3.4.5 蒸腾作用 课件-2025--2026学年北师大版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦蒸腾作用，系统涵盖概念、过程、意义及影响因素。以“大树底下好乘凉”俗语导入，通过“植物的蒸腾失水”实验等学习支架，引导学生从现象观察到本质分析，构建完整知识脉络。 其亮点在于融合科学思维与探究实践，如控制变量的蒸腾失水实验、气孔分布探究实验，培养学生基于证据的分析能力。结合结构与功能观（气孔开闭原理）强化生命观念，助力学生理解知识应用，也为教师提供可操作的实验教学方案。

什么形式散发出来的呢? 3、水分是从叶片的什么结构散发出来? √植物体内的水分。 √水蒸气。 √气孔。 B A 有水珠 没有水珠 证明:植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外。 概念:植物体内的水以气体状态通过植物表面散失到体外的过程,叫做蒸腾作用。 实验:测定植物的蒸腾作用 叶片横切面结构示意图 叶的结构 保卫细胞 气孔 表皮细胞 (成对存在的半月形细胞) 概念:一对保卫细胞之间的空隙就是气孔。 分布:下表皮多,上表皮少 气孔 思考:气孔是如何开闭的?原理是什么? 水分缺少 保卫细胞失水收缩 气孔关闭 蒸腾作用减弱 水分充足 保卫细胞吸水膨胀 气孔打开 蒸腾作用增强 二、植物的蒸腾作用 1.概念:在 照射的条件下,植物体内的水分以 形式散失到体外的生理过程。 2.部位:植物体内的水分蒸腾主要是通过叶片的 完成的, 也能进行一定的蒸腾作用。 3.调节:由 调节蒸腾作用的强弱。 温暖、有阳光 水蒸气 气孔 叶柄和嫩茎 气孔 保卫细胞吸水 气孔张开 蒸腾 保卫细胞失水 气孔闭合 不蒸腾 蒸腾作用的过程 土壤中的水分 根毛细胞 根茎叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 水蒸气 根表皮内各层细胞 A:叶的下表面涂凡士林 B:叶的上表面涂凡士林 C:叶的上下表面都涂凡士林 D:叶的上下表面都不涂凡士林 分析判断:蒸腾作用的主要部位在哪里? A:叶的下表面涂凡士林 B:叶的上表面涂凡士林 C:叶的上下表面都涂凡士林 D:叶的上下表面都不涂凡士林 你能判断出蒸腾作用的主要部位吗? 三天后 将叶片放入开水中 1 观察有什么现象? 叶片下表皮有很多气泡 2 为什么下表皮的气泡比上表皮气泡多? 叶片下表皮比上表皮的气孔多 活动:探究植物气孔的数目和分布 探究:植物气孔的数目和分布 将不同处理后的枝条分别放入下列装置,会发生什么现象? 实验结果 1.比较实验结果,对叶片上、下表面气孔的相对数量作出推断。 2.假如将装置D放在暗室中,对实验结果会有什么影响? 叶片上表皮气孔比下表皮少 水分散失相对较少 植物气孔的数目和分布与其生活环境相适应 二、植物的蒸腾作用 4.过程: 土壤中的水分 根毛 根茎叶中的导管 叶肉细胞 气孔 大气 二、植物的蒸腾作用 植物体吸收的水分只有 保留在植物体内或被利用,其余部分散失到 , 则是植物散失体内水分的主要方式。 1%-5% 体外 蒸腾作用 思考:蒸腾作用对植物生活有什么意义? 二、植物的蒸腾作用 5.意义: 思考:炎热的夏天,一只手是干燥的,另一只手沾满了水,哪一只手感到凉爽?为什么? √沾满水的手感到凉爽。 这是因为水分蒸发会带走手上的热量。 ①蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 二、植物的蒸腾作用 5.意义: 思考:我们用塑料管喝饮料时,如果嘴不用力吸,饮料能进入到口中吗?为什么? √不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。 ①蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 ②蒸腾作用可以促进水分的吸收和运输;促进无机盐的运输。(提供向上的动力) 二、植物的蒸腾作用 5.意义: 思考:为什么“大树底下好乘凉”? √因为植物能够通过蒸腾作用散失水分到大气中,从而降低周围环境的温度,提高湿度。 ①蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 ②蒸腾作用可以促进水分的吸收和运输;促进无机盐的运输。(提供向上的动力) ③蒸腾作用可以降低环境温度,提高湿度;促进生物圈中的水循环。 二、植物的蒸腾作用 6.影响蒸腾作用的条件: 联系生活: 手洗衣服后,什么样的环境条件能够更快将衣服晾晒干? 晴天与阴雨天相比,哪种条件下衣服更容易晾干? ①在一定范围内,温度越高,光照越强,空气流速越快,气孔张开越多,蒸腾作用越强。 ②在一定范围内,湿度越大,蒸腾作用越弱。 应用拓展 移栽树木时,为了便于存活要剪去部分枝叶,这是为什么? 为什么最好在阴天或傍晚移栽植物? 移栽植物后为什么要进行遮阳? 降低蒸腾作用的强度 概 念 过程 意义 蒸腾作用 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的 生理过程 土壤中的水分 根毛 根、茎、叶的导管 叶肉 细胞 气孔 大气 1、促进根吸收水分 2、促进植物体内水分和无机 盐的运输 3、降低植物体的温度,避免灼伤 1.蒸腾作用发生的部位是( ) A.根、茎、叶 B.叶、叶柄和幼嫩的茎 C.所有器官 D.花、果实、种子 B 2.由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于( ) A.人光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.光合作用和呼吸作用 C 3.植物蒸腾作用的意义是( ) A.促使根从土壤中吸收水分 B.增加植物表面的湿度 C.促使分解植物体内的有机物 D.降低植物体内的水分 4.炎热的夏天,在树林里会感到比较舒适。对此,下列解释不正确的是( ) A.树木进行光合作用,更新空气 B.树