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第十三章 温度与物态变化 第三节 探究:汽化与液化 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 实验 在密封袋中滴入酒精,挤出空气后扎紧口。放入热水中,观察现象。 物质由液态变为气态的过程称为汽化。 一锅水放几个月会怎样? 水烧开后忘记关火会怎样? 物质的汽化有两种形式:沸腾和蒸发 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 沸腾是在一定温度下液态的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 水在什么情况下会沸腾? 在沸腾过程中,温度如何变化? 实验时需要记录什么、观察什么? 需要哪些器材? 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 1. 按照图 13—21 安装好器材,向烧杯中倒入适量的水。 2. 点燃酒精灯加热水,观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水温接近 90 时,每隔0.5 min 将水的温度记录在设计的表格中,直到水持续沸腾几分钟为止。 3. 根据记录的数据,在坐标纸上以温度为纵坐标、时间为横坐标建立坐标系,并在坐标系中描出各点,再将这些点用平滑曲线连接起来。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 水沸腾时有大量气泡产生, 水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。 水在沸腾过程中,虽然继续吸热, 但它的温度保持不变, 这个温度叫做沸点(boiling point)。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 不同液体沸腾时的温度不同,因此,其沸点也不同。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 拖地后地面的水,晾在太阳下的湿衣服,不久后也变干了。水为什么会不见了呢? 这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发(evaporation)。 液体温度越高、表面积越大、表面空气流动越快,其蒸发就越快;反之,蒸发越慢。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口诀。尝试设计简单的物理实验。特别是能量转换的效率问题。如杠杆平衡条件的应用。细节决定物理问题的成败。 液体在蒸发过程中会吸热,生活中有不少利用蒸发吸热的例子。 你可能有过用医用酒精擦拭皮肤消毒的经历。把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?这可能是什么原因引起的? 炎热的夏天,开放式的环境如体育比赛场所、大型养殖场等,无法使用空调设备降温,而喷雾风扇(图4-21)却能较好地发挥作用。尝试解释喷雾风扇能够降温的原理。 物理测量的远程操作,特别是能量转换的效率问题。包括热传递的三种方式。特别是能量转换的效率问题。物理问题的快速识别,持之以恒的实践才能融会贯通。将知识应用于生活才是真掌握。制作知识卡片记忆重要公式,包括电磁感应现象分析。特别是能量转换的效率问题。定期回顾基础概念。将物理知识编成记忆口