2.8 食物与健康（分层作业）科学冀人版一年级下册（新教材）

2.8《食物与健康》同步练习作业（含答案）　 【回归课本，填一填】 一、仔细想，认真填。 1.人每天需要摄入多种食物维持健康，科学家用______为我们提供健康饮食指南，明确不同类别食物的建议摄入量。 2.食物金字塔底层是______类（如米饭、面条），需要多吃，能为身体提供______。 3.健康的生活方式包括合理饮食、______、保持卫生、______和注意安全。 4.食物金字塔顶层是脂肪和______类（如糖果、油炸食品），需要______吃，吃多了对身体不好。 5.保持卫生的重要习惯有勤洗手、______、勤换衣物，能预防细菌和病毒。 【知识巩固，练一练】 二、我是小法官。（对的打“√”，错的打“×”。） 6.只要多吃自己喜欢的食物，就能保证身体健康，不用吃多种食物。（ ） 7.食物金字塔中，蔬菜和水果属于适量摄入的类别，能提供维生素和矿物质。（ ） 8.多运动能让身体更强壮，减少生病，是健康生活的重要部分。（ ） 9.油炸食品和糖果属于食物金字塔底层，应该每天多吃补充能量。（ ） 10.规律作息指的是按时睡觉、按时起床，保证充足睡眠，让精神更饱满。（ ） 三、对号入坐。（将正确答案的序号填在括号里） 11.下列食物中，属于食物金字塔底层（多吃类）的是（ ） A. 馒头 B. 巧克力 C. 肥肉 12.下列做法中，不属于健康生活方式的是（ ） A. 饭前便后洗手 B. 熬夜看电视 C. 每天跳绳 30 分钟 13.食物金字塔中，需要适量摄入的食物是（ ） A. 面包 B. 苹果 C. 糖果 14.下列饮食搭配最健康合理的是（ ） A. 早餐：牛奶 + 鸡蛋 + 面包 B. 午餐：炸鸡 + 可乐 C. 晚餐：糖果 + 薯片 15下列关于安全的说法，错误的是（ ） A.过马路要走人行横道 B. 可以随便摸电源插座 C. 不跟陌生人走 【思维提升，探一探】 四、相互对应，我会连。 16．穿针引线。 （1）将食物类别与食物金字塔建议及作用连线： 谷物类 适量吃 提供维生素和矿物质 蔬菜类 多吃 提供能量，维持身体活动 奶类、肉类 适量吃 帮助长肌肉、长身体 脂肪、甜食类 少吃 对身体负担大，易影响健康 水果类 适量吃 补充水分和营养 （2）将健康行为与对应的作用连线： 合理饮食 预防细菌感染，保持身体洁净 加强运动 提供全面营养，维持身体机能 勤洗手 让身体强壮，增强抵抗力 规律作息 保证精力充沛，促进生长发育 注意安全 避免意外伤害，保障健康成长 五、看清问题，认真回答。 17. 请列举食物金字塔的 4 个层级，分别说明每个层级的食物类别及建议摄入量。 六、实验操作我能行。 18．请设计并完成 “我的健康三餐搭配” 实践实验，具体要求如下： 准备材料：三餐搭配记录表、画笔、食物图片（可选）。 操作步骤： （1）结合食物金字塔知识，为自己设计一天的健康三餐（早餐、午餐、晚餐）； （2）在记录表中画出或写出每餐的食物，标注每种食物所属的金字塔层级； （3）与家长交流自己的搭配方案，听取家长建议并优化； （4）实际执行其中一餐，记录自己的感受； （5）分析搭配方案是否符合健康饮食要求。 实验记录：填写下表，记录实验过程与结果。 三餐 搭配食物（含金字塔层级） 是否符合健康要求（是 / 否） 优化建议（家长 / 自我建议） 执行感受 早餐 午餐 晚餐 整体分析 注意事项：搭配时要保证食物多样性，涵盖金字塔不同层级；执行时注意饮食卫生；记录感受要真实客观。 2.8 《食物与健康》同步练习作业 参考答案（含解析） 1.食物金字塔 解析：教学目标明确 “认识食物金字塔，了解不同类别食物的作用及建议摄入量”，食物金字塔是健康饮食的核心指南，考察对核心工具的记忆。 2.谷物；能量 解析：食物金字塔底层为谷物类，需多吃，其主要作用是为身体提供能量，考察对金字塔底层的认知。 3.加强运动；规律作息 解析：健康生活方式包括合理饮食、加强运动、保持卫生、规律作息和注意安全，考察对健康生活方式的掌握。 4.甜食；少吃 解析：食物金字塔顶层是脂肪和甜食类，需少吃，过量摄入不利于健康，考察对金字塔顶层的记忆。 5.勤刷牙 解析：保持卫生的习惯包括勤洗手、勤刷牙、勤换衣物，考察对卫生习惯的落实。 6.× 解析：身体健康需要摄入多种食物，保证营养全面，单一食物无法满足身体需求，该题纠正 “只吃喜欢的食物” 的错误认知。 7.√ 解析：蔬菜和水果属于食物金字塔第二层，需适量摄入，能为身体提供维生素和矿物质，符合教学内容。 8.√ 解析：加强运动能增强体质、减少生病，是健康生活的重要组成部分，贴合健康行为的知识点。 9.× 解析：油炸食品和糖果属于金字塔顶层，需少吃，而非底层多吃类，该题纠正对食物层级的错误认知。 10.√ 解析：规律作息的核心是按时作息、保证充足睡眠，能让精神更饱满，符合教学中对作息的要求。 11.A 解析：馒头属于谷物类，位于金字塔底层（多吃类）；巧克力属于甜食类，肥肉属于脂肪类，均为少吃类，考察对食物层级的判断。 12.B 解析：熬夜看电视不符合规律作息，不属于健康生活方式；A（勤洗手）、C（跳绳）均为健康行为，考察对健康方式的区分。 13.B 解析：苹果属于水果类，需适量摄入；面包属于多吃类，糖果属于少吃类，考察对适量摄入食物的识别。 14.A 解析：牛奶 + 鸡蛋 + 面包涵盖谷物、奶类、蛋类，营养均衡；B（炸鸡 + 可乐）、C（糖果 + 薯片）均为少吃类食物，搭配不合理，考察对健康饮食搭配的判断。 15.B 解析：随便摸电源插座存在安全隐患，属于危险行为；A（走人行横道）、C（不跟陌生人走）均为安全行为，考察对安全知识的掌握。 16. （1）谷物类 —— 多吃 —— 提供能量，维持身体活动； 蔬菜类 —— 适量吃 —— 提供维生素和矿物质； 奶类、肉类 —— 适量吃 —— 帮助长肌肉、长身体； 脂肪、甜食类 —— 少吃 —— 对身体负担大，易影响健康； 水果类 —— 适量吃 —— 补充水分和营养 解析：该连线基于食物金字塔的层级、建议摄入量及作用，考察对食物与健康关联的理解。 （2） 合理饮食 —— 提供全面营养，维持身体机能； 加强运动 —— 让身体强壮，增强抵抗力； 勤洗手 —— 预防细菌感染，保持身体洁净； 规律作息 —— 保证精力充沛，促进生长发育； 注意安全 —— 避免意外伤害，保障健康成长 解析：该连线结合健康行为与作用，体现 “行为 — 价值” 的关联，考察对健康行为的深度理解。 17．答：食物金字塔的 4 个层级及相关信息：（1）底层（多吃）：谷物类（如米饭、面条），提供能量；（2）第二层（适量）：蔬菜类、水果类（如青菜、苹果），提供维生素和矿物质；（3）第三层（适量）：奶类、肉类（如牛奶、鸡肉），帮助长肌肉、长身体；（4）顶层（少吃）：脂肪和甜食类（如肥肉、糖果），过量摄入不利于健康（任答 4 层，合理即可）。 解析：该题需覆盖食物金字塔的核心层级，考察对金字塔结构的掌握，贴合教学重点。 18．实验记录（示例，具体数据因人而异，合理即可）： 三餐 搭配食物（含金字塔层级） 是否符合健康要求（是 / 否） 优化建议（家长 / 自我建议） 执行感受 早餐 面包（谷物类，多吃）、鸡蛋（肉类，适量）、牛奶（奶类，适量）、小番茄（蔬菜类，适量） 是 可以加一小块水果，补充更多维生素 吃后很饱，上午精力充沛 午餐 米饭（谷物类，多吃）、青菜（蔬菜类，适量）、清蒸鱼（肉类，适量）、豆腐汤（豆制品，适量） 是 食材搭配均衡，继续保持 味道清淡，消化很好 晚餐 小米粥（谷物类，多吃）、炒西兰花（蔬菜类，适量）、煮鸡蛋（肉类，适量） 是 可以减少鸡蛋量，加一份凉拌黄瓜 清淡不油腻，睡觉很舒服  整体分析 三餐均涵盖金字塔多吃类和适量类，食物多样、营养均衡，符合健康饮食要求 解析：该实验基于食物金字塔知识，通过实践搭配健康三餐，考察对知识的应用能力。实验记录需体现 “层级覆盖、营养均衡” 的原则，优化建议和执行感受需真实客观，既强化对健康饮食的认知，也培养实践应用能力，贴合教学难点 “将知识应用于实际生活”。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $