4.2 生活中的水溶液（2）课件-2025-2026学年浙教版八年级上册科学

4.2生活中的水溶液（第2课时） 饮料名称（体积均为500mL） 含糖质量/g 可口可乐 52.6 脉动 28.8 茶π 40 雪碧 43 冰红茶 44.5 营养快线 30 王老吉 29.4 体积为500mL（即质量为500g）的水中能一直溶解蔗糖吗？ 设疑·立概念 2 设疑·立概念 3 1.取一只烧杯，加入20mL的水，向烧杯中加入一定量蔗糖，用玻璃棒充分搅拌，观察到的现象有____________________。 2.继续不断加入蔗糖并充分搅拌，观察到的现象有________ _____________。 一定量的水中能溶解的蔗糖是有限度的。 蔗糖全部溶解在水中 一部分 蔗糖不溶解 在一定的条件下，很多物质能够溶解的量是有限度的。 溶解性：一种物质溶解在另一种物质中的能力。 物质的溶解性与哪些因素有关呢? 设疑·立概念 4 1.提出问题：影响固体物质溶解性的因素有哪些？ 2.建立猜想： （1）固体物质的溶解性可能与溶质的种类有关 （2）固体物质的溶解性可能与溶剂的种类有关 （3）固体物质的溶解性可能与温度有关 探究·明规律 5 温度对物质溶解性的影响 实验方案： 蔗糖 直至不再溶解 20ml水 说明蔗糖的溶解性随温度升高而增强 若观察到加热后剩余蔗糖固体溶解 探究·明规律 6 物质溶解性受温度影响，大多数固体物质的溶解性随温度升高而增强 实验结论：在相同条件下，温度越高，蔗糖的溶解性越强。 探究·明规律 视频原创 视频原创 7 温度对物质溶解性的影响 改变 不变 观测 物质的 溶解性 温度 溶剂的种类 溶质的种类 自变量 无关变量 因变量 改变 控制 观测 综合分析 结论 控制变量一般模型 探究·明规律 相同溶剂溶质溶解的量 控制变量法 多种因素 单一因素 8 溶质种类对物质溶解性的影响 物质的 溶解性 溶质种类 溶剂的种类 温度 自变量 无关变量 因变量 改变 控制 观测 综合分析 结论 控制变量一般模型 探究·明规律 相同溶剂中物质溶解的量 9 溶质种类对物质溶解性的影响 方案①：将蔗糖和食盐加入水中溶解，比较他们溶解的质量。 方案②：向等量水中分别每次加入1克蔗糖和1克食，直至不再溶解，比较它们溶解的质量。 方案③：比较等质量的食盐和蔗糖全部溶解，需要加入水的质量。 不可行，没有控制水的质量以及没有确定最后溶液要达到的状态，即无法再继续溶解。 需要反复尝试和测量水量，才能找到恰好使物质全部溶解的时刻，操作繁琐。 探究·明规律 10 溶质种类对物质溶解性的影响 方案②：向等量水中分别每次加入2克食盐和2克蔗糖，直至不再溶解，比较它们溶解的质量。 探究·明规律 实验方案： 10克水 加入2克 食盐 室温下 10克水 加入2克 蔗糖 11 实验结论：在相同条件下，蔗糖溶解性大于食盐。 在相同温度和同种溶剂中，不同物质的溶解性是不同的。 探究·明规律 12 溶剂种类对物质溶解性的影响 设计实验：探究溶剂种类是否会对物质溶解性产生影响 实验药品：硫酸铜、水、橄榄油 实验仪器：电子天平、玻璃棒、烧杯 探究·明规律 13 溶剂种类 温度 溶质的种类 改变 控制 自变量 无关变量 实验方案： 10克水 均加入 2克 硫酸铜 室温下 10克橄榄油 溶剂种类对物质溶解性的影响 物质的 溶解性 因变量 观测 探究·明规律 14 实验结论：在相同条件下，硫酸铜在水中的溶解性比在橄榄油中大。 在温度相同时，同种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的。 探究·明规律 15 溶质的种类 溶剂的种类 温度 内因 探究·明规律 影响固体物质溶解性大小的因素 外因 16 应用·悟价值 丙酮 泡沫塑料 溶解 添加辅料 反应 粘胶剂 来源于网络 包装易碎物品 制作保温容器 17 应用·悟价值 18 梳理·建体系 物质的溶解性 在一定条件下，物质在溶剂 中的溶解能力 溶解性影响因素 溶质种类 溶剂种类 温度 内因 外因 控制变量法 溶解性： Lavf58.46.101 Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. Lavf58.46.101 Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. Lavf58.46.101 Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. Lavf58.46.101 Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. Lavf58.46.101 Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. $