内容正文:
第七单元 认识酸和碱
第三节 溶液的酸碱性
题型01 常见的酸碱指示剂以及变色情况
题型02 溶液的酸碱性以及与PH值的关系
题型03 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
题型01 常见的酸碱指示剂以及变色情况
化学上通常用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。实验证明,紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色,遇到碱性溶液变成蓝色;无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色,遇到碱性溶液变成红色。
【典例1】(2025·山东济南·模拟)下列各组物质的稀溶液中,仅用酚酞溶液及同组物质之间的反应就能鉴别出来的是
A. B.KOH HCl NaOH
C.KOH NaCl NaOH D.KOH NaCl HCl
【答案】D
【解析】A、氢氧化钠溶液显碱性,能使无色酚酞试液变红,硫酸和硝酸均显酸性,均不能使无色酚酞试液变色,向滴有酚酞的氢氧化钠溶液中分别滴入硫酸和硝酸,溶液均会由红色变为无色,现象相同,无法区分硫酸和硝酸,不符合题意;
B、氢氧化钾和氢氧化钠溶液均显碱性,均能使无色酚酞试液变红,盐酸显酸性,不能使无色酚酞试液变色,且向滴有酚酞的氢氧化钾和氢氧化钠溶液中滴入稀盐酸,溶液均会由红色变为无色,现象相同,无法区分氢氧化钠和氢氧化钾,不符合题意;
C、氢氧化钾和氢氧化钠溶液均显碱性,均能使无色酚酞试液变红,氯化钠显中性,不能使无色酚酞试液变色,且氢氧化钾和氢氧化钠均与氯化钠不反应,无法区分氢氧化钾和氢氧化钠,不符合题意;
D、氢氧化钾溶液显碱性,能使无色酚酞试液变红,氯化钠显中性,稀盐酸显酸性,均不能使无色酚酞试液变色,向滴有酚酞的氢氧化钾溶液中分别滴入氯化钠和稀盐酸,能使溶液由红色变为无色的是稀盐酸,不能变为无色的是氯化钠,可以鉴别,符合题意。
故选D。
【变式1-1】(25-26九上·山东济宁任城区·期中)下图是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图,其中能使紫色石蕊试液变蓝色的是
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】A、根据微观示意图,该物质解离出钠离子、氢氧根离子,溶液呈碱性,能使紫色石蕊溶液变蓝,符合题意;
B、根据微观示意图,该物质解离出铜离子、硫酸根离子,溶液呈酸性,虽能使紫色石蕊溶液变红,但硫酸铜溶液本身是蓝色故无法观察到明显现象,不符合题意;
C、根据微观示意图,该物质解离出钠离子、氯离子,溶液呈中性,不能使紫色石蕊溶液变色,不符合题意;
D、根据微观示意图,该物质解离出氯离子、氢离子,溶液呈酸性,能使紫色石蕊溶液变红,不符合题意。
故选A。
【变式1-2】 (25-26九上·山东淄博·期中)将自制的紫薯汁滴入NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水中,分别呈现绿色、红色、紫色,则紫薯汁滴入石灰水中最可能呈现的颜色是
A.红色 B.绿色 C.紫色 D.无色
【答案】B
【解析】将自制的紫薯汁滴入NaOH溶液(碱性)、稀盐酸(酸性)、蒸馏水(中性)中,分别呈现绿色、红色、紫色,由于石灰水呈碱性,因此紫薯汁滴入石灰水中最可能呈现的颜色是绿色,故选B。
【变式1-3】(25-26九上·山东东营·期中)某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字,然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体不可能是
A.NaOH溶液、酚酞溶液 B.白醋、紫色石蕊试液
C.食盐水、酚酞溶液 D.石灰水、酚酞溶液
【答案】C
【解析】A、氢氧化钠溶液显碱性,能使无色酚酞溶液变红色,该选项不符合题意;
B、白醋显酸性,能使紫色石蕊溶液变红色,该选项不符合题意;
C、食盐水显中性,不能使无色酚酞变色,该选项符合题意;
D、石灰水显碱性,能使酚酞溶液变红色,该选项不符合题意。
故选C。
题型02 溶液的酸碱性以及与pH值的关系
化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度,pH的数值通常在0和14之间。
pH<7的溶液呈酸性,pH越小,溶液的酸性越强;
pH=7的溶液呈中性;pH>7的溶液呈碱性,
pH越大,溶液的碱性越强。
通常用pH试纸来粗略测定溶液的pH。
【典例2】(25-26九下·山东淄博淄博经济开发区实验学校·月考)下列物质中,酸性最强的是
A.柠檬汁(pH:2.0~2.2) B.纯牛奶(pH:6.3~6.6)
C.鸡蛋清(pH:7.6~8.0) D.管道疏通剂(pH:12.8~13.0)
【答案】A
【解析】A、柠檬汁的pH小于7,且pH值最小,酸性最强,符合题意;
B、纯牛奶的pH小于7,显酸性,但是pH值不是最小,酸性不是最强,不符合题意;
C、鸡蛋清的pH大于7,显碱性,不符合题意;
D、管道疏通剂的pH大于7,显碱性,不符合题意。
故选A。
【变式2-1】(2025·山东省德州市·模拟)黑枸杞有保护肝脏和明目的功效。黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中,溶液呈现的颜色情况如下图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是
A.食醋 B.石灰水 C.食盐水 D.蒸馏水
【答案】B
【解析】A、食醋显酸性,pH<7,与黑枸杞浸泡会呈现深红色,故A不符合题意;
B、石灰水显碱性,pH>7,与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色,故B符合题意;
C、食盐水显中性,pH=7,与黑枸杞浸泡会呈现紫色,故C不符合题意;
D、蒸馏水显中性,pH=7,与黑枸杞浸泡会呈现紫色,故D不符合题意。
故选B。
【变式2-2】(25-26九上·山东烟台牟平区·期中)厨房油污清洁剂的pH约为13,若向其中滴加石蕊试剂,则石蕊试剂的颜色为
A.红色 B.紫色 C.蓝色 D.无色
【答案】C
【解析】厨房油污清洁剂的pH约为13,说明清洁剂呈碱性;石蕊试剂在碱性溶液中变蓝色,故选C。
【变式2-3】(24-25九下·山东青岛·月考)下图表示的是一些物质在常温下的近似pH,回答下列问题:
(1)在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞,溶液呈色。
(2)酸雨的酸性比正常雨水的酸性(填“强”或“弱”)。
(3)食醋是家庭厨房中常备的一种酸性调味品,在常温下,溶质质量分数为3%的食醋的pH(填“大于”或“小于”)4%的食醋的pH;要使食醋的pH升高,可采用的方法是(写出一种)。
【答案】(1)红
(2)强
(3)大于加水稀释
【解析】(1)厨房清洁剂的pH在12~13之间,大于7,显碱性,酚酞溶液遇碱性溶液变红色,故在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞,溶液呈红色;
(2)根据题意,酸雨的pH在4~5之间,正常雨水的pH在5~6之间,酸雨的pH小于正常雨水的pH,故酸雨的酸性比正常雨水的强;
(3)酸性溶液溶质质量分数越大酸性越强,pH越小,溶质质量分数越小酸性越弱,pH越大,所以在常温下,溶质质量分数为3%的食醋的pH大于4%的食醋的pH;
溶质质量分数越小酸性越弱,pH越大,要使食醋的pH升高,可采用的方法是加水稀释。
题型03 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
1. 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液pH必须维持在一定的范围内,pH如果超出正常范围,就会导致生理机能失调或疾病发生。例如,胃液中的胃酸(主要成分是盐酸)能帮助消化食物,如果胃酸分泌过多,超出正常范围,人就会感到胃痛。剧烈运动时,肌肉里产生乳酸过多,会导致肌肉酸痛。不过,只要休息一段时间,待乳酸分解后,酸痛感就会消失
2. 土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长,当土壤的酸性太强(pH<4)或碱性太强(pH>8)时,一般作物就不能正常生长。
【典例3】(25-26九上·山东东营·期中)几种农作物适宜生长的土壤的pH范围如表,某地区土壤呈弱碱性,最不适宜种植的是
农作物
茶树
水稻
小麦
葱
pH
4.5~6.0
6.0~7.0
6.3~7.5
7.0~7.4
A.茶树 B.水稻 C.小麦 D.葱
【答案】A
【分析】常温下,pH<7的土壤显酸性,pH=7的土壤显中性,pH>7土壤显碱性,据以上分析解答。
【解析】A、根据表格信息可知,茶树的pH在4.5~6.0之间,适宜生长的土壤显酸性,某地区土壤呈弱碱性,所以茶树最不适宜种植。
B、根据表格信息可知,水稻的pH在6.0~7.0之间,适宜生长的土壤在弱酸性和中性之间,某地区土壤呈弱碱性,所以水稻较不适宜种植。
C、根据表格信息可知,小麦的pH在6.3~7.5之间,适宜生长的土壤在弱酸性和弱碱性之间,某地区土壤呈弱碱性,所以小麦较不适宜种植。
D、根据表格信息可知,葱的pH在7.0~7.4之间,适宜生长的土壤在中性和弱碱性之间,某地区土壤呈弱碱性,所以葱较适宜种植。
综上所述:选择A。
【变式3-1】(25-26九上·山东泰安岱岳区·期中)一些食物的pH范围如下:牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0;柠檬汁2.2~2.4;西红柿汁4.0~4.4,下列说法正确的是
A.牛奶显碱性
B.鸡蛋清显酸性
C.胃酸过多的人应少喝柠檬汁
D.西红柿汁能使酚酞溶液变红
【答案】C
【解析】A.pH<7为酸性,pH>7为碱性。牛奶的pH=6.3~6.6<7,所以牛奶显酸性,故A选项错误;
B.鸡蛋清的pH=7.6~8.0>7,所以鸡蛋清显碱性,故B选项错误;
C.柠檬汁的pH=2.2~2.4,pH<7为酸性,pH越小,酸性越强,柠檬汁的酸性强,胃酸过多的人胃酸超标,不能再食用过多的酸性食物,故C选项正确;
D.西红柿汁的pH=4.0~4.4<7,西红柿汁显酸性,酚酞溶液遇碱变红,遇酸性溶液不变色,故D选项错误;
故选C。
【变式3-2】(2025·山东省青岛市·)“扬帆”小组在实践活动中自制酸碱指示剂并检验校园土壤的酸碱性。经测定该校园土壤浸出液能使牵牛花汁液变红,则该土壤最不适宜种植的作物是
作物
茶树
薄荷
马铃薯
玉米
最适宜生长的pH范围
5.0~5.5
7.0~8.0
4.8~5.5
6.0~7.0
几种植物汁液在不同溶液中的颜色变化:
植物汁液
在不同溶液中的颜色变化
玫瑰花
粉红
粉红
绿
牵牛花
红
紫
蓝
万寿菊
黄
黄
黄
黑桑葚
红
紫
绿
A.茶树 B.薄荷 C.马铃薯 D.玉米
【答案】B
【分析】由题干信息可知,牵牛花汁液在酸性溶液中变红,在碱性溶液中变蓝,在中性溶液中为紫色,该校园土壤浸出液能使牵牛花汁液变红,说明该土壤浸出液显酸性。
【解析】A、茶树:最适pH范围为5.0~5.5,pH<7,显酸性,因此茶树适宜种植,不符合题意;
B、薄荷:最适pH范围为7.0~8.0,pH>7,属于中性到碱性范围,因此薄荷不适宜种植,符合题意;
C、马铃薯:最适pH范围为4.8~5.5,pH<7,显酸性,因此马铃薯适宜种植,不符合题意;
D、玉米:最适pH范围为6.0~7.0,属于弱酸性到中性范围。因此玉米适宜种植,不符合题意。
故选B。
【变式3-3】(24-25九下·山东德州·月考)生活中一些液体的如下表所示。
液体
雨水
蒸馏水
厨房清洁剂
厕所清洁剂
5.6
7
12.5
1.6
(1)上述液体中,酸性最强的是 ,能使无色酚酞溶液变红的是 。
(2)正常雨水的约为5.6,其原因是 ,若雨水的小于5.6则称为 。
(3)在厨房清洁剂中加入蒸馏水,厨房清洁剂的会 (选填“变大”“变小”或“不变”)。
【答案】(1)厕所清洁剂 厨房清洁剂
(2)空气中的二氧化碳与水反应生成碳酸,使雨水显酸性 酸雨
(3)变小
【解析】(1)pH越小,溶液酸性越强。在雨水(pH=5.6)、蒸馏水(pH=7)、厨房清洁剂(pH=12.5) 、厕所清洁剂(pH=1.6)中,厕所清洁剂的pH最小,所以酸性最强;
无色酚酞溶液遇碱性溶液变红,pH>7的溶液呈碱性。上述液体中,只有厨房清洁剂pH>7 ,呈碱性,能使无色酚酞溶液变红。
(2)正常雨水的约为5.6,其原因是空气中的二氧化碳与水反应生成碳酸,使雨水显酸性;
若雨水的小于5.6则称为酸雨。
(3)厨房清洁剂pH=12.5,呈碱性。加入蒸馏水稀释后,其碱性减弱,pH会变小。
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第七单元 认识酸和碱
第三节 溶液的酸碱性
题型01 常见的酸碱指示剂以及变色情况
题型02 溶液的酸碱性以及与PH值的关系
题型03 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
题型01 常见的酸碱指示剂以及变色情况
化学上通常用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。实验证明,紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色,遇到碱性溶液变成蓝色;无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色,遇到碱性溶液变成红色。
【典例1】(2025·山东济南·模拟)下列各组物质的稀溶液中,仅用酚酞溶液及同组物质之间的反应就能鉴别出来的是
A. B.KOH HCl NaOH
C.KOH NaCl NaOH D.KOH NaCl HCl
【变式1-1】(25-26九上·山东济宁任城区·期中)下图是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图,其中能使紫色石蕊试液变蓝色的是
A. B. C. D.
【变式1-2】 (25-26九上·山东淄博·期中)将自制的紫薯汁滴入NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水中,分别呈现绿色、红色、紫色,则紫薯汁滴入石灰水中最可能呈现的颜色是
A.红色 B.绿色 C.紫色 D.无色
【变式1-3】(25-26九上·山东东营·期中)某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字,然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体不可能是
A.NaOH溶液、酚酞溶液 B.白醋、紫色石蕊试液
C.食盐水、酚酞溶液 D.石灰水、酚酞溶液
题型02 溶液的酸碱性以及与pH值的关系
化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度,pH的数值通常在0和14之间。
pH<7的溶液呈酸性,pH越小,溶液的酸性越强;
pH=7的溶液呈中性;pH>7的溶液呈碱性,
pH越大,溶液的碱性越强。
通常用pH试纸来粗略测定溶液的pH。
【典例2】(25-26九下·山东淄博淄博经济开发区实验学校·月考)下列物质中,酸性最强的是
A.柠檬汁(pH:2.0~2.2) B.纯牛奶(pH:6.3~6.6)
C.鸡蛋清(pH:7.6~8.0) D.管道疏通剂(pH:12.8~13.0)
【变式2-1】(2025·山东省德州市·模拟)黑枸杞有保护肝脏和明目的功效。黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中,溶液呈现的颜色情况如下图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是
A.食醋 B.石灰水 C.食盐水 D.蒸馏水
【变式2-2】(25-26九上·山东烟台牟平区·期中)厨房油污清洁剂的pH约为13,若向其中滴加石蕊试剂,则石蕊试剂的颜色为
A.红色 B.紫色 C.蓝色 D.无色
【变式2-3】(24-25九下·山东青岛·月考)下图表示的是一些物质在常温下的近似pH,回答下列问题:
(1)在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞,溶液呈色。
(2)酸雨的酸性比正常雨水的酸性(填“强”或“弱”)。
(3)食醋是家庭厨房中常备的一种酸性调味品,在常温下,溶质质量分数为3%的食醋的pH(填“大于”或“小于”)4%的食醋的pH;要使食醋的pH升高,可采用的方法是(写出一种)。
题型03 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
1. 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液pH必须维持在一定的范围内,pH如果超出正常范围,就会导致生理机能失调或疾病发生。例如,胃液中的胃酸(主要成分是盐酸)能帮助消化食物,如果胃酸分泌过多,超出正常范围,人就会感到胃痛。剧烈运动时,肌肉里产生乳酸过多,会导致肌肉酸痛。不过,只要休息一段时间,待乳酸分解后,酸痛感就会消失
2. 土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长,当土壤的酸性太强(pH<4)或碱性太强(pH>8)时,一般作物就不能正常生长。
【典例3】(25-26九上·山东东营·期中)几种农作物适宜生长的土壤的pH范围如表,某地区土壤呈弱碱性,最不适宜种植的是
农作物
茶树
水稻
小麦
葱
pH
4.5~6.0
6.0~7.0
6.3~7.5
7.0~7.4
A.茶树 B.水稻 C.小麦 D.葱
【变式3-1】(25-26九上·山东泰安岱岳区·期中)一些食物的pH范围如下:牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0;柠檬汁2.2~2.4;西红柿汁4.0~4.4,下列说法正确的是
A.牛奶显碱性
B.鸡蛋清显酸性
C.胃酸过多的人应少喝柠檬汁
D.西红柿汁能使酚酞溶液变红
【变式3-2】(2025·山东省青岛市·)“扬帆”小组在实践活动中自制酸碱指示剂并检验校园土壤的酸碱性。经测定该校园土壤浸出液能使牵牛花汁液变红,则该土壤最不适宜种植的作物是
作物
茶树
薄荷
马铃薯
玉米
最适宜生长的pH范围
5.0~5.5
7.0~8.0
4.8~5.5
6.0~7.0
几种植物汁液在不同溶液中的颜色变化:
植物汁液
在不同溶液中的颜色变化
玫瑰花
粉红
粉红
绿
牵牛花
红
紫
蓝
万寿菊
黄
黄
黄
黑桑葚
红
紫
绿
A.茶树 B.薄荷 C.马铃薯 D.玉米
【变式3-3】(24-25九下·山东德州·月考)生活中一些液体的如下表所示。
液体
雨水
蒸馏水
厨房清洁剂
厕所清洁剂
5.6
7
12.5
1.6
(1)上述液体中,酸性最强的是 ,能使无色酚酞溶液变红的是 。
(2)正常雨水的约为5.6,其原因是 ,若雨水的小于5.6则称为 。
(3)在厨房清洁剂中加入蒸馏水,厨房清洁剂的会 (选填“变大”“变小”或“不变”)。
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