7.1物质在水中的溶解教学设计--2025-2026学年九年级化学沪教版下册

该初中化学教学设计围绕“物质在水中的溶解”展开，核心涵盖溶液的均一稳定特征、溶解能量变化及水溶液导电性。通过“冲糖水”等生活实例导入，以问题链衔接上册物质变化知识，为后续溶液组成学习搭建支架。 特色在于实验探究与微观探析结合，通过高锰酸钾分散实验区分溶液与浊液，借助微观示意图解析溶解本质，体现科学探究与实践、科学思维素养。溶解能量变化实验（如NaOH升温、NH4NO3降温）培养实证能力，助力学生建立宏观-微观联系，也为教师提供结构化教学方案。

一、课题信息 · 课题名称：物质在水中的溶解 · 使用教材：2026春（沪教版）化学 九年级下册 · 所属章节：第7章 探索溶解现象 第1节 · 教学课时：1课时（45分钟） · 授课对象：九年级学生 二、教材分析与课标依据 1. 课标定位 · 内容要求：认识溶液是均一、稳定的混合物；了解溶解过程的能量变化；认识水溶液的某些性质（如导电性）。 · 学业要求：能通过实验观察物质在水中的分散现象；能设计实验探究溶解过程的能量变化；能解释溶液导电的原因。 · 素养指向：科学观念（物质的分散与溶液）、科学思维（宏观与微观结合）、探究实践（实验设计与观察）、态度责任（科学态度与安全意识）。 2. 内容结构分析 · 单元地位：本章是溶液学习的起始节，为后续“溶液组成的表示”“饱和溶液”等内容奠定基础。 · 知识逻辑：从生活实例引入→实验观察→概念建立→性质探究→微观解释。 · 承上启下作用：承接上册“物质的变化与性质”，开启“溶液体系”的系统学习。 3. 素养承载分析 · 素养体现方式：通过实验观察与微观示意图结合，建立“宏观现象—微观本质”的化学思维方式。 · 素养发展路径：观察→记录→分析→归纳→解释→应用。 4. 价值分析 · 学科价值：建立溶液基本概念，理解溶解的本质。 · 育人价值：培养观察、记录、推理的科学思维习惯。 · 社会价值：理解溶液在医药、农业、环保等领域的应用。 三、学情分析 · 知识基础：学生已了解混合物、纯净物等概念，熟悉食盐、糖等物质溶于水的现象。 · 技能基础：具备基本实验操作能力（搅拌、观察、记录）。 · 认知特点与障碍：对“微观离子/分子分散”理解较难；易混淆“溶液”与“浑浊液体”。 · 兴趣与动机：对实验感兴趣，尤其关注“溶解时温度变化”“溶液导电”等新奇现象。 四、素养教学目标（初中阶段） 素养维度 教学目标（行为动词+内容） 科学观念 能说出溶液的特征（均一、稳定），区分溶液、悬浊液、乳浊液。 科学思维 能通过实验现象推理溶解过程的能量变化，初步建立“宏观—微观”联系。 探究实践 能完成“物质溶解能量变化”实验，记录数据并得出结论。 态度责任 在实验中遵守安全规则，形成严谨、实事求是的科学态度。 五、教学重难点 · 教学重点：溶液的概念与特征；溶解过程的能量变化。 · 教学难点：从微观角度理解溶解本质；溶液导电性的微观解释。 六、教学准备 主体 准备内容 教师准备 多媒体课件（含溶解过程动画）、实验器材（烧杯、温度计、硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠、导电性实验装置等）、学习任务单。 学生准备 预习教材P8-P15，分组（4人一组），准备记录本。 七、教学过程（强化问题链与思维发展） 环节一：情境导入，提出问题（5分钟） · 情境创设：展示“冲糖水”“医用葡萄糖输液”“碘酒消毒”等图片。 · 问题链启动： 0. 这些液体有什么共同特点？ 0. 物质是怎样“消失”在水中的？ · 思维引导：从生活经验引出“溶解”现象，激发探究欲望。 · 【素养发展】：科学观念（联系生活）、科学思维（提问与联想）。 环节二：实验探究，收集证据（15分钟） · 探究任务1：观察高锰酸钾、泥土、食用油在水中的分散现象（教材P9）。 · 问题链展开： 0. 哪些物质能形成均匀透明的液体？ 0. 哪些物质会沉降或分层？ · 证据收集与分析：填写表7-2，归纳溶液、悬浊液、乳浊液的特征。 · 思维发展：比较、分类、归纳。 · 【素养发展】：探究实践（观察与记录）、科学思维（分类与归纳）。 环节三：微观探析，建构模型（12分钟） · 问题链深化： 0. 为什么氯化钠、蔗糖能在水中“消失”？ 0. 溶解时温度为什么会变化？ · 师生问答模拟： · 师：溶解是物理变化还是化学变化？ · 生：物理变化，因为物质没有变。 · 师：那为什么有的升温、有的降温？ · 生：可能和粒子之间的作用有关…… · 模型建构：展示教材P10图7-2“溶解过程示意图”，解释离子/分子扩散过程。 · 思维发展：宏观现象→微观解释→能量变化关联。 · 【素养发展】：科学思维（宏观—微观结合）、科学观念（能量变化）。 环节四：迁移应用，解决问题（8分钟） · 问题链应用： 0. 为什么衣服上的油渍要用洗衣粉？ 0. 医疗冰袋为什么能长时间保持低温？ · 真实问题解决：解释“乳化作用”“冷却剂”原理。 · 思维拓展：从实验现象到生活应用。 · 【素养发展】：态度责任（科学应用）、科学思维（迁移与推理）。 八、课堂小结 · 结构化梳理：溶液（均一、稳定）≠ 悬浊液/乳浊液；溶解伴随能量变化；溶液导电是因为有自由移动的离子。 · 方法提炼：观察→比较→归纳→微观解释。 · 概念图建构： · 溶解现象 → 溶液 → 特征：均一、稳定 → 能量变化：升温/降温/不变 → 性质：导电性（离子自由移动） · 留疑启思：为什么蔗糖溶液不导电，而食盐溶液导电？ 九、板书设计 第1节 物质在水中的溶解 一、溶液的形成 1. 特征：均一、稳定 2. 类型：溶液、悬浊液、乳浊液 二、溶解过程的能量变化 升温：NaOH 降温：NH₄NO₃ 不变：NaCl 三、水溶液的某些性质 导电性：有自由移动的离子（如Na⁺、Cl⁻） 十、评价设计 评价类型 方式与目的 过程性评价 课堂观察（实验操作规范性）、提问回答（思维清晰度） 形成性评价 学习任务单（填写实验现象与结论）、随堂练习（教材P15“练习与实践”第1、2题） 课后作业 基础巩固：教材P15第3-6题；实践应用：调查家中哪些物品属于溶液；探究拓展：设计实验验证“乳化作用”。 十一、教学反思（预设） · 目标达成度分析：通过实验与问题链，学生能初步建立溶液概念，理解溶解的能量变化。 · 思维发展评估：学生能进行宏观观察与微观联想，但在“离子自由移动”理解上需加强图示辅助。 · 亮点与不足：实验设计贴近生活，学生参与度高；微观解释部分可增加动画或模型演示。 · 改进设想：下一课时可结合“导电性实验”深化微观理解，引入“电离”初步概念。 2 学科网（北京）股份有限公司 $