内容正文:
合自身生活经验,讨论擅长运动但在小组合作中不知如何配合、身体没毛病却总因考试、人际而紧张不安等案例展开讨论,完成任务并发表观点。 【设计意图】通过观点碰撞打破对“健康”的片面认知,自然引出健康的科学定义,激发学生对健康生活方式的探究兴趣。 新知探究 一、生活方式对健康的影响 1.健康的定义 【教师活动】板书学生从身体、心理、社会适应维度提出的观点,总结并引出WHO对健康的定义:健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态,而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。 2.生活方式对健康的影响 【教师活动】用PPT展示图示:不同生活方式、BMI增加对疾病发生风险的影响。指导学生学习科学读图方法,如解读图例、风险比含义、坐标轴代表的内容等。组织学生进行分析讨论活动:先提取图中有效信息,再思考“在有积极运动习惯、有健康饮食习惯的情况下,癌症、心血管疾病和2型糖尿病的风险是多少?有吸烟习惯或者BMI增加5时,这三种疾病风险升高还是降低?” 【学生活动】读图,提取信息并讨论,得出“在有积极运动习惯、有健康饮食习惯的情况下,癌症、心血管疾病和 2 型糖尿病的风险是1.0;有吸烟习惯或者BMI增加5时,这三种疾病风险会有不同程度的升高”的结论。 【教师活动】进一步提出问题串:“有吸烟习惯和 BMI 增加5对哪种疾病风险的影响最大?引起BMI增加的因素有哪些?” 【学生活动】结合生活经验和图中信息讨论,明确:BMI 受饮食、运动、遗传等因素影响,其中高热量饮食、缺乏运动等不良生活方式是导致 BMI 异常的重要原因。 【教师活动】回顾“不同生活方式、BMI增加对疾病发生风险的影响”图,图中的数据对你选择生活方式有什么启示? 【学生活动】解读图中数据,结合生活经验,分析身体健康受高热量饮食、缺乏运动、吸烟等因素影响,不良生活方式会影响人的健康。总结并完成学习任务一。 【设计意图】通过分析图示、讨论交流等活动,让学生理解生活方式对健康的影响,掌握探究方法,树立健康生活意识。 二、饮酒对健康的影响 【教师活动】通过前面的资料分析我们知道吸烟会显著增加患心血管疾病的风险,饮酒同样危害人体健康。播放“酒驾事故新闻”片段,酒精究竟对身体有什么样的影响?我们先来探究酒精对水蚤心率的影响。 (1)首先来观看视频:显微镜下水蚤的心跳,了解水蚤心脏的位置。 (2)提出问题,组织学生讨论,为实验设计做好铺垫: 第一个问题:酒精浓度过高会杀死水蚤,如何用体积分数为 95% 的酒精溶液配制体积分数分别为1%、3%、5%、8%、10%的酒精溶液呢?引导学生回忆溶液稀释倍数的计算方法。 提出第二个问题:是将同一只水蚤放入不同浓度的酒精溶液中依次观察,还是将不同的水蚤分别放入不同浓度的酒精溶液中进行观察?为什么?组织学生小组讨论,明确实验设计的科学性原则。 提出第三个问题:如果用多只水蚤做实验,需要准备多少只水蚤?这些水蚤应该分成几组?每组多少只?怎样设计对照组?组织学生小组讨论,明确实验的重复性和对照原则。 提出第四个问题:“怎样计数水蚤的心率?怎样减小实验误差?组织学生小组讨论,明确心率计数的方法和减小误差的措施。 【学生活动】 针对上述问题,小组内充分讨论,尝试梳理出实验设计的关键环节,如实验变量的确定、对照组和实验组的设置、酒精浓度梯度的配制、无关变量的控制、心率计数的具体操作等。 【教师活动】 邀请2~3个小组分享实验设计思路,针对各组的想法进行点评和点拨,重点强调实验设计的科学性和严谨性。随后展示实验方案参考框架: ①对照组:蒸馏水组; ②实验组:酒精体积分数分别为1%、3%、5%、8%、10% 的组; ③每组使用 3 只水蚤,分别计数心率后取平均值,避免交叉污染(即一只水蚤只在一种浓度溶液中观察); ④心率计数方法:以10秒为时间单位,观察并记录水蚤心脏跳动次数,再换算为每分钟心率。 【学生活动】 每个小组根据参考框架,结合讨论的结果,进一步完善实验方案,明确每个实验步骤的操作细节。 (3)实验实施与数据记录 【教师活动】 确认各小组实验方案合理后,指导学生开始实验: 提醒学生先在蒸馏水中观察水蚤心率,记录数据,作为对照。 指导学生按照浓度梯度,依次在不同酒精浓度溶液中观察水蚤心率,计时10秒,准确记录数据,填写学习任务单中学习任务二第(3)题表格。 强调安全操作,如酒精具有挥发性和易燃性,实验过程中远离火源;使用显微镜时注意规范操作,避免损坏仪器。同时强调数据记录的准确性,要求如实记录每次观察的结果。教师巡视各小组实验过程,及时解答学生在操作中遇到的问题。 【学生活动】 分组进行实验操作,认真观察水蚤在不同酒精浓度下的心率变化,如实记录每组的实验数据,完成学习任务单中对应的数据记录部分。 (4)分析实验结果,得出结论 【学生活动】 分组对实验数据进行整理和分析,通过计算平均值、绘制数据图表等方式,总结酒精浓度与水蚤心率的关系,得出结论“酒精对水蚤心率有抑制作用,浓度越高,抑制作用越强”,并完成学习任务单中学习任务二第(4)题。 (5)表达与交流 【教师活动】 组织小组展示实验结果(如数据表格、绘制的图表)和结论,然后引导学生围绕以下问题进行深入讨论: ①怎样解释你得到的实验结果?不同浓度的酒精溶液对水蚤心率的影响有什么差别? ②由此推测:饮酒是否会影响人体的健康?如果会,具体有哪些影响? 【学生活动】 积极参与小组交流,分享对实验结果的理解,结合实验结论,联系生活实际,推测饮酒对人体心脏等器官的危害,形成“饮酒有害健康”的科学认知。 【设计意图】通过亲自实验,培养科学探究能力,将实验结果迁移到人体健康,理解饮酒对心脏的危害。 三、危害健康的其他生活方式 【教师活动】用PPT展示 青少年饮酒危害健康的相关资料,引导学生结合“酒精对水蚤心率的影响” 实验的结论,思考酒精对人体心脏和神经系统的危害。 【学生活动】分析、总结:酒精会引发心血管疾病,青少年饮酒会永久损伤大脑神经元,长期饮酒还易诱发肝病、癌症且成瘾风险高。 【教师活动】展示毒品危害案例,讲解其损害神经、降低免疫力,具成瘾性并诱发犯罪,引导学生思考毒品的负面影响。 【学生活动】小组讨论,明确毒品对神经、免疫、心肺的损害及社会危害。 【教师活动】简要说明沉迷手机会导致免疫力下降、精神障碍、社交能力退化等危害。 【学生活动】简要列举身边沉迷手机现象,了解熬夜、久坐等其他不良生活方式的危害。 【设计意图】通过图文、案例等多元素材,让学生全面认识不良生活方式的危害,为后续践行健康生活方式奠定认知基础。 四、学以致用 【教师活动】用PPT呈现两个生活情境,引