专题01 物质的变化、性质与用途（复习讲义）（上海专用）2026年中考化学一轮复习讲练测

该初中化学中考复习讲义聚焦“物质的变化、性质与用途”核心考点，覆盖物理变化与化学变化的辨析、性质与用途的关系及跨学科实践（生活垃圾分类）。通过“考情剖析-知识网络构建-考点解析-题型洞悉”架构，结合对比表格梳理概念、考向分类指导方法、近三年上海卷真题训练，帮助学生系统突破难点。 亮点在于跨学科实践与真实情境融合，如“生活垃圾发酵处理”活动培养科学探究与实践能力，结合氢能储氢、月壤制水等科技情境命题深化化学观念。设“典例-变式-综合题”分层练习及限时测试，确保高效复习，助力教师精准把控节奏，提升学生应考能力。

主题一 化学的魅力 专题01 物质的变化、性质与用途 目 录 01·考情剖析·命题前瞻 2 02·知识导航·网络构建 3 03·考点解析·知识通关 4 考点一 物质的变化 考点二 物质的性质 跨学科实践活动1 生活垃圾的分类与回收利用 04·题型洞悉·考向预测 9 题型一 物质的变化 考向01生活生产中物质的变化 考向02文学知识中物质的变化 考向03工艺流程中物质的变化 考向04化学实验中物质的变化 考向05 对物质变化的理解 题型二 物质的性质与用途 考向01 物理性质、化学性质的辨别 考向02 物质的性质与用途 考点要求 2025年 2024年 2023年 课标要求 物质的变化 上海卷T38 上海卷T38 上海卷T40 知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化;认识物质的变化过程伴随着能量变化，在一定条件下通过化学反应可以实现物质转化，初步形成变化观。 物质的性质与用途 上海卷T38 上海卷T30 上海卷T38 认识物质是多样的,知道物质既有天然存在的也有人工创造的;知道物质具有独特的物理性质和化学性质;知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定用途。 命题预测 结合科学技术、贴近生产或生活等、社会热点等真实情境考查物质的变化、物质的性质与用途， 体现化学与生活、科技、环境的联系，都在简答题中考查，物质变化的考查以选择填空的形式出现，或者是结合图示或流程，判断某一步是物理变化还是化学变化。物质性质与用途的考查以选择填空的形式出现，或者解释用途原理。 考点一 物质的变化 一、物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 本质区别 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 宏观现象 物质的形状、状态、大小的改变等发生变化 常伴随发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等（一定伴随能量变化） 微观本质 构成物质的粒子本身不变，间隔或排列方式改变 构成物质的粒子发生改变 判断方法 宏观：没有新物质生成 宏观：有新物质生成 微观：构成物质的粒子不变 微观：构成物质的粒子改变 相互关系 化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定发生化学变化 二、常见的物理变化、化学变化 1.物理变化 （1）形状改变：破碎、弯曲、拉丝、压（切）片等； （2）状态改变：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华、挥发、铸造、结晶等； （3）实验操作：蒸馏、过滤、溶解、稀释等； （4）其他：灯泡发光；活性炭吸附色素；金属导电；气球、轮胎、高压锅、锅炉等爆炸；浓硫酸干燥气体；海水晒盐等。 2.化学变化 （1）燃烧：燃烧、汽油、火药、烟花爆竹、天然气等因燃烧而引起的爆炸； （2）变质：发酵、酿酒、酿醋、发霉、腐烂、变馊等； （3）锈蚀：铁生锈、铜表面变绿（生成铜绿）； （4）其他;杀菌消毒；光合作用；呼吸作用；见光或受热分解等。 1. 生成新物质是化学变化的唯一判断依据，不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。化学变化不一定有明显实验现象，但一定有新物质生成，同时一定伴随物理变化和能量变化。 2．有明显现象的变化也不一定是化学变化，如灯泡通电发光、海水晒盐有沉淀、氧气液化有变色，却是物理变化。 3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。由燃烧引起的爆炸一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等；单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．水的三态变化是物理变化 ，是分子间隔改变，水分子本身不变。 5．火药爆炸是化学变化，剧烈燃烧，生成大量新气体。 6．锅炉爆炸是物理变化，气体膨胀导致，无新物质生成。 7．人工降雨是物理变化，人工降雨的过程是水的物态变化。 8．有下列这些现象不一定发生化学变化： ①颜色改变:氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。 ②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出 ③生成沉淀：海水晒盐，有盐粒从海水中析出 ④放热、发光：灯泡发光放热。 1．（2023·上海·中考真题节选） 氢能的开发利用是当前研究的热点。 （3）镁基材料固态储氢具有储量大、安全等优点。 储氢时，Mg与在一定条件下反应生成（氢化镁）固体：放氢时，受热分解放出。已知1m镁基材料储存的在常温常压下体积可达，储氢时发生的变化于__________（选填“物理变化”或“化学变化”） 【答案】化学变化 【详解】储氢时，镁和氢气反应生成氢化镁，有新物质生成，属于化学变化，故填化学变化. 2．【生活情境】（2025·上海闵行·二模）“七宝方糕”是上海传统美食，制作过程中属于化学变化的是 A．糯米磨碎 B．馅料混合 C．点火蒸熟 D．切块包装 【答案】C 【详解】A、糯米磨碎仅颗粒大小改变，无新物质生成，属于物理变化； B、馅料混合过程是各成分的物理混合，无新物质生成，属于物理变化； C、点火蒸熟 过程中有新物质生成，属于化学变化； D、切块包装是形状或位置改变，无新物质生成，属于物理变化 ； 故选C。 3．（2025·上海闵行·三模）下列变化中，不属于化学变化的是 A．百炼成钢 B．湿法炼铜 C．过滤 D．钻木取火 【答案】C 【详解】A.生铁和钢都是铁的合金（生铁含碳量高，钢含碳量低），百炼成钢指通过反复冶炼将生铁中的碳含量降低，转化为钢的过程，过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化； B. 湿法炼铜是指用铁与硫酸铜溶液反应置换出铜的方法，反应中生成了新物质铜和硫酸亚铁，属于化学变化； C. 过滤是一种分离固体和液体的物理方法（如用滤纸分离泥沙和水）。过程中没有新物质生成，只是将混合物分离，属于物理变化； D. 钻木取火是指通过摩擦生热使木头温度升高，达到燃点后与氧气反应燃烧。燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化。 故选C。 考点二 物质的性质与用途 一、物理性质与化学性质 物理性质 化学性质 本质区别 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 判断关键 不通过化学变化来体现。可以直接观察或测量 必须通过化学变化来体现 判断依据 是否发生化学变化 典型实例 颜色、状态、气味、味道、硬度、密度、延展性、弹性、熔点、沸点、导热性、导电性、磁性、溶解性、挥发性、吸附性 可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性、脱水性 【特别提醒】 1.物理性质有两类： （1）不需要变化本身就有的，如：物质的颜色、气味、熔点、沸点、硬度和密度等。 （2）在物理变化中表现出的性质，如：挥发性、溶解性和吸附性等。 2.能通过感官感知的、仪器测量的、由实验获得的数据计算的物质的性质都属于物理性质。 例如：颜色、气味、味道、是否易挥发、易升华，可以利用眼耳鼻舌等感官感知； 熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性，可以用仪器测量； 溶解性可通过实验获得的数据计算得到。 二、性质和变化的比较 性质 变化 区别 性质是物质固有的属性，是物质基本的特征，是变化的依据 变化是描述一个已经发生或正在发生的过程，是性质的具体体现 联系 性质决定变化，变化体现性质 描述 使用表示能力或者属性的词语： 某物质“能”(或“可以”、“易”、“会”、“难”、“不能”、“不可以” 、“不易”、“不会”)怎样或 “是……”、“具有……” 使用表示时态或过程的词语： “在”、“了”、“已经”等 举例 酒精能燃烧——化学性质 铁易生锈——化学性质 汽油易挥发——物理性质 水通电能分解——化学性质 酒精在燃烧——化学变化 铁生锈了——化学变化 汽油挥发——物理变化 水通电分解——化学变化 三、物质的变化、性质和用途的关系 性质决定变化,变化体现性质；性质决定用途,用途体现性质； 例：酒精燃烧体现了酒精有可以燃烧的性质（可燃性），酒精的可燃性又决定了酒精可以做酒精灯或内燃机的燃料，同理反推即可。 四、常见物质的性质与用途 物质 主要性质 主要用途 金刚石 (C) 硬度大 裁玻璃、钻探机钻头 石墨 (C) 质软、深灰色、导电性 铅笔芯、电极、润滑剂 活性炭 吸附性（物理性质） 除臭、净水、防毒面具 氢气 (H₂) 密度最小、可燃性、还原性 填充气球、高能燃料、冶炼金属 氧气 (O₂) 助燃性、氧化性 供给呼吸、炼钢、气焊 氮气 (N₂) 化学性质稳定 保护气、冷冻剂、制硝酸和化肥 稀有气体 化学性质稳定、通电发光 保护气、霓虹灯 二氧化碳 (CO₂) 不燃烧也不支持燃烧、密度大于空气、固态时升华吸热 灭火、制冷剂（干冰）、人工降雨 一氧化碳 (CO) 可燃性、还原性、毒性 燃料、冶炼金属（注意通风防中毒） 甲烷 (CH₄) 可燃性 天然气主要成分，作燃料 氧化钙 (CaO) 与水反应放热 食品干燥剂 氢氧化钙 (Ca(OH)₂) 碱性 改良酸性土壤、配制波尔多液 盐酸 (HCl) 酸性 金属除锈、胃酸助消化 硫酸 (H₂SO₄) 吸水性、脱水性、酸性 干燥剂、化肥原料、蓄电池 氢氧化钠 (NaOH) 强碱性、易潮解 化工原料、清洁剂（炉具清洁剂） 判断对错： 1．氮气用作保护气是因为其物理性质不活泼。（ ） 错。氮气用作保护气是因为其化学性质稳定（不活泼）。 2．氧气能支持燃烧，常作宇宙航行中的燃料。 错。氧气能支持燃烧，但本身不能燃烧，不可做燃料。燃料应具有可燃性，氧气有助燃性而没有可燃性。 3．稀有气体做保护气是因为通电时能发出不同颜色的光。 错。稀有气体做保护气是因为化学性质很稳定；通电时能发出不同颜色的光对应的用途是做电光源。 1．（2024·上海·中考真题）氦气能代替氢气作为飞艇的填充气体，其优势在于 A. 通电能发光 B. 无气味 C. 化学性质稳定 D. 密度小 【答案】C 【详解】氢气曾用于飞艇的填充气，其原因是氢气的密度比空气小；氦气代替氢气用于填充气球，是因为氦气的密度比空气小，主要是化学性质稳定。故选C。 2．（2025·上海崇明·三模）下列性质属于化学性质的是 A．浓盐酸易挥发 B．碳酸钙难溶于水 C．稀有气体通电时会发出不同颜色的光 D．碳在常温下性质稳定 【答案】D 【详解】A、浓盐酸易挥发，挥发性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质； B、碳酸钙难溶于水，溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质； C、稀有气体通电时会发出不同颜色的光，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质； D、碳在常温下性质稳定，稳定性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。 故选D。 3．（2025·上海闵行·二模）物质的用途只和化学性质有关的是 A．富氧炼钢 B．二氧化碳灭火 C．氖气制作霓虹灯 D．石墨棒做电极 【答案】A 【详解】A、富氧炼钢是利用氧气能与生铁中的碳反应生成二氧化碳，降低含碳量从而得到钢，富氧炼钢只与氧气的化学性质有关，符合题意； B、二氧化碳能灭火，一方面是因为二氧化碳的密度比空气大，能覆盖在可燃物表面，隔绝空气；另一方面是因为二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。密度比空气大属于二氧化碳的物理性质，不能燃烧也不支持燃烧属于化学性质，二氧化碳灭火与二氧化碳的物理性质和化学性质都有关，不符合题意； C、氖气在通电时会发出不同颜色的光，从而用于制作霓虹灯，这一过程中没有新物质生成，利用的是氖气的物理性质，而不是化学性质，不符合题意； D、石墨具有良好的导电性，可用来做电极。导电性属于物理性质，与化学性质无关，不符合题意。 故选A。   跨学科实践活动•生活垃圾的分类与回收利用 1.生活垃圾按标准一般分为：可回收物垃圾、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾。 2.常见的可回收垃圾有：书报、废纸、饮料瓶等；有害垃圾有：电池、药品、废灯管、油漆桶等；湿垃圾大部分是厨余垃圾，一般有：剩菜剩饭、瓜皮果核、花卉绿植、过期食品等；干垃圾一般有：包装物、餐巾纸、厕纸、尿不湿、陶瓷碎片等除可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活垃圾。 3.对生活垃圾进行分类处理和再利用，可以有效减少 环境污染和垃圾占地，还可以实现部分资源循环再利用。 生活垃圾可分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾等。 （1）如图所示，空饮料瓶、废旧报纸应放置于贴有标志__________（填字母序号）的垃圾箱中； （2）废旧电池中含有铅、镉、汞等有害金属，如果将其随意丢弃，这些金属渗出会造成土壤及__________污染，威胁健康，应将其放入废旧电池专用收集箱； （3）厨余垃圾是生活垃圾的主要来源，以下有关说法中合理的是__________； （A）厨余垃圾沥干水分后放入家用垃圾袋 （B）部分厨余垃圾可作为沼气池中发酵的原料 （C）外出就餐提倡“光盘行动” （4）通过查阅资料获悉，厨余垃圾处理工艺流程如图所示： ①厨余垃圾收集时要注意密封性，并及时处理，否则会发臭，发臭时发生的变化属于__________； 收集后要先进行初步的油、水、渣的分离，分离过程中发生的变化属于__________； ②分离后的残渣中含有较多的有机质，发酵后可以做__________。 【答案】(1) N (2)地下水 (3)ABC (4)化学变化 物理变化 堆肥 【详解】（1）空饮料瓶、废旧报纸是可回收垃圾，可再利用的资源； （2）废旧电池属于有害垃圾，废旧电池中含有铅、镉、汞等有害金属，如果将其随意丢弃，会污染水体； （3）A选项厨余垃圾沥干水分后放入家用垃圾袋正确的，B选项部分厨余垃圾可作为沼气池中发酵的原料正确的；C选项外出就餐提倡“光盘行动”也是正确的； （4）厨余垃圾发臭是发生了化学变化，产生了新物质。而油、水、渣的分离没有产生新物质，是物理变化。残渣中含有较多的有机质，发酵后可以做堆肥。 题型一 物质的变化 ►考向01 生活生产中物质的变化 【典例】（2025·上海闵行·二模）属于化学变化的是 A．切割玻璃 B．湿衣晒干 C．食物变质 D．水结成冰 【答案】C 【详解】A、切割玻璃只是改变了玻璃的形状和大小，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误； B、湿衣晒干是水由液态变为气态，只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误； C、食物变质过程中有新物质生成，比如食物被微生物分解产生其他物质，属于化学变化，该选项正确； D、水结成冰是水由液态变为固态，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误。 故选C。 【变式】下列制醋流程主要涉及化学变化的是 A．研磨粉碎 B．入瓮发酵 C．加水调配 D．转移装坛 【答案】 B 【解析】 A、研磨粉碎，只是将原料的形状改变，没有新物质生成，属于物理变化；不符合题意。 B、入瓮发酵，发酵过程有微生物参与，会产生新的物质（如醋酸等 ），属于化学变化；符合题意。 C、加水调配 ，仅将水与其他成分混合，无新物质生成，属于物理变化；不符合题意。 D、转移装坛 ，只是位置和容器改变，无新物质生成，属于物理变化；不符合题意。 答案：B。 ►考向02 传统文化中物质的变化 【典例】（2024·上海·中考真题节选）我国青铜器的铸造和使用具有悠久的历史，探寻铜锈的奥秘有利于保护青铜文物。 （2）青铜器在自然环境下会产生铜锈，铜锈中包含CuO、Cu2O(氧化亚铜)、Cu2(OH)2CO3(碱式碳酸铜)等。 ①产生氧化铜的过程属于___________(选填“物理变化”或“化学变化”)。 【答案】化学变化 【详解】青铜器在自然环境下会产生铜锈，铜锈中包含CuO等，产生氧化铜的过程有新物质生成，属于化学变化； 【变式01】陕西历史文化源远流长，文物众多，其中秦始皇兵马俑以其宏大的规模和磅礴的气势闻名世界。下列兵马俑制作工艺中涉及化学变化的是 A．陶土粉碎 B．陶泥塑形 C．陶俑烧制 D．陶体打磨 【答案】C 【详解】A. 陶土粉碎，仅将大块陶土破碎成小颗粒，属于形状改变，无新物质生成，属于物理变化，故A错误； B. 陶泥塑形，通过外力改变陶泥形状，材料仍为陶泥，无新物质生成，属于物理变化，故B错误； C. 陶俑烧制，高温下黏土矿物发生脱水、氧化等反应，生成陶瓷等新物质，属于化学变化，故C正确； D. 陶体打磨，通过摩擦使表面光滑，仅改变外观，无新物质生成，属于物理变化，故D错误。 【变式02】2025年5月29日，我国“天问二号”探测器成功发射，小行星探测与采样返回之旅正式开启。下列过程涉及化学变化的是 A．点火升空 B．采集样品 C．探测距离 D．搭载探测器 【答案】A 【详解】A、点火升空：火箭燃料燃烧时，发生化学反应（如液氢与液氧反应生成水），生成新物质，属于化学变化。故选项符合题意； B、 采集样品：通过机械装置收集小行星物质，仅为物理位置改变，无新物质生成。故选项不符合题意； C、探测距离：利用电磁波或传感器测量距离，属于物理过程，无新物质生成。故选项不符合题意； D、搭载探测器：探测器与运载工具的结合或分离是机械操作，无新物质生成。故选项不符合题意； 故选：A。 ►考向03工艺流程中物质的变化 【典例】（2023·上海嘉定·一模）在生活和化学实验活动中，经常用到水或溶液。 (2)“造纸术”是我国古代的四大发明，包括下面5个步骤： I.“浸沤切碎”是将原材料切碎，使麻纤维变短。此步骤属于 （选填“物理变化”或“化学变化”）。 【答案】(2) 物理变化 【详解】（2）“浸沤切碎”是将原材料切碎，使麻纤维变短，此过程没有新物质产生，所以属于物理变化； 【变式】《本草纲目》记载，高温下“生铁打铸，皆有花出”。冷却后的“花”即“铁末”，可用于仿制碑文拓片，其方法为“铁末浸醋，书字于纸，背后涂墨(炭黑)如碑字”。下列说法错误的是 A．“铁末”含有铁的氧化物 B．“醋”所含的醋酸(CH3COOH)属于有机物 C．“铁末浸醋”只发生物理变化 D．“墨”经久不褪色，说明常温下碳的化学性质不活泼 【答案】C 【详解】A、高温下生铁中的铁会与氧气反应，所以 “铁末” 中可能含有铁的氧化物，该说法正确； B、醋酸(CH3COOH)含碳元素，且不属于CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等少量含碳化合物，所以属于有机物，该说法正确； C、“铁末浸醋” 时，铁会与醋酸发生反应生成氢气等新物质，发生了化学变化，不只是物理变化，该说法错误； D、“墨” 的主要成分是炭黑，经久不褪色，说明常温下碳的化学性质不活泼，该说法正确。 故选C。 ►考向04 化学实验中物质的变化 【典例】（2024·上海·二模节选）海水中的化学(冬天捞碱，夏天晒盐) (2)人们从海水中可以获得很多有用的物质。如①淡水、②食盐、③镁等。获取这几种物质主要通过物理变化的是 ；需要发生化学变化的是 (填编号)。 【答案】(2) ①② ③ 【详解】（2）海水中含有食盐、水等物质，故获取淡水、食盐的过程中，没有新物质生成，属于物理变化； 海水中不含镁单质，故从海水中获取镁的过程中有新物质生成，属于化学变化。 【变式】（2025·上海崇明·三模节选）水和溶液对人类的生产、科研、生活具有重要意义。 (2)中国科学家在月壤中发现量产水的方法。含钛铁矿(主要含FeTiO3)的月壤加热后生成铁和水蒸气气泡。水蒸气被冷凝成水，可满足未来月球上各类生物的用水需求。 ①上述加热过程主要发生 (填“物理变化”或“化学变化”)。 【答案】(2) 化学变化 【详解】（2）加热含钛铁矿的月壤生成铁和水蒸气，这是一个化学变化，因为有新物质生成； ►考向05 对物质变化的理解 【典例】（2025·上海金山·二模节选）氢气的发现、生产和应用极大地推动了人类社会的发展。 (5)高压气态储氢是通过恒温高压将氢气储存在压力容器中，从微观角度解释此过程中主要发生改变的是 。氢化物储氢是利用氢气与金属(如镁)反应生成金属氢化物(如MgH2)，从而进行氢气的储存，该过程属于 (填“物理变化”或“化学变化”)。 【答案】(5)氢分子间的间隔 化学变化 【详解】（5）高压气态储氢是通过恒温高压将氢气储存在压力容器中，从微观角度解释此过程中主要发生改变的是氢分子间的间隔； 氢化物储氢是利用氢气与金属(如镁)反应生成金属氢化物(如)，从而进行氢气的储存，该过程中有新物质生成，属于化学变化。 【变式】下图是水发生变化的微观示意图，请回答。 (1)图中共有 种原子。 (2)水分子本身未发生改变的是变化 （填“①”或“②”）。 【答案】(1)2/两 (2)① 【详解】（1）根据图示，图中共有2种原子； （2）根据分析，水分子本身未发生改变的是变化①； 题型二 物质的性质与用途 ►考向01物理性质、化学性质的判断 【典例】（2023·上海·中考真题）水稻是我国广泛种植的粮食作物。 （2）大米富含淀粉，淀粉可转化为酒精。酒精易燃、易挥发，挥发性属于__________（选填“物理性质”或“化学性质”）。请写出一条存放酒精的注意事项________________。 【答案】 ①. 物理性质 【解析】 挥发性不需要通过化学反应表现出来，所以挥发性是物理性质。因为酒精易燃、易挥发，所以需要密封保存。D 【变式】（2025·上海长宁·一模节选）生活、生产中有时需要用到高浓度O2。 (1)氧气瓶中的O2，一般利用物质的沸点差异，从液态空气中分离出O2，这是利用了物质的 (选填“物理性质”或“化学性质”)。 【答案】(1)物理性质 【详解】（1）氧气瓶中的O2，一般利用物质的沸点差异，从液态空气中分离出O2，沸点不需要经过化学变化表现出来，属于物理性质； ►考向02 性质与用途 【典例】（2025·上海·中考真题）家用冰袋，要先制冷；医用冰袋，装有尿素，挤破内袋后会溶解制冷。医用冰袋相比于家用冰袋的好处： 。 【答案】医用冰袋制冷更快更持久等 【详解】医用冰袋，装有尿素，挤破内袋后会溶解制冷，所以医用冰袋相比于家用冰袋的好处是医用冰袋制冷更快更持久等。 【变式01】（2025·上海宝山·二模）下列用途主要利用物理性质的是 A．氮气——食品包装 B．氧气——医疗急救 C．稀有气体——霓虹灯 D．二氧化碳——气体肥料 【答案】C 【详解】A. 氮气用于食品包装，利用氮气的化学稳定性，属于化学性质，选项错误； B. 氧气医疗急救，利用氧气支持呼吸的化学性质，属于化学性质，选项错误； C. 稀有气体制作霓虹灯，利用稀有气体通电时会发出不同颜色光的特性，属于物理性质，选项正确； D. 二氧化碳用作气体肥料，利用二氧化碳参与光合作用的化学性质，选项错误； 故选C。 【变式02】（2025·上海闵行·二模）物质的用途只和化学性质有关的是 A．富氧炼钢 B．二氧化碳灭火 C．氖气制作霓虹灯 D．石墨棒做电极 【答案】A 【详解】A、富氧炼钢是利用氧气能与生铁中的碳反应生成二氧化碳，降低含碳量从而得到钢，富氧炼钢只与氧气的化学性质有关，符合题意； B、二氧化碳能灭火，一方面是因为二氧化碳的密度比空气大，能覆盖在可燃物表面，隔绝空气；另一方面是因为二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。密度比空气大属于二氧化碳的物理性质，不能燃烧也不支持燃烧属于化学性质，二氧化碳灭火与二氧化碳的物理性质和化学性质都有关，不符合题意； C、氖气在通电时会发出不同颜色的光，从而用于制作霓虹灯，这一过程中没有新物质生成，利用的是氖气的物理性质，而不是化学性质，不符合题意； D、石墨具有良好的导电性，可用来做电极。导电性属于物理性质，与化学性质无关，不符合题意。 故选A。 1．（2025·上海崇明·一模）氯化钠外观是白色晶体状，味咸，易溶于水、甘油，这些属于氯化钠的 A．化学性质 B．物理性质 C．物理变化 D．用途 【答案】B 【详解】氯化钠为白色晶体状，味咸，易溶于水、甘油，这些对氯化钠性质的描述，且这些性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选B。 2．（2025·上海·二模）属于物质化学性质的是 A．酸碱性 B．导热性 C．熔点高 D．挥发性 【答案】A 【分析】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，如可燃性、氧化性、还原性、毒性等。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质，如颜色状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、溶解性等。 【详解】A、酸碱性是需要发生化学变化才能表现出来的性质，属于化学性质； B、导热性是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质； C、熔点是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质； D、挥发性是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质； 故选A。 3．【生活情境】（2025·上海崇明·二模）劳动过程中发生化学变化的是 A．扫地 B．摘菜 C．生火 D．提水 【答案】C 【详解】A、扫地过程中，只是将地面上的灰尘、杂物等进行位置移动，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意； B、摘菜是把蔬菜从植株上摘取下来，或者对蔬菜进行整理，没有新物质产生，属于物理变化，不符合题意； C、生火一般是通过燃烧可燃物来实现，例如烧柴、烧煤等。燃烧过程中，可燃物与氧气发生化学反应，生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，符合题意； D、提水仅仅是水的位置发生改变，水本身的性质和成分没有变化，属于物理变化，不符合题意。 故选C。 4．（2025·上海嘉定·二模）属于物理变化的是 A．食物变质 B．铁块生锈 C．木炭燃烧 D．空气液化 【答案】D 【详解】A、食物变质过程中，食物中的成分发生缓慢氧化等化学反应，产生了新的物质，属于化学变化，该选项错误； B、铁块生锈是铁与空气中的氧气、水等发生化学反应，生成了铁锈（主要成分是氧化铁 ）等新物质，属于化学变化，该选项错误； C、木炭燃烧时，木炭与氧气反应生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，该选项错误； D、空气液化是将空气由气态变为液态，只是状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项正确。 故选D。 5．（2025·上海普陀·二模）下列生活劳作涉及化学变化的是 A．碾米 B．酿酒 C．织布 D．刺绣 【答案】B 【详解】A、碾米过程中只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意； B、酿酒过程中生成的酒精是新物质，属于化学变化，符合题意； C、织布过程中只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意； D、刺绣过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。 故选B。 6．（2025·上海徐汇·二模）污水净化过程中发生化学变化的步骤是 A．用格栅滤除悬浮物 B．静置使污泥沉降 C．用活性炭吸附异味 D．通入氯气杀菌消毒 【答案】D 【详解】A、用格栅滤除悬浮物，相当于过滤，只是将物质进行分离，没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意； B、静置使污泥沉降，过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意； C、用活性炭吸附异味 ，过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意； D、杀菌消毒过程中，有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意。 故选D。 7．【生活情境】（2024·上海浦东新区·模拟预测）下列过程中发生了化学变化的是 A．冰雪融化 B．花香四溢 C．研磨咖啡 D．铁丝生锈 【答案】D 【详解】A、冰雪融化是水由固态变为液态，只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误； B、花香四溢是因为分子在不断运动，使花的香味扩散，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误； C、研磨咖啡只是将咖啡的形状改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误； D、铁丝生锈是铁与空气中的氧气、水等发生反应，生成了铁锈（主要成分是氧化铁），有新物质生成，属于化学变化，该选项正确。 故选D。 8．（2025·上海徐汇·一模）属于物理变化的是 A．粮食发酵 B．钢铁生锈 C．干冰升华 D．木炭燃烧 【答案】C 【详解】A、粮食发酵，发生了缓慢氧化，一定有新物质生成，属于化学变化； B、钢铁生锈，发生了缓慢氧化，一定有新物质生成，属于化学变化； C、干冰升华，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化； D、木炭燃烧，发生了燃烧，一定有新物质生成，属于化学变化。 故选C。 9．（2025·上海静安·一模）属于化学变化的是 A．酒精挥发 B．食物腐败 C．空气液化 D．灯泡发光 【答案】B 【详解】A、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故选项错误； B、食物腐败有菌类生成，属于化学变化，故选项正确； C、空气液化是由气态变为液态，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误； D、灯泡发光过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。 故选：B。 10．（2025·上海黄埔·一模）纯净物在发生物理变化前后，一定没有改变的是 A．温度 B．物质状态 C．元素组成 D．物质形状 【答案】C 【详解】化学变化指的是由新物质生成的变化，该过程中形状、状态、温度均可能变化，化学反应前后元素种类不变，故元素组成一定不变； 故选C。 11．（2025·上海徐汇·一模）下列物质的用途体现其化学性质的是 A．活性炭做吸附剂 B．金刚石用作钻头 C．生石灰用作干燥剂 D．氮气用作医用冷冻剂 【答案】C 【详解】A、活性炭做吸附剂，是因为活性炭具有吸附性，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，不属于化学性质，A选项错误； B、金刚石用作钻头，是因为金刚石硬度很大，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，不属于化学性质，B选项错误； C、生石灰用作干燥剂，是因为生石灰能与水反应生成氢氧化钙，该性质需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，C选项正确； D、氮气用作医用冷冻剂，是因为液氮温度很低，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，不属于化学性质，D选项错误。 故选：C。 12．（2025·上海浦东新区·一模）物质的用途主要利用其化学性质的是 A．干冰用于人工降雨 B．氮气用作保护气 C．石墨用于制铅笔芯 D．氦气制作霓虹灯 【答案】B 【详解】A、干冰用于人工降雨，是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意； B、氮气用作保护气，是利用氮气化学性质不活泼的性质，该性质需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，符合题意； C、石墨用于制铅笔芯，是利用石墨质软且能在纸上留下灰黑色痕迹的性质，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意； D、氦气制作霓虹灯，是利用氦气通电时能发出有色光的性质，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意。 故选：B。 1．【传统文化】（2025·上海金山·一模）《天工开物》中记载的造物过程中，主要涉及化学变化的是 A．雕刻玉石 B．海水晒盐 C．木炭燃烧 D．纺织布衣 【答案】C 【详解】A、雕刻玉石只是玉石的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，A选项错误； B、海水晒盐是利用蒸发水分使氯化钠结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化，B选项错误； C、木炭燃烧生成二氧化碳等新物质，有新物质生成，属于化学变化，C选项正确； D、纺织布衣只是将纤维等材料加工成衣物，物质的形态改变，没有新物质生成，属于物理变化，D选项错误。 故选：C。 2．（2025·上海崇明·一模）以下各物质的用途只利用了其物理性质的是 A．氦气作保护气 B．金刚石切割玻璃 C．二氧化碳灭火 D．氧气供给呼吸 【答案】B 【详解】A、氦气作保护气，是因为氦气的化学性质稳定，不易与其他物质发生反应，利用的是化学性质，不符合题意； B、金刚石切割玻璃，是因为金刚石硬度大，硬度属于物理性质，符合题意； C、二氧化碳灭火，一方面是因为二氧化碳密度比空气大（物理性质），另一方面是因为二氧化碳不燃烧也不支持燃烧（化学性质），这里不是只利用了物理性质，不符合题意； D、氧气供给呼吸，是因为氧气能与体内的物质发生化学反应，利用的是化学性质，不符合题意； 故选B。 3．（2025·上海黄埔·一模）以下二氧化碳的用途只利用了其物理性质的是 A．作为气体肥料 B．用于扑灭火灾 C．生产碳酸饮料 D．干冰冷藏食物 【答案】D 【详解】A、二氧化碳作为气体肥料，是因为二氧化碳是光合作用的原料，二氧化碳参与了化学反应，利用的是化学性质，故选项不符合题意； B、二氧化碳用于扑灭火灾，是利用二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧的化学性质，故选项不符合题意； C、二氧化碳生产碳酸饮料，是因为二氧化碳能与水反应生成碳酸，利用的是化学性质，故选项不符合题意； D、干冰冷藏食物，是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，利用的是物理性质，故选项符合题意。 故选D。 4．（2025·上海杨浦·一模）制作豆腐的下列过程中，一定发生了化学变化的是 A．挑选黄豆 B．研磨制浆 C．过滤豆渣 D．燃火煮浆 【答案】D 【详解】A、挑选黄豆的过程中没有新物质生成，属于物理变化； B、研磨制浆的过程中没有新物质生成，属于物理变化； C、过滤豆渣的过程中没有新物质生成，属于物理变化； D、燃火煮浆的过程中有新物质生成，属于化学变化。 故选D。 5．（2025·上海杨浦·三模）端午节是我国的传统节日，期间会进行赛龙舟、挂艾草、包粽子等活动。 (1)朱砂常用于龙舟“点晴”。 用毛笔蘸取朱砂点画龙舟的双眼，说明朱砂具有________性质。 【答案】(1)难溶于水（不与水反应、红色固体等，合理即可） 【详解】（1）朱砂能用于点画，可体现难溶于水、不与水反应、红色固体等，合理即可； 6．【传统文化】（2025·上海虹口·模拟预测）中华文化源远流长，蕴含了丰富的化学知识。 (1)《本草纲目》中记载制造烧酒的方法“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”。从微观角度解释制造烧酒闻到酒香的原因是__________；“蒸令气上，用器承滴露”属于__________（填“物理变化”或“化学变化”）。 【答案】(1) 分子在不断运动 物理变化 【详解】（1）从微观角度解释制造烧酒闻到酒香的原因是分子在不断运动 “蒸令气上，用器承滴露”指液体汽化再液化，没有生成新物质，属于物理变化。 7．（2025·上海·一模）《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，“酢”即醋酸（CH3COOH）。 (1)古法酿醋是用粮食经过发酵而成，粮食酿醋属于________（选填“物理”或“化学”）变化。 【答案】(1)化学 【详解】（1）物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。粮食经过发酵变为醋酸，有新物质生成，属于化学变化。 17 / 18 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 主题一 化学的魅力 专题01 物质的变化、性质与用途 目 录 01·考情剖析·命题前瞻 2 02·知识导航·网络构建 3 03·考点解析·知识通关 4 考点一 物质的变化 考点二 物质的性质 跨学科实践活动1 生活垃圾的分类与回收利用 04·题型洞悉·考向预测 9 题型一 物质的变化 考向01生活生产中物质的变化 考向02文学知识中物质的变化 考向03工艺流程中物质的变化 考向04化学实验中物质的变化 考向05 对物质变化的理解 题型二 物质的性质与用途 考向01 物理性质、化学性质的辨别 考向02 物质的性质与用途 考点要求 2025年 2024年 2023年 课标要求 物质的变化 上海卷T38 上海卷T38 上海卷T40 知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化;认识物质的变化过程伴随着能量变化，在一定条件下通过化学反应可以实现物质转化，初步形成变化观。 物质的性质与用途 上海卷T38 上海卷T30 上海卷T38 认识物质是多样的,知道物质既有天然存在的也有人工创造的;知道物质具有独特的物理性质和化学性质;知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定用途。 命题预测 结合科学技术、贴近生产或生活等、社会热点等真实情境考查物质的变化、物质的性质与用途， 体现化学与生活、科技、环境的联系，都在简答题中考查，物质变化的考查以选择填空的形式出现，或者是结合图示或流程，判断某一步是物理变化还是化学变化。物质性质与用途的考查以选择填空的形式出现，或者解释用途原理。 考点一 物质的变化 一、物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 本质区别 ______________的变化 ____________的变化 宏观现象 物质的______、______、______的改变等发生变化 常伴随______、______、______、________、________等（一定伴随能量变化） 微观本质 构成物质的粒子本身______，间隔或排列方式改变 构成物质的粒子发生______ 判断方法 宏观：没有新物质生成 宏观：有新物质生成 微观：构成物质的粒子不变 微观：构成物质的粒子改变 相互关系 化学变化中______伴随物理变化，物理变化中______发生化学变化 二、常见的物理变化、化学变化 1.物理变化 （1）形状改变：破碎、弯曲、拉丝、压（切）片等； （2）状态改变：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华、挥发、铸造、结晶等； （3）实验操作：蒸馏、过滤、溶解、稀释等； （4）其他：灯泡发光；活性炭吸附色素；金属导电；气球、轮胎、高压锅、锅炉等爆炸；浓硫酸干燥气体；海水晒盐等。 2.化学变化 （1）燃烧：燃烧、汽油、火药、烟花爆竹、天然气等因燃烧而引起的爆炸； （2）变质：发酵、酿酒、酿醋、发霉、腐烂、变馊等； （3）锈蚀：铁生锈、铜表面变绿（生成铜绿）； （4）其他;杀菌消毒；光合作用；呼吸作用；见光或受热分解等。 1. __________是化学变化的唯一判断依据，不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。化学变化______有明显实验现象，但一定有______生成，同时一定伴随________和________。 2．有明显现象的变化也______是化学变化，如灯泡通电发光、海水晒盐有沉淀、氧气液化有变色，却是______变化。 3．燃烧______是化学变化，爆炸______是化学变化。由燃烧引起的爆炸一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等；单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．水的三态变化是________ ，是分子间隔改变，水分子本身不变。 5．火药爆炸是______变化，剧烈燃烧，生成大量新气体。 6．锅炉爆炸是______变化，气体膨胀导致，无新物质生成。 7．人工降雨是______变化，人工降雨的过程是水的物态变化。 8．有下列这些现象不一定发生化学变化： ①颜色改变:氧气由无色气体变成______液体是物理变化。 ②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出 ③生成沉淀：海水晒盐，有盐粒从海水中析出 ④放热、发光：______发光放热。 1．（2023·上海·中考真题节选） 氢能的开发利用是当前研究的热点。 （3）镁基材料固态储氢具有储量大、安全等优点。 储氢时，Mg与在一定条件下反应生成（氢化镁）固体：放氢时，受热分解放出。已知1m镁基材料储存的在常温常压下体积可达，储氢时发生的变化于__________（选填“物理变化”或“化学变化”） 2．【生活情境】（2025·上海闵行·二模）“七宝方糕”是上海传统美食，制作过程中属于化学变化的是 A．糯米磨碎 B．馅料混合 C．点火蒸熟 D．切块包装 3．（2025·上海闵行·三模）下列变化中，不属于化学变化的是 A．百炼成钢 B．湿法炼铜 C．过滤 D．钻木取火 考点二 物质的性质与用途 一、物理性质与化学性质 物理性质 化学性质 本质区别 物质不需要发生________就能表现出来的性质 物质在________中才能表现出来的性质 判断关键 不通过化学变化来体现。可以直接观察或测量 必须通过化学变化来体现 判断依据 是否发生________ 典型实例 颜色、状态、气味、味道、硬度、密度、延展性、弹性、熔点、沸点、导热性、导电性、磁性、溶解性、挥发性、吸附性 可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性、脱水性 【特别提醒】 1.物理性质有两类： （1）不需要变化本身就有的，如：物质的颜色、气味、熔点、沸点、硬度和密度等。 （2）在物理变化中表现出的性质，如：挥发性、溶解性和吸附性等。 2.能通过感官感知的、仪器测量的、由实验获得的数据计算的物质的性质都属于物理性质。 例如：颜色、气味、味道、是否易挥发、易升华，可以利用眼耳鼻舌等感官感知； 熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性，可以用仪器测量； 溶解性可通过实验获得的数据计算得到。 二、性质和变化的比较 性质 变化 区别 性质是物质固有的______，是物质基本的特征，是变化的依据 变化是描述一个已经发生或正在发生的______，是性质的具体体现 联系 性质决定______，变化体现______ 描述 使用表示______或者______的词语： 某物质“能”(或“______”、“______”、“______”、“难”、“不能”、“不可以” 、“不易”、“不会”)怎样或 “是……”、“具有……” 使用表示______或______的词语： “在”、“了”、“已经”等 举例 酒精能燃烧——化学性质 铁易生锈——________ 汽油易挥发——________ 水通电能分解——________ 酒精在燃烧——化学变化 铁生锈了——________ 汽油挥发——________ 水通电分解——________ 三、物质的变化、性质和用途的关系 性质决定______,变化体现______；性质决定______,用途体现______； 例：酒精燃烧体现了酒精有可以燃烧的性质（可燃性），酒精的可燃性又决定了酒精可以做酒精灯或内燃机的燃料，同理反推即可。 四、常见物质的性质与用途 物质 主要性质 主要用途 金刚石 (C) 硬度大 裁玻璃、钻探机钻头 石墨 (C) 质软、深灰色、导电性 铅笔芯、电极、润滑剂 活性炭 吸附性（______性质） 除臭、净水、防毒面具 氢气 (H₂) 密度最______、可燃性、还原性 填充气球、高能燃料、冶炼金属 氧气 (O₂) ______性、氧化性 供给呼吸、炼钢、气焊 氮气 (N₂) 化学性质______ 保护气、冷冻剂、制硝酸和化肥 稀有气体 化学性质稳定、通电发光 保护气、霓虹灯 二氧化碳 (CO₂) 不燃烧也不支持燃烧、密度______空气、固态时升华吸热 灭火、制冷剂（干冰）、人工降雨 一氧化碳 (CO) 可燃性、还原性、______ 燃料、冶炼金属（注意通风防中毒） 甲烷 (CH₄) 可燃性 天然气主要成分，作燃料 氧化钙 (CaO) 与水反应______ 食品干燥剂 氢氧化钙 (Ca(OH)₂) 碱性 改良酸性土壤、配制波尔多液 盐酸 (HCl) 酸性 金属除锈、胃酸助消化 硫酸 (H₂SO₄) 吸水性、脱水性、酸性 干燥剂、化肥原料、蓄电池 氢氧化钠 (NaOH) 强碱性、易潮解 化工原料、清洁剂（炉具清洁剂） 判断对错： 1．氮气用作保护气是因为其物理性质不活泼。（ ） 2．氧气能支持燃烧，常作宇宙航行中的燃料。 3．稀有气体做保护气是因为通电时能发出不同颜色的光。 1．（2024·上海·中考真题）氦气能代替氢气作为飞艇的填充气体，其优势在于 A. 通电能发光 B. 无气味 C. 化学性质稳定 D. 密度小 2．（2025·上海崇明·三模）下列性质属于化学性质的是 A．浓盐酸易挥发 B．碳酸钙难溶于水 C．稀有气体通电时会发出不同颜色的光 D．碳在常温下性质稳定 3．（2025·上海闵行·二模）物质的用途只和化学性质有关的是 A．富氧炼钢 B．二氧化碳灭火 C．氖气制作霓虹灯 D．石墨棒做电极   跨学科实践活动•生活垃圾的分类与回收利用 1.生活垃圾按标准一般分为：____________、________、湿垃圾、干垃圾。 2.常见的可回收垃圾有：书报、废纸、饮料瓶等；有害垃圾有：电池、药品、废灯管、油漆桶等；湿垃圾大部分是厨余垃圾，一般有：剩菜剩饭、瓜皮果核、花卉绿植、过期食品等；干垃圾一般有：包装物、餐巾纸、厕纸、尿不湿、陶瓷碎片等除可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活垃圾。 3.对生活垃圾进行分类处理和再利用，可以有效减少 ________和________，还可以实现部分资源__________。 生活垃圾可分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾等。 （1）如图所示，空饮料瓶、废旧报纸应放置于贴有标志__________（填字母序号）的垃圾箱中； （2）废旧电池中含有铅、镉、汞等有害金属，如果将其随意丢弃，这些金属渗出会造成土壤及__________污染，威胁健康，应将其放入废旧电池专用收集箱； （3）厨余垃圾是生活垃圾的主要来源，以下有关说法中合理的是__________； （A）厨余垃圾沥干水分后放入家用垃圾袋 （B）部分厨余垃圾可作为沼气池中发酵的原料 （C）外出就餐提倡“光盘行动” （4）通过查阅资料获悉，厨余垃圾处理工艺流程如图所示： ①厨余垃圾收集时要注意密封性，并及时处理，否则会发臭，发臭时发生的变化属于__________； 收集后要先进行初步的油、水、渣的分离，分离过程中发生的变化属于__________； ②分离后的残渣中含有较多的有机质，发酵后可以做__________。 题型一 物质的变化 ►考向01 生活生产中物质的变化 【典例】（2025·上海闵行·二模）属于化学变化的是 A．切割玻璃 B．湿衣晒干 C．食物变质 D．水结成冰 【变式】下列制醋流程主要涉及化学变化的是 A．研磨粉碎 B．入瓮发酵 C．加水调配 D．转移装坛 ►考向02 传统文化中物质的变化 【典例】（2024·上海·中考真题节选）我国青铜器的铸造和使用具有悠久的历史，探寻铜锈的奥秘有利于保护青铜文物。 （2）青铜器在自然环境下会产生铜锈，铜锈中包含CuO、Cu2O(氧化亚铜)、Cu2(OH)2CO3(碱式碳酸铜)等。 ①产生氧化铜的过程属于___________(选填“物理变化”或“化学变化”)。 【变式01】陕西历史文化源远流长，文物众多，其中秦始皇兵马俑以其宏大的规模和磅礴的气势闻名世界。下列兵马俑制作工艺中涉及化学变化的是 A．陶土粉碎 B．陶泥塑形 C．陶俑烧制 D．陶体打磨 【变式02】2025年5月29日，我国“天问二号”探测器成功发射，小行星探测与采样返回之旅正式开启。下列过程涉及化学变化的是 A．点火升空 B．采集样品 C．探测距离 D．搭载探测器 ►考向03工艺流程中物质的变化 【典例】（2023·上海嘉定·一模）在生活和化学实验活动中，经常用到水或溶液。 (2)“造纸术”是我国古代的四大发明，包括下面5个步骤： I.“浸沤切碎”是将原材料切碎，使麻纤维变短。此步骤属于 （选填“物理变化”或“化学变化”）。 【变式】《本草纲目》记载，高温下“生铁打铸，皆有花出”。冷却后的“花”即“铁末”，可用于仿制碑文拓片，其方法为“铁末浸醋，书字于纸，背后涂墨(炭黑)如碑字”。下列说法错误的是 A．“铁末”含有铁的氧化物 B．“醋”所含的醋酸(CH3COOH)属于有机物 C．“铁末浸醋”只发生物理变化 D．“墨”经久不褪色，说明常温下碳的化学性质不活泼 ►考向04 化学实验中物质的变化 【典例】（2024·上海·二模节选）海水中的化学(冬天捞碱，夏天晒盐) (2)人们从海水中可以获得很多有用的物质。如①淡水、②食盐、③镁等。获取这几种物质主要通过物理变化的是 ；需要发生化学变化的是 (填编号)。 【变式】（2025·上海崇明·三模节选）水和溶液对人类的生产、科研、生活具有重要意义。 (2)中国科学家在月壤中发现量产水的方法。含钛铁矿(主要含FeTiO3)的月壤加热后生成铁和水蒸气气泡。水蒸气被冷凝成水，可满足未来月球上各类生物的用水需求。 ①上述加热过程主要发生 (填“物理变化”或“化学变化”)。 ►考向05 对物质变化的理解 【典例】（2025·上海金山·二模节选）氢气的发现、生产和应用极大地推动了人类社会的发展。 (5)高压气态储氢是通过恒温高压将氢气储存在压力容器中，从微观角度解释此过程中主要发生改变的是 。氢化物储氢是利用氢气与金属(如镁)反应生成金属氢化物(如MgH2)，从而进行氢气的储存，该过程属于 (填“物理变化”或“化学变化”)。 【变式】下图是水发生变化的微观示意图，请回答。 (1)图中共有 种原子。 (2)水分子本身未发生改变的是变化 （填“①”或“②”）。 题型二 物质的性质与用途 ►考向01物理性质、化学性质的判断 【典例】（2023·上海·中考真题）水稻是我国广泛种植的粮食作物。 （2）大米富含淀粉，淀粉可转化为酒精。酒精易燃、易挥发，挥发性属于__________（选填“物理性质”或“化学性质”）。请写出一条存放酒精的注意事项________________。 【变式】（2025·上海长宁·一模节选）生活、生产中有时需要用到高浓度O2。 (1)氧气瓶中的O2，一般利用物质的沸点差异，从液态空气中分离出O2，这是利用了物质的 (选填“物理性质”或“化学性质”)。 ►考向02 性质与用途 【典例】（2025·上海·中考真题）家用冰袋，要先制冷；医用冰袋，装有尿素，挤破内袋后会溶解制冷。医用冰袋相比于家用冰袋的好处： 。 【变式01】（2025·上海宝山·二模）下列用途主要利用物理性质的是 A．氮气——食品包装 B．氧气——医疗急救 C．稀有气体——霓虹灯 D．二氧化碳——气体肥料 【变式02】（2025·上海闵行·二模）物质的用途只和化学性质有关的是 A．富氧炼钢 B．二氧化碳灭火 C．氖气制作霓虹灯 D．石墨棒做电极 1．（2025·上海崇明·一模）氯化钠外观是白色晶体状，味咸，易溶于水、甘油，这些属于氯化钠的 A．化学性质 B．物理性质 C．物理变化 D．用途 2．（2025·上海·二模）属于物质化学性质的是 A．酸碱性 B．导热性 C．熔点高 D．挥发性 3．【生活情境】（2025·上海崇明·二模）劳动过程中发生化学变化的是 A．扫地 B．摘菜 C．生火 D．提水 4．（2025·上海嘉定·二模）属于物理变化的是 A．食物变质 B．铁块生锈 C．木炭燃烧 D．空气液化 5．（2025·上海普陀·二模）下列生活劳作涉及化学变化的是 A．碾米 B．酿酒 C．织布 D．刺绣 6．（2025·上海徐汇·二模）污水净化过程中发生化学变化的步骤是 A．用格栅滤除悬浮物 B．静置使污泥沉降 C．用活性炭吸附异味 D．通入氯气杀菌消毒 7．【生活情境】（2024·上海浦东新区·模拟预测）下列过程中发生了化学变化的是 A．冰雪融化 B．花香四溢 C．研磨咖啡 D．铁丝生锈 8．（2025·上海徐汇·一模）属于物理变化的是 A．粮食发酵 B．钢铁生锈 C．干冰升华 D．木炭燃烧 9．（2025·上海静安·一模）属于化学变化的是 A．酒精挥发 B．食物腐败 C．空气液化 D．灯泡发光 10．（2025·上海黄埔·一模）纯净物在发生物理变化前后，一定没有改变的是 A．温度 B．物质状态 C．元素组成 D．物质形状 11．（2025·上海徐汇·一模）下列物质的用途体现其化学性质的是 A．活性炭做吸附剂 B．金刚石用作钻头 C．生石灰用作干燥剂 D．氮气用作医用冷冻剂 12．（2025·上海浦东新区·一模）物质的用途主要利用其化学性质的是 A．干冰用于人工降雨 B．氮气用作保护气 C．石墨用于制铅笔芯 D．氦气制作霓虹灯 1．【传统文化】（2025·上海金山·一模）《天工开物》中记载的造物过程中，主要涉及化学变化的是 A．雕刻玉石 B．海水晒盐 C．木炭燃烧 D．纺织布衣 2．（2025·上海崇明·一模）以下各物质的用途只利用了其物理性质的是 A．氦气作保护气 B．金刚石切割玻璃 C．二氧化碳灭火 D．氧气供给呼吸 3．（2025·上海黄埔·一模）以下二氧化碳的用途只利用了其物理性质的是 A．作为气体肥料 B．用于扑灭火灾 C．生产碳酸饮料 D．干冰冷藏食物 4．（2025·上海杨浦·一模）制作豆腐的下列过程中，一定发生了化学变化的是 A．挑选黄豆 B．研磨制浆 C．过滤豆渣 D．燃火煮浆 5．（2025·上海杨浦·三模）端午节是我国的传统节日，期间会进行赛龙舟、挂艾草、包粽子等活动。 (1)朱砂常用于龙舟“点晴”。 用毛笔蘸取朱砂点画龙舟的双眼，说明朱砂具有________性质。 6．【传统文化】（2025·上海虹口·模拟预测）中华文化源远流长，蕴含了丰富的化学知识。 (1)《本草纲目》中记载制造烧酒的方法“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”。从微观角度解释制造烧酒闻到酒香的原因是__________；“蒸令气上，用器承滴露”属于__________（填“物理变化”或“化学变化”）。 7．（2025·上海·一模）《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，“酢”即醋酸（CH3COOH）。 (1)古法酿醋是用粮食经过发酵而成，粮食酿醋属于________（选填“物理”或“化学”）变化。 17 / 18 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $