10.3常见的盐 （第1课时常见的盐）课件--2025-2026学年九年级化学人教版下册

这是一份初中化学同步教学课件，针对“常见的盐”第1课时，包含课前背诵（1-20号元素符号、酸根离子）、学法指导（自学课本找物质俗称用途）、温故知新（化学式书写）、知识探究（盐的定义、常见盐性质用途、离子检验）及评价检测等模块，构建完整学习支架。 资料注重核心素养培养，通过物质分类建立化学观念，对比“纯碱非碱”培养科学思维，设计碳酸根离子检验实验提升探究能力，引入侯氏制碱法渗透科学态度与责任。能帮助学生系统掌握知识，为教师提供结构化教学方案。

课前背诵 2min 1、1-20号元素符号 2、酸根离子 学法指导 2min 1、自学课本P78-79,找出氯化钠的俗称、用途及分布 2、自学课本P79-80,碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质的俗称、性质及用途。 温故知新 1.写出下列物质的化学式。 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 高锰酸钾 . 硫酸钾 硫酸钡 氯化银 碳酸钡 . 2.氢氧化钠俗称: 、 、 。 氢氧化钙俗称: 、 。 3.实验室制取二氧化碳的反应原理: 。 NaCl Na2CO3 NaHCO3 KMnO4 K2SO4 BaSO4 AgCl BaCO3 烧碱 火碱 苛性钠 熟石灰 消石灰 Ca(OH)2 + CO2 == CaCO3↓ + H2O 第十单元 常见的酸、碱、盐 课题3 常见的盐 第1课时 常见的盐 明·教学目标 1.通过自学课本、视频等，能概括出盐的概念，归纳出常见的盐的用途，初步建立认识物质性质的基本思路和方法。 2.通过自学、实验探究等,能准确的说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等物质俗称、性质及其在日常生活中的应用。学会从物质的共性与差异性认识一类物质性质的方法。 3.通过实验探究、思考交流等，能总结出碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验方法。培养学生分析归纳的能力。 5 引·新课导入 01 这些物质在生活中分别有什么用途？ 02 它们的成分有什么共同点？ 03 从化学角度看， “食盐” 和 “盐” 是一回事吗？ 6 引·新课导入 盐 生活中：食盐 （主要成分是NaCl） 化学上：一类物质的总称 盐 ≠ 食盐 CaCO3 NaHCO3 Na2CO3 CuSO4 KMnO4 7 氯化钠 NaCl 碳酸钠 Na2CO3 高锰酸钾 KMnO4 碳酸钙 CaCO3 硫酸铜 CuSO4 硝酸钠 NaNO3 组成里含金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。 硫酸铵 (NH4)2SO4 硝酸铵 NH4NO3 铵根离子(NH4+) 探·知识奥秘 亚硝酸钠 NaNO2 盐不一定含金属元素 盐 盐类物质的组成有什么共同点呢？ 酸根离子 Cl- CO32- 碳酸根离子 HCO3- 碳酸氢根离子 SO42- 硫酸根离子 NO3- 硝酸根离子 PO43- 磷酸根离子 8 思考与讨论：指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐? HCl CaCO3 NaOH H2O H2SO4 Ca(OH)2 MnO2 Na2CO3 探·知识奥秘 氧化物 盐 酸 氧化物 盐 碱 氧化物 酸 碱 H2O2 氧化物:由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物. 酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物. 酸→H++酸根离子 碱：电离时生成的阴离子全部是氢离子(OH-)的化合物. 碱→金属离子/NH4++OH- 盐：由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物. 盐→金属离子/NH4++酸根离子 结合所学，请依据物质的组成和性质，对物质进行分类，并填入课本P87的框图中，认识物质的多样性。 9 探·知识奥秘 物质的分类 分类法是学习化学的重要方法，结合所学的知识填空。 纯净物 混合物 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 盐 氧化物 Fe、Cu S、C HCl、H2SO4 NaOH、Ca(OH) 2 NaCl 、 Na2CO3 CaO、CO2 10 1.下列物质中属于盐类的是( ) A.硫酸 B.高锰酸钾 C.干冰 D.合金 2.你能准确的将相关物质的序号填到相应的横线上吗? ①CO2 ②NaHCO3 ③Na2CO3 ④Al(OH)3 ⑤NH4.H2O ⑥NH4NO3 ⑦HNO3 ⑧KMnO4 ⑨H2CO3 ⑩CuO B 评价检测一 化合物 氧化物 酸 . 碱 . 盐 . 金属氧化物 . 非金属氧化物 . ① ⑩ ⑦⑨ ④⑤ ②③⑥⑧ 3.关于盐的说法，下列正确的是( ) A.盐中一定含有金属元素 B.盐都能食用，故称为食盐 C.盐是一类物质的总称 D.盐都是白色晶体 C 评价检测一 氯化钠 01 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 食盐的主要成分 1.物理性质 白色固体 有咸味 易溶于水 性质 用途 决定 体现 细小晶体 溶解度随温度的变化不大 作调味品 14 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 氯化钠（NaCl） 是食盐的主要成分 重要的调味品 NaCl以Na+和Cl-的形式存在于人体内，维持人体的正常生理活动。 15 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 2.用途 Na+：神经调节、维持细胞内外正常的水分分布、促进细胞内外物质交换 Cl-：胃液中的主要成分，促进盐酸的生成、帮助消化、增进食欲 Cl- 氯化钠与人体健康——维持人的正常生理活动 人体每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等排出的氯化钠，以满足人体的正常需要(成年人每天食盐的摄入量不宜超过5g)。 16 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 氯化钠应用广泛 医疗： 配制生理盐水 农业： 氯化钠溶液选种 工业： 化工原料 交通： 曾用作公路融雪剂 日常生活：腌渍食物 17 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 3.来源 海水 盐井 盐湖 盐矿 据《天工开物》中记载，古人把盐的来源分为“海、池、井、土、崖、砂石”等六种。 18 探·知识奥秘 一、氯化钠（NaCl） 粗盐 母液 氯化钠 多种化工产品 海水 储水池 蒸发池 结晶池 19 1.氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( ) A.氯化钠是常见的食品调味剂 B.氯化钠可以用作融雪剂 C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D.氯化钠可用于腌制食品 C 评价检测二 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 02 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠 Na2CO3 碳酸钙 CaCO3 碳酸氢钠 NaHCO3 碳酸盐 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠（Na2CO3） 俗称：纯碱、苏打 白色粉末 易溶于水， 水溶液呈碱性 碳酸钠俗称“纯碱”，它是碱吗？ 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 “纯碱” 非碱 实验内容 操作图示 实验现象 碳酸钠溶液+酚酞溶液 碳酸钠溶液+pH 试纸 酚酞溶液变红 pH 试纸显蓝色，pH 约为10 碳酸钠属于盐，但其水溶液显碱性，因此俗称“纯碱”。盐溶液不一定显中性，碱性溶液不一定是碱溶液。 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠用途广泛 玻璃 造纸 纺织 洗涤剂 受范旭东的邀请，侯德榜学成归国后潜心研究纯碱的制造技术，不仅突破了国外对制碱技术的封锁，生产的纯碱在国际上荣获金奖，还成功发明了将制碱与制氨结合起来的“联合制碱法” (又称“侯氏制碱法”)。该方法既生产纯碱又制得化肥，大大提高了原料的利用率，降低了生产成本，减少了对环境的污染。 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 纯碱（ Na2CO3 ） 范旭东(左)和侯德榜(右)的雕像 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸氢钠（NaHCO3） 俗称：小苏打 易溶于水， 水溶液呈碱性 白色晶体 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.制作面点所用的发酵粉的主要成分之一； 2.医疗上用于治疗胃酸过多症，但患有胃穿孔的病人不宜服用，NaHCO3与胃酸反应产生CO2气体，会使病情加重。 碳酸氢钠的用途 2NaHCO3 == Na2CO3+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl == NaCl+H2O+CO2↑ 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠与碳酸氢钠 (1) 显碱性的并不一定是碱溶液，碳酸钠的水溶液呈碱性，能使酚酞溶液变红，但它不是碱，是一种盐，即“纯碱不是碱，是盐”； (2)发酵粉不是碳酸钠，但没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替； (3)碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多，但胃溃疡者禁用，因为碳酸氢钠与胃酸反应生成二氧化碳气体，会使胃膨胀加重病情。 鸡蛋壳 大理石 贝壳 珍珠 钙片 钟乳石 这些物质的主要成分是什么？ 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 它们的主要成分是碳酸钙 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 物理性质：白色固体，难溶于水。 碳酸钙（CaCO3） 石灰石、大理石的主要成分。 用途：重要的建筑材料； 作补钙剂。 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 物质 碳酸钠(Na2CO3) 碳酸氢钠(NaHCO3) 碳酸钙(CaCO3) 俗称(或主要成分) 纯碱、苏打 小苏打 / 颜色、状态 白色粉末 白色晶体 白色粉末 溶解性 易溶于水 易溶于水 难溶于水 溶液酸碱性 碱性 弱碱性 / 用途 重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 制作面点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症 用作补钙剂、建筑材料 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 思考：碳酸钙用作补钙剂的原理是什么？ 碳酸氢钠为什么可以治疗胃酸过多症？ 胃液的主要成分为盐酸 CaCO3+2HCl == CaCl2+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl == NaCl+H2O+CO2↑ 1.请从下列物质中选择合适物质的序号填空。 a.食盐 b.纯碱 c.碳酸氢钠 d.碳酸钙 (1)可用作调味剂的是 。 (2)可用于制洗涤剂的是 。 (3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是 。 (4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是 。 a 评价检测三 b d c 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 思考与交流 CaCO3+2HCl===CaCl2+CO2↑+H2O CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3 H2CO3===CO2↑+H2O 回顾实验室制取二氧化碳的反应原理： 分析碳酸钠和碳酸氢钠的组成，它们是否也能与稀盐酸发生类似的反应呢？ 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 【实验10-11】碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 实验内容 现象 分析 碳酸钠+ 稀盐酸 碳酸氢钠+稀盐酸 Na2CO3和NaHCO3能与盐酸反应生成CO2气体 Na2CO3+2HCl===2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O 剧烈反应，产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊 反应更剧烈，产生气泡更多，澄清石灰水变浑浊 化学方程式 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑ Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑ NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑ 思考与讨论：分析以下反应，它们有什么共同点？ 若物质具有相同的组成和结构，可发生相似的反应。 盐的化学性质1：盐 + 酸 = 新盐 + 新酸 本质是碳酸根（或碳酸氢根）与氢离子结合生成 CO₂和 H₂O。 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 思考与交流: 1.请同学们根据刚才学过的碳酸盐的特殊性质，想一想如何证明某固体中含有碳酸盐?[即检验物质中是否含有CO32-(或HCO3-)] 2.能否省略用澄清石灰水检验气体这一步? 探·知识奥秘 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸根（或碳酸氢根）离子的检验 稀盐酸 + 澄清石灰水 取样 生成气体 变浑浊 滴加稀盐酸 通入澄清石灰水 1.检验试剂 2.检验方法 与稀盐酸反应产生气体的物质一定含这两种离子吗？举例说明。 不一定，如锌与稀盐酸反应产生氢气。 取少量样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3- ）。 CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑ CO2+ Ca（OH)2==CaCO3↓+ H2O 与稀盐酸反应产生气体的物质可能是碳酸盐或活泼金属。 1.现有下列试剂供选择:①食盐水②纯碱溶液③石灰水④稀盐酸⑤烧碱溶液。为了检验草木灰的主要成分是碳酸盐,应该用到的试剂是( ） A.①② B.①③ C.②⑤ D.③④ 2.在市场上卖活鱼的老板将一勺白色粉末加入水中,水中奄奄一息的鱼儿很快活蹦乱跳起来。这种白色粉末的主要成分是过碳酸钠(2Na2CO3.3H2O2),过碳酸钠具有Na2CO3和H2O2的双重性质。对过碳酸钠的有关推断错误的是( ) A.溶于水后溶液呈碱性 B.稀盐酸可能会使其失效 C.溶于水后会释放二氧化碳 D.与 MnO2混合加水后反应更剧烈 D 评价检测四 C 理·核心要点 盐 一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物 碳酸钠 碳酸氢钠 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 氯化钠 碳酸钙 食盐的主要成分，作调味品、选种、生理盐水、融雪剂 俗名纯碱、苏打，用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 俗名小苏打，可作发酵粉、治疗胃酸过多症 大理石、石灰石的主要成分，作建筑材料、补钙剂 与稀盐酸反应生成盐、二氧化碳和水 42 1.物质的分类非常重要。下列按酸、碱、盐的顺序排列的一组是( ） A.H2SO4、Na2CO3、NaCl B.Ca(OH)2、HC1、Na2SO4 C.NaOH、H2CO3、NaCl D.H2SO4、 NaOH、 KClO3 2.下列说法错误的是( ) A.小苏打是碳酸氢钠俗称，是发酵粉主要成分之一，治疗胃酸过多症 B.纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织品、洗涤剂的生产 C.大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料 D.胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲 达标检测 D D 43 3.碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)是生活中常见的盐，有着广泛的用途。根据所学知识回答: (1)碳酸钠常用作食用碱，水溶液pH (填">""="或"<")7。 (2)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多，反应的化学方程式为 。 (3)Na2CO3可看成是碱和氧化物反应的产物,写出生成Na2CO3反应的化学方程式 。 (4)活泼金属与酸反应有气体产生，则与酸反应产生气体的一定是活泼金属 。(填对或错) 达标检测 ＞ NaHCO3+HCl == NaCl+H2O+CO2↑ 2NaOH + CO2 == Na2CO3+H2O 错 44 填写下列物质的化学式和俗称 拓展提升学 名称 化学式 俗称 氢氧化钠 氢氧化钙 氧化钙 碳酸钠(盐) 碳酸氢钠(盐) 五水硫酸铜(盐) CuSO4.5H20 胆矾、蓝矾 碳酸氢铵(盐) 氯化钠(盐) 乙醇 二氧化碳 CO2(固体) 汞 Hg 乙酸 45 $