7.3 溶液的酸碱性（教学课件）化学新教材鲁教版九年级下册

该初中化学课件聚焦溶液酸碱性的检验（酸碱指示剂）与强弱判断（pH值），以“紫薯煮粥变蓝”生活现象导入，通过实验探究指示剂变色规律和pH测定方法，衔接前后知识，构建从生活到化学再到应用的学习支架。 其亮点在于以科学探究与实践为核心，设计指示剂变色、pH测定等实验及跨学科实践（土壤酸碱性对植物生长影响），结合科学史话（波义耳发现指示剂）和生活应用（人体体液pH、酸雨），培养学生科学思维与责任意识。典型例题与核心要点总结助力知识内化，既提升学生探究能力，又为教师提供清晰教学路径。

第七单元 认识酸和碱 第三节 溶液的酸碱性 九年级化学 下册·鲁教版2024 学习内容导览 判断溶液酸碱性的强弱 2 检验溶液的酸碱性 1 2 明·学习目标 1.掌握用紫色石蕊试液、无色酚酞试液检验溶液酸碱性的方法。学会用pH试纸测定溶液酸碱度（pH），理解pH与溶液酸碱性强弱的关系。 2.能主动参与“指示剂变色”“pH测定”两组核心实验，规范完成试剂取用、试纸使用等操作，准确观察并记录实验现象，养成严谨的实验习惯。 3.结合溶液酸碱性对植物生长、人体健康的影响，树立“化学服务生活、关注生命健康”的意识，能运用化学知识为合理种植、健康生活提出简单建议，落实社会责任。 3 引·新课导入 煮紫薯粥时，原本紫莹莹的紫薯，煮着煮着粥竟然变成了蓝色，甚至有时候还会透着点绿色，这可不是紫薯 “变心” 啦！明明没加奇怪的调料，为什么颜色会发生这么神奇的变化？其实这背后，藏着我们今天要解锁的化学知识 —— 溶液的酸碱性。想知道酸和碱是怎么让紫薯粥 “变色换装” 的吗？这节课，我们就一起揭开溶液酸碱性的神秘面纱！ 4 检验溶液的酸碱性 01 探·知识奥秘 一、检验溶液的酸碱性 认识酸碱指示剂 盐酸、硫酸能使紫色石蕊试液变成红色，氢氧化钠、氢氧化钙能使紫色石蕊试液变成蓝色。有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫作酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液等。 思考： 我们如何通过酸碱指示剂，识别酸性溶液与碱性溶液？ 实验探究酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 向 5 支试管（或点滴板）中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水，然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。 向另外 5 支试管（或点滴板）中分别加入少量上述5 种物质，然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 6 探·知识奥秘 一、检验溶液的酸碱性 认识酸碱指示剂 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 加入石蕊试液的颜色变化 加入酚酞试液的颜色变化 变红 变红 变蓝 变蓝 紫色 不变色 不变色 变红 变红 不变色 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： 下列的溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？ 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 7 探·知识奥秘 一、检验溶液的酸碱性 认识酸碱指示剂 归纳总结：酸碱指示剂的作用 1、像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。 2、紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变成蓝色； 3、无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色 科学史话 酸碱指示剂的发现 观察与实验是科学发现与发明的基础。英国化学家波义耳一生中有众多科学发现，酸碱指示剂的发现就是他敏锐观察的结果。 在一次实验中，波义耳不慎将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣上。爱花的波义耳急忙将紫罗兰用水冲洗了一下。过了一会儿，波义耳惊奇地发现深紫色的紫罗兰花瓣变成了红色！波义耳没有放过这一奇特的现象，提出了许多猜想和假设，并做了大量的实验验证他的猜想和假设。他发现大部分花草与酸性或碱性物质作用都能改变颜色，其中从一种叫作石蕊的地衣植物中提取的紫色浸液的变色效果最明显：遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色。利用这一特点，波义耳用石蕊浸液将纸浸透，然后烘干，制成了实验室中常用的石蕊试纸。 8 注意事项： 1.酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。 2.酸性溶液不一定是酸，碱性溶液不一定是碱。例如：碳酸钠属于盐类物质，但它的水溶液显碱性。 3.难溶的酸、碱不能使指示剂变色。例如：氢氧化铝难溶于水，不能使酚酞变红。 4.指示剂变色是化学变化，变色的物质是指示剂，不是酸、碱。 探·知识奥秘 一、检验溶液的酸碱性 溶液的酸碱性 实验探究：是不是只有酸溶液呈酸性，碱溶液呈碱性？我们通过实验继续探究。取一定量碳酸钠溶液于2支试管中，加入几滴紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察现象。 碳酸钠溶液 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 9 探·知识奥秘 一、检验溶液的酸碱性 溶液的酸碱性 稀盐酸 氢氧化钠溶液 红色的石蕊试纸 蓝色的石蕊试纸 不变色 蓝色 变红色 不变色 结论：石蕊试纸可以识别酸性或碱性溶液 红色石蕊试纸 蓝色 蓝色石蕊试纸 红色 碱性溶液 酸性溶液 1.取红色石蕊试纸滴加氢氧化钠溶液，观察并记录实验现象。 2.取蓝色石蕊试纸滴加稀盐酸，观察并记录实验现象。 拓展：石蕊试纸 10 理·核心要点 检验溶液的酸碱性 酸碱 指示剂 溶液的 酸碱性 石蕊试纸 1.酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。 2.酸性溶液不一定是酸，碱性溶液不一定是碱。例如：碳酸钠属于盐类物质，但它的水溶液显碱性。 3.难溶的酸、碱不能使指示剂变色。例如：氢氧化铝难溶于水，不能使酚酞变红。 4.指示剂变色是化学变化，变色的物质是指示剂，不是酸、碱。 1、像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。 2、紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变成蓝色； 3、无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色 红色石蕊试纸 蓝色 蓝色石蕊试纸 红色 碱性溶液 酸性溶液 11 1．在化学实验中小芳向一无色溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液呈蓝色，下列结论正确的是（ ） A．该溶液显中性 B．该溶液显酸性 C．该溶液能使无色酚酞试液变红色 D．该溶液是一种碱溶液 析·典型范例 C 2．在自制酸碱指示剂的课外活动中，长沙某中学的化学兴趣小组向自制的紫薯汁中分别滴加几种不同试剂，现象如下表所示，下列有关分析错误的是（ ） A．紫薯汁可以作酸碱指示剂 B．酸溶液能使紫薯汁显红色 C．紫薯汁在中性溶液中显紫色 D．草木灰水呈酸性 析·典型范例 D 试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 草木灰水 现象 红色 绿色 紫色 红色 绿色 判断溶液 酸碱性的强弱 02 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 同样是橘子，有的略带酸味，有的却很酸。酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？怎样判断溶液酸碱性的强弱？ 溶液的pH值 科学研究发现，在一定量的水溶液中，H+ 越多，酸性越强，OH- 越多，碱性越强。 化学上用 pH 表示溶液酸碱性的强弱程度，pH 的数值通常在 0 和 14之间。 15 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 溶液的pH值 pH < 7 的溶液呈酸性。 pH 越小，溶液的酸性越强 pH = 7 的溶液呈中性，如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7 pH > 7 的溶液呈碱性。 pH 越大，溶液的碱性越强。 16 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 pH值的测定 通常用pH试纸来粗略测定溶液的 pH。 实验探究：测定溶液的pH 在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片 pH 试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与 pH 标准比色卡对照，读出对应的 pH。 待测液 稀盐酸 稀硫酸 稀氢氧化钠溶液 碳酸钠溶液 pH 2 2 14 13 17 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 溶液的pH值 小组讨论1： 测定溶液pH时能否用水润湿？如果试纸用水湿润，pH会如何变化？ 如果溶液是酸性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变大； 如果溶液是碱性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变小； 如果溶液是中性的，用水润湿pH试纸，测得的pH不变。 18 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 溶液的pH值 小组讨论2： 测定溶液pH时能否直接把试纸浸泡在待测溶液中？ 不能，用pH试纸直接蘸取待测液，会污染药品。 使用pH试纸时的注意事项： 1.尽快读数，且只能读整数。 2.不能直接把试纸浸泡在待测溶液中。 3.不能先把试纸润湿再测溶液的pH。 19 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 常见的测定pH值的方法 以玻璃电极为指示电极，以饱和甘汞电极为参比电极，插入溶液中组成原电以玻璃电极为指示电极 pH计也叫酸度计，有多种型号，使用方法不尽相同，可精密测量溶液的pH，可精确到小数点后两位。其量程为0-14 pH检测仪 pH试纸分为精密试纸和广泛试纸。精密pH试纸的比色卡和广泛试纸pH试纸分为精密试纸和广泛试纸。精密pH试纸的比色卡和广泛试纸的比色卡不同。 pH计 pH试纸 20 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 生活中常见物质的pH 酸性 碱性 21 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 物质的酸碱性对生命活动的意义 人体某些体液的正常pH范围 血液 唾液 胃液 乳汁 尿液 pH 7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 6.6～7.6 4.7～8.4 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人 的体液 pH 必须维持在一定的范围内，pH 如果超出正常范围，就会导致生理机能失调或疾病发生。 胃液中的胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸分泌过多，超出正常范围，人就会感到胃痛。 剧烈运动时，肌肉里产生乳酸过多，会导致肌肉酸痛。不过，只要休息一段时间，待乳酸分解后，酸痛感就会消失。 22 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，当土壤的酸性太强（pH < 4）或碱性太强（pH > 8）时，一般作物就不能正常生长。 雨水一般略呈酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。 物质的酸碱性对生命活动的意义 几种作物生长最适宜的 pH 范围 作物 水稻小麦玉米 西瓜 棉花 大豆 甘蔗桑树苹果树 松树、烟草 柑橘 茶树 pH 6.0-7.0 6.0-7.0 6.0-6.8 6.5-7.5 6.0-8.0 5.0-6.0 5.0-7.0 5.0-5.5 23 探·知识奥秘 二、判断溶液酸碱性的强弱 社会实践活动 自制酸碱指示剂 药品：蒸馏水 、 酒精、 酚酞试液 、 石蕊试液、 pH试纸、 植物的花瓣或果实 、稀盐酸、食醋、蔗糖水、石灰水、氢氧化钠溶液、土壤样品。 自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，用制得的指示剂检测松花蛋浸出液的酸碱性。 24 理·核心要点 判断溶液酸碱性的强弱 溶液的pH pH试纸使用的注意事项 物质的酸碱性对生命活动的意义 1.pH试纸的使用方法：在洁净干燥的点滴板或玻璃片上放一小片试纸，用干净的玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 2.测定溶液的 pH时，试纸不可直接浸入待测溶液，以免污染待测溶液。 3.测定前不能将pH试纸润湿，润湿试纸会稀释待测液可能导致测量结果不准确。测酸性溶液，酸性溶液被稀释酸性减弱，pH偏大; 测碱性溶液碱性溶液被稀释，碱性减弱，pH偏小; 测中性溶液时无影响。 4.用 pH试纸测出的pH为整数，不可能是小数。 1、溶液酸碱性的强弱可以通过酸碱度来表示，溶液的酸碱度常用pH来表示， pH的范围通常在0～14之间 2、pH < 7 的溶液呈酸性，pH 越小，溶液的酸性越强 3、pH = 7 的溶液呈中性，如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7 4、pH > 7 的溶液呈碱性，pH 越大，溶液的碱性越强。 （1）人的体液的pH必须维持在一定的范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理功能失调或产生疾病，甚至死亡。 （2）胃液中的胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃液分泌过多，使胃液的pH降到正常值以下，就会导致胃痛。 （3）大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤酸性或碱性太强，作物就不生长 25 1．在“探究土壤酸碱性对植物生长的影响”实践活动中，下列说法错误的是（ ） A．可以用pH试纸测定土壤浸出液的酸碱度 B．不同植物适宜生长的土壤酸碱度范围不同 C．可以通过调节土壤酸碱度促进植物生长 D．向酸性土壤中加入氢氧化钠改良土壤的酸碱度 析·典型范例 D 2．经测定该校园土壤浸出液能使牵牛花汁液变红，则该土壤最不适宜种植的作物是（ ） A．茶树 B．薄荷 C．马铃薯 D．玉米 析·典型范例 D 作物 茶树 薄荷 马铃薯 玉米 最适宜生长的pH范围 5.0~5.5 7.0~8.0 4.8~5.5 6.0~7.0 理·核心要点 溶液的酸碱性 检验溶液的酸碱性 判断溶液酸碱性的强弱 酸碱 指示剂 1、像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。 2、紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变成蓝色； 3、无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色 溶液的 酸碱性 1.酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。 2.酸性溶液不一定是酸，碱性溶液不一定是碱。例如：碳酸钠属于盐类物质，但它的水溶液显碱性。 3.难溶的酸、碱不能使指示剂变色。例如：氢氧化铝难溶于水，不能使酚酞变红。 4.指示剂变色是化学变化，变色的物质是指示剂，不是酸、碱。 溶液的pH 1、溶液酸碱性的强弱可以通过酸碱度来表示，溶液的酸碱度常用pH来表示， pH的范围通常在0～14之间 2、pH < 7 的溶液呈酸性，pH 越小，溶液的酸性越强 3、pH = 7 的溶液呈中性，如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7 4、pH > 7 的溶液呈碱性，pH 越大，溶液的碱性越强。 pH试纸使用的注意事项 1.pH试纸的使用方法：在洁净干燥的点滴板或玻璃片上放一小片试纸，用干净的玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 2.测定溶液的 pH时，试纸不可直接浸入待测溶液，以免污染待测溶液。 3.测定前不能将pH试纸润湿，润湿试纸会稀释待测液可能导致测量结果不准确。测酸性溶液，酸性溶液被稀释酸性减弱，pH偏大; 测碱性溶液碱性溶液被稀释，碱性减弱，pH偏小; 测中性溶液时无影响。 4.用 pH试纸测出的pH为整数，不可能是小数。 28 1．在探究土壤酸碱性对植物生长的影响的跨学科实践活动中，下列各项目设计的方案不合理的是（ ） 析·典型范例 B 选项 活动项目 设计方案 A 配制土壤浸出液 取样，加水搅拌，过滤时用玻璃棒引流 B 测土壤浸出液的pH 将土壤浸出液滴在湿润的pH试纸上 C 土壤酸碱性对植物生长的影响 分别将相同的植物栽入pH为6、7、8的土壤中进行观察 D 改良酸性土壤 将熟石灰研细后均匀搅拌在pH为6的土壤中 2．每年4月是甲流高发时期，及时洗手消毒可有效预防。不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法正确的是（ ） A．洗手液d用蒸馏水稀释后pH增大 B．洗手液b的酸性比a强 C．洗手液c呈酸性 D．洗手液和混合后的溶液可能等于7 析·典型范例 D THANKS! 谢谢观看 九年级化学 下册·鲁教版2024 Lavf58.46.101 $