5.2.1 水的利用与散失 课件-2025-2026学年鲁科版五四学制生物学七年级上册

该初中生物学课件以植物蒸腾作用为核心，涵盖水分吸收、运输、散失过程，叶片结构，意义及应用。通过“参观植物工厂”情境，分科学史长廊、栽培室、技术部三站点，构建从基础到应用的学习支架，串联知识点脉络。 特色在于情境化探究与实验结合，如制作叶片临时切片、显微镜观察结构（探究实践），通过问题引导、头脑风暴培养科学思维，渗透结构与功能观、生态观。实例丰富，助学生提升探究与应用能力，为教师提供结构化教学流程。

植物工厂是一种室内植物生产设施，阳阳周末和他的同学们一起参观了植物工厂，通过科学史、栽培室、技术部见证了植物蒸腾作用、光合作用、呼吸作用的实验、实质、意义、应用等方面，一起跟随阳阳去工厂看一看吧。 chloroplast --水的利用与散失 第一站 神奇的 植物工厂 淀粉 情境导入--参观“植物工厂” 植物工厂是一种室内植物生产设施，可对植物生长所需的条件进行精确控制。阳阳周末参观了植物工厂，在科学史长廊了解到植物中水分的吸收、运输和散失，接着在栽培室观察了叶片的结构，还真是神奇~还体验了技术部移栽方案的制定。 跟随阳阳的步伐，一起去参观植物工厂吧！ 科学史长廊 栽培室 技术部 第一站：科学史长廊 阳阳路过科学史长廊，了解到植物中水分的吸收、运输和散失，你能帮他完成下列的问题吗？ 1.植物对水分的吸收 成熟区 伸长区 分生区 根冠 植物吸收水分的器官是？ 根 吸收水分的主要部位是？ 根尖成熟区 该部位具有增大吸收面积的结构是？ 根毛 第一站：科学史长廊 2.植物对水分的运输 取带叶的芹菜切断，插入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了。 导管 运输水分和无机盐的通道 第一站：科学史长廊 2.植物对水分的运输 利用吸管喝水，总结“水往高处流”需要具备的条件？ 管道、动力 思考：植物需要的水分是源源不断的，动力来源是？ 蒸腾作用 第二站：栽培室 中午阳阳来到了栽培室，观察了蒸腾作用的现象和植物的叶片，你能帮他完成下列的问题吗？ 你看到了什么现象？ 1 有叶片的塑料袋出现大量水珠 2 这些水是以什么状态散失到体外 的？ 气体状态 3 蒸腾作用的主要器官是？ 叶 你能概括出什么是蒸腾作用吗？ 第二站：栽培室 分组实验 观察叶片的结构 一、制作临时切片 1、目的要求：练习徒手切片，学会制作临时切片 2、材料器具：新鲜的植物叶片、双面刀片、镊子、培养皿、毛笔、载玻片、盖玻片、清水等。 一、制作临时切片 （1）取新鲜叶片平展在载玻片上 。 片， 用手捏紧两个并排的双面刀 迅速切割叶片。 将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中（多切几次）。 用毛笔蘸取最薄的一片，将切面平展在滴有清水的载玻片上，盖上盖玻片，制成临时切片。 分组实验 1 2 3 4 刀片锋利 ！ 谨防割伤 第二站：栽培室 二、用显微镜观察临时切片 取镜与安放 对光 观察 问题1：辨认叶片的结构。 问题2：描述叶肉细胞、表皮细胞的形态及排列特点。 叶肉细胞呈圆柱状或不规则，含有较多的叶绿 体，排列较为疏松，细胞壁薄； 表皮细胞呈扁平状，一般不含叶绿体，排列紧 密，细胞壁厚。 海绵层 保护作用，属于保护组织。 物的主要场所，属于薄壁组织。 第二站：栽培室 下②表皮 ③叶肉是制造有机 叶④脉 输导、支持作用，属于输导组织。 ⑤气孔 问题3：表皮、叶肉、叶脉各有什么作用？ 上①表皮 栅栏层 是植物蒸腾作用的门 户，也是植物与外界进行气体交换的主要通道。 第二站：栽培室 三、观察气孔 问题4：描述保卫细胞的形态、 结构特点。 保卫细胞：呈半月状，内含叶绿体。 保卫细胞 气孔 第二站：栽培室 观察实验 气孔在上下表皮的分布特点？ 通常下表皮气孔数目比上表皮表面多。 第二站：栽培室 观察思考 是否进行蒸腾 气孔的开闭是由什么控制的？ 保卫细胞 气 孔 吸水膨胀 进行蒸腾 失水缩小 不蒸腾 植物通过保卫细胞控制气孔的开闭，从而调节蒸腾作用的强弱。 这是不是浪费？对植物本身及生物圈又有什么意义呢？ 一棵玉米从出苗到结实，大约要消耗200千克的水， 总吸水量 204.2千克 参与植物体组成的水 1.872千克 0.29% 维持生命活动的水 0.25千克 0.12% a 202.1千克 98.96% 对标训练 A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.构成细胞 其中大部分用于a这一作用，a是（ C ） 根毛 土壤中的水分 导管（根茎叶中） 叶（叶内水分吸收热量变成水蒸气） 气孔 大气中 1、对植物体自身的意义： 促进根对水的吸收 促进水和无机盐的运输 降低叶片表面的温度，防止被灼伤 第二站：栽培室 合作交流：蒸腾作用的意义 第二站：栽培室 ， 合作交流：蒸腾作用的意义 2、对生物圈的意义： 提高大气湿度，增加降水量促进生物圈的水循环。 山上多种树，胜似修水库。有雨它能吞，没雨它能吐。 第三站：技术部 紧接着阳阳来到了技术部，恰巧发现有些刚移栽的植物萎蔫 了，技术人员正在制定移栽方案。 有哪些措施能提高移栽植物的存活率？ ①去掉部分枝叶 ②在阴天或傍晚移栽 ③给移栽植物遮阴 ④带土移栽 ... 思维训练 下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理？ 1 2 沙漠中的仙人掌和热带雨林中的植物叶片差异为何如此大？植物通过叶片大小调节蒸腾作用的强弱。 甲 乙 甲更合理，乙土壤中蒸发的水分会干扰实验结果。 课堂小结、畅谈收获 主要器官： 叶 蒸腾作用 意义：1.对自身 2.对生物圈 应用：移栽植物 思考： 今天我们跟随阳阳参观植物工厂，了解到植物中水分的吸收、运输和散失，那么植物吸收的水分除了主要用于蒸腾作用散失到空气中，还能应用于什么重要的生理活动呢？下节课，让我们跟随阳阳继续参观吧！ $