2025-2026学年冀少版生物七年级下册生物知识点总结

第一章  消化系统与营养摄取

第一节  消化系统的组成

消化系统---由消化道和消化腺组成

1.消化道（食物经过的通道）：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。

口腔中有牙齿、舌唾液腺；咽是呼吸道和消化道的共同通道；食道是运送食物的通道；胃是消化道最膨大的部分，呈囊状（暂时贮存食物）；大肠是形成粪便的场所；肛门是排便器官。

2.消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

胰腺是最主要的消化腺、肝脏是最大消化腺。

3.消化腺可以分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶，消化酶可以分解食物。

4.唾液腺分泌唾液，唾液进入口腔中，唾液中含有唾液淀粉酶；

胃腺分泌胃液，胃液进入胃中，胃液中含有胃蛋白酶；

肝脏分泌胆汁，胆汁进入小肠中，胆汁中不含有消化酶；

胰腺分泌胰液，胰液通过导管进入小肠中，胰液含有多种消化酶（糖类、蛋白质、脂肪）； 

肠腺分泌肠液，肠液通过导管进入小肠中，肠液含有多种消化酶（糖类、蛋白质、脂肪）。

5.长期不注意口腔卫生，容易形成龋齿。龋齿会影响咀嚼，加重胃肠负担，引起消化不良。

6.预防龋齿，要避免口中长时间含食糖块，少吃黏牙的甜食，睡前不吃零食，定期检查牙齿，养成早、晚刷牙和饭后漱口的习惯。

 

 

第二节     人体生命活动需要的营养物质

1、食物中含有水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素等多种营养成分。

供能物质：糖类、蛋白质、脂肪            非供能物质：水、无机盐、维生素

2、维生素种类、食物来源与缺乏症

维生素A有利于维持正常视力青少年学生用眼较多,应注意补充富含维生素A的食物。

钙能维持骨骼的正常发育维生素D能促进人体对钙、磷的吸收,青少年应适当多吃富含钙和维生素D的食物。

 

 

第三节       食物的消化和营养物质的吸收

一、食物在口腔中的消化

1.食物在消化道内被分解的过程，叫作消化。食物的消化是从口腔开始的。

2.唾液中的唾液淀粉酶能将馒头中的淀粉分解成麦芽糖。淀粉没有甜味，麦芽糖有甜味，所以馒头越嚼越甜。

3.消化方式：

一种是物理消化：通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，与消化液混合，并不断把食物向消化道的下端推送。（牙齿咀嚼、舌搅拌、胃肠蠕动）

另一种是化学消化：由消化腺分泌消化液，消化液中含有消化酶，消化酶可以将食物中的淀粉等结构复杂、不能被吸收的大分子物质，分解成结构简单、容易被吸收的小分子物质。

4.探究发生在口腔内的化学消化：

实验原理： 淀粉      唾液淀粉酶      麦芽糖

（遇碘变蓝）              （遇碘不变蓝）

 

 

现象：1号试管不变蓝，2号试管变蓝，3号试管部分变蓝

结论：①1.2对照：唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解。

②1.3对照：牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化起作用

二、食物在胃肠内的消化

食物的消化过程

 

小肠是主要的消化器官

 

 

 

三、营养物质的吸收

1.吸收：消化后的小分子营养物质通过消化道壁进入血液的过程，叫吸收。

2.消化道各部分的吸收功能

3.水、无机盐和维生素不需要消化能直接被吸收；糖类、蛋白质、脂肪需要消化成小分子物质（葡萄糖，氨基酸，甘油和脂肪酸）才能被吸收。

4.小肠结构与其吸收功能有关的是：

（1）小肠很长，5-6米；  （2）其环形皱襞和小肠绒毛增加了吸收面积；

（3）小肠绒毛壁和其内部的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，营养物质容易通过

5.营养物质的利用

葡萄糖：供能，多余变成脂肪或者多糖贮存备用 （所以多吃糖也能长胖）          

氨基酸：重新合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。     

甘油和脂肪酸：合成脂肪