生产工具与劳作方式

古代生产工具的变化

农业

材质

骨、竹、木→石、蚌→铜→铁

耕作方式

刀耕火种→锄耕→铁犁牛耕

耕作工具

石器

旧石器时代（打制）→新石器时代（磨制）

青铜

世界：最早出现在西亚、北非

中国：距今5000年左右新石器时代晚期，已出现小件青铜器

铁器

世界：公元前14-15世纪，小亚细亚东部赫梯人掌握冶铁技术并逐渐传播

中国：战国时期铁制农具逐步推广、南北朝出现灌钢法

灌溉工具

①原始社会末期：制造陶器汲水灌溉

②奴隶社会时期：古埃及和中国利用杠杆原理进行灌溉

③东汉末年：出现翻车，三国马钧进行革新

④唐朝：筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉

手工业

纺织工具

①旧石器时代：约3万年前，山顶洞人用骨针缝制兽皮

②新石器时代晚期：中国古人使用陶纺轮作为纺线工具

③汉朝：使用纺车、提花机

④元朝以后：纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具

⑤西方：出现纺车

陶瓷工具

①旧石器时代：泥条盘筑制造陶器

②新石器时代晚期：坯车制坯

③南朝：匣钵（防止烧制过程中坯体污损）

④唐宋：支钉（防止烧制过程中粘连）

冶炼工具

①锻打工具：土炉（熔化）、锤（打击）、锉（磨平）

②铸造工具：坩埚（熔化）、范（使液态金属成型）、水排(东汉，水力鼓风冶铁)

劳作方式的发展

农业

农业家庭式劳作

中国：战国时期，统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式

世界：古希腊罗马，氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及

农业庄园式劳作

罗马共和国晚期：出现了大型奴隶制庄园

中古时期的西欧：大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役

中国魏晋南北朝：坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩

手工业

手工业家庭

①手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授

②由统治者登记造册进行管理

民营、官营作坊

机器大生产与工厂制度

机器

大生产

背景

工业革命前，英国分散的手工工场→集中的手工工场，在一定程度上实现了生产专业化

标志

18世纪60年代以来，以改良蒸汽机为代表的一系列技术革命（手工劳动→机器大生产）

影响

带来了劳作方式和生产关系的深刻变革、工厂出现

工厂

制度

特点

实行倒班制；制定严格的规章制度；生产流水线广泛应用；原料统一供给、合理调配

影响

带来生产组织和管理形式的巨变，有利于科学管理、提高生产效率，产生更大的经济效益

中国

产生

19世纪中后期，清朝洋务派创办了江南机器制造总局、福州船政局等一系列近代企业，引进了西方的工厂制度，进行机器大生产

发展

张謇、范旭东等一批民族资本家主张实业救国，也开办工厂并借鉴西方工厂的管理经验，中国民族工业初步发展起来