1.1 我们的消化器官（教学设计）科学青岛版三年级下册（新教材）

课题

1.1 我们的消化器官

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1. 认识人体主要的消化器官（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门），了解各器官的位置和基本功能。

2. 掌握食物在人体内的“旅行”路线，理解消化器官协同工作完成食物消化和营养吸收的过程。。

科学思维：

1. 能根据生活经验推测食物在体内的消化路径，通过观察模型、资料验证推测，建立“推测—验证—结论”的思维模式。

2. 能结合具体实例分析保护消化器官的重要性，培养逻辑分析能力。

探究实践：

1.  能通过观察人体消化器官模型、绘制消化路线图，清晰描述食物的消化过程。

2. 积极参与小组讨论，分享对消化器官功能的认识，倾听他人观点并补充完善。

态度责任：

1. 对人体消化器官的工作原理产生好奇心，乐于探索自身身体的奥秘。

2. 树立保护消化器官的意识，养成健康的饮食和生活习惯，尊重和爱护自己的身体。

教学重难点

重点：认识人体主要消化器官的名称、功能，掌握食物在体内的消化路线。

难点：理解小肠是消化和吸收的主要场所，以及各消化器官之间的协同作用；将消化知识与日常健康习惯建立联系。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、聚焦

师：同学们，早餐大家吃了什么？（生自由回答：馒头、牛奶、鸡蛋等）这些食物进入我们的身体后，会去哪里呢？它们如何变成我们身体需要的营养，帮助我们长高、长壮？

生1：食物会被肚子消化掉！

生2：可能会经过嘴巴、胃这些地方吧？

师：大家说得有道理！我们每天吃的食物需要通过身体里的“消化工厂”处理，这个工厂里有很多“工作人员”——消化器官。今天我们就一起走进这个“工厂”，认识我们的消化器官，探索食物的“旅行”秘密。（板书课题：我们的消化器官）。

课

程

学

二、探索

活动一：认识我们的消化器官

任务一：推测食物在人体内的“旅行”路线

师：现在我们来做一个小体验：拿起桌上的馒头，慢慢咀嚼，感受一下馒头在嘴里的变化，然后咽下去，说说你感受到了什么？

（学生分组体验，教师巡视引导）

生1：馒头在嘴里被牙齿嚼碎了，还甜甜的。

生2：咽下去的时候，感觉食物顺着喉咙往下走了。

师：大家观察得很仔细！那请大家结合这个体验，在学习单上的人体轮廓图里，用箭头画出你认为馒头被吃下后会经过的路线，小组内互相讨论一下。

（小组讨论3分钟，学生绘制推测路线）

师：谁愿意分享一下你们小组的推测？

小组代表：我们觉得馒头会经过嘴巴→喉咙→肚子→肠子→最后排出来。

任务二：认识主要消化器官及功能

师：大家的推测是不是正确的呢？我们一起来看人体消化器官示意图，揭开谜底！

（出示消化器官示意图，结合模型逐一讲解）

习

1. 口腔：这是食物进入身体的第一站。我们的牙齿能嚼碎食物（就像磨碎机），舌头能搅拌食物，唾液还能初步消化淀粉（所以大家嚼馒头会觉得甜），让食物变成容易吞咽的食团。

2. 咽：位于口腔后方，是呼吸道和消化道的共同通道——食物从这里进入食道，空气从这里进入气管，我们吃饭时不能说话，就是为了防止食物进入气管哦！

3. 食道：这是连接咽和胃的管道，全长约25厘米，像一条“传送带”，通过肌肉的蠕动将食物送到胃里，就算我们倒立，食物也能顺利到达胃，神奇吧？

4. 胃：胃就像一个有弹性的“大口袋”，总容量约1000-3000毫升。胃会分泌胃酸，将食物进一步磨碎、搅拌，变成食糜，还能初步消化蛋白质。比如我们吃的鸡蛋、肉类，会在胃里被初步分解。

5. 小肠：小肠是消化和吸收的主要场所，它连接胃和大肠，成人的小肠长达5-6米（比我们教室还长！），小肠内壁有很多绒毛，能像“吸收器”一样，把食物中的营养（比如糖类、蛋白质、脂肪）吸收进入血液，运送到全身各处。

6. 大肠：大肠是消化道的下段，全长约1.5米，它的主要工作是吸收食物残渣中的水分，将剩余的残渣变成粪便。

7. 肛门：是消化道的末端开口，粪便会通过肛门排出体外，完成食物的整个“旅行”。

师：现在大家对照示意图，修正自己刚才绘制的消化路线图，把正确的器官名称和路线补充完整。

（学生修正路线图，教师指导）

任务三：梳理食物“旅行”的完整路线

师：谁能按照顺序完整说出馒头在人体内的“旅行”路线？

生：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。

师：完全正确！我们一起看着模型，大声说出这个路线吧！（师生共同复述）

师：思考一下：食物在哪个器官里停留的时间最长？为什么？