内容正文:
城阳区初中化学教案
课题
化”堵为通的智慧——碱及其性质
学校
城阳区第二实验中学
课型
新授课
主备教师
江静
课时
素养目标
1. 通过分析管道疏通剂的成分与作用,认识氢氧化钠的性质,初步建立“结构-性质-用途”的化学基本观念。
2.知道氢氧化钠、氢氧化钙等属于碱,并能基于使酚酞试液变红等共同现象,初步归纳出碱类物质具有一些相似的化学性质。
3.通过对比氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质及化学性质(如与CO₂反应),学习比较、归纳等科学方法,认识不同碱的相似性与差异性。
教学重点
氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质;碱相似的化学性质(使指示剂变色、与CO₂反应)。
教学难点
从微观角度理解碱具有通性的原因
教学方法
问题驱动、小组合作、实验探究
教学过程
个性化补充
【情景引入】
日常生活中下水道常因毛发、菜叶、油脂堵塞。
【教师】演示实验:模拟管道疏通作用
【学生】观察现象并思考
【教师】管道疏通了,大家对管道疏通剂最想探究的问题是什么?
【学生】管道疏通剂成分、疏通原理
任务一:解密“管道畅通”
【学生】观察产品标签,认识管道疏通剂的成分
【教师】管道疏通剂在使用过程中产生这些现象与哪种成分有关?
【学生】产生气体是过碳酸钠溶解产生碳酸钠和过氧化氢,过氧化氢分解生成氧气,起氧化和制造冲刷力、增强效果的作用。
头发变软、腐烂,油污消失,产生大量热量是与氢氧化钠有关。
【教师】管道疏通剂能够产生大量热量,让头发变软、腐烂,油污消失,体现了氢氧化钠哪些性质?请你设计实验验证你的猜想。
【学生】设计实验、分组实验、观察实验现象、完成实验报告
【教师】总结氢氧化钠的物理性质和腐蚀性
【学生】阅读材料具体说明氢氧化钠的腐蚀性
【教师】其实厨房洗涤剂中也会用氢氧化钠去除炉具油污,这就是利用了它的能发生皂化反应。
基于对氢氧化钠性质的认识,你对于正确、安全的使用管道疏通剂有哪些建议?
【学生】思考回答
【教师】请仔细阅读产品注意事项,补充更多重要细节。
【学生】如不慎接触皮肤,立即用大量水冲洗,然后涂上适量的硼酸溶液
任务二:保障“试剂活性”
【教师】管道疏通剂用完后没有盖紧瓶盖,再次用时,发现它表面潮湿,结块,效果明显降低,是什么原因导致的?
【学生】氢氧化钠吸水潮解
【教师】管道疏通剂会吸收空气中的水分而潮解,潮解后的氢氧化钠有没有可能与空气中的其他成分反应?你猜想的依据是什么?
【学生】思考、回答
【教师】具有相似结构的物质有相似的性质,氢氧化钠与我们学过的哪种物质有相似的结构?
【学生】氢氧化钙,两者都有氢氧根离子
【教师】总结在水溶液中解离出的阴离子全是氢氧根离子的化合物,我们称为碱
【学生】写出氢氧化钙与二氧化碳的化学方程式及现象
【教师】演示实验二氧化碳与氢氧化钠溶液反应
【学生】发现无明显现象
【教师】如何证明反应发生
【学生】设计实验并说明现象
【教师】演示实验,向反应后的溶液中加入稀盐酸
【学生】学生观察现象
【教师】 除了检验生成物,我们能否换个角度——从“反应物减少”的角度证明反应发生?那又该如何证明二氧化碳的量减少了?
【学生】利用虚拟实验室,设计多种实验方案并进行实验。小组展示、评价
【教师】演示数字化实验,精确测定两个过程的压强变化
通过刚才的探究,我们建立了“无明显现象反应的可视化思维模型”,请大家完成实验结论。
【学生】完成实验报告、交流
任务三 优选“疏通配方”
【教师】为我们发现氢氧化钠与氢氧化钙有相似的性质,管道疏通剂中的氢氧化钠能否用氢氧化钙代替?
【学生】分组实验、观察现象、完成实验报告
【教师】总结对比总结氢氧化钙性质,正因为微溶于水,氢氧化钙腐蚀性小、更安全,但疏通效率低,且与碳酸钠反应会产生沉淀,可能在管道内沉积造成二次堵塞,所以要根据实际情况选择疏通剂。
【学生】根据微观示意图,写出氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液反应的化学方程式。
【教师】氢氧化钙还能转化为氢氧化钠,这为我们“按需调节碱的腐蚀性”提供了思路,也是两者的重要不同性质。
任务四 识别“碱的标识”
【教师】大家有没有注意到:实验开始时老师加入的紫甘蓝汁液,最后变成了黄色?这是因为紫甘蓝中的色素在强碱性环境下会改变颜色。我们实验室中常见的色素还有哪些?碱能否使它们变色?请大家实验探究并完成实验报告。
【学生】分组实验、完成实验报告,交流分享。
【教师】其实“碱能使特定色素变色”是碱的共同性质,我们也可以利用这个性质检验物质中是否含有碱。
【教师】结合所有实验,请大家总结碱的相似性质和不同性质。
【学生】完成梳理小结,交流分享。
【教师】总结物质的组成和结构决定了物质的性质。
请同学们思考:碱的性质如何决定了它的用途?
【学生】思考回答
【教师】总结物物质的性质决定了物质的用途
【感悟分享】
邀请学生分享本节课收获,教师总结强调重点知识及总结方法。
【随堂检测】
完成导学案随堂检测,学生完成后教师公布答案,针对错题进行讲解。
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