4.11.2 植物的呼吸作用 课件-2025-2026学年苏教版生物七年级下册

该初中生物学课件聚焦植物的呼吸作用，先回顾光合作用相关实验与概念，再通过叶片气孔的气体交换功能导入新课，构建“光合作用-呼吸作用”知识衔接，帮助学生形成完整的植物代谢认知框架。 其亮点在于以实验探究为主线，如大豆种子萌发产热实验、新鲜蔬菜呼吸生成二氧化碳实验，培养学生科学思维与探究实践能力。结合粮食堆发热等生活实例，渗透物质与能量观，当堂练习强化知识应用，助力学生理解生命活动本质，教师可通过实验互动提升教学效率。

植物的光合作用和呼吸作用 第11章 第 2 节 植物的呼吸作用 知识回顾 叶是植物的营养器官，叶片能通过光合作用产生糖类等有机物。叶片上的气孔除了能散失水，还是氧气和二氧化碳进出植物体的门户。植物通过呼吸作用，分解糖类等有机物，获得生命活动所需的能量。 植物叶片上的气孔 (扫描电镜图) 新课导入 1.描述植物的呼吸作用，说出呼吸作用的过程。(重点) 2.知道呼吸作用的实质、意义、影响因素等(难点)。 3.培养合作意识，培养实验设计、观察、分析、逻辑推理和用所学知识解决实际问题的能力。 4.树立生物知识来源于生活实践，又服务于生活的观念，培养严谨的学习态度和安全意识。 学习目标 细胞呼吸产生能量 植物的呼吸作用(respiration)发生在细胞中，也称为细胞呼吸。植物细胞的细胞质和线粒体是细胞呼吸的重要场所。植物通过细胞呼吸可以分解糖类等有机物，获得生命活动所需的能量。 大豆种子细胞中含有糖类等有机物。种子萌发过程中，细胞通过分解有机物获得能量，这些能量一部分用于萌发过程中的细胞分裂、分化等生命活动，另一部分以热能的形式释放出来，使大豆种子温度升高。生产生活中，植物细胞呼吸释放热能的现象普遍存在。例如，玉米粒等粮食堆放在一起时，可能出现发热的现象，就与细胞呼吸有关。 细胞呼吸生成二氧化碳和水 二氧化碳会使澄清石灰水变混浊。根据这一事实，我们可以利用实验探究植物细胞呼吸是否生成了二氧化碳。 植物细胞呼吸能够生成二氧化碳 目标： 验证植物细胞呼吸能够生成二氧化碳。 器材： 黑色塑料袋，锥形瓶，软管，止水夹，新鲜蔬菜，澄清石灰水等。 步骤：1.分小组提前一天准备：先取两份同种新鲜蔬菜各100g，其中一份用沸水烫2~3min，另一份不做处理；再将它们分别装入两个不漏气的黑色塑料袋，插入软管后适当扎紧袋口，并用止水夹夹紧软管。塑料袋上不做任何标记(图11-7a)。 图11-7 植物细胞呼吸生成二氧化碳的实验示意图 2.实验时每小组随机取一袋蔬菜，将软管插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻挤压塑料袋(图11-7b)，观察石灰水有无变化。 分析讨论： 1.实验中为什么要用黑色塑料袋装蔬菜? 2.实验探究的结果说明了什么? 用黑色塑料袋装蔬菜的目的是防止新鲜蔬菜进行光合作用，吸收二氧化碳，影响实验的效果。 实验结果说明植物细胞呼吸生成了二氧化碳。 装有新鲜蔬菜的黑色塑料袋中的气体会使澄清石灰水变混浊，说明植物细胞呼吸产生了二氧化碳。 我们还能通过实验证明植物细胞呼吸会消耗氧气。将等量的新鲜的和用沸水烫过的同一种植物，分别放入两只相同的锥形瓶中，密封锥形瓶后，在黑暗处放置一昼夜。当我们把带火星的细木条伸入放有新鲜植物的锥形瓶时，火星会立即熄灭；而伸入放有烫过的植物的锥形瓶时，火星不会立即熄灭(图11-8)。 植物的细胞呼吸通常需要氧气，但有些细胞呼吸能在无氧的条件下进行，称为无氧呼吸，无氧呼吸会生成酒精或乳酸。 植物细胞通过分解糖类等有机物获得生命活动所需的能量。细胞呼吸通常需要氧气，称为有氧呼吸。有氧呼吸会生成二氧化碳和水。有时细胞呼吸还能在无氧条件下进行，称为无氧呼吸。无氧呼吸会生成酒精或乳酸。例如，苹果、香蕉等储藏一段时间后会产生酒味，就是果实内部的细胞进行无氧呼吸生成酒精的结果；而马铃薯块茎、甜菜块根等在无氧呼吸时会产生乳酸。 细胞呼吸的意义 细胞呼吸是植物活细胞普遍存在的生命现象，在植物的物质和能量转化中具有非常重要的意义。 植物细胞呼吸主要为植物体提供能量，这些能量中的一部分可以用于植物体的各项生命活动，如细胞分裂、分化，根部吸收无机盐,体内有机物的运输等；另一部分转化为热能散失，这些热能可以提高植物体的温度，有利于种子的萌发、幼苗的生长发育等。 细胞呼吸是一个很复杂的生理过程，在这一过程中还会产生一些其他物质，这些物质是细胞进一步合成糖类、蛋白质等的原料。 此外，如果植物体的某个部位受伤或受到病菌侵染，该部位通过增加细胞呼吸，可以促进伤口愈合或有毒物质分解，同时还会生成杀菌物质，增强植物体自身的抗病能力。 1.蔬菜集中堆放保存，较长时间后会发热进而腐烂。与蔬菜细胞产生热能直接相关的过程是( ) A.蒸腾作用 B.呼吸作用 C.光合作用 D.运输作用 B 当堂练习 2.兴趣小组的同学设计了一种实验装置(右图)，试管中盛放的是澄清石灰水。向锥形瓶中注入清水后，试管中的澄清石灰水会变混浊。由此可以判断锥形瓶中的绿豆是( ) A.煮熟的 B. 烘干的 C.已经死亡的 D.正在萌发的 D 3.判断下列说法是否正确，并说明理由。 (1)植物体的所有活细胞都能进行光合作用和呼吸作用。 (2)植物生命活动需要的能量来自太阳，与细胞呼吸无关。 错误；理由：植物体的所有活细胞都能进行呼吸作用，因为所有的活细胞都需要进行生命活动，需要消耗能量。但只有绿色部分才可以进行光合作用，因为光合作用的场所是叶绿体，不含叶绿体的植物细胞不能进行光合作用。 错误；理由：植物生命活动需要的能量来自太阳，植物通过光合作用将光能转化为化学能贮存在有机物中，然后通过植物细胞的呼吸作用分解有机物，释放出能量才能为细胞所利用。 4.人们常用植物装点家居环境，但在封闭的卧室中摆放过多的植物(下图)则不适宜。尝试分析这一说法的合理性 植物可以释放氧气，同时也可以吸收氧气。白天以释放氧气为主，夜间以吸收氧气为主。植物晚上的时候会吸收氧气，释放出二氧化碳，从而会和人争夺氧气，时间长了会影响睡眠，对身体健康不利。 21 5.甲、乙两位同学想验证植物呼吸作用能产生二氧化碳，他们分别进行了实验探究：甲同学把一株植物放在一个大锥形瓶中，并密封瓶口：乙同学先采取与甲同学相同的操作，之后又将大锥形瓶用黑色的塑料袋置住。 他们的实验都能验证植物呼吸作用能产生二氧化碳吗? 为什么? 甲同学的实验不能验证植物呼吸能产生二氧化碳，乙同学的实验可以。因为甲同学用的锥形瓶没遮光，植物会因为光合作用吸收二氧化碳，因而无法达到实验目的。 课堂小结 谢谢观看 $