内容正文:
图考点2微生物和人类的关系
(1)微生物的广泛应用
①微生物在食品生产中的应用
微生物
食品
霉菌
腐乳、酱油
酵母菌
酒、馒头和面包
乳酸菌
泡菜、酸奶
醋酸菌
醋
②有些真菌产生的抗生素可用来治疗细菌感染引起的疾病。
(2)微生物对人类的危害
微生物使人患病,如足癣是由某些真菌引起的;有些蕈菌误食后会危害人体健康;使人类
面临生物武器的威胁等。
复习第
(3)制作泡菜,探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素
①将调味料加入清水中煮至沸腾,目的是高温灭菌,避免杂菌干扰。
步
②制作泡菜时,给泡菜坛加盖并用水封口,是为了避兔空气中的氧气进人坛中,以便形成
本
无氧环境。
③乳酸菌在无氧条件下能把原料中的有机物分解为乳酸,产生独特的风味。
④测定亚硝酸盐浓度时,每次都应该重复多次(一般不少于3次)进行测定,然后取平均
值,目的是减小实验误差,提高实验结果的可靠性。
第6章生物的分类和多样性保护
考点1生物的分类
(1)对生物进行分类的依据有形态结构、生理功能等。
(2)生物的分类等级
①生物分类等级从高到低依次是界、门、纲、目、科属、种。
②生物分类等级越高,包含的生物种类越多;生物分类等级越低,包含的生物种类越少。
③不同生物所处最低共同分类等级时的特点
最低共同分类等级
共同特征
相似程度
亲缘关系
越高
越少
越低
越远
越低
越多
越高
越近
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(3)种是最基本的生物分类单位
①“种”可以维持自身特征的稳定。
②“种”可能发生变化形成新“种”。
A易错警示
马和驴不属于同一物种,因为它们产生的后代骡子没有生殖能力。
(4)双名法
①由瑞典科学家林奈提出。
②每种生物的学名由属名和种本名组成。
考点2生物的多样性
(1)我国生物资源丰富
复习第
①国家一级保护野生动物:被誉为“活化石”的大熊猫、丹顶鹤、朱鹮、蒙古野驴、长江江豚等。
②国家一级保护野生植物:华盖木、珙桐、水杉、崖柏、银杉、霍山石斛、荷叶铁线蕨等。
(2)生物的多样性面临威胁
过
①生物资源被过度开发利用的实例:森林资源的过量开采,渔业资源的过度捕捞,野生动
本
物的乱捕滥杀,草原的过度放牧等。
②外来物种入侵危害很大
a.外来物种入侵的途径有自然引人和人为引进两种。
b.外来物种入侵会破坏入侵地原有的生态环境,直接或间接地影响生物的多样性,进而
威胁生态安全。
图考点3生物资源的保护
(1)生物资源的保护方式
概念
具体措施
在濒危生物原来的生活区域对其
就地保护
实施保护的方式
建立自然保护区(主要场所)国家公园等
将濒危生物迁出原来的生活区域
利用动物园、植物园、水族馆、濒危动物繁育
迁地保护
对其实施保护的方式
中心等进行保护和管理
(2)依法保护野生动植物资源
法律法规是保护生物资源的基本遵循。
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