结：师生共同梳理核心知识：植物生活史的循环流程、种子的结构（共性与差异）、种子萌发的关键步骤。 【设计意图】课堂小结帮助学生系统化整合知识，形成完整认知网络。 五、作业布置 第 3 页 共 4 页 学科网（北京）股份有限公司 1.课外实践：布置“发豆芽 ”任务，要求学生观察并记录种子萌发的每日变化，下节课分享观察结果。 2.复习本节课学习内容并认真预习剩下内容。 【设计意图】课外实践将课堂知识延伸到生活，让学生在持续观察中深化对萌发过程的理解，培养科学探究习惯和观察记录能力。 六、板书设计 5.1 种子萌发形成幼苗（一） 1.生活史：种子→幼苗→成熟植株→果实→种子（循环） 2.种子结构： 1 学科网（北京）股份有限公司 $