第2章 第4节 第2课时 羧酸衍生物（Word练习）-【精讲精练】2025-2026学年高中化学选择性必修第三册（鲁科版）

1．下列关于胺、酰胺的性质和用途中正确的是(　　)

A．胺和酰胺都可以发生水解反应

B．胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水

C．酰胺在碱性条件下水解可生成NH3

D．胺和酰胺是重要染料、医药和农药

解析　胺不能发生水解反应，胺与酸反应没有水生成，A、B错误；胺和酰胺不是染料、医药和农药，可用于生产染料、医药和农药，D错误。

答案　C

2．水果糖深受小朋友的喜爱，其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法错误的是(　　)

A．丁酸乙酯的结构简式为

B．它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的

C．它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底

D．它与乙酸乙酯互为同系物

解析　丁酸乙酯是由丁酸与乙醇发生酯化反应生成的，其结构简式为CH3CH2CH2COOCH2CH3，与乙酸乙酯互为同系物，A、D项正确，B项错误。

答案　B

3．油脂在人体内的变化过程如图所示。下列说法错误的是(　　)

A．油脂不属于高分子

B．甘油分子中含有羟基，沸点低于丙醇

C．酶催化下1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸

D．反应②是人体内脂肪酸的氧化反应，为人体提供能量

解析　油脂为高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子，A正确；1 mol甘油分子中含有3 mol羟基，1 mol丙醇分子中只含有1 mol羟基，所以1 mol甘油分子中所含有的氢键比1 mol丙醇分子所含的氢键多，则甘油的沸点高于丙醇，B错误；油脂为高级脂肪酸甘油酯，在酶催化下1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸，C正确；高级脂肪酸在人体内与氧气发生氧化反应生成二氧化碳和水，以及释放大量的能量，D正确。

答案　B

4．(2025·安徽卷)一种天然保幼激素的结构简式如下：

下列有关该物质的说法，错误的是(　　)

A．分子式为C19H32O3

B. 存在4个C—O σ键

C．含有3个手性碳原子

D. 水解时会生成甲醇

解析　该分子不饱和度为4，碳原子数为19，氢原子数为2×19＋2－4×2＝32，化学式为C19H32O3，A正确；醚键含有2个C—O σ键，酯基中含有3个C—O σ键，如图：，则1个分子中含有5个C—O σ键，B错误；手性碳原子是连接4个不同基团的C原子，其含有3个手性碳原子，如图： ，C正确；其含有—COOCH3基团，酯基水解时生成甲醇，D正确。

答案　B

5．下列有关制取和提纯乙酸乙酯的实验原理和装置不能达到实验目的的是(　　)

A．向甲试管中按照乙醇、浓硫酸、乙酸的顺序加入反应物

B．用装置乙制备乙酸乙酯

C．用分液漏斗分离出碳酸钠溶液后，需换一个烧杯再从下口放出乙酸乙酯

D．用装置丁通过蒸馏法收集纯净的乙酸乙酯

解析　由于浓硫酸稀释时放热，所以浓硫酸不能先加，为减少乙酸的挥发，应最后加入乙酸，故添加顺序为乙醇、浓硫酸、乙酸，A正确；乙醇、乙酸在浓硫酸、加热的条件下可以反应生成乙酸乙酯，饱和碳酸钠溶液可以吸收挥发出来的乙醇、中和乙酸，同时降低乙酸乙酯的溶解度，用装置乙可以制备乙酸乙酯，B正确；分液时上层液体要从上口倒出，C错误；得到的乙酸乙酯中可能混有乙醚等杂质，可以利用沸点差异，蒸馏得到纯净的乙酸乙酯，D正确。

答案　C

6．我国嫦娥四号探测器，首次实现了人类探测器在月球背面软着陆，五星红旗首次闪耀在月球背面，－170 ℃仍能保持本色。五星红旗基底采用探测器表面热控材料聚酰亚胺，某聚酰亚胺的结构简式如图。下列叙述正确的是(　　)

A．是天然有机高分子化合物

B．能耐高温，不能耐低温

C．该聚酰亚胺可发生取代反应和加成反应

D．该聚酰亚胺的一个链节中含有13个双键

解析　根据题干信息可知，聚酰亚胺是合成有机高分子材料，A错误；由题干信息“－170 ℃仍能保持本色”“表面热控材料”说明聚酰亚胺既能耐高温又能耐低温，B错误；由该聚酰亚胺的结构简式可知，该分子中含有苯环，可发生取代反应和加成反应，C正确；该聚酰亚胺的一个链节中含有4个C===O键，即4个双键，D错误。

答案　C

7．阿司匹林肠溶片的有效成分为乙酰水杨酸()。为检验其官能团，某小组同学进行如下实验。下列说法错误的是(　　)

A．对比①②中实验现象说明乙酰水杨酸中含有羧基